![黑豆皮冻怎么做-黑豆皮冻的做法]( "黑豆皮冻怎么做-黑豆皮冻的做法")
- “简单的工艺，满满的胶原蛋白妥妥的第一次发菜谱所以食物没称重”食材明细主料猪皮（适量）黑豆（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑豆皮冻的做法步骤1、黑豆提前浸泡煮熟备用2、猪皮放煮锅加水煮十分钟，加入适量料酒除异味3、煮好的猪...
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![牛奶皮冻 牛奶皮冻怎么做-牛奶皮冻的做法 豆浆机版]( "牛奶皮冻 牛奶皮冻怎么做-牛奶皮冻的做法 豆浆机版")
- “牛奶皮冻里没有牛奶，只是皮冻的颜色是奶白色的，所以我就取名牛奶皮冻了。”食材明细主料猪皮（500g）辅料水（1000ml）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛奶皮冻的做法步骤1、将猪皮放到水里煮20分钟。2、取出以后，用小镊子夹去猪皮表面的猪毛，用刀把猪皮上的肥肉去掉。在放到水里...
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![黄豆肉皮冻怎么做-黄豆肉皮冻的做法]( "黄豆肉皮冻怎么做-黄豆肉皮冻的做法")
- “猪皮营养丰富，所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍，碳水化合物是猪瘦肉的4倍，脂肪为猪瘦肉的79%，和猪瘦肉所产生的热量相差无几。由于肉皮含有与人皮肤相同的胶原蛋白质，所以能延缓皮肤的老化。黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。此菜为北...
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![皮蛋冻豆腐怎么做-皮蛋冻豆腐的做法]( "皮蛋冻豆腐怎么做-皮蛋冻豆腐的做法")
- 食材明细主料皮蛋（2枚）冻豆腐（2块）辅料红椒（少许）洋葱（少许）配料白醋（2茶匙）姜（4片）蒜（2瓣）生抽（2茶匙）香油（少许）辣椒油（1茶匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）皮蛋冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐入开水中，水开后煮2分钟，捞起，过凉水2、皮蛋剥去壳，每个切成四瓣，再横切一刀成八块3、皮蛋摆放在盘中4...
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![南瓜皮冻的做法 南瓜皮冻（豆浆机版） 南瓜皮冻怎么做]( "南瓜皮冻的做法 南瓜皮冻（豆浆机版） 南瓜皮冻怎么做")
- “肉皮冻营养美味，又能美容养颜，给春节的餐桌加道菜吧。用豆浆机做皮冻省时省力，我加了点南瓜，金灿灿Q弹弹的，今天端上桌的时候孩子还以为是芒果味的果冻呢。吃的时候调一碗料汁浇上，或者蘸着料汁吃，太美味了！”食材明细主料猪肉皮（两条）南瓜（一小块）辅料清水（适量）调料料酒（一勺）原味（口...
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![黄豆皮冻怎么做-黄豆皮冻的做法]( "黄豆皮冻怎么做-黄豆皮冻的做法")
- “富含胶原蛋白，尤其是女士们的最爱。”食材明细主料猪皮（适量）黄豆（适量）花椒（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）草果（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）黄豆皮冻的做法步骤1、猪肉皮洗净2、冷水下锅焯水3、取出肉皮，用猪毛夹...
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![黑芝麻豆浆奶冻怎么做-黑芝麻豆浆奶冻的做法]( "黑芝麻豆浆奶冻怎么做-黑芝麻豆浆奶冻的做法")
- “这是一款低脂、低热、超营养的饭后甜点，尤其适合女性。科学研究认为，女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。现代营养研究认为，鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂。...
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![豆皮猪皮冻怎么做-豆皮猪皮冻的做法]( "豆皮猪皮冻怎么做-豆皮猪皮冻的做法")
- “肉皮的营养价值是很高的，尤其对女性来说更是美容佳品。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，豆味浓郁，肉香醇厚。豆制品跟肉类结合可以做出好多菜，可以根据自己爱好的口味，制作或酸甜或酸辣味汁淋在皮冻的顶部，让味汁由上至下，由里至外，慢慢渗透，这样吃起来，口感更好。”食材明细...
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![黑椒肉皮冻的做法 黑椒肉皮冻（豆浆机版） 黑椒肉皮冻怎么做]( "黑椒肉皮冻的做法 黑椒肉皮冻（豆浆机版） 黑椒肉皮冻怎么做")
- “每逢过年的时候妈妈都会把买来的猪肉进行分类，骨头剔下来炖汤卤菜，精瘦肉留下来配上其它的蔬菜炒着吃，肥一些的肉灌香肠，而最后剩下的猪皮，妈妈会把它收拾的干干净净加入葱姜大料和少许盐、生抽炖的入味后放凉过夜，第二天就成了美味的肉皮冻，好吃不腻，我们一家人都爱吃。今天我...
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![黑豆腐皮汤怎么做-黑豆腐皮汤的做法]( "黑豆腐皮汤怎么做-黑豆腐皮汤的做法")
- “一款适合血瘀体质的养生汤黑豆味甘性平，为清凉性滋补强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身，又能去疾，药食咸宜。百叶，豆制品的一种，色黄白，可凉拌，可清炒，可煮食。百叶的叫法多见于苏南地区；北方地区称豆腐皮...
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![美味皮冻-皮冻]( "美味皮冻-皮冻")
- 食材明细主料肉皮（800克）辅料料酒（10克·）炖肉料包（1包）盐（适量）葱段（适量）姜片（适量）白酒（5克）酸辣（口味）炖（工艺）一天（耗时）普通（难度）美味皮冻的做法步骤1、备食材2、肉皮洗净再用清水泡一小时，锅中加温水放入肉皮，烧开煮十分钟。3、用刀剔除肉皮上的肥肉，再将肉皮切成丝。4、用流水冲洗几遍。5...
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![花生黄豆肉皮冻怎么做-花生黄豆肉皮冻的做法]( "花生黄豆肉皮冻怎么做-花生黄豆肉皮冻的做法")
- 食材明细主料肉汤（600克）花生米（150克）黄豆（100克）藕（一节）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花生黄豆肉皮冻的做法步骤1、黄豆洗净浸泡8小时。2、花生米洗净浸泡8小时。3、藕洗净备用。4、藕切成1公分大小的丁。5、准备好的肉汤。6、先把花生米、黄豆放锅里烧开后转小火。7、煮2...
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![腊豆皮冻怎么做-腊豆皮冻的做法]( "腊豆皮冻怎么做-腊豆皮冻的做法")
- “记得小时候，每到腊月的时候，院子里家家都要做这个菜，用过年凭票供应的猪肉，炖肉，做丸子剩下的肉皮，配上青豆黄豆，豆干胡萝卜还可以放一些土豆，白菜帮，都是一些以前过冬的当家菜。熬上一锅这样的腊豆，放在院子里的大水缸里，让它自然凝固。那时的冬天也觉得比现在冷，所以能放好长时间...
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![自制皮冻-皮冻]( "自制皮冻-皮冻")
- “是东水过年餐桌不可缺的一道菜肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品。肉皮冻是满族人的一大发明。以猪皮为原料加工成，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻的营养成分主要有脂肪、蛋白质和纤维素等营养元素。...
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![花生黄豆皮冻怎么做-花生黄豆皮冻的做法]( "花生黄豆皮冻怎么做-花生黄豆皮冻的做法")
- “以前做皮冻，都是主料猪皮，加一些调料一起煮，总感觉味道太单一，这次来点创意，加些花生和黄豆一起煮，效果不错，健康美味。皮冻一般北方经常吃，南方少见，男朋友第一次吃皮冻，还以为是什么水果做的，O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料猪皮（适量）花生（适量）黄豆（适量）辅料姜（适量）配料八角（适量）花椒（适...
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![豆儿酱与水晶皮冻的做法 【北京】豆儿酱与水晶皮冻 豆儿酱与水晶皮冻怎么做]( "豆儿酱与水晶皮冻的做法 【北京】豆儿酱与水晶皮冻 豆儿酱与水晶皮冻怎么做")
- “过了大年就是春，减肥在即！常言道：二月不减肥，六月徒伤悲咱中国人在欢度佳节时，最直接的表达方式就是，团圆吃喝，美食满桌，鸡鸭鱼肉，美酒可乐……这大鱼大肉吃多了，容易消化不良，从贴秋膘儿开始，一直贴到年，腰上的游泳圈、腮帮子上的充气垫早已不甘寂寞，蓬勃充实啦！但话又说回来了，这大过...
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![豆浆机猪皮冻的做法 超简单的豆浆机版猪皮冻 豆浆机猪皮冻怎么做]( "豆浆机猪皮冻的做法 超简单的豆浆机版猪皮冻 豆浆机猪皮冻怎么做")
- 食材明细主料猪皮（100克）水（750毫升）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆浆机猪皮冻的做法步骤1、猪皮洗净入锅中，锅中加水煮开关火。2、刮去猪皮的油脂。3、剪成条状，取100克备用。4、剩下的每100克装一包，冰箱冷冻，吃的时候化开即可使用。5、取100克猪皮入豆浆机，加水750克左右，...
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![黑木耳炖冻豆腐怎么做-黑木耳炖冻豆腐的做法]( "黑木耳炖冻豆腐怎么做-黑木耳炖冻豆腐的做法")
- “冻豆腐经过冷冻之后孔隙多，弹性好，营养丰富，味道也很鲜美。黑木耳炖冻豆腐，用高汤吊鲜，味道非常鲜美”食材明细主料冻豆腐（400克）黑木耳（5克）辅料高汤（1碗）盐（3克）葱花（5克）鸡精（2克）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑木耳炖冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐切块，黑木耳用清水泡发后洗净2、准...
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![五香豆丝肉皮冻怎么做-五香豆丝肉皮冻的做法]( "五香豆丝肉皮冻怎么做-五香豆丝肉皮冻的做法")
- “夏天吃皮冻是不是觉得怪怪的？其实一点都不怪。以前是因为没有制冷设备，所以人们已经习惯在冬季吃皮冻。猪皮里含有大量的胶原蛋白，我们经常吃一些，能够起到嫩肤抗皱的作用，而且它也不含油脂，不会让你长胖胖。猪皮中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构...
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![家庭自制黑豆豆皮-黑豆豆皮]( "家庭自制黑豆豆皮-黑豆豆皮")
- “自打豆腐模子进了门我做过几次豆腐了，那天看到好友做了豆腐皮，我也动心了，于是就去买了豆包布，自己用老式的缝纫机给布砸成长条，做豆腐皮用，我这个只会砸大直线的手艺这次总算用上了，窃喜，嘿嘿。另外我还顺便砸了一个竖高的口袋，用来过滤豆渣用，以前用一块布总是会不小心漏出点豆...
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![香菇黄豆猪皮冻的做法 【温州】香菇黄豆猪皮冻 香菇黄豆猪皮冻怎么做]( "香菇黄豆猪皮冻的做法 【温州】香菇黄豆猪皮冻 香菇黄豆猪皮冻怎么做")
- “这一款菜也是各地都有得，每多朋友都讲小时候最爱吃这一款菜。香菇黄豆肉皮冻是一道以猪蹄和大豆为主要食材烹饪而成的菜肴。我们小时候一到腊月就特爱吃这一款菜，天气冷，猪皮冻Q弹，用它来配饭真是超开胃。以前是简单的黄豆炖猪皮，现在都是按个人喜好来添加其它食材，这次回去...
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![黑米肉皮冻怎么做-黑米肉皮冻的做法]( "黑米肉皮冻怎么做-黑米肉皮冻的做法")
- “我在朋友圈里晒它的时候，好多朋友以为是猪血豆腐。看起来的确有些像，但这个跟猪血豆腐完全不是一个概念。我说它是肉皮冻，大家不相信，我想，如果让大家猜，怕是很难猜出来。其实就是一个豆浆机版的肉皮冻，成份中加了黑米。用天然的食物给食物调色调味儿，真是很棒的。巴马黑米有着...
- 16629
![肉皮黄豆冻怎么做-肉皮黄豆冻的做法]( "肉皮黄豆冻怎么做-肉皮黄豆冻的做法")
- 食材明细主料黄豆（适量）辅料肉皮（适量）配料老姜（适量）辣椒（少许）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉皮黄豆冻的做法步骤1、提前用吧黄豆用温水泡个30分钟、把肉皮或猪脚放在高压锅、吧肉皮压到用筷子一架就烂为准、压到看不见最好2、压好肉皮放进泡...
- 26612
![黄豆猪皮冻怎么做-黄豆猪皮冻的做法]( "黄豆猪皮冻怎么做-黄豆猪皮冻的做法")
- 食材明细主料猪皮（适量）黄豆（适量）姜片（适量）八角（适量）香叶（适量）辅料盐（适量）冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄豆猪皮冻的做法步骤1、先把黄豆洗净泡水半个小时或提前一个晚上2、猪皮洗净然后小锅里烧开热水加入姜片汆烫猪皮后倒掉水3、把猪皮用剪刀...
- 31025
![豆浆机版皮冻怎么做-豆浆机版皮冻的做法]( "豆浆机版皮冻怎么做-豆浆机版皮冻的做法")
- “猪皮富含胶原蛋白，常吃养颜美容，皮冻也是下酒的好菜，老式的做法水量不好掌握，也需要熬制很长时间，豆浆机版的做法简单快手，特别方便，也可以加入各种蔬菜，成品就是各种颜色的皮冻，更增加食欲，我不喜欢老式方法熬制出来的皮冻底部带肉皮的那种口感，所以这个方法做出来的皮冻是我个人...
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味味甜
