- “鸡全腿,花姑,山药,枸杞,葱段,姜片”食材明细主料鸡全腿(适量)辅料葱段(适量)山药(适量)姜片(适量)花姑(适量)料酒(适量)枸杞(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花姑鸡腿汤的做法步骤1、鸡全腿,开水吊一下,去腥味。第一次忘记照了2、汤锅放少许料酒,葱段,姜片3、温水放鸡全腿入锅,花姑,山药...
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- “花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。历来被我国人民作为延年益寿的补品。另外它具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。灵芝补肝气,益心气,养肺气,固肾气。适宜神经衰...
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- “客家人喜欢慈姑焖五花肉!”食材明细主料慈姑(350克)五花肉(500克)辅料鱼露(1克)食盐(3克)生抽(2克)老抽(1克)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)慈姑焖五花肉的做法步骤1、慈姑洗干净,切半2、五花肉洗净切块3、把五花肉放到砂锅里4、把五花肉炒变色5、吧所有配料放进去炒6、加适量水焖...
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- “慈姑的功效与作用:(以下是从网上摘抄)1.润肺慈姑滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。2.护心慈姑保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。3.解毒慈姑增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。4.利尿消肿慈姑能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈...
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- “很下饭的一道菜,红红的汤汁渗入了豆腐,让人胃口大开,郫县豆瓣酱的加入,使整个菜变得香辣十足,非常的过瘾。”食材明细主料豆腐(200克)辅料葱花(适量)姜末(适量)配料郫县豆瓣酱(一大匙)酱油(一匙)盐(少许)料酒(一匙)糖(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)村姑豆腐的做法步骤1、豆腐切成大...
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- “一款简单又大气的椒盐菜,在家也能烧出酒店的味道”食材明细主料虾菇(皮皮虾)(400克)辅料青椒(20克)红椒(20克)洋葱(20克)葱(1棵)生姜(2片)大蒜(3瓣)调料盐(5克)胡椒粉(适量)椒盐(2克)料酒(10克)味精(3克)白糖(4克)淀粉(100克)白胡椒粉(1克)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐虾姑的做法步骤1、鲜活的...
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- “红姑营养价值高,而且比较不容易买到真正的红姑时不时煲个营养鸡汤滋补一下而且做法简单,好的食材不需要过多的调味红姑特有的鲜甜,和鸡一起煲汤是神仙组合空了洗手为爱的人煲一锅靓汤吧”食材明细主料土鸡(半只)辅料红姑(10颗)调料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红姑...
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- “慈姑,一个美丽的名字。它长在水里,像藕一样,出污泥而不染。慈姑的名字听来已久,总是对她怀有一种敬仰之情:慈祥的姑姑。正好这几天去市场偶然发现真的有售卖的,她那圆鼓鼓的身体,憨厚的形态,像极了姑姑的形象!慈姑圆头圆脑的身体拖着一个尖尖的尾巴。把她薄薄的一层外衣褪去,就裸...
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- “百度百科叫它苦姑娘,其实它也有好多其它的名,但都没有这个这么有名。苦姑娘,生动又形象~那蓬起的外皮,不管是青涩时的绿色还是成熟后的红色,不都是美丽的姑娘的裙子一样!那熟透后圆润艳红的圆果,可不似姑娘一样美丽嘛!可偏偏它的皮却那么苦,为什么呢?如果在童话里,苦姑娘一定是个有...
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- “大家一定都吃过各种口味的猴姑饼干,这款猴姑饼干美食是烘焙老手必须要尝试一下的,养胃好吃,早上晚上来一片还可以减肥,说道猴头菇大家都知道是中国传统名贵菜肴与熊掌、鱼翅、海参并称“四大名菜”;素有“山珍猴头,海味燕窝”之称。现代研究也表明猴头菇有助于胃病的防治,有养...
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- “慈姑这种蔬菜在广东比较多见,以前在北方没看到过的,样子像水仙,圆圆的一个头下面张有一根把,它本身有股苦涩的味道,要跟肉一起做才好吃。”食材明细主料五花肉(一块)慈姑(适量)土豆(适量)辅料香菜(适量)配料花椒(适量)八角(适量)干辣椒(适量)白砂糖(适量)酱油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)蒜米(适量)蚝...
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- 近几年餐饮行业发展迅猛,在微博,抖音和微信等各大社交网络媒体上人气高居不下。花甲粉以独特的口味合亲民的价格吸引了许多人的目光。花甲粉店前络绎不绝的排队大军的场面早已司空见惯。所以很多人看到了花甲粉的商机,然后在花甲粉行业中,蚌壳姑娘花甲粉是知名品牌,人气最为火...
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- 炒着吃、炖着吃、煮汤吃。慈姑炖着吃,可以用于制作红烧慈姑、慈姑炖排骨、慈姑炖肉等美食。慈菇煮汤吃,可以用于制作茨菇豆腐汤、慈菇大白菜汤、慈姑土豆排骨汤、慈菇山药等美食。购买后的慈姑,需要尽快烹饪,不宜放置过久,以免影响慈姑的风味和口感。...
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- “现在正是慈姑上市的时节,慈姑富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维,蛋白质也较多,能防止贫血和水肿等,还可增进食欲。中医认为它有活血、通便、清热消肿的作用。慈姑口感细腻绵实,和肉一同烹制相得益彰。”食材明细主料慈姑(400克)五花肉(200克)辅料葱(3段)姜(4片)老抽(8毫升)盐(5克)水...
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- 食材明细主料虾姑(500g)蒜(1个半)小米椒(3-4个)生抽(2-3勺)辅料白醋(1勺)香菜(2颗)原味(口味)未知(难度)腌虾姑的做法步骤1、首先将虾姑洗好沥干水分然后用细盐腌10分钟,再用凉水冲洗干净,蒜小米椒还有香菜剁好后用生抽泡5分钟同时下醋2、随后和虾姑搅拌几分种然后放进冰箱冷藏一小时后就可...
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- 食材明细主料虾姑(500g)辅料盐(20g)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香虾姑的做法步骤1、虾姑要选脖子有三条白色,尾巴中间有点黄为上品,就是所谓的红心红膏2、放油加热,放点蒜蓉,爆炒,在放入虾姑3、在放水煮,快熟了放点盐提鲜,或者放点酱油,水产品还是需要多煮熟点。4、完成,其实...
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- “面包也要卡哇伊!上周做了个小女孩面包给同事的小孩吃,小家伙高兴坏了,拿在手里舍不得吃,但是很可惜没拍过程图。这周特意又做了几款造型可爱的小面包,迎接六一!”食材明细主料高粉(300克)植物油(20克)糖(30克)酵母(4克)盐(1/4小勺)水(180克)辅料可可粉(适量)番茄酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小...
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- “辣炒虾姑,我把辣椒酱换成了老干妈的油辣子,不仅在口感上,更加的香辣,色泽上也更加的红艳。”食材明细主料虾姑(适量)辅料油(适量)蒜(适量)芹菜(适量)配料盐(适量)老干妈油辣子(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣虾姑的做法步骤1、挑选好的虾姑(背部中间有条黑线)。2、过一下水洗...
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- “清淡,鲜美的一口汤”食材明细主料虾姑(适量)蛤蜊(适量)辅料芥菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾姑汤的做法步骤1、这个季节的虾姑开始要好吃了,跳的时候注意一下,挑中间有一条黄黄的,说明有黄膏,好吃哦2、把虾姑的旁边上下减掉,剪完后也可以把上面那层壳一起去掉,个人觉得...
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- 中式快餐在我们的日常生活中是越来越重要。在传统快餐的基础上,中式快餐更符合我们中国人的口味,在提供了便捷的同时为我们补充营养,如今越来越多的中式快餐店开在大街小巷。其中姑姑宴是最受欢迎的品牌之一,受到消费者的喜爱和加盟者的青睐。那么究竟加盟流程是什么呢?下面就...
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- 食材明细主料香菇(适量)芹菜(适量)红杭椒(适量)馄饨皮(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荷仙姑的做法步骤1、芹菜洗净,切成丁。红色杭椒也切成丁。(大家可以根据自己想吃的随意选择搭配就好)热锅,冷油,将两色丁翻炒一下,至半熟,盛起,备用。2、香菇泡在...
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- 食材明细主料鸡块(适量)草姑(适量)辅料姜片(适量)大葱(适量)蒜(适量)配料酱酒(适量)黑酱油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)草姑焖鸡的做法步骤1、把鸡块,大葱,蒜,姜片加入酱酒。2、再加入黑酱油弄匀3、盖上让它入味(时间隨你)4、瓦爆开热加入少许油。把已入味的材料...
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- “虾姑炒蛋是一个创新版的浙菜,以前很少或者说没有这个菜,最近看到很多朋友用虾姑炒蛋,尝试后感觉非常好吃,鸡蛋的香味包裹着虾姑的鲜味,真是别具一格.此菜要掌握二点,一是虾姑一定要处理好,要剪去边上的带剌状的壳还有头尾的硬壳,二是蛋一定要炒得嫩.”食材明细主料虾姑...
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- 说到姑鸟,很多人可能都没听过,我记得我第一次给大学室友说的时候,室友以为是一种鸟。还非常诧异的问我,居然有一种鸟叫姑鸟还可以吃吗?因为这个,我还当成笑话讲给家里人听。姑鸟是一种东北的水果,也有人叫它菠萝果或者灯笼果子等,口感酸甜,味道特别好吃。那么姑鸟营养价值有哪些...
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- “又一款生腌毒药😂。”食材明细主料虾姑(250g)辅料蒜头(适量)芫荽(3棵)辣椒(1个)调味料鸡粉(1勺)糖(0.5勺)麻油(2勺)料酒(2勺)生抽(70g)原味(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)生腌虾姑的做法步骤1、食材。2、蒜头拍破剁碎,芫荽切段,辣椒切圈,再加入料酒,麻油,鸡粉,白糖少许,生抽拌匀。3、虾姑洗净后加...
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