![开州椒麻牛肉的做法 开州椒麻牛肉（香蕉牛肉） 开州椒麻牛肉怎么做]( "开州椒麻牛肉的做法 开州椒麻牛肉（香蕉牛肉） 开州椒麻牛肉怎么做")
- “《椒麻牛肉》别名《香蕉牛肉》，是重庆市开州区的地方特色菜。开州原名开县，城市有悠久的历史，开州之前隶属于四川管辖范围。而后由于重庆直辖，归属重庆管辖。所以善于创造的开县老一辈厨师，结合川菜注重的香辣回甘，渝菜的大麻大辣风味，创造出了这道开州上百万人都知道的地方特...
- 6609
![椒麻铁板牛肉丝如何做简单又好吃]( "椒麻铁板牛肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将所有腌料拌匀后，放入牛肉丝拌打至完全收酱汁入味备用。2.将蕃茄丝、青椒丝、红椒丝放入滚水中以大火汆烫至熟，捞出沥干备用。3.将所有的调味料拌匀成调味汁备用。4.取一平底锅烧热，加入沙拉...
- 13177
![开胃的牛肉辣椒酱如何做简单又好吃]( "开胃的牛肉辣椒酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲜辣椒：500牛肉：100辅料大蒜：适量姜：适量白糖：适量味素：适量盐：适量黄豆豆瓣酱：适量油：适量具体步骤1.鲜辣椒洗净，去蒂，控水2.用绞肉机将辣椒绞碎3.牛肉切小粒4.姜蒜切末5.锅中坐水，焯烫牛肉粒6.牛肉粒焯好后盛出...
- 16140
![好吃的麻椒牛肉做法如何做简单又好吃]( "好吃的麻椒牛肉做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:23分钟　　　　烹饪时间:15分钟麻椒牛肉做法是非常容易学会的，我们家里都非常喜欢这款菜肴，这款菜肴也是我妈妈最拿手的菜肴之一，所以，味道是非常好的，有一点儿辣辣的味道，喜欢吃辣椒的朋友们，你们可以好好试一下我们这款菜肴，定令你们回味无穷...
- 26277
![椒麻牛肉怎么做-椒麻牛肉的做法]( "椒麻牛肉怎么做-椒麻牛肉的做法")
- “牛肉含有丰富的蛋白质，常吃牛肉，可以补气养血，强筋壮骨，利水消肿。食用牛肉对心血管疾病患者大有好处。牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多，但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少，所以常吃牛肉可以减肥，还可以补充蛋白质，另外吃牛肉还有防癌和延缓衰老功效。做成椒麻可以当零食吃也是下...
- 13892
![牛肉片炒麻椒怎么做-牛肉片炒麻椒的做法]( "牛肉片炒麻椒怎么做-牛肉片炒麻椒的做法")
- 食材明细主料牛里脊（200g）麻椒（2个）辅料油（少许）盐（少许）葱（少许）生抽（少许）糖（少许）料酒（少许）鸡精（少许）蚝油（少许）淀粉（少许）小苏打（1克）姜（少许）蒜（少许）原味（口味）未知（难度）牛肉片炒麻椒的做法步骤1、麻椒去籽洗净切成小块。2、牛肉顶刀切片，在清水中浸泡半小时再清洗两遍，挤干水分放入少许盐，胡椒粉，料...
- 21044
![椒麻凉拌牛肉怎么做-椒麻凉拌牛肉的做法]( "椒麻凉拌牛肉怎么做-椒麻凉拌牛肉的做法")
- “牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，脂肪含量低，味道鲜美，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚...
- 6712
![青椒潮州牛肉丸如何做简单又好吃]( "青椒潮州牛肉丸如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料潮汕牛肉丸：7颗辅料青椒：一个具体步骤1.每颗牛肉丸切成3片。青椒切条。2.炒锅不下油，小火将芝麻煸成微黄。乘出备用。3.下少许油加热，下牛肉丸炒至牛肉丸边起少许焦黄色，乘出备用。4.爆炒青椒，下少许水闷熟...
- 11857
![椒麻优康牛肉怎么做-椒麻优康牛肉的做法]( "椒麻优康牛肉怎么做-椒麻优康牛肉的做法")
- “喜欢吃辣的朋友们不可错过的一道菜，椒麻味的优康牛肉你们尝过吗？”食材明细主料优康牛里脊（250g）红辣椒（1个）青辣椒（1个）辅料花椒（1小勺）干红辣椒（少许）香葱叶（少许）鸡精（少许）盐巴（少许）料酒（少许）胡椒粉（少许）酱油（少许）嫩肉粉（少许（小苏打））橄榄油（2汤勺）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椒麻优康...
- 14834
![麻椒牛肉做法如何做简单又好吃]( "麻椒牛肉做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟麻椒牛肉做法非常的简单，我们家常会经常吃牛肉这种肉类，而且做法也是千方百种，一般有卤牛肉酱牛肉爆炒牛肉凉调牛肉等做法，但是这道美味的麻椒牛肉呢，比起其他做法来说要更加的方便，并且做出来的东西也要好吃一...
- 32149
![牛肉麻饼的做法 吃肉不见肉--牛肉麻饼 牛肉麻饼怎么做]( "牛肉麻饼的做法 吃肉不见肉--牛肉麻饼 牛肉麻饼怎么做")
- “闻着有浓浓肉香，吃起来酥软可口，可掰开却不见肉馅，这就是看着像烧饼，却内藏乾坤的牛肉麻饼。”食材明细主料牛肉（200g）面粉（500g）酵母（5g）温水（160-170g）辅料六月鲜酱油（2勺）盐（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）植物油（适量）葱末（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）牛肉麻饼的做法步...
- 7880
![泡椒牛肉的做法 【贵州】泡椒牛肉 泡椒牛肉怎么做]( "泡椒牛肉的做法 【贵州】泡椒牛肉 泡椒牛肉怎么做")
- “贵州泡椒牛肉牛肉搭配芹菜和木耳加上味道十足的泡椒，健康又美味！”食材明细主料牛肉（300克）泡发木耳（100克）香芹（两根）辅料泡椒（20克）蒜瓣（六瓣）姜（一小块）花椒（20粒）盐（三分之一茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）松肉粉（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）料酒（三茶匙）生粉（一茶匙）老抽（三分之一茶匙）中辣（口味）炒（工艺）半小时...
- 20104
![椒麻牛杂怎么做-椒麻牛杂的做法]( "椒麻牛杂怎么做-椒麻牛杂的做法")
- “前段时间买了一袋牛杂，我看有人做的椒麻羊杂看着挺好吃的，我就来做个椒麻牛杂吧。麻辣弹牙，很下饭的哟。”食材明细主料牛杂（1袋）辅料青蒜（4根）青花椒（20粒）干辣椒（3个）青辣椒（2个）小米椒（5个）姜（适量）香菜（3根）调料油（适量）盐（1小勺）生抽（1汤匙）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒麻牛杂的做法...
- 22985
![麻辣贵州牛干巴的做法 【麻辣贵州牛干巴】 麻辣贵州牛干巴怎么做]( "麻辣贵州牛干巴的做法 【麻辣贵州牛干巴】 麻辣贵州牛干巴怎么做")
- “牛干巴也是贵州的一种特产吧，这在以前啊那可是高级货。那时候，经济条件不好，很多人家平常都舍不得买牛肉，就只有过年啥的才买上一些，买了又舍不得多吃，余下的就用腌起来，只有过节或者家里来了重要客人，才拿出来吃。牛干巴怎么腌，我不知道，因为我家也是这两年才学着做的，但从口感味...
- 22793
![兰州牛肉面的做法 正宗兰州牛肉面 兰州牛肉面怎么做]( "兰州牛肉面的做法 正宗兰州牛肉面 兰州牛肉面怎么做")
- “计划做一个面食系列，前几天做的是陕西油泼面，今天来做兰州牛肉面~本来是想做拉面的，可是试了好几次都不成功，完全不得要领。。。最后只好改做搓面了，口感也非常不错哦~”食材明细主料面粉（300克）牛肉（250克）辅料白萝卜（半根）香菜（50克）小葱（两根）配料大葱（两根）干辣椒（10根）八角（2个）茴香（一...
- 15593
![潮州沙茶青椒牛肉如何做简单又好吃]( "潮州沙茶青椒牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：250青椒：100辅料沙茶：10洋葱：10姜丝：5具体步骤1.青椒切丝或者切菱形，可以手撕2.牛肉切片，可用牛里脊、上脑或者毽子肉3.洋葱，姜丝备用。喜欢辣的可以备鲜红辣椒丝，出品色彩更丰富，口感更有层次。4.感受干锅的...
- 5448
![创意青椒麻花烧牛肉如何做简单又好吃]( "创意青椒麻花烧牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟麻花有许多种，有的是脆硬的，有的是香软的，个人表示还是比较喜欢软麻花的味道，那天偶尔买了点零食麻花，吃了两根就不太想吃了，可是不能浪费了，就开发了这道创意青椒麻花烧牛肉。有了汁水就可以让麻花不那么硬而且...
- 16306
![椒麻牛肉的做法 椒麻牛肉--快手菜 椒麻牛肉怎么做]( "椒麻牛肉的做法 椒麻牛肉--快手菜 椒麻牛肉怎么做")
- “有时为了明天下班后肚子饿尽量用较短的时间做快手菜，可以在吃完饭时或平时准备材料时多腌些肉，到时下锅炒就可以用了，所以笔者时不时在空闲时把肉腌好放在冰箱，等到炒菜时就只准备蔬菜下锅炒即可。”食材明细主料牛肉（约75克）小红菜椒（2枚）小橙菜椒（2枚）青椒（1枚）洋葱（1/2个）辅料花椒...
- 14145
![家常麻椒牛肉汤头如何做简单又好吃]( "家常麻椒牛肉汤头如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料八角：3粒盐：1茶匙油：30㏄牛肉：600公克带油牛肉：100公克干辣椒：30公克辣豆瓣：1大匙花椒：30公克水：3000㏄牛骨：600公克辅料具体步骤1.在炒锅内倒入油，以中火烧热到100℃。2.放入牛肉、带油牛肉、干辣椒、辣豆瓣、花椒...
- 26823
![自制椒麻牛肉怎么做-自制椒麻牛肉的做法]( "自制椒麻牛肉怎么做-自制椒麻牛肉的做法")
- “牛腱子肉半斤，煮熟后放凉，切适度薄片备用。”食材明细主料熟牛腱子肉（250g）红辣椒（20）辅料麻椒（20g）麻辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制椒麻牛肉的做法步骤1、将熟牛腱子肉切成适当的薄片。2、干红辣椒20克。3、麻椒20克。4、炒锅倒入花生油250g，烧至七成热。5、将切好的牛肉...
- 16291
![剁椒牛肉的做法 【贵州】剁椒牛肉 剁椒牛肉怎么做]( "剁椒牛肉的做法 【贵州】剁椒牛肉 剁椒牛肉怎么做")
- “贵州剁椒牛肉每年秋天的时候家家户户都会做剁椒，不管搭配什么食材都能成就美味！在我的家乡剁椒也叫砍海椒，我最喜欢的就是剁椒小炒牛肉了！”食材明细主料牛里脊肉（200克）青椒（两个）辅料剁椒（两茶匙）料酒（两茶匙）胡椒粉（半茶匙）生粉（半茶匙）盐（少许）姜（适量）蒜（六瓣）松肉粉（三分之一茶匙）鸡粉（三...
- 10977
![开州泡椒鳝鱼怎么做-开州泡椒鳝鱼的做法]( "开州泡椒鳝鱼怎么做-开州泡椒鳝鱼的做法")
- 食材明细主料鳝鱼（500克）泡椒（75克）泡姜（50克）芹菜（100克）大红椒（50克）大蒜（适量）大葱（适量）辅料料酒（2匙）白糖（1匙）味精（适量）鸡精（适量）芡粉（适量）菜油（500ml）酸辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）开州泡椒鳝鱼的做法步骤1、鳝片洗净血水2、泡姜、泡椒、大蒜、大葱、大红椒、芹菜切好装盘备用3、八成...
- 12024
![开州泡椒意面怎么做-开州泡椒意面的做法]( "开州泡椒意面怎么做-开州泡椒意面的做法")
- 食材明细主料意面（350g）瘦肉（少量）辅料泡椒（适量）花椒（适量）酱油（少量）盐（少量）泡姜（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）开州泡椒意面的做法步骤1、把意面放入加盐的沸水中10分钟左右。2、煮好之后捞起来，加少量香油拌匀。3、炒锅中放油，等油烧热后，放入瘦肉翻炒，再放入泡椒泡姜翻炒。4...
- 28139
![美味的椒香麻辣牛肉如何做简单又好吃]( "美味的椒香麻辣牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟椒香麻辣牛肉是一道美味的家常菜，听名字就会觉得味道诱人，爆出来的牛肉喷香有味，色泽饱和，特别下饭，如果你是重口味的话，这道菜一定适合你，朋友们心动了吗，赶紧学着做起来吧，让它成为你家饭桌上一道美味的菜肴，做给...
- 22235
![杭椒牛柳的做法 【杭州】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做]( "杭椒牛柳的做法 【杭州】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做")
- “杭椒清香爽鲜不浓辣，营养丰富，杭椒清香、牛柳嫩滑，是杭州的一道汉族传统家常名菜。”食材明细主料牛肉（250克）杭椒（100克）辅料食用油（适量）盐（少许）味精（少许）白糖（少许）酱油（1汤勺）葱（少许）姜（少许）蒜（1瓣）蚝油（适量）香油（少许）料酒（15毫升）蛋清（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杭椒牛柳的做法...
- 10074
味味甜
