- “豆腐和鱼类,可以说是绝配,带鱼有好多人不喜欢,因为太腥,加上茄汁就不一样了,带鱼鲜美,豆腐香嫩,口感极好。”食材明细主料速冻带鱼(1条)大豆腐(1块)尖椒(1个)胡萝卜(1块)葱(1段)姜(1块)蒜(半头)辅料油(少许)番茄酱(2大勺)白糖(少许)香醋(少许)料酒(少许)盐(少许)五香粉(少许)酱油(少许)酸甜(口味)焖(工艺)半小时(...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料咸鱼块(适量)豆腐(适量)番茄酱(适量)辅料玉米淀粉(适量)小葱(适量)配料盐(适量)油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁鱼块豆腐的做法步骤1、咸鱼块,豆腐备用。2、豆腐切块。3、放入油锅中煎到两面金黄。4、盛出备用。5、鱼块洗净切小块。6、加玉米淀粉搅拌均匀。7...
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- 食材明细主料带鱼((冷冻)适量)香芹(适量)洋葱(适量)杭椒(适量)金针菇(适量)香菜(适量)鱼豆腐(适量)小米辣(适量)辅料麻油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)老虾公正宗烧汁带鱼的做法步骤1、1、把芹菜去叶、切成3-4公分段。洋葱切成小条、金针菇去根用手撕开、香菜切段、鱼豆腐切片、小...
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- 食材明细主料鱼肉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(2枚)盐(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)蒜(适量)番茄汁(适量)糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)姜(适量)酸甜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)茄汁鱼豆腐的做法步骤1、去骨鱼肉。2、鱼肉绞成鱼泥,鸡蛋淀粉盐。3、加入2勺淀粉盐鸡蛋。4、搅拌均匀。5、碗里刷油,6、倒入鱼...
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- 食材明细主料豆腐(两块)辅料红椒(一个)辣椒(两根)葱花(适量)生姜(3片)芝麻(适量)调料酱油(适量)老抽(适量)番茄酱(适量)盐🧂(适量)味精(适量)白砂糖,(适量)酱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁焖豆腐的做法步骤1、准备豆腐两块,用开水泡过后,切成均匀的小块备用。2、起锅烧油,下入豆腐煎至两面金黄...
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- 食材明细主料茄子(适量)辅料青红椒(适量)葱姜蒜末(适量)配料辣椒酱(适量)水淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)香油(适量)红油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗鱼香茄子的做法步骤1、茄子切成条,葱姜蒜末,蒜末要多一些,青红椒切条。2、准备郫县豆瓣酱,和各种调味料,因家中没有郫县豆...
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- “鱼骨用来熬汤了,鱼肉自然用来烧菜咯。”食材明细主料鳕鱼(适量)罐装番茄(半罐)豆腐(1盒)针菇(适量)鲍菇(1个)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁鳕鱼豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、干锅煎香菌菇类。3、加入鱼肉翻炒后,倒入罐装番茄。4、放入豆腐,加高汤适量,炖煮10分钟。5、调...
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- 黄焖鸡是非常好吃的一种传统美食哦,做黄焖鸡使用的很多食材都是很健康的,很多消费者在面对黄焖鸡时都垂涎欲滴,因此黄焖鸡这个项目也备受创业者喜爱,黄焖鸡是很多人都想要加盟的。那么黄焖鸡哪里的最正宗?就让我们详细了解一下吧。黄焖鸡哪里的最正宗1.速味居黄焖鸡米饭速味...
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- 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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- 食材明细主料带鱼(1条)番茄(1个)香葱(适量)芹菜(适量)辅料姜片(适量)盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄焖带鱼的做法步骤1、带鱼买回来后叫商家洒上粗盐,腌制几小时后取出洗净2、热锅下油把带鱼块入锅煎至两面金黄后盛出3、香葱和芹菜洗净切段4、切几片姜片备用5...
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- “前段时间看了一篇报道,厨房油烟对女性伤害很大。厨房的油烟油雾,含有致癌物质,可导致细胞染色体畸变。这些物质通过口腔进入消化道,或通过呼吸进入肺部,都可引起相应部位的病变。油烟、醉油加上燃料的污染,可以说,厨房是家庭污染的“重灾区”,也是家庭的“化工厂”。女性经常下...
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- “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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- 食材明细主料带鱼(4条)番茄酱(2大匙)生抽(1大匙)白醋(2小匙)糖(2小匙)辅料料酒(适量)盐(适量)葱(适量)清水(半碗)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁带鱼的做法步骤1、带鱼清洗干净,控水备用2、平底锅多加点油烧热,下控干水的带鱼段煎制3、把带鱼两面煎至金黄4、煎好的带鱼盛...
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- “带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。学会这道菜,过年露一手!为团圆家宴做这样一道红彤彤的茄汁带鱼,酸酸甜甜,绝对讨喜!”食材明细主料带鱼(2条)辅料番茄沙司(3汤匙)食用油(适...
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- “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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- 食材明细主料带鱼(1条)番茄火锅底料(1大勺)辅料大葱(1段)姜(3片)面粉(30g)植物油(1大勺)水淀粉(1勺)调料盐(1匙)花椒粉(1/2匙)料酒(1勺)酸甜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)茄汁带鱼的做法步骤1、带鱼去掉内脏,切块。2、加入盐,花椒粉,料酒,葱花,姜丝,拌匀腌制两小时。3、带鱼蘸取面粉,抖掉多余的粉。4...
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- “今儿做的这个菜是省钱菜,上了两天班,今儿休息。早起给父母买了点早点,蔬菜送去。路过我经常去的水产店,老板正吆喝“十块钱这一堆带鱼,谁捎着”真便宜,不到一斤半带鱼。我捎着了,正好炸着吃。还有小虾,个不大,十五一斤。买一斤虾,一共二十五块钱,做了一大锅茄汁带鱼虾。这小鱼小虾...
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- 食材明细主料番茄(2个)豆腐(50g)虾仁(100g)辅料蚝油(适量)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁虾仁豆腐焖饭的做法步骤1、备好图中材料2、淘好的米,备用3、豆腐切成如图块状4、番茄,去蒂5、番茄正面切十字6、锅内放油,把切好的豆腐放入7、煎至两面金黄,即可8、分别把番茄,豆腐,虾仁,一...
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- “黄豆对女人来说的养生佳品。黄豆的吃法很多,而茄汁黄豆是老少咸宜的做法,用番茄和亨氏番茄酱来调味,口感绵软,口味酸甜,开胃又养生。我做好后连我家那不爱吃黄豆的老公都说好吃,也吃起来每个够呢。”食材明细主料黄豆(100g)亨氏番茄酱(2勺)西红柿(300g)辅料洋葱(50g)配料盐(2g)糖(10g)胡...
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- “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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- “豆腐是个好东西,白嫩细滑有营养,价格便宜做法多样,据说豆腐已经有两千一百多年的历史,是我国一位炼丹家刘安发明的,感谢他为我们创造了这种健康食品。一般说起吃素,人们会条件反射似的说是不是天天吃青菜豆腐啊,其实不然,偶尔也可以来个茄汁焖红烧豆腐。^_^”食材明细主料北豆...
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- “带鱼的吃法很多,口味也可以多种多样,在我家老妈最爱吃我做的糖醋带鱼,一般女士们都好酸甜口儿。可是老爸对此却并不“感冒”。男士朋友们都喜欢酸辣偏咸的口味。这款酸中泛着鱼香的【醋闷带鱼】就是送给男士朋友们的,再加点腐竹增加了豆香,更是提升了带鱼的鲜美和醋的回味。...
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- “一非常简单的家常菜,浓浓的番茄汁包裹着豆腐,非常的美味。”食材明细主料豆腐(一块)猪肉(一块)辅料葱(适量)番茄酱(二匙)浓缩鸡汁(一匙)盐(少许)白糖(少许)鸡精(少许)意面酱(一匙)姜(适量)蒜(适量)酸咸(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄汁焖豆腐的做法步骤1、买了一块豆腐,我们把它切小块儿。焯...
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- 准备时间:28分钟    烹饪时间:38分钟要做一道与水产品有关的菜品,鱼,但不是那种随便那种鱼,要的是腊鱼作这道菜的主角,要做一道叫做焖汁腊鱼的菜;在做这道菜,那得把腊鱼切成一块一块的,要干嘛呢?就是要把这腊鱼用来下油锅炸,炸过的鱼外表皮是脆脆的,再...
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