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关于五香牛键子的做法的餐饮百科

五香牛键子怎么做-五香牛键子的做法
  • 五香牛键子怎么做-五香牛键子的做法

  • “换个方法吃牛肉,牛键子最好吃的,位置是后腿跟腱哈哈😄很适合上班族简单健康美味。”食材明细主料后腿牛键子(适量)辅料草果(一个)肉蔻(一个)干辣椒(2个)大料(一个)花椒(5粒)香叶(2片)盐(少量)生抽(两勺)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五香牛键子的做法步骤1、把牛键子用温水洗净空净水份...
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五香牛腩怎么做-五香牛腩的做法
  • 五香牛腩怎么做-五香牛腩的做法

  • “牛腩好吃有诀窍,不是只加香料调料就能煮出一锅好吃的牛腩,牛腩要不腥不柴鲜嫩多汁,第一步就要做好。今天教你这种牛腩的特色做法,简单美味,超级开胃,用来做成牛腩面,绝对秒杀外面卖的!做法也不难,只要处理好两个细节,肯定能做好鲜嫩好吃的牛腩来。做法马上奉上,喜欢的不妨跟着馋猫...
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牛奶键盘饼干的做法 牛奶键盘饼干~磨牙专用 牛奶键盘饼干怎么做
  • 牛奶键盘饼干的做法 牛奶键盘饼干~磨牙专用 牛奶键盘饼干怎么做

  • “这款饼干放凉后很硬,适合无聊时磨牙哈”食材明细主料低筋面粉(145克)奶粉(15克)鸡蛋(15克)牛奶(40克)黄油(35克)糖粉(40克)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛奶键盘饼干的做法步骤1、黄油隔热水加热至液态。2、加入鸡蛋、牛奶混合均匀。3、加入糖粉、奶粉搅拌均匀。4、筛入低筋...
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五香嫩牛肉怎么做-五香嫩牛肉的做法
  • 五香嫩牛肉怎么做-五香嫩牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(500克)辅料紫头园葱(一个)配料淀粉(适量)孜然(10克)酱油(少许)盐(少许)味精(适量)辣椒面(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五香嫩牛肉的做法步骤1、牛肉切小薄片,放入少量的酱油上色,用水淀粉抓一下,这样炒出的牛肉很嫩2、锅放入底油,加圆葱炒香后放入牛肉快炒,要不断...
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五香牛肉干的做法 【自制五香牛肉干】 五香牛肉干怎么做
  • 五香牛肉干的做法 【自制五香牛肉干】 五香牛肉干怎么做

  • “说实话,其实我是想做五香牛肉脯的,因为是第一次做,水打的太多,所以最后在烤制的时候成品开裂了,不像肉脯那样一块块的那么好看,但是味道真的和外面包装的五香牛肉干基本相似,所以最后我就用手撕成小块了,充当牛肉干。想想还是放上来献丑了,希望大家别拍我,高手快来指点一下啊!如果...
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五香栗子怎么做-五香栗子的做法
  • 五香栗子怎么做-五香栗子的做法

  • “五香粉汇集了各种原料的优点,气味芳香,具辛温之性,有健脾温中、消炎利尿等功效,对提高机体抵抗力有一定帮助。五香粉也有一些饮食禁忌,五香粉有油脂渗出并变苦时不能食用。孕妇在怀孕早期不宜食用,否则容易引起肠道干燥、便秘。”食材明细主料栗子(300克)前腿肉(180克)铁棍山药(20...
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五香牛肉干的做法 【四川】五香牛肉干 五香牛肉干怎么做
  • 五香牛肉干的做法 【四川】五香牛肉干 五香牛肉干怎么做

  • “牛肉的营养丰富,自己做的牛肉干也是超级好吃,这次做得有点干,但是超级香,做了一小碗,一会儿就整完了。哈哈。。。”食材明细主料牛肉(500g)辅料植物油(15g)姜(3g)葱(3g)料酒(5g)盐(2.5g)白糖(3g)花椒粉(1g)辣椒粉(1g)白芝麻(2g)十三香(2g)生抽(1g)五香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香牛肉干的做法...
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五香粽子怎么做-五香粽子的做法
  • 五香粽子怎么做-五香粽子的做法

  • “又到一年一度的粽味飘香的季节,本人也应季节凑凑热闹,包上几个粽子解解馋,传说中吃过粽子能给人带来好运,哈哈!当愿如此。”食材明细主料糯米(500克)花生(50克)白米豆(50克)红豆(50克)泡水香菇(50克)虾米(50克)五花肉(400克)五香粉(1克)香油(1勺)鸡粉(1勺)盐(适量)(1勺)生抽(适量)(2汤匙)粽叶(100克)五香(口...
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香拌五香牛肉怎么做-香拌五香牛肉的做法
  • 香拌五香牛肉怎么做-香拌五香牛肉的做法

  • “这天气越来越热进厨房就不想炒菜,做点凉拌又简单又省时凉拌牛肉这道菜呢是非常常见的一道菜,我这菜是卤了再拌,别有一番风味儿由于这段菜先是卤过的,所以在调味汁的时候要尽量简单。”食材明细主料牛腱子肉(半斤)小尖椒(二个)姜(少许)小葱(二根)香菜(一根)胡萝卜(一根)黄瓜(一根)蒜(少许)辅...
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五香牛肉的做法 五香牛肉,五香蛋 五香牛肉怎么做
  • 五香牛肉的做法 五香牛肉,五香蛋 五香牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料五香卤肉香料包(一份)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)细盐(适量)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香牛肉的做法步骤1、备好所用材料。2、汤锅内加入清水(锅的三分之二满),牛肉块,酱油。3、加入料酒。4、加入适量细盐。5、加入适量白糖。6、用开...
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牛键子拼盘怎么做-牛键子拼盘的做法
  • 牛键子拼盘怎么做-牛键子拼盘的做法

  • “很快做出的拼盘,醮料吃,美味。如果没吃完,可以拿去炒菜。”食材明细主料牛键子肉(一块)辅料蒜末(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)生姜丝(3根)生抽(适量)老抽(少量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛键子拼盘的做法步骤1、牛键子洗净,放少量水,高压锅按煮肉键。2、一分为二,切薄片,牛筋放中间...
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五香牛腩粉怎么做-五香牛腩粉的做法
  • 五香牛腩粉怎么做-五香牛腩粉的做法

  • “恩平庖丁牛腩粉:外观来看,色香味集于其中,香味无比诱人,口味除了保持了我们恩平人的清淡之外,汤底方面作了较大改变,牛大骨汤底加入日用食材和名贵药材,使得汤纯清浓香,原汁原味,品尝之后,都会叫绝。”食材明细主料牛腩(适量)辅料牛骨(适量)黄豆(适量)五指毛桃(适量)配料酱油(适量)酒(适量)蚝...
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五香酱牛肉的做法 牛气冲天---五香酱牛肉 五香酱牛肉怎么做
  • 五香酱牛肉的做法 牛气冲天---五香酱牛肉 五香酱牛肉怎么做

  • “老汤酱出来的牛肉,非常进味,色泽也很红润。做法非常简单。做酱牛肉以花键子肉最好,中有牛筋,切开成片时有花纹。我没买到牛前腱子,用是后腿没有太多的筋。呵呵好嚼。。。。”食材明细主料牛后退肉(适量)辅料老汤(适量)葱(适量)姜(适量)草果(适量)大料(适量)辣椒(适量)香叶(适量)糖(适量)盐(适量...
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五香牛肉干的做法 五香牛肉干的做法 五香牛肉干怎么做
  • 五香牛肉干的做法 五香牛肉干的做法 五香牛肉干怎么做

  • 食材明细主料牛瘦肉(500克)辅料五香粉(10克)调料十八香(5克)糖(50克)盐(5克)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香牛肉干的做法步骤1、精选牛瘦肉。2、割除多余筋膜。3、开水煮一小时左右。4、用筷子插到瘦肉内确保已完全煮透,没有血水为宜。5、捞出,清洗去血污和杂质。6、再切成长...
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五香牛肉的做法 【烟台】五香牛肉 五香牛肉怎么做
  • 五香牛肉的做法 【烟台】五香牛肉 五香牛肉怎么做

  • “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,是寒冬补益佳品。直接吃味道就很不错了,也可以用蒜泥生抽调一个料汁蘸食。”食材明细主料牛肉(700g)辅...
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五香牛排骨怎么做-五香牛排骨的做法
  • 五香牛排骨怎么做-五香牛排骨的做法

  • 食材明细主料牛排骨(650克)辅料桂皮(适量)大料(适量)五香粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)五香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香牛排骨的做法步骤1、食材:牛排骨(已清洗焯水)、桂皮、大料、五香粉2、将牛排骨下入高压锅里。3、随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。4、...
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酱牛键子怎么做-酱牛键子的做法
  • 酱牛键子怎么做-酱牛键子的做法

  • “哈哈在家做健康美味,而且用高压锅简单”食材明细主料牛键子(适量)辅料干辣椒(2个)大料(2个)生抽(两勺)盐(一小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱牛键子的做法步骤1、新鲜的牛键子。2、因为自己在家吃,在牛键子上划几刀,这样做出来的牛键子更入味。3、就这么点调料,放太多调料,保...
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五香牛肉松怎么做-五香牛肉松的做法
  • 五香牛肉松怎么做-五香牛肉松的做法

  • “现在我家的小宝贝上幼儿园了,每天吃早饭的时候都不知道什么和粥一起吃好。起来烧吧,我太懒啦。嘻嘻...就想着做点肉松放着,吃的时候又快又方便,而且自己做的放心美味又有营养。”食材明细主料牛肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)五香粉(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)五香(口味)炒(...
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五香烧牛肉的做法 【天津】五香烧牛肉 五香烧牛肉怎么做
  • 五香烧牛肉的做法 【天津】五香烧牛肉 五香烧牛肉怎么做

  • “过年有好多人不喜欢红烧肉,但也要炖一锅牛肉,说这不但好吃,更重的是为了健康,可想人们对牛肉的青睐,我则不但有红烧肉而且还有红烧牛肉,一个都不能少,这除了丰富我们的餐桌,更能能增添节日的气氛。有了这一锅红烧牛肉和红烧肉,我们节日里可以尽情玩耍了,不用为吃啥饭犯愁,愿意做复...
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烩牛键子肉怎么做-烩牛键子肉的做法
  • 烩牛键子肉怎么做-烩牛键子肉的做法

  • “牛腱子肉哈哈咋吃都好吃,今天做了焖的,现在高科技,用高压锅省时省力省心,压好了10分钟就能做出美味可口的键子肉了,凉拌,白却,红烧等,我爱做清淡的。”食材明细主料牛腱子肉(适量)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)大蒜(适量)大葱(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)盐(适量)老汤(适量)豆瓣酱(适量)洋葱(适量)咸...
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五香牛腱怎么做-五香牛腱的做法
  • 五香牛腱怎么做-五香牛腱的做法

  • “牛腱是牛腿部位的肉,经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂,硬度适中,纹路规则,富含肌肉纤维,外观红光光的很有生肉的质感。常做成酱牛腱,红烧、和肋条、牛尾一起炖,或做成卤味都很不错。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、...
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五香牛肉怎么做-五香牛肉的做法
  • 五香牛肉怎么做-五香牛肉的做法

  • “卤牛肉选用牛腱子是最好的选择,金钱腱(前腿腱)里面含有很多的筋膜,且口感特别Q弹!”食材明细主料金钱腱(800g)辅料葱(3根)姜(4片)料酒(2勺)花椒(1小把)黄栀子(2颗(可不加))调料卤料包(1包)盐(适量)蚝油(2勺)生抽(2勺)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香牛肉的做法步骤1、金钱腱清水浸泡一晚上,泡...
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五香卤牛肉怎么做-五香卤牛肉的做法
  • 五香卤牛肉怎么做-五香卤牛肉的做法

  • “牛肉是肉类常见的食材,由于部位的不同,做法亦不同。这是牛上脑部位肉(称为牛的好部位肉),用于做五香卤牛肉很不错,肉质香而不柴、酥而不烂、牛肉味道浓郁。”食材明细主料牛上脑肉(适量)辅料煮肉料包(1个)红曲米(适量(上色用))调料料酒(适量(焯牛肉用))葱段(4段)盐(适量)生抽(适量)红烧酱...
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五香卤牛腱怎么做-五香卤牛腱的做法
  • 五香卤牛腱怎么做-五香卤牛腱的做法

  • “喷香诱人的五香卤牛腱,你约吗?”食材明细主料牛腱肉(3斤)辅料花椒(5g)糖色(一碗)丁香(3g)八角(2个)草蔻(5g)香叶(3g)葱(两段)肉蔻(5g)白芷(5g)姜(10g)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香卤牛腱的做法步骤1、购买牛腱肉一块,用冷水浸泡,中途换水两次,清洗后备用。2、将牛腱肉切成小块备用。3、将...
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五香酱牛肉怎么做-五香酱牛肉的做法
  • 五香酱牛肉怎么做-五香酱牛肉的做法

  • “过年必须要有卤牛腱,妥妥的宴客菜,酌酒,配面都棒棒哒!”食材明细主料牛腱子(1500g)辅料葱(适量)八角(适量)豆蔻(适量)桂皮(适量)草果(适量)姜(适量)五香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)五香酱牛肉的做法步骤1、食材,新鲜牛腱子,洗净用清水浸泡后,用葱姜八角生抽,黄酒,盐,腌制2个小时。2、起锅放油...
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