- “这款发面饼还是我在家那时妈妈经常做的。但我从来没有去仔细看过妈妈怎么做的就知道,好吃。(*^__^*)嘻嘻……这次做是电话问了妈妈的,可还是没有妈妈做的好吃。哎--”食材明细主料面粉(60)辅料泡打粉(2g)酵母(2g)配料黑芝麻(2g)砂糖(2g)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简单发面饼...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料酵母:3中筋面粉:200辅料盐:适量油:适量具体步骤1.准备好食材活好面团发成2倍大2.做成小剂子,擀开,放入食用油和适量食盐。3.卷起来4.用手捏住两头旋转后压扁5.擀开6.热锅温油放入平底锅7.一面定型后翻面8.两...
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- 食材明细主料面粉(300克)酵母(4克)黑芝麻(适量)红小豆(200克)大豆油(适量)辅料玉米面如(50克)黄豆面(30克)白糖(30克)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙馅发面饼的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。3、和成面团,放温暖处醒发。4、将...
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- “我喜欢吃发面饼,软、香、易于消化,对人颇有益处。周末有时间自己活发面,用电饼铛烙饼吃。一上班忙起来就不会因为没时间买而断顿了。”食材明细主料面粉(1公斤)辅料洋葱(一个)配料盐(适量)麻辣粉(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)电饼铛家常发面饼的做法步骤1、1公斤面发...
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- 食材明细主料面粉(200克)辅料酵母(2克)芝麻(适量)配料精盐(1克)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻发面饼的做法步骤1、将酵母,芝麻,精盐放入面粉中,搅拌均匀,用温水慢慢的搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。2、将醒发好的面团,放到案板上,将面团搓成长条,切成段。3、将每一段擀成小圆...
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- 食材明细主料普通面粉(300克)辅料酵母(3克)熟芝麻(少许)配料白糖(少许)精盐(少许)色拉油(适量)五香粉(少许)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)发面芝麻饼的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐放入普通面粉中搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。2、和成面团,放温暖处醒发2小时左右。3、将醒发好的面...
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- 食材明细主料普通面粉(300g)南瓜(160g)鸡蛋(1只)辅料糖(适量)酵母(3g)白芝麻(适量)咸味黄油(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜发面饼的做法步骤1、南瓜去皮洗净蒸熟捣泥放温热,放入酵母搅拌均匀2、面粉中放入南瓜泥、鸡蛋和糖搅拌3、倒入融化的黄油搅拌均匀4、揉成光滑的面团...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟这次小编要跟大家分享的一道菜肴是——东北发面饼干,这是一道非常具有家的味道的家常菜,因为小编是东北人,所以也特别怀念东北发面饼干的味道,以前都是妈妈做给小编吃,现在长大了,在外面工作,很难再吃到妈妈做...
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- 食材明细主料面粉(500g)辅料干酵母粉(8g)水(250g)配料盐(适量)香油(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)发面饼的做法步骤1、酵母用温水化开成酵母水,分次倒入面粉中,搅拌至盆内无干面粉。2、用手和成均匀的面团,盖拧干的湿布发酵至面团原体积的2倍大。3、发酵好的面团置于案板上,揉...
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- “喜欢吃面食的人,很多的人都喜欢吃这款制作简单松软可口的【家常发面饼】今天把存了2个多月饼分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料面粉(200克)辅料酵母粉(2克)水(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常发面饼的做法步骤1、家常发面饼食材--面粉。2、面粉加...
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- “早餐做肉夹馍,剩了些面,就做了一份红糖饼,又软又甜”食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料红糖(适量)面粉(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)发面红糖饼的做法步骤1、发好的面团,切块。2、红糖加面粉,搅拌均匀。3、面团擀成牛舌状。4、对折。5、卷成卷。6、擀成片。7、中间放糖...
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- “我们那儿的馅饼以发面为主,死面的叫做盒子,比如韭菜盒子啊猪肉盒子呀啥的。馅饼有水发面和干发面两种(即发好的面非常稀,和略微稠两种),今天介绍的是用干发面做的牛肉饼,简单易操作,味道非常好!”食材明细主料面粉(250g)雪花牛肉(适量)葱白(一根)酵母(2g)水(130g)辅料盐(适量)植物油(适量)花椒...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟一般我们在家都不会做这个烙饼,觉得会很复杂,不想花时间在这个上面,不过家常发面烙饼吃起来还有一股小时候的味道,吃起来很有回忆感,偶尔的做一次也很不错,而且这种发面饼很好消化,你还可以拿这种饼来卷饼吃,卷上...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟面食在全世界都是常见的一道主食,为人们日常生活提供了大量的能量,做法也是丰富繁杂,花样非常多,可以做面条,烤面包,做饼干,蒸馒头,今天这款发面椒盐饼,烙过之后金黄色的表面,略带一点儿焦味,外酥里嫩。当早餐搭配榨...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:300酵母:4盐:1糖:2辅料温水:170具体步骤1.准备好食材。2.面粉加如所有材料,再加入温水搅拌。3.和成湿润的面团。4.包入保鲜膜放温暖的地方发酵。5.发酵至有蜂窝状几好。6.面团加面粉揉均匀,再擀成稍厚的大...
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- “这是很家常的一款面食。用发面而做,烙出的大饼外皮焦脆内松软,带着淡淡的原麦香。是很适合老人和儿童一款面食,易消化。”食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(4克)温水(170克)配料糖(2克)盐(1克)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面饼的做法步骤1、准备好面粉。2、面粉加入所有的材...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟发面螺旋饼是山西陕西地区的特色小吃,因为北方盛产小麦,面食较多,经常用面粉做成各种烧饼、煎饼等。发面螺旋饼可以充当主食,富含淀粉、脂肪、蛋白质,可以搭配鸡蛋、肉饼、蔬菜夹着吃,在做面饼的时候还可以根据...
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- “简单易学,好吃美味,求赞,求关注,求收藏。”食材明细主料面粉(300g)辅料酵母粉(3g)泡打粉(2g)红糖(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常红糖发面饼的做法步骤1、盆内放300克面粉。2、3克酵母粉,2克泡打粉,一勺白糖。190克清水。3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两...
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- 食材明细主料白面(适量)黑枣(适量)白糖(适量)酵母(适量)甜味(口味)烙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面饼的做法步骤1、将温水中加入酵母搅拌均匀静止一会备用,取适量白面,加入酵母水,活成柔软的面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵。2、待面团涨大,用手指按下不再弹起,内部组织出现蜂窝状,就是发好了...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟之前在小吃街吃过一种很好吃的烙饼,表皮酥香,内部香软,非常好吃,十分怀念那种味道。我自己摸索了一阵,尝试了几次,总算是做出来了跟之味道差不多的烙饼。这道家常发面烙饼食材很普通,主要是做法的问题,做的不好不...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:20分钟家常发面白菜馅饼,用白菜、面粉、猪肉就可以做,用料简单,吃了特别经得住饿。在家随时都可以做来吃,也可以做好放冰箱里,随时拿出来加热就可以吃,简单方便,特别适合没时间又特别爱饿的人群。当然,周末在家无聊也可...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟好久没回老家看看老妈了。今天休假,带着儿子一起回老家。老妈做了我最爱吃的家常发面烙饼,儿子跟我抢着吃。老妈做的家常发面烙饼味道真的很不错,我是吃着家常发面烙饼长大的,做法简单,味道香美,非常好吃的一款...
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- 食材明细主料面粉(200克)玉米面粉(50克)黄豆面粉(30克)辅料黑芝麻(50克)配料大豆油(适量)精盐(2克)五香粉(2克)葱花(少许)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑芝麻发面饼的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。3、和成面团,放温暖处醒发。4...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:300辅料酵母:4糖:2盐:1温水:170具体步骤1.准备好材料。2.面粉加入所有的材料再加入温水慢慢搅拌呈面絮状。3.再和成很湿润的面团。4.包入保鲜膜放温暖的地方发酵。5.发酵至可看到蜂窝状。6.发酵好的面团...
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- 食材明细主料面粉(150克)酵母(1.5克)豆沙馅(适量)辅料白糖(少许)温水(适量)配料精盐(少许)果味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)发面豆沙饼的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐,放入面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢将面粉搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。3、将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团。4...
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