![肉丝蛰皮的做法 肉丝蛰皮：滑嫩劲道、清脆爽口的海鲜菜 肉丝蛰皮怎么做]( "肉丝蛰皮的做法 肉丝蛰皮：滑嫩劲道、清脆爽口的海鲜菜 肉丝蛰皮怎么做")
- “【肉丝蛰皮】滑嫩劲道、清脆爽口。淀粉喂制的肉丝滑油后滑嫩不柴，海蜇皮温水焯烫后清脆韧道。入口清鲜袭人咯吱声不断如演奏一场轻音乐，冲击着味蕾满足了口腹之需。”食材明细主料猪肉（适量）海蜇皮（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）姜丝（适量）蒜片（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗...
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![肉丝大拉皮怎么做-肉丝大拉皮的做法]( "肉丝大拉皮怎么做-肉丝大拉皮的做法")
- “肉丝拉皮是东北菜，可凉拌也可炒熟。虽是夏令菜，冬天来一盘也很过瘾。其色泽鲜艳，酸咸鲜香，当然喜欢吃辣的可放辣椒油就更开胃了。此菜有滋阴、清肺、健脾、通气、开胃、解腻的功效。老、幼皆宜食用。”食材明细主料拉皮（1包（300克））猪瘦肉（100克）葱（1棵）黄瓜（半根）辅料陈醋（2勺）生抽（1勺...
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![鲜脆海蛰皮的做法 宴席冷盘—鲜脆蛰皮 鲜脆海蛰皮怎么做]( "鲜脆海蛰皮的做法 宴席冷盘—鲜脆蛰皮 鲜脆海蛰皮怎么做")
- “在闽南，一般宴席上在开席前都有一个凉菜拼盘，里面必有一格是凉拌海蛰皮。而宴席之外，无论是家庭还是饭店，都是比较常见的一道菜。而用黄瓜与香菜来搭配海蜇皮凉拌，口感和风味堪称最佳。此菜清脆爽口。久吃不腻。好的海蜇头呈白色、黄褐色或红琥珀色，肉质厚实，无泥沙等杂质，口感...
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![爽口菜心蛰皮怎么做-爽口菜心蛰皮的做法]( "爽口菜心蛰皮怎么做-爽口菜心蛰皮的做法")
- 食材明细主料白菜心（1棵）蜇皮（1袋）辅料大蒜（适量）香菜（适量）红椒丝（适量）配料盐（适量）生抽（少许）白糖（适量）醋（适量）麻油（适量）鸡精（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口菜心蛰皮的做法步骤1、准备材料2、将蛰皮洗净盐分，用开水快速烫透，沥水备用3、将菜心清洗干净，切丝、香菜切...
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![萝卜皮拌海蛰头怎么做-萝卜皮拌海蛰头的做法]( "萝卜皮拌海蛰头怎么做-萝卜皮拌海蛰头的做法")
- “海蛰，是我们家乡的特产。吃海蛰，也是家乡人的习惯。无论婚宴请客还是朋友聚会，餐桌上都少不了海蛰。前几天同学聚会，去了一家新开的酒楼，其中有一道冷盆，就是凉拌海蛰。只是用萝卜皮拌的。那萝卜皮特有的辛辣味，与海蛰的鲜脆，倒是很搭，所以回到家，就学习做了一次。海蜇具有清热解...
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![圆葱菜心拌海蛰丝怎么做-圆葱菜心拌海蛰丝的做法]( "圆葱菜心拌海蛰丝怎么做-圆葱菜心拌海蛰丝的做法")
- 食材明细主料白菜心（适量）圆葱（适量）胡萝卜（一些）辅料杭椒（2个）糖（适量）生抽（适量）蒜末（适量）蚝油（适量）香油（适量）辣椒油（适量）盐（适量）熟油（一些）香菜末（适量）醋（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）圆葱菜心拌海蛰丝的做法步骤1、买现成的海蜇丝。2、提前泡上因为它很咸我是泡了一夜才能把咸味...
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![拉皮肉丝怎么做-拉皮肉丝的做法]( "拉皮肉丝怎么做-拉皮肉丝的做法")
- “就是粉皮炒肉丝啦！今天是老公切的肉，还是叫肉块比较合适，但是只要他愿意干肉块就肉块吧！”食材明细主料粉皮（2张）瘦肉（200克）辅料青椒（3个）配料玉米油（适量）葱（适量）姜（适量）生抽（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拉皮肉丝的做法步骤1、粉皮切宽条...
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![惊蛰羊肉怎么吃]( "惊蛰羊肉怎么吃")
- 烧烤、煲汤、红烧等。惊蛰羊肉可以做干锅，加上一些香菜，口感浓郁。时间充足的时候可以考虑煲汤。惊蛰吃羊肉寓意很好，便成了习惯。惊蛰除了吃羊肉以外，还有很多其他的习惯，例如惊蛰吃炒虫，吃生梨，大枣、锅巴等。基本都会避免吃酸的食物，以甜食为主。...
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![捞拌蛰皮怎么做-捞拌蛰皮的做法]( "捞拌蛰皮怎么做-捞拌蛰皮的做法")
- “捞拌菜就是把提前冰镇好的捞拌汁浇在加工好的原料上面．再拌匀而食的一道菜。海蜇皮有清热解毒、消肿降压、软坚化痰、有抑癌作用。捞拌蛰皮凉爽开胃、清香可口，故颇受人们的喜爱。”食材明细主料海蜇皮（400克）黄瓜（1根）辅料小米辣椒（2个）配料凉拌汁（100克）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗...
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![老醋蛰皮怎么做-老醋蛰皮的做法]( "老醋蛰皮怎么做-老醋蛰皮的做法")
- 食材明细主料蛰皮（1张）辅料黄瓜（1根）调料香甜醋（3勺）白糖（1勺）生抽（1勺）香油（半勺）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老醋蛰皮的做法步骤1、蛰皮泡3小时去除明矾和咸味，黄瓜洗净。2、黄瓜，先刮成片。3、蛰皮切丝，黄瓜切丝。4、锅中烧水，焯蜇皮不超过五秒，捞出控水。5、黄瓜丝蛰皮丝放入碗...
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![凉拌蛰皮怎么做-凉拌蛰皮的做法]( "凉拌蛰皮怎么做-凉拌蛰皮的做法")
- 食材明细主料蛰皮（1张）辅料黄瓜（1根）调料生抽（10ml）醋（15ml）白糖（15g）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌蛰皮的做法步骤1、蛰皮提前用清水浸泡四个小时，析出盐分，黄瓜洗净。2、黄瓜去除头尾刨成片，再切成丝。3、蛰皮切成丝和黄瓜丝一起码在盘中。4、将生抽醋，白糖调匀，浇在蛰皮上，搅...
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![三丝拌海蛰皮怎么做-三丝拌海蛰皮的做法]( "三丝拌海蛰皮怎么做-三丝拌海蛰皮的做法")
- “喜欢海蜇皮脆脆的口感。蛰皮搭配利好的黑木耳、胡萝卜、黄瓜一起凉拌，非常好吃，功效也很多。健康养生的一道美味。”食材明细主料海蜇皮（200g）胡萝卜（50g）黄瓜（80g）黑木耳（50g）辅料芝麻油（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）香甜醋（适量）大蒜（适量）酸甜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）三丝拌海...
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![肉丝拉皮怎么做-肉丝拉皮的做法]( "肉丝拉皮怎么做-肉丝拉皮的做法")
- 食材明细主料拉皮（1包）里脊肉（1块）胡萝卜（适量）香菜（适量）小葱（适量）辅料蒜（3个）香肠（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝拉皮的做法步骤1、拉皮洗净切条焯水后沥水。2、胡萝卜去皮洗净切成丝，香肠切成丝。3、香菜摘洗干净切成段，小葱洗净切成段，蒜剁成末...
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![白菜心拌蛰皮怎么做-白菜心拌蛰皮的做法]( "白菜心拌蛰皮怎么做-白菜心拌蛰皮的做法")
- “酸爽可口，人人爱吃！”食材明细主料蛰皮（200克）白菜丝（适量）辅料香菜（适量）调料白醋（2勺）糖（1勺）辣椒油（适量）酱油（1勺）盐（少许）香油（几滴）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜心拌蛰皮的做法步骤1、白菜心、蛰皮备好。2、白菜心削薄片，切细丝。3、调碗汁。配料表中调料加入碗中搅拌均匀。4...
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![黄瓜海蛰丝怎么做-黄瓜海蛰丝的做法]( "黄瓜海蛰丝怎么做-黄瓜海蛰丝的做法")
- 食材明细主料海蛰丝（250克）辅料黄瓜（300克）辣椒（2个）香肠（100克）姜蒜（适量）香菜（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜海蛰丝的做法步骤1、准备好所有食材，洗净备用。2、黄瓜切丝备用。3、海蛰丝提前用水泡去咸味。4、辣椒切碎备用。5、姜切丝，蒜切末备用。6、...
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![惊蛰可不可以吃凉皮]( "惊蛰可不可以吃凉皮")
- 可以吃。但是不太建议春季吃凉皮，因为凉皮太凉了，适合夏天的时候吃。除此之外，在北方，惊蛰还有吃梨的民间习俗。农民会在惊蛰的时候要吃梨，寓意着今年要与害虫分离。而且春回大地，北方的天气比较干燥，春天的时候很容易使人口干舌燥，所以春天很适合吃梨。...
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![菜心拌蛰皮的做法 幸福美食：胶东爽口菜白菜心拌蛰皮 菜心拌蛰皮怎么做]( "菜心拌蛰皮的做法 幸福美食：胶东爽口菜白菜心拌蛰皮 菜心拌蛰皮怎么做")
- “说起白菜拌蛰皮这道爽口小菜，作为青岛人可能没有几个不知道的。过年的宴客席上家家户户都会拌这么一道爽口菜来做下酒。”食材明细主料蜇皮（200克）辅料白菜心（200克）香菜段（30克）大蒜（20克）熟花生米（50克）配料盐（适量）味精（适量）米醋（适量）白糖（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜心...
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![海蛰丝是什么做的]( "海蛰丝是什么做的")
- 沙蛰皮。海蜇丝就是沙蛰皮切的丝。在购买海蜇丝的时候要注意，不是说白的就是好的，而是要有点发黄的，此外，还要几点要注意，挑卖相好的，脱水时间长的，这三方面注意了，基本就没问题了，烹制的时候再配点青椒、黄瓜，口感爽歪歪，而且食用价值也很高。...
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![凉拌海蛰皮怎么做-凉拌海蛰皮的做法]( "凉拌海蛰皮怎么做-凉拌海蛰皮的做法")
- “凉拌海蛰皮：酸酸，甜甜，脆脆，可口，夏天来一份，吃面吃饭时搭配更开胃！买回来的海蛰皮要用清水多泡几次哦，要凉拌前试一下还咸不咸，海蛰含有人体所需的很多微量元素，含碘、钙量很高，低脂、低糖，鲜脆爽口，是绿色食品，具有一定的医疗价值，如化痰止咳、滋润除燥，可治疗支气管炎、消化不良，是对...
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![凉拌白菜蛰皮怎么做-凉拌白菜蛰皮的做法]( "凉拌白菜蛰皮怎么做-凉拌白菜蛰皮的做法")
- 食材明细主料白菜（适量）蛰皮（适量）辅料香菜（适量）配料蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）白糖（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌白菜蛰皮的做法步骤1、主料白菜、即食蛰皮。2、将白菜清洗干净切丝。3、将香菜、蒜切沫。4、将白菜和蛰皮放入适合的容器，加入香菜沫和蒜...
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![温拌蛰皮怎么做-温拌蛰皮的做法]( "温拌蛰皮怎么做-温拌蛰皮的做法")
- 食材明细主料蛰皮（适量）黄瓜（适量）鸡胸（适量）辅料香菜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）香油（适量）醋（适量）淀粉（适量）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）温拌蛰皮的做法步骤1、主要原料2、鸡胸洗净切丝，用淀粉上浆。3、黄瓜切丝，香菜切段，蒜切末。4、蛰皮泡去咸味，切...
- 30466
![香爆蛰皮里脊丝怎么做-香爆蛰皮里脊丝的做法]( "香爆蛰皮里脊丝怎么做-香爆蛰皮里脊丝的做法")
- 食材明细主料蛰皮（适量）猪里脊（适量）辅料青椒（适量）香菜（适量）配料酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）淀粉（适量）干红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香爆蛰皮里脊丝的做法步骤1、主料蛰皮和猪里脊2、猪里脊切丝备用，3、蛰皮洗净切丝备用。4、青椒切...
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![皮蛋肉丝粥怎么做-皮蛋肉丝粥的做法]( "皮蛋肉丝粥怎么做-皮蛋肉丝粥的做法")
- “皮蛋瘦肉粥在海南是一种很常见的粥品，喝早茶可以见得着，吃宵夜时也可以见得到，粥品以切成小块的皮蛋及瘦肉为配料，把猪肉调好味腌制后，放入煮好的粥里一起煮，进食前加入葱花、薄脆或油条。不过，不同餐馆的煮法略有不同，有的以搅碎了的猪肉为原料，也有的以切成丝的猪肉为原料，做法...
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![蛰皮茄子如何做简单又好吃]( "蛰皮茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟茄子富含植物油，皮中富含维生素B和维生素P，是一种非常罕见的紫色蔬菜，营养价值也十分独一无二。海蜇皮凉滑爽口，口感松脆，韧性十足。经过数道工序烹饪的茄子十分入味，跟海蜇皮拌在一起之后，咸鲜可口的蜇皮茄子就...
- 20016
![白菜拌蛰皮怎么做-白菜拌蛰皮的做法]( "白菜拌蛰皮怎么做-白菜拌蛰皮的做法")
- “说起海蜇皮来靠海边的没有几个不知道的，这可是在青岛喝酒必点的小菜之一。海蜇对人体的益处也是很大的：清热解毒、消肿降压、软坚化痰、有抑癌作用。用于高血压、妇人劳损、带下、小儿风热、气管炎、哮喘、胃溃疡等。”食材明细主料蜇皮（200克）辅料白菜头（200克）大蒜末（30克）香...
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味味甜
