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关于海参花胶煲鹌鹑汤怎么做好吃的餐饮百科

海参花胶煲鹌鹑汤怎么做-海参花胶煲鹌鹑汤的做法
  • 海参花胶煲鹌鹑汤怎么做-海参花胶煲鹌鹑汤的做法

  • “这个汤其实最佳搭配也许是鸡肉了,但我平常不是很喜欢吃鸡肉,除竹丝鸡之外。所以,在煲这个汤的时候有少许纠结,配料到底用什么食材?最后决定用鹌鹑,事实上我极少买鹌鹑,一来据说鹌鹑胆固醇比较高还有这里的鹌鹑比国内贵好几倍受。由于最近购入大量的海参所以就得考虑用什么来搭...
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花胶鸡脚党参汤的做法 胶原汤喝出好气色━━花胶鸡脚党参汤 花胶鸡脚党参汤怎么做
花胶炖海参怎么做-花胶炖海参的做法
  • 花胶炖海参怎么做-花胶炖海参的做法

  • “花胶,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等,食疗滋阴、滋养容颜、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。而海参是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名...
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鹌鹑蛋煲雪梨怎么做-鹌鹑蛋煲雪梨的做法
  • 鹌鹑蛋煲雪梨怎么做-鹌鹑蛋煲雪梨的做法

  • 食材明细主料雪耳(半朵)雪梨(1个)鹌鹑蛋(10只左右)辅料红枣(10颗)冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋煲雪梨的做法步骤1、准备好材料2、雪梨去皮切块,梨子的心扔掉,鹌鹑蛋煮熟剥皮,雪耳泡开洗净撕开,红枣洗净3、汤锅里加适量清水,倒入所有材料,大火转小火煮约40分钟4、这...
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菜花鹌鹑蛋的做法 【川菜】菜花鹌鹑蛋 菜花鹌鹑蛋怎么做
  • 菜花鹌鹑蛋的做法 【川菜】菜花鹌鹑蛋 菜花鹌鹑蛋怎么做

  • “为迎合这次的活动,一人在家也大盘大盘滴吃菜呵呵,懒了好些天了,天气开始变得热起来,厨房开始让人觉得有些害怕,所以,过去的这些天常常用凉菜打发自已,不过还蛮适合正处减肥中的我,今天还是上凉菜——菜花鹌鹑蛋,非常有营养的一道拌菜,咸酸辣爽很够味,只是被我拌的过辣了点,不喜欢辣...
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无花果玉米煲鹌鹑汤如何做简单又好吃
  • 无花果玉米煲鹌鹑汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鹌鹑:3只瘦肉:1块无花果(干):4只甜玉米:1个胡萝卜:半个辅料盐:适量清水:8碗具体步骤1.鹌鹑清洗干净,去头、去脚后每只斩开成四件,瘦肉切块,放进冷水锅里,煮开后捞出冲洗干净浮沫2.胡萝卜削皮切块,甜玉米清洗后切段,无花...
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雪梨花胶海参汤怎么做-雪梨花胶海参汤的做法
  • 雪梨花胶海参汤怎么做-雪梨花胶海参汤的做法

  • “老公姐姐从拉斯维加斯来度圣诞,煲个靓汤招待招待😄。这汤清润滋阴养颜,非常适合干燥的秋冬喝,满满的胶原蛋白,可以美美的过上一冬。家有青春期小孩的,喝这汤对青春痘有一定的疗效。我儿子满脸的青春痘,我经常煲花胶(鱼肚)汤喝,现在他脸上的痘痘好多了,当然,脸部的清洁也是很重要...
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蚌肉海虹煲鹌鹑鸡怎么做-蚌肉海虹煲鹌鹑鸡的做法
  • 蚌肉海虹煲鹌鹑鸡怎么做-蚌肉海虹煲鹌鹑鸡的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(1只)河蚌(1只)海虹(500g)辅料姜片(5片)葱白(2根)调料食用油(少许)食盐(适量)鸡精(少许)白酒(1瓶盖)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蚌肉海虹煲鹌鹑鸡的做法步骤1、海虹连壳一起放清水里面煮沸,煮至壳打开,捞出投凉剥壳,去掉内脏,清洗干净。鹌鹑鸡解冻清洗干净。2、河蚌买...
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花胶桂圆炖海参怎么做-花胶桂圆炖海参的做法
  • 花胶桂圆炖海参怎么做-花胶桂圆炖海参的做法

  • 食材明细主料海参(2头)花胶(2头)瘦肉(100g)辅料姜(适量)桂圆(50g)枸杞(10g)调料食用油(适量)食盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)花胶桂圆炖海参的做法步骤1、花胶切开浸泡,瘦肉切块备用,海参切块备用。2、枸杞浸软备用,桂圆备好待用,备好适量的姜。3、准备的食材全部放于炖壶里面,炖...
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海参焖花胶怎么做-海参焖花胶的做法
  • 海参焖花胶怎么做-海参焖花胶的做法

  • 食材明细主料海参(5条)花胶(100g)冬菇(8个)辅料姜片(2片)葱段(少许)西兰花(50g)调料上汤(适量)料酒(适量)蚝油(适量)鱼露(适量)淀粉(适量)香油(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)海参焖花胶的做法步骤1、把浸发好的海参切成3厘米左右长的段,飞水备用;将浸发好的花胶切块飞水备用。冬菇用清水浸...
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花胶冬菇炆海参怎么做-花胶冬菇炆海参的做法
  • 花胶冬菇炆海参怎么做-花胶冬菇炆海参的做法

  • 食材明细主料海参(5条)花胶粒(200g)冬菇(10来个)小干贝(手抓2把)叉烧(1块)辅料鸡汤(200ml)葱(3根)姜(1小块)油(2大匙)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花胶冬菇炆海参的做法步骤1、泡发好的海参。(泡法可看我的菜谱"发海参")。2、对半切开,再斜刀切块。3、花胶粒用水泡1个晚上。4、切大块。...
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海参花胶鸡汤怎么做-海参花胶鸡汤的做法
  • 海参花胶鸡汤怎么做-海参花胶鸡汤的做法

  • “海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌,是人体发育成长的重要物质,它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动,在人体能量储备和运转中起着重要作用。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及...
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上汤海参鹌鹑蛋怎么做-上汤海参鹌鹑蛋的做法
  • 上汤海参鹌鹑蛋怎么做-上汤海参鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料海参(适量)鹌鹑蛋(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)高汤(适量)调料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)上汤海参鹌鹑蛋的做法步骤1、泡发好的海参、鹌鹑蛋、胡萝卜。2、鹌鹑蛋煮熟剥壳。3、海参、鹌鹑蛋、胡萝卜、葱白、姜片放到高汤里烧煮,加盐、料酒...
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海参煲鸡汤怎么做-海参煲鸡汤的做法
  • 海参煲鸡汤怎么做-海参煲鸡汤的做法

  • “海参功能滋阳,补血,健脾,润燥,鸡功能补中益气,养血强壮,大补元气,滋阳润燥,健体,健脑。”食材明细主料海参(两根)鸡汤(适量)辅料水发猪皮(50克)黑木耳(少许)乌青鱼丸(10—20枚)青菜心(两三颗)盐(少许)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参煲鸡汤的做法步骤1、海参、猪皮水发后洗净,(对怕麻烦...
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人参花胶鸡汤怎么做-人参花胶鸡汤的做法
  • 人参花胶鸡汤怎么做-人参花胶鸡汤的做法

  • 食材明细主料老鸡肉(165g)人参(10g)花胶(10g)辅料枸杞(4粒)配料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)人参花胶鸡汤的做法步骤1、花胶切小块冷水浸泡过夜。锅放冷水烧开,把鸡肉和花胶烫煮一下,用冷水冲洗干净。2、把人参切小块和枸杞、花胶放进炖盅里。3、把鸡肉放进炖盅里,加适量...
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海参鱼胶乌鸡汤怎么做-海参鱼胶乌鸡汤的做法
  • 海参鱼胶乌鸡汤怎么做-海参鱼胶乌鸡汤的做法

  • “营养价值很高的一道汤。不但滋补而且还是拿来宴客的一等汤哦。”食材明细主料海参(1条)鱼胶(适量)乌鸡(半只)辅料枸杞(适量)红枣(4个)姜(2片)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海参鱼胶乌鸡汤的做法步骤1、首先要发泡海参,洗一下就放在保鲜盒用水泡,放在冰箱的保鲜格里,最好每四小时...
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石斛花胶海参汤怎么做-石斛花胶海参汤的做法
  • 石斛花胶海参汤怎么做-石斛花胶海参汤的做法

  • “秋天宜进补,来一碗温补的汤水,满满胶原蛋白,养颜美容。”食材明细主料花胶(150g)小海参(7-8条)石斛(1把)瘦肉(300g)小干贝(1把)辅料红枣(10颗)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)石斛花胶海参汤的做法步骤1、泡发好的海参花胶飞水去腥。2、花胶切小片。3、瘦肉飞水,洗净浮沫。4、石斛洗...
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花胶海参炖鸡怎么做-花胶海参炖鸡的做法
  • 花胶海参炖鸡怎么做-花胶海参炖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(适量)花胶(适量)海参(适量)辅料红枣(适量)枸杞(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶海参炖鸡的做法步骤1、鸡肉飞水备用。2、花胶泡发。3、海参是发好的。4、放入鸡块。5、放入炖盅内。6、放入去核红枣。7、放入枸杞炖一个半小时即可。8、开...
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草石蚕人参鹌鹑汤如何做简单又好吃
  • 草石蚕人参鹌鹑汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料草石蚕:150人参:1根鹌鹑:5只辅料姜片:20陈皮:5黄酒:5盐:5具体步骤1.鹌鹑加入10克姜片,和适量的冷水,一起煮开,这个过程也叫飞水。经过飞水,可以有效取出血腥味。捞出飞水后的鹌鹑,冲去表面的浮沫,备用。草石蚕、人参、...
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小米花胶海参粥怎么做-小米花胶海参粥的做法
  • 小米花胶海参粥怎么做-小米花胶海参粥的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)花胶筒(适量)小米(适量)燕麦米(适量)辅料姜片(适量)山药(适量)调料黄酒(适量)食盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)色拉油(适量)咸香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小米花胶海参粥的做法步骤1、海参焯水起锅备用、花胶切片备用,小米、燕麦米洗净,山药切块备用,锅里倒入米...
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枸杞花胶炖鹌鹑的做法 【飞禽走兽】枸杞花胶炖鹌鹑 枸杞花胶炖鹌鹑怎么做
  • 枸杞花胶炖鹌鹑的做法 【飞禽走兽】枸杞花胶炖鹌鹑 枸杞花胶炖鹌鹑怎么做

  • “鹌鹑含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,且胆固醇含量较低,它具有益中补气,强筋骨,耐寒暑,消结热,利水消肿作用。对贫血,月经不调病症都有理想的疗效。花胶既鱼肚,极有滋补食疗作用,它含有丰富的蛋白质、胶质等,有滋阴、固肾的功效,可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有...
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虫草花鹌鹑汤怎么做-虫草花鹌鹑汤的做法
  • 虫草花鹌鹑汤怎么做-虫草花鹌鹑汤的做法

  • 食材明细主料鹌鹑(适量)辅料虫草花(适量)调料盐(适量)味精(适量)红枣(适量)枸杞(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花鹌鹑汤的做法步骤1、原料。2、将鹌鹑去头去尾剁成两半加生姜加水放炖锅炖3个小时。3、虫草花泡发备用。4、将炖好的鹌鹑倒入锅中加虫草花大火煮开小火慢炖1...
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花胶煲鸡汤怎么做-花胶煲鸡汤的做法
  • 花胶煲鸡汤怎么做-花胶煲鸡汤的做法

  • 食材明细主料老母鸡(半只)花胶(4个)辅料姜片(2片)盐(1匙)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶煲鸡汤的做法步骤1、老母鸡清洗干净。2、焯水5分钟捞出备用。3、花胶4个,用热水清洗干净。我没有泡发。煲汤的时间也够了。如果花胶有沙的最好泡发后洗干净,可以剪成一段段。4、把鸡、...
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海参花胶肉骨汤怎么做-海参花胶肉骨汤的做法
  • 海参花胶肉骨汤怎么做-海参花胶肉骨汤的做法

  • “海参是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,肉质细嫩,易于消化,所以非常适合老年人与儿童,以及体质虚弱者食用。家中有人因骨折,需疗伤,所以最近常煲这个汤,鲜美又好喝,喝不腻呀;好喝的营养汤,只要材料足,可以说是零难度”食材明细主料肉骨(适量)海参(适量)花胶(适量)香菇(适量)蜜枣...
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海参鲜汤煲怎么做-海参鲜汤煲的做法
  • 海参鲜汤煲怎么做-海参鲜汤煲的做法

  • “海参一直以来都是高端菜品之一,海参除含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,还含有其它活性成分如海参素、酸性粘多糖和海参皂苷等,另含18种氨基酸且不含胆固醇。干贝的营养也是非常的多,综合配合汤鲜味美。一直以来都是酒店的菜肴南北所做烹饪都有很大不同。今...
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专题