![千张卷肉如何做简单又好吃]( "千张卷肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料香菇：适量千张皮：适量肉末：适量辅料葱姜：适量红椒：适量具体步骤1.香菇切丁备用2.肉末加黄酒、盐、糖、葱姜末、香菇丁、水拌匀3.将千张皮洗净取一张放在切菜板上将肉末铺在上面卷成卷子4.再用菜刀将肉卷斜切成...
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![家常千张卷肉如何做简单又好吃]( "家常千张卷肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：500千张（豆腐皮）：两张辅料盐：适量酱油：适量料酒：适量具体步骤1.把五花肉剁好，可以剁一些葱头进去比较香2.肉馅加酱油，盐，料酒搅拌均匀，腌半个钟3.取两张千张，对半切开4.把肉馅平铺在千张，事先可以在千张上撒...
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![自己做的臭千张卷肉丝如何做简单又好吃]( "自己做的臭千张卷肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红辣椒：30臭千张：200瘦肉：50辅料盐：适量姜：适量油：适量料酒：适量蒜：适量具体步骤1.瘦肉切成丝，加盐，醋，食用油调好2.辣椒切成卷状，锅烧热后，在锅中翻炒到七分熟，盛到碗里待用。3.瘦肉调制好后，在锅里面跑爆炒熟4.盛...
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![千张炒肉丝怎么做-千张炒肉丝的做法]( "千张炒肉丝怎么做-千张炒肉丝的做法")
- 食材明细主料肉丝（适量）千张（适量）辅料胡萝卜丝（适量）芹菜段（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）姜末（适量）红尖椒（1个）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张炒肉丝的做法步骤1、千张切条，略粗一些2、瘦肉切丝，用生抽与料酒、淀粉腌制5分钟3、准备少许胡萝卜丝与芹菜段(...
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![肉片炒千张丝怎么做-肉片炒千张丝的做法]( "肉片炒千张丝怎么做-肉片炒千张丝的做法")
- “我也是第一次做，但效果很不错，家人多说好吃，这么一大盘，一餐就搞定了！”食材明细主料五花肉（适量）千张（适量）辅料生粉（少许）剁辣椒（少许）配料酱油（少许）糖（半勺）盐（一勺）黑胡椒（少许）料酒（小半碗）其他（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉片炒千张丝的做法步骤1、千张切条，备用。2、把肉切片，放入碗中...
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![千张猪肉卷怎么做-千张猪肉卷的做法]( "千张猪肉卷怎么做-千张猪肉卷的做法")
- “#蒸菜#千张卷肉是江浙一带家常菜，口感软糯，味道甜中带咸，酱汁粘稠醇香。千张中含有丰富蛋白质及人体必需的8种氨基酸，营养价值较高。千张属于豆腐制口的一种，素炒荤做都好吃；用千张来卷肉糜，或蒸、或烧、或烤都是美味无比；千张吸取了猪肉和卤汁的味道、而肉糜中也多了一层豆香，...
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![小炒千张丝的做法 千张丝 小炒千张丝怎么做]( "小炒千张丝的做法 千张丝 小炒千张丝怎么做")
- “每天一斤豆制品美丽一个女人。搭配了一根胡萝卜、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~”食材明细主料千张（400g）辅料胡萝卜（适量）香菜（适量）配料油（适量）盐（适量）老干妈辣椒酱（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒千张丝的做法步骤1、食材处理。2、千张放沸水中搁盐煮1...
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![洋葱千张肉丝怎么做-洋葱千张肉丝的做法]( "洋葱千张肉丝怎么做-洋葱千张肉丝的做法")
- “如何将这道菜炒出来千张滋润顺口、肉丝鲜嫩呢？首先挑选千张，好的千张呈均匀一致的淡黄色，有光泽，富有韧性，软硬适度，薄厚度均匀一致，不黏手，具有千张固有的清香味；其次我们用开水焯烫一下千张，这样的千张会很香，有肉香味，炒出来也不会很硬也不粘锅，还容易入味：再就是腌制肉丝，腌制肉丝...
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![鱿鱼肉末千张卷怎么做-鱿鱼肉末千张卷的做法]( "鱿鱼肉末千张卷怎么做-鱿鱼肉末千张卷的做法")
- 食材明细主料鱿鱼（100g）肉末（300g）千张（1张）香葱末（适量）胡萝卜（半根）鸡蛋（1只）荸荠（5-6只）辅料蚝油（适量）家乐麻辣鲜露（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）花生油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱿鱼肉末千张卷的做法步骤1、鱿鱼切丁用蚝油，麻辣鲜露，胡椒粉少许花生油拌匀腌制片刻2、胡萝卜切丝，荸...
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![千张糯米肉卷怎么做-千张糯米肉卷的做法]( "千张糯米肉卷怎么做-千张糯米肉卷的做法")
- ““粽子”糯米别在包粽子了。帮你解锁一道糯米和五花肉搭配的新吃法……”食材明细主料千张（1张）五花肉（100克）圆糯米（300克）料水葱段（适量）姜丝（适量）花椒（10粒）八角（2颗）开水（1碗）腌料料酒（1勺）食盐（半勺）花椒粉（半勺）胡椒粉（半勺）鸡精（半勺）生抽（1勺）老抽（1勺）耗油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（...
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![千张丝炒肉怎么做-千张丝炒肉的做法]( "千张丝炒肉怎么做-千张丝炒肉的做法")
- 食材明细主料千张（适量）猪肉（适量）红辣椒（2个）大蒜头（适量）韭菜（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）十三香（适量）米酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）千张丝炒肉的做法步骤1、准备好食材，千张提前切成丝(韭菜忘记拍了)。2、都切好。3...
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![臭千张又是什么-千张是什么呢]( "臭千张又是什么-千张是什么呢")
- 千张是什么?它和我们常说的豆腐皮是一回事吗?在我国同一菜品的称呼也是五花八门的，比如土豆，又叫马铃薯、洋芋等，那么千张是不是也是如此呢？相信很多朋友对于千张和豆腐皮是否是同一个东西也不是特别清楚，所以在今天小编便和大家一起来了解了解千张。一、千张是什么千张是一种...
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![谷米千张烤肉卷怎么做-谷米千张烤肉卷的做法]( "谷米千张烤肉卷怎么做-谷米千张烤肉卷的做法")
- 食材明细主料杂粮米（300g）五花肉（200g）千张（1张）辅料植物油（2大勺）海苔（1片）鸡蛋（1个）调料白糖（1匙）盐（1/2匙）花椒粉（1/2匙）蚝油（1勺）料酒（1勺）生抽（1.5勺）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）谷米千张烤肉卷的做法步骤1、杂粮米淘洗后放入电饭煲，加入1.5倍清水煮熟。2、五花肉去皮切片。3、加入白糖...
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![千张肉丝怎么做-千张肉丝的做法]( "千张肉丝怎么做-千张肉丝的做法")
- “现在猪肉降价了，爱吃肉的小伙伴们可以大饱口福了。”食材明细主料猪瘦肉（适量）千张皮（1张）青椒（4个）辅料蒜粒（适量）姜粒（适量）调料柱侯酱（1勺）料酒（1勺）生抽（1勺）生粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）千张肉丝的做法步骤1、准备食材。将新鲜猪肉切丝，用料酒、生抽、生粉、胡椒粉、少...
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![金针千张肉卷儿怎么做-金针千张肉卷儿的做法]( "金针千张肉卷儿怎么做-金针千张肉卷儿的做法")
- 食材明细主料豆腐皮（适量）虾仁猪肉肉馅（适量）金针菇（适量）胡萝卜（适量）辅料干淀粉（适量）香菜（适量）枸杞（适量）配料史云生经典顶味上汤（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针千张肉卷儿的做法步骤1、所有材料准备好，虾仁猪肉肉馅加盐，全蛋，味精，生抽，葱姜末，少许干淀粉拌匀腌好。2、豆腐皮...
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![烤千张猪肉卷怎么做-烤千张猪肉卷的做法]( "烤千张猪肉卷怎么做-烤千张猪肉卷的做法")
- 食材明细主料千张（适量）猪肉馅（适量）洋葱（适量）辅料葱段（适量）姜片（适量）调料生抽（适量）酱油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）孜然粒（适量）辣椒粉（适量）孜然（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烤千张猪肉卷的做法步骤1、食材:千张、猪肉馅、洋葱碎、葱姜水。2、肉馅中加入盐、胡椒粉、...
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![千张丝炒瘦肉怎么做-千张丝炒瘦肉的做法]( "千张丝炒瘦肉怎么做-千张丝炒瘦肉的做法")
- 食材明细主料梅花肉（适量）千张丝（适量）青椒（适量）蒜瓣（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）味极鲜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）千张丝炒瘦肉的做法步骤1、准备好所有食材。2、热锅热油，将蒜末煸香。3、放入肉片翻炒至变色。4、放入千张丝，翻炒匀。5、放入青椒，盐，翻炒匀。6、倒入水，大...
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![肉丝炒千张怎么做-肉丝炒千张的做法]( "肉丝炒千张怎么做-肉丝炒千张的做法")
- 食材明细主料里脊肉（200g）千张（100g）辅料小葱（100g）葱（适量）姜（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒千张的做法步骤1、把猪里脊肉切粗丝。2、在肉丝中加料酒、少许盐拌匀，腌制5分钟左右。加入水淀粉，轻轻抓匀，使其上浆。...
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![杭椒炒臭千张怎么做-杭椒炒臭千张的做法]( "杭椒炒臭千张怎么做-杭椒炒臭千张的做法")
- “前几天买了两张千张，忘记吃了，等想起来拿出一看，已经变味了，就是那臭豆腐的味道，干脆再臭几天，就当臭千张吃了。其实小时候妈妈就爱做臭千张的，记忆中就是快过年了，妈妈买了很多千张，都卷起来后，放在一个大盆里盖上盖子，让它自然发酵臭起来，上面就会涨出一层白绒绒的毛毛，妈妈就用青...
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![千张卷肉怎么做-千张卷肉的做法]( "千张卷肉怎么做-千张卷肉的做法")
- “千张切成长段，里面包上金针菇和肉末，煎至两面金黄，加上调好的料汁，十分下饭好吃的菜！”食材明细主料薄千张（2张）肉末（适量）金针菇（适量）辅料蚝油（2勺）生粉（2勺）生抽（2勺）盐（少许）糖（1勺）醋（少许）料酒（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）千张卷肉的做法步骤1、准备好食材。将肉末用姜末，生粉，盐，...
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![千张肉卷的做法 #团圆饭#千张肉卷 千张肉卷怎么做]( "千张肉卷的做法 #团圆饭#千张肉卷 千张肉卷怎么做")
- 食材明细主料千张（适量）肉末（适量）辅料葱（适量）姜（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）生粉（适量）蚝油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）千张肉卷的做法步骤1、肉剁碎加上姜搅拌均匀。2、然后加入老抽，耗油，生粉，盐搅拌均匀。3、千张准备。放菜板上。4、然后把肉末放在千张上。然后卷起来。...
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![千张卷怎么做-千张卷的做法]( "千张卷怎么做-千张卷的做法")
- 食材明细主料豆腐卷（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）肉丝（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）淀粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）千张卷的做法步骤1、准备好要用的食材，将青椒，胡萝卜切丝。2、肉丝放碗里加淀粉生抽，料酒腌几分钟。3、豆腐皮在清水中泡泡。4、...
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![千张肉丝小炒怎么做-千张肉丝小炒的做法]( "千张肉丝小炒怎么做-千张肉丝小炒的做法")
- “千张一般是由煮熟的豆浆浇在布上，再一层一层浇上来，然后用重物压制（有方言名曰“炸”）脱去部分水分，最后剥去浇百叶所用的布。我们江苏称百叶或千张。”食材明细主料千张（1张）中辣椒（1个）盐（3克）生抽（半汤匙）辅料虾粉（少许）蒜（2瓣）淀粉（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张肉丝小炒...
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![千张鸡肉鲜蔬卷怎么做-千张鸡肉鲜蔬卷的做法]( "千张鸡肉鲜蔬卷怎么做-千张鸡肉鲜蔬卷的做法")
- 食材明细主料鸡胸肉（300g）千张腐皮（90g）玉米（1个）包菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）芝麻油（适量）生姜（适量）花椒（适量）香葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）千张鸡肉鲜蔬卷的做法步骤1、鸡胸肉解冻2、取300克左右的鸡肉3、切丁放入料理机，加入生姜、花椒碎，一起绞4、绞成鸡肉末5、包菜半...
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![千张肉卷怎么做-千张肉卷的做法]( "千张肉卷怎么做-千张肉卷的做法")
- 食材明细主料千张（适量）瘦肉（适量）辅料生粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）油（适量）姜（适量）蕃茄酱（适量）调料盐（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）千张肉卷的做法步骤1、肉剁碎。2、分别放入生抽生粉胡椒粉盐油糖拌匀。3、千张切方块。4、肉末码上卷起。5、放入锅里蒸熟。6、另起...
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味味甜
