- 今年,餐饮行业热度居高不下,行业发展趋势也备受瞩目。10月27日,“数字餐饮私域增长”微盟智慧餐饮三店一体高峰论坛在上海举办,峰会由微盟智慧餐饮主办,超越会联合主办,腾讯企业微信、汉源餐饮教育、CFA餐联盟、上海湘菜协会联合协办,吸引业内人士共话行业发展新理念、新...
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- 小伙伴们都知道随着中国的发展,中国人口的增长,建筑工地的不停施工,房屋面积的不断增加,农田的面积不断缩小,以至于人们不停的寻找新的方法种植蔬菜,水上种菜的方法渐渐流行起来。一、水上种菜为什么会兴起越来越多的人选择将土地给开发商们来赚取更多的钱,相比以往的农耕并没有...
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- 龙虾是一种营养价值很高的海鲜,而且龙虾的肉质紧实Q弹,不管是简单的调味还是复杂的做法,龙虾的味道都是很好的,再加上龙虾的个头比较大,导致了龙虾的价格是非常高的,尤其是什么波士顿蓝龙虾,一只甚至能够卖到上万元的天价,正是由于龙虾的市场价格都比较昂贵,近年来选择养殖龙虾的...
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- 餐饮提问:零食店加盟做进方才兴起,可以作为投资项目选择?遗忘的角落59回答:开店赚钱就看两件事情,一个是自己打算投资多少复,还有一个就是自己是否愿意受苦。比如饮食业,虽然是暴利,但城市人真受不了哪个苦。如果投资开店的话,动漫大道动漫店这个品牌是非常不错的制。产品上,不仅...
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- 提到鲨鱼,可能大家想到的都是深海里让人闻风丧胆的大鲨鱼,但是其实除了这个让人十分害怕的鲨鱼之外,也有养殖在淡水里的鲨鱼,其实淡水鲨鱼并不是真正意义上的鲨鱼,但是因为外形比较的相似,才这样取名字的,今天带大家了解一下淡水鲨鱼价格吧。淡水鲨鱼价格1.淡水鲨鱼受到很多的养...
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- ““单腐”这道菜源自民间,为绍兴、杭州、宁波一带的传统冬季美食,也是“浙菜”的代表菜之一。其主要是以嫩豆腐、猪肉粒、冬笋粒、香菇粒为原料,酒楼里也有放海米和金华火腿粒的,但一般家庭制作都不放。“单腐”这道菜的做法也相当简单,制作时不必炝锅,直接下锅煮就可以,它属于...
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- 嘉兴肉粽,使用传统手工制作而成的名点,在浙江嘉兴传承了百年,历史悠久,风味独特。嘉兴的肉粽,食材选自当地优质的圆糯米,然后包入了软糯香浓的咸蛋黄和精心腌制的五花肉。当把它放入锅中煮熟时,空气中瞬间弥漫肉粽的香气。想到这,你是不是也想吃一口地道的嘉兴粽子呢,想的话就来跟...
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- “醉鸡的制作方法有很多种,可以用整鸡,也可以只用鸡腿。个人喜欢鸡腿的嫩,所以就选择了用鸡腿做。不过做醉鸡的几个关键步骤就是要分蒸,煮,浸三种方法先把鸡煮熟。然后再腌制。腌制的酱汁材料和做法也有很多的不同。但是基本的还是酒和高汤的比例大约1:1,不过酒量的多少可以看...
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- “去超市买了一只草原兴发绿鸟鸡,这个做起来比较简单省事,因为自带了一个汤包,所以不用额外添加任何调料,只需要把鸡斩块放高压锅里就完事。”食材明细主料绿鸟鸡(700克)辅料水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草原兴发鸡的做法步骤1、草原兴发绿鸟鸡一只2、化冻后斩块清...
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- 提起绍兴,大家可能第一反应就会想起那位伟大的文学家鲁迅先生。他笔下的绍兴是如此的充满活力,是如此的令人心驰神往。悠久的历史,浓厚的文化底蕴,是绍兴的两大标签。但其实,绍兴肯定不仅仅止于此。在时代的进步中,绍兴也变得更加繁华,同时也不失它固有的文明。高楼大厦平地起,青...
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- 东兴,是广西的一个城市,有许多外地来旅游的小伙伴都直奔着东兴的海鲜去,但是,你知道吗,东兴的美食不仅仅只有海鲜,除了海鲜以外,东兴也有其他的特色美食。让小编来推荐几款东兴美食,希望能给大家带来意外的收获,让我们一起去瞧瞧看吧!东兴美食有哪些一、屈头蛋小小一碗的屈头蛋却...
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- “传统的京味里好像是没有臭豆腐一说的,即便是现如今响当当的王致和,其创始人不也是三百年前的安徽穷秀才嘛,而且王致和的臭豆腐也不能代表所有的臭豆腐,还有湖南和绍兴的,不论制作工艺和烹饪方法都比王致和要胜出不少。宅在家里的好处就是想到就能做到,因为时间是最大的财富,而...
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- 怎样加盟渝兴兴重庆小面?对于很多人来说开这样一家重庆小面店根本不需要加盟店的,只要学会做小面,在简单的租一间小店就好了,何必要多此一举的去加盟一家渝兴兴重庆小面店呢,其实不然,加盟这样一家店,不仅仅是因为它有的品牌效应,而且它的经营方式,管理方式,面条的口味以及对于顾客...
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- “用刀将鱼肉剁成均匀细嫩的肉泥,鱼丝首先要在鱼肉中加细盐至转咸味,再把鱼泥与红薯粉按1∶0.7的比例拌匀,加适量水搅拌,用力搓匀成团,然后用碾筒碾成2-3毫米的薄片,把薄片放入甑中用大火蒸10分钟,待熟后迅速取出,薄片冷却后,将薄片卷成一卷,用重物压4-5小时,再将鱼卷切成丝,晒干...
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- 大兴四川冒菜是最正宗的四川口味的冒菜,拥有自己独特的口味,这家店更是把冒菜和现时代的时尚元素结合在一起,成为最具有自己特点的一家冒菜店。那么大兴四川冒菜加盟多少钱?在加盟之后又有什么优势?跟随小编一起来深入一下吧。一、大兴四川冒菜加盟多少钱大兴四川冒菜经过其...
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- 食材明细主料兴化米粉(1片)辅料香菇(7-8朵)黑木耳(1小把)胡萝卜(1个)鸡蛋(3个)配料盐(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒兴化米粉的做法步骤1、准备配料,香菇,胡萝卜和黑木耳都切丝2、鸡蛋加少许盐和胡椒粉,打匀3、油锅烧热,鸡蛋炒熟盛起4、油锅...
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- 苹果是最为常见的水果之一,营养价值可观。吃苹果最好选择绿色、无公害和有机认证的,因为这样的苹果农药和重金属残留会比普通苹果少得多,吃果皮更为放心!可惜,市面上的大多苹果,农药和重金属残留在果皮上多,人们吃苹果也就习惯性的养成削皮后吃!现削现吃固然好,可有时候吃不完,扔...
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- “兴化米粉,莆田米粉,白如雪,细如丝,略有米香味,干脆可贮藏。它是莆田(古代称兴化军、兴化府)的著名土特产,又是我国最早的快餐之一,价廉物美,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为“兴化米粉”。相传宋治平间,兴化军(今莆田市辖区)主簿黎畛受命于朝廷。在兴化治水,营造木兰陂,好...
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- “兴国鱼丝又称与你相思,是兴国县别具特色的汉族小吃,属于客家菜。而当地农村里还有另一个叫得最普遍的名字叫“群鱼”,如果用客家话叫出这个名字,大人小孩都知道你说的是哪一道菜。很久很久以前,兴国县有位聪明的女子,嫁给了一位船工为妻。因为丈夫经常出门在外,为让他不贪恋外...
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- “经过鲁迅先生的代言,绍兴茴香豆已经成了绍兴的名小吃,那咸亨酒店中的孔乙己,就算再怎么没钱,也要拿一钱的茴香豆,配上那醇香怡人的绍兴老酒,又名绍兴加饭酒,那滋味,别提有多惬意了,咱就要这小资味哈~~”食材明细主料干蚕豆(一斤)辅料料酒(适量)十三香(适量)茴香(适量)桂皮(适量)大料(适量)胡...
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- 和两个朋友一起去的,菜品很多,吃的非常的尽兴,价格也很优惠,难怪去的人络绎不绝,下一次一定要带家人一起过来品尝。就喜欢这个接地气的海鲜大虾,没了又继续上,不限量供应,几乎每一个人都是一大盘一大盘的夹,主要是虾很新鲜,味道也是甜甜的。大螃蟹,按照我这个厨艺水平也不知道是煎的...
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- 到了春天,是滋补身体非常好的季节,那么喜欢养生保健的朋友肯定会购买很多的高的价值的食材,回家里自己来做养生滋补保健汤,你都知道哪些类型的汤品呢,今天我们就给大家介绍几种比较独特的,适合春天吃的养生菜谱。春季炖汤菜谱你感兴趣吗,一起来看看一、清补凉瘦肉汤1.首先我们需...
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- 在众多加盟项目中,祥兴记生煎是一个非常不错的加盟项目。特别是,在现在的餐饮经营情况来看,生煎越来越受人们的欢迎。小编今天在这里给大家详细介绍一下,祥兴记生煎好不好?如果你有加盟意向的话,可以选择加盟祥兴记生煎。一、祥兴记生煎好不好1.祥兴记生煎创立于1995年,至今已...
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- “兴化米粉,白如雪,细如丝,略有米香味,干脆可贮藏。它是兴化的著名土特产,又是我国最早的快餐之一,价廉物美,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为“兴化米粉”。相传宋治平间,兴化军主簿黎畛受命协助长乐县女钱四娘在莆田兴建木兰陂水利工程。他为了要解决大批民工的造饭...
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- “兴化焖豆腐,莆田人爱吃焖豆腐,这道菜在莆田的农村办婚宴习俗中是不可缺少的一道名菜.特别是那些离乡游子,回乡时对这道传统名菜更是情有独钟。此菜主料用鲜豆腐,含有较多的不饱和脂肪酸,具有补中益气、和胃清肺、生津化痰的功用。莆田盛产制作豆腐的黄豆,特别是一种称为“九...
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