当前位置:味味甜 >

关于蒜香鸡大腿的做法步骤的餐饮百科

蒜香鸡大腿怎么做-蒜香鸡大腿的做法
  • 蒜香鸡大腿怎么做-蒜香鸡大腿的做法

  • 食材明细主料鸡大腿(二个)辅料料酒(适量)盐(适量)葱(适量)蚝油(市里)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香鸡大腿的做法步骤1、鸡大腿洗净改刀切成斜刀。2、冷水下锅加入葱姜蒜料酒焯水洗净控水备用。3、锅中凉油放入白糖炒出糖色然后加入鸡大腿。4、二...
  • 30659
蒜香鸡腿怎么做-蒜香鸡腿的做法
  • 蒜香鸡腿怎么做-蒜香鸡腿的做法

  • “鸡腿的营养价值一般对于治疗补充蛋白质是有一定效果的,对于治疗补充脂肪也有一定的效果,出现了贫血的情况,可以吃鸡腿进行调理,而且尽量不要吃的太多,吃的太多,有可能问题出现肠胃的负担,引起出现肠道的加重,一定要注意合理的休息,尽量避免吃得太过油腻。”食材明细主料鸡腿(2个)...
  • 21761
6大加盟步骤!-脆皮烤肉加盟的步骤是什么
  • 6大加盟步骤!-脆皮烤肉加盟的步骤是什么

  • 烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解决了烤肉易烤糊的问题,同时也增加了口感。那么脆皮烤肉...
  • 28979
蒜香腊鸡腿怎么做-蒜香腊鸡腿的做法
  • 蒜香腊鸡腿怎么做-蒜香腊鸡腿的做法

  • “腊鸡腿是湖南人过年时做的腌腊制品之一,腊鸡腿的腌制请参考之前的菜谱”食材明细主料腊鸡腿(1只)辅料蒜头(3瓣)调料食用油(1勺)干椒粉(1匙)花椒油(1匙)酱油(少许)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香腊鸡腿的做法步骤1、取一块自制风干腊鸡腿。2、斩块。3、蒜头切成粒。4、将斩块...
  • 10641
烤鸡的腌制步骤和烤法
  • 烤鸡的腌制步骤和烤法

  • 很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食,什么烤鱼啦,烤肉啦等等,那今天小编就来跟大家一起讨论讨论,在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃,不仅贵而且会不放心卫生,那在家吃就不一样了,花最少的钱吃到最美味的食物。现在就来学一学吧。烤鸡的腌制步骤和烤法一、...
  • 11933
香蒜鸡腿怎么做-香蒜鸡腿的做法
  • 香蒜鸡腿怎么做-香蒜鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料大蒜(适量)配料花椒(适量)干红椒(适量)蒜蓉辣酱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)干面粉(适量)蒜香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香蒜鸡腿的做法步骤1、主料鸡腿和大蒜2、将鸡腿划几刀,便于入味。3、大蒜一半切片,一半切末。4、鸡腿放入蒜片,蒜蓉辣酱,花椒...
  • 16055
蒜香盐焗鸡腿 怎么做-蒜香盐焗鸡腿 的做法
  • 蒜香盐焗鸡腿 怎么做-蒜香盐焗鸡腿 的做法

  • “盐焗鸡是粤菜系中占有重要位置,属于客家招牌。享誉国内外的经典菜式,在国外广东华侨地区必有盐焗鸡,可见盐焗鸡的地位。盐焗鸡其实做法独特,简单、但是味香浓郁、皮爽肉滑,色泽微黄、皮脆肉嫩、骨肉鲜香,风味诱人。”食材明细主料鸡腿(500克)辅料花生油(5ml)盐焗鸡调料(30克)生姜(50...
  • 11071
蒜香鸡腿肉怎么做-蒜香鸡腿肉的做法
  • 蒜香鸡腿肉怎么做-蒜香鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1个)香菇(100克)紫皮蒜(3头)姜(小块)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香鸡腿肉的做法步骤1、蒜剥皮备用2、鸡腿肉去骨切小块。3、香菇洗净切成块。姜切片。4、炒锅上火,油温热后爆香姜片,放入鸡腿肉翻炒。5、鸡腿肉炒干水分微...
  • 4875
蒜香烤鸡腿怎么做-蒜香烤鸡腿的做法
  • 蒜香烤鸡腿怎么做-蒜香烤鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(4个)辅料蒜末(适量)蜂蜜(1勺)清水(1勺)调料胡椒粉(适量)料酒(1勺)盐(适量)蚝油(1勺)生抽(1勺)蒜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜香烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净,放入所有调料、配料。2、拌匀,放保鲜袋,放入冰箱腌制一晚上。3、烤盘铺烤纸,放上鸡腿。4、烤箱上下管200°,预热1...
  • 28541
香煎鸡大腿怎么做-香煎鸡大腿的做法
  • 香煎鸡大腿怎么做-香煎鸡大腿的做法

  • “本菜的特点是操作简单,酱香下饭。按本人的理解,此做法很有粤菜的味道,冰冻鸡大腿肉多而厚,清蒸白斩肯定不合适,煎炒比较合适,在煎炒的过程中能劈去肉腥味,无可奈何地加了粒八角,如果是新鲜的鸡肉尽量不用大料或味道浓烈的调,以免掩盖了鸡的本味。”食材明细主料鸡大腿(3块)腌制桂...
  • 7056
蒜香煎鸡腿怎么做-蒜香煎鸡腿的做法
  • 蒜香煎鸡腿怎么做-蒜香煎鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(3只)辅料生抽(一勺)老抽(半勺)盐(少许)葱(少许)蒜(少许)姜(少许)白糖(少许)蒜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜香煎鸡腿的做法步骤1、自己动手还吃又卫生。葱姜蒜切小,生、老抽、盐,白糖搅拌均匀。2、哎,好残忍哦,骨肉分离,还分得干干净净的。3、所以料都混在一起腌,想要更入...
  • 4909
香酥蒜片鸡腿怎么做-香酥蒜片鸡腿的做法
  • 香酥蒜片鸡腿怎么做-香酥蒜片鸡腿的做法

  • “虽然都是炸鸡腿,今儿的做法有些不同。将鸡腿改刀反过来,直接用腌料腌制鸡腿肉更加入味。蒜片炸后没有了生大蒜的异味,只有香味。很成功的一道菜。”食材明细主料琵琶腿(适量)大蒜(适量)辅料蒜蓉辣酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)面包屑(适量)蒜香(口味)炸(工艺)数小时...
  • 24529
香煎蒜茸鸡大腿怎么做-香煎蒜茸鸡大腿的做法
  • 香煎蒜茸鸡大腿怎么做-香煎蒜茸鸡大腿的做法

  • “我们这里卖的基本都是冰冻鸡,鸡大腿叫ChickenThigh,快头不小,当然了,肯定比不上国内新鲜鸡的鲜美,那难道我们就不吃鸡了吗?其实冰冻有冰冻的做法,由于国与国之间宰鸡的方法和理念不同,这里的鸡有一定的腥骚味,处理得好,还是可以接受的,这里介绍一种懒婆娘的做法,菜鸟也很容易接受,但...
  • 8768
蒜香火腿意大利面怎么做-蒜香火腿意大利面的做法
  • 蒜香火腿意大利面怎么做-蒜香火腿意大利面的做法

  • 食材明细主料意大利面(适量)辅料火腿(适量)西红柿(适量)配料番茄酱(适量)橄榄油(适量)大蒜(适量)白糖(适量)米醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香火腿意大利面的做法步骤1、煮锅中烧水,水开后将意大利面下入锅中,煮约8分钟左右即可,期间适当搅拌防止粘连2、将煮好...
  • 12392
红酒的喝法的六大步骤
  • 红酒的喝法的六大步骤

  • 红酒,含有很多葡萄汁,是一种果酒,在西方上流人士中流行,现在已经风靡全球,受到很多人的青睐,我们时不时地小酌两杯,既风雅又高端,又不失绅士风度,红酒也是比较健康的酒品之一,不过很多人并不知道正确的红酒的喝法,下面就一起紧跟小编的步伐看看如何正确地喝红酒吧!红酒的喝法1.沉酒...
  • 8538
蒜香鸡小腿的做法 蒜香鸡小腿(蒸烤箱版) 蒜香鸡小腿怎么做
  • 蒜香鸡小腿的做法 蒜香鸡小腿(蒸烤箱版) 蒜香鸡小腿怎么做

  • “蒜香鸡小腿(蒸烤箱版)”食材明细主料鸡小腿(8个)辅料蒜头(4瓣)调料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香鸡小腿的做法步骤1、备好食材。2、分别加入油、蚝油、酱油、和盐。3、最后加上蒜末。4、搅拌均匀后放冰箱1小时左右入味。5、铺在烤盘上。...
  • 10960
红椒蒜香鸡腿怎么做-红椒蒜香鸡腿的做法
  • 红椒蒜香鸡腿怎么做-红椒蒜香鸡腿的做法

  • “有时候实在想不出折来做菜了,天天做,几板斧抡来抡去的,走去看西人的菜谱,这个菜是从AllRecipes学来的,西人喜欢用鸡胸肉作为原料,本人喜欢鸡腿肉,没那么柴,西人喜欢先用Blender把配料打成酱涂抹在肉上再煎,此菜借鉴了西人的方法来做,的确不错的。”食材明细主料鸡腿(4只)蒜头(5粒)姜(1...
  • 24618
百香果种植方法步骤
  • 百香果种植方法步骤

  • 很多人会在夏天吃百香果,百香果也是夏季畅销水果之一,深受人们喜爱。看到这里可能就会有小可爱好奇,百香果到底是如何种植的?百香果种植要经历什么呢?下面就让小编为你们解答,百香果是一年四季都可以种植的水果类型,但春天是种植百香果的最佳时期。那小编作为一个地地道道的南...
  • 27779
无忧创业!-加盟炸鸡店加盟需要哪些步骤?3大步骤供大家参考
  • 无忧创业!-加盟炸鸡店加盟需要哪些步骤?3大步骤供大家参考

  • 时间俨然已成了消费者最宝贵的东西,为了满足消费者的需求,相继出来的各种快餐店越来越多,为了能满足消费者在时间上的合理分配,炸鸡店已成为目前快餐行业的一种潮流,目前市场上的炸鸡店琅满目,而小编下面要说的炸鸡店加盟就是一个比较火热的品牌,加盟店现在是一个火热的创业项目...
  • 18356
大蒜水制作步骤有哪些
  • 大蒜水制作步骤有哪些

  • 大蒜是我们平时比较常见的一种调味料。我们在炒菜的时候会用大蒜来提香,这样制作出来的菜肴香气扑鼻,味道鲜美。那么其实大蒜除了用来做调味料之外,有些人还喜欢生吃,尤其在东北,大家喜欢吃着饼,就着大蒜吃。主要原因除了大蒜比较香之外,大蒜还有驱寒的功效。今天小编就来教大家...
  • 4698
蒜香鸡腿排怎么做-蒜香鸡腿排的做法
  • 蒜香鸡腿排怎么做-蒜香鸡腿排的做法

  • “介绍一道鸡腿菜,做法那是相当简单,味道那是相当没的说,哈哈,请看【蒜香鸡腿排】。”食材明细主料鸡腿(2只)辅料蒜瓣(5瓣)黑胡椒碎(1小勺)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)橄榄油(适量)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜香鸡腿排的做法步骤1、准备好材料,蒜切碎。2、鸡腿洗净去掉骨头,用刀背...
  • 22019
蒜香鸡腿的做法 蒜香鸡腿一厨作铸铁锅版 蒜香鸡腿怎么做
  • 蒜香鸡腿的做法 蒜香鸡腿一厨作铸铁锅版 蒜香鸡腿怎么做

  • “新的一年,新的开始,如同您全新添置的珐琅锅,我们希望带给您全新的厨房体验。2016的新年大菜,是专属珐琅锅的时蔬焖烤鸡腿,这是专属珐琅锅的烹饪方式,利用珐琅锅的特性,用焖+烤的方法,将各式时蔬和鸡腿汇聚一锅,荤素搭配,既吸收了各种蔬菜和酱汁的味道,又保持了鸡腿的焦香酥软,还色...
  • 4690
蒜香蒸鸡腿怎么做-蒜香蒸鸡腿的做法
  • 蒜香蒸鸡腿怎么做-蒜香蒸鸡腿的做法

  • “简单的蒸菜,鲜香嫩滑!”食材明细主料鸡腿(2只)大蒜(1个)料酒(1茶匙)食用油(适量)辅料生抽(2茶匙)蚝油(适量)胡椒粉(2克)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香蒸鸡腿的做法步骤1、食材:鸡腿、蚝油、生抽、黑胡椒粉、料酒2、鸡腿去骨3、切成小块4、切好的鸡腿肉放入容器中,加入蚝油、生抽...
  • 17860
做出与众不同的鸡腿饭-学会这几个步骤
  • 做出与众不同的鸡腿饭-学会这几个步骤

  • 很多的朋友平时都非常喜欢吃鸡腿吧。其实鸡腿不仅营养价值十分的丰富,而且味道也是非常的好,吃起来非常的有嚼劲,好吃极了。但是平时的话直接做的话也有一些单调。其实鸡腿饭也是非常好的一个选择呢。那么下面小编就带大家一起来看看鸡腿饭是怎么做好吃?鸡腿饭这样做才最好吃...
  • 8947
香卤大鸡腿怎么做-香卤大鸡腿的做法
  • 香卤大鸡腿怎么做-香卤大鸡腿的做法

  • 食材明细主料大鸡腿(4个)辅料葱姜蒜(适量)草果(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)配料盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香卤大鸡腿的做法步骤1、所有材料洗净备用2、锅里放油爆香葱姜蒜,放入鸡腿炒至微黄3、接着倒入老抽和酱油炒至上色4、注入清水至淹没鸡...
  • 30780
专题