当前位置:味味甜 >

关于之会的餐饮百科

会变色的包子的做法 百变面食之会变色的包子(一发) 会变色的包子怎么做
  • 会变色的包子的做法 百变面食之会变色的包子(一发) 会变色的包子怎么做

  • “一发做会变色的包子:火龙果面皮油渣枸杞芽粉条馅包子,火龙果皮上的果肉用勺刮下来,加水搅打,加点猪油、白糖和面团中,醒十分钟左右。肥肉粒先熬出油放葱姜翻炒下,放枸杞芽、调料、盐、老抽等翻炒调味备用。面团分剂擀皮包馅蒸制既可。下班晚,就用的一发蒸的包子,只要你学会辨别...
  • 31951
香糯百变面食之会变色的包如何做简单又好吃
  • 香糯百变面食之会变色的包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时香糯百变面食之会变色的包,这变了花样的包子,做法可能要比普通的包子要复杂一些,但是这个包子的颜值还是非常高的,上班族想赖一下床,然后看到这款颜值高的包子就可以心情变好了哦,在配上豆浆或者来一碗稀饭,这个...
  • 25014
神奇百变面食之会变色的包子如何做简单又好吃
  • 神奇百变面食之会变色的包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟包子相信大家一定常吃,也都习惯了,但是相信大家一定没有吃过会变色的包子了吧。今天我们就要透露这个会变魔术一般的包子的做法了,赶紧竖起耳朵听神奇百变面食之会变色的包子的做法吧。提前一天制作好包子,第...
  • 25163
羊肉炖之前炒一下汤会白吗
  • 羊肉炖之前炒一下汤会白吗

  • 会。羊肉处理不好就会有很重的腥膻味,这个味道来源于羊肉里的血水,所以炖羊肉之前,要先仔细清洗,再用淘米水浸泡,把血水滤除干净,然后再和香葱、料酒、姜片等一起下锅煮几分钟,这是为了去掉浮沫,最后在炖之前,羊肉下锅翻炒一会,再加水熬煮,就能炖出没有膻味,鲜香奶白的羊肉汤了。...
  • 18400
面条控必会之海参炒面怎么做-面条控必会之海参炒面的做法
  • 面条控必会之海参炒面怎么做-面条控必会之海参炒面的做法

  • “大家好,我是参爷。海参炒面小品大家都看过,“海参呢?炒化了?”“我叫海参,面是我炒的。”下面给大家介绍一款正经的海参炒面,自己用淡干刺参发的,海参以前正不正经就不知道了,不过我知道海参既补充蛋白质又提高免疫力,在这方面还是棒棒哒的。搭配胡萝卜、尖椒和洋葱真的是色香味...
  • 4778
榴莲没熟开了之后还会熟吗
  • 榴莲没熟开了之后还会熟吗

  • 会。榴莲打开后没有熟,可以将榴莲放在常温存放两天至三天,榴莲成熟后即可食用。也可以将榴莲的果肉取出,用保鲜膜包好,埋入大米中催熟。成熟的榴莲可以直接吃,也可以制作榴莲脆、榴莲煲鸡、榴莲酥、榴莲千层等美食。吃不完的榴莲,可以用保鲜膜包,放在冰箱冷藏或冷冻保存。...
  • 31490
纯属无稽之谈-莴苣吃叶子会中毒
  • 纯属无稽之谈-莴苣吃叶子会中毒

  • 莴苣是一种常见的蔬菜,吃起来不敢口感非常清爽,味道还很鲜美,还能够刺激体内的消化酶分泌更多,从而促进肠胃的消化。同时莴苣还有多种烹饪的方法,不管是和肉类搭配,还是清淡食用,都能给给予丰富的营养成分。还有人说莴苣叶子有毒,所以不能吃,到底是不是真的呢?一、莴苣吃叶子有毒莴...
  • 6677
串之源火锅串串收了一次加盟费用之后事后还会收加盟费用?
他们会退款?-全记冒菜加盟之后学不会
  • 他们会退款?-全记冒菜加盟之后学不会

  • 餐饮提问:全记冒菜加盟之后学不会,他们会退款?明74852回答:厨师前景是不错的,主要体现在现在的就业和薪资上面。现在好多行业找工作都比较困难,包括现在的大学生,就厨师行业,是比较缺人的。在工资上,一个有技术有经验的厨师直接甩白领一大截,很吃香。第三就是现在川菜吃香,厨师创业...
  • 22663
白色巧克力吃了之后会发胖吗
  • 白色巧克力吃了之后会发胖吗

  • 有很多朋友平日里都喜欢吃巧克力,白巧克力非常的受欢迎,因为它的味道香甜,口感醇厚,但是有些怕胖的女孩子会担心白色巧克力发胖吗,今天我们为你介绍。白色巧克力吃了之后会发胖吗白巧克力相对来说是容易发胖的一种食物,他是使用糖,可可脂,牛奶,香草香料制作而成的,和普通的牛奶巧克...
  • 7066
厨房知识之五谷鱼粉的汤怎么会白
  • 厨房知识之五谷鱼粉的汤怎么会白

  • 随着社会生活节奏的加快,许多人都开始叫外卖,或者选择带一点方便的食品去工作的地方吃,在家有时也是如此。方便食品是人们生活忙碌、工作繁忙的时候的较好的一种选择。方便食品的市场上产品多种多样,如方便面、即食燕麦、各种谷粉等,今天我们就来聊聊五谷鱼粉。五谷鱼粉的汤怎...
  • 9934
为什么苹果削皮之后会变色
  • 为什么苹果削皮之后会变色

  • 氧化了。苹果削皮之后会变色,主要是空气在作祟,削过皮的苹果因为果肉暴露在空气中,苹果果肉中的酚类物质会在空气的催化作用下发生氧化反应,生成醌类物质,醌类物质聚合在一起就生成了黑色素,这些黑色素会造成苹果果肉的褐变,造成变色。防止变色的方法很简单,仅需用保鲜膜将削皮后...
  • 3920
你会爱上的美味 天使之铃可露丽怎么做-天使之铃可露丽的做法 天使之铃·可露丽
家常小素之两菇相会如何做简单又好吃
  • 家常小素之两菇相会如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无各种食用菌类虽然主要是清香,但其中也不乏像味如牛肉干的干巴菌这样香味浓郁、本身便十分美味的种类。虽然各种蘑菇多作为配菜出现,但其实以它们的美味,便是不加其他配料,也足以使我们的味蕾为它们的美味惊叹臣服。主...
  • 23413
会有培训的吧?-奶茶加盟之后
  • 会有培训的吧?-奶茶加盟之后

  • 餐饮提问:奶茶加盟之后,会有培训的吧?L6337回答:有培训的,你放心好了。我当初加盟哈皮奶思之后,有一系列的培训,学到了很多东西。我的店现在生意挺好的,感觉值了。...
  • 17963
你学会了吗?-发面包子的做法之如何发面
  • 你学会了吗?-发面包子的做法之如何发面

  • 包子是中华民族的传统美食,不管是花甲之年的老人,还是黄发垂髫的孩童,发面包子都是既美味又容易消化的食物。现在很多人都对外面的食品不放心,那么我们可以尝试自己做包子。接下来我们要讲述的就是发面包子的做法之如何发面。发面包子的做法之如何发面第一大发面技巧:选对发酵...
  • 20159
紫薯蒸过之后为什么会有苦味
  • 紫薯蒸过之后为什么会有苦味

  • 是紫薯变质的原因。正常情况下,紫薯煮熟之后味道应该是软糯细腻、香甜可口的。但若蒸熟之后道发苦,多半原因是蒸之前紫薯已经发生了霉变、变质的情况,是不能继续食用的。紫薯应挑选表皮光滑,无斑点,多呈紫色或淡紫色,拿捏起来比较坚硬的。...
  • 10005
牛肉在炒之前怎样腌制会嫩一些
  • 牛肉在炒之前怎样腌制会嫩一些

  • 可以将切好的牛肉中加姜水去腥,沥干水分,碗里加入少量的水、胡椒粉、蚝油、生抽、油和玉米淀粉。淀粉要少量多次地加入,避免粘连在一起,然后用手抓拌均匀,盖上保鲜膜放置10分钟左右即可,这样腌出来的牛肉嫩滑可口,炒出来的牛肉也不会老。...
  • 14116
苹果削皮之后为什么会变黑
  • 苹果削皮之后为什么会变黑

  • 苹果中含铁,去皮后,就会和空气中的氧气发生化学反应,氧化变黑。削皮后的苹果,需要尽快食用,不宜放置过久,以免影响风味和口感。去皮后的苹果可以直接吃,也可以用于制作苹果汁、苹果干、苹果粥、苹果水果沙拉、苹果蛋糕、苹果奶昔、苹果罐头等美食。...
  • 22893
加盟这个门店之后会给我运营指导?
  • 加盟这个门店之后会给我运营指导?

  • 餐饮提问:加盟这个门店之后会给我运营指导?大鱼干儿1234回答:董小姐他们对于加盟者会有长期不间断的运营指导保障开店后持续盈利,采取总部和盟店直接沟通的方式传递信息,实时对加盟店进行经营、营销等方面进行指导,让每个加盟店在运营上能够持续稳定。哆啦a萌米兰回答:一般情况...
  • 12671
青龙板栗为什么会位于全国板栗之首呢?
  • 青龙板栗为什么会位于全国板栗之首呢?

  • 在河北省秦皇岛市青龙满族自治县有一种食物闻名天下,那就是青龙板栗。小编认为,爱吃板栗的小伙伴们应该都吃过青龙板栗吧!那青龙板栗的口感为什么那么好呢?为什么它的营养成分位于全国板栗之首呢?今天,大家就跟着小编一起来了解一下青龙板栗吧!青龙板栗为什么会位于全国板栗...
  • 27987
大家一起来了解一下-龙之韵火锅加盟费会不会很贵呢
  • 大家一起来了解一下-龙之韵火锅加盟费会不会很贵呢

  • 今天小编想给大家介绍一家与众不同的龙之韵火锅店,因为大家知道在当今火锅行业竞争程度如此激烈的情况下,如果你想要生意好的话,一定要有特别突出的地方,所以今天小编就在这里给大家介绍一家非常红火的龙之韵火锅店,他在近些年来非常的受加盟者的欢迎,所以今天小编也是给大家详...
  • 17523
素菜下酒菜之拍黄瓜你会做吗
  • 素菜下酒菜之拍黄瓜你会做吗

  • 小编的武林秘籍中里有一道不外传的菜谱,那就是素菜下酒菜之拍黄瓜,哈哈,有没有被我的武林法宝给震慑住,炎炎夏日,冒泡的冰镇啤酒配上羊肉串,再来盘拍黄瓜,哇,简直是人世间一大美事,你可别小看一道拍黄瓜,要想做好吃可是不容易,而且还营养价值极高,来吧,跟我走吧,一起探索一下。一、素菜...
  • 5929
了解之后会有极大的收益-什么最补肾
  • 了解之后会有极大的收益-什么最补肾

  • 现在这是社会之中,不管是男性朋友还是女性朋友,肾气不足的症状越来越多见了。造成这些原因都是因为现如今的朋友都特别喜欢熬夜,并且还爱上了酗酒,因此很多的消费者朋友都出现了肾气不足的状况。其实肾气不足是可以通过饮食来调节的,那么什么最补肾,了解之后会有极大的收益额。...
  • 11257
苦菊煮了之后会苦吗
  • 苦菊煮了之后会苦吗

  • 不苦。用水将苦菊煮过之后可以有效去除苦菊的苦味,但是要注意煮的时间不要过长,容易将苦菊煮烂,影响口感;还可以用盐水浸泡的方法去除苦菊的苦味,将苦菊清洗干净放入盆中,加入适量的清水没过苦菊,然后在加适量的食盐浸泡,这样也可以去除苦菊的苦味。...
  • 14958
专题