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关于家乡名菜四星望月的做法的餐饮百科

家乡名菜四星望月的做法 团团圆圆----大菜:家乡名菜四星望月 家乡名菜四星望月怎么做
月亮代表我的星的做法 月亮代表我的‘星’ 月亮代表我的星怎么做
  • 月亮代表我的星的做法 月亮代表我的‘星’ 月亮代表我的星怎么做

  • “家里面没零食,女儿吵着想吃东西,我也有点想吃了。我做了2种吃的,都是油炸,前面炸了沙琪玛,弄得油都有些浑浊,不过,好歹也是家里的油,比起外面那是好很多了。”食材明细主料糯米粉(250克)辅料麦芽糖(80克)白砂糖(80克)水(210克)配料棉糖(50克)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)月亮代表我...
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粉蒸肥肠的做法 【星月厨房】星月私房菜--粉蒸肥肠 粉蒸肥肠怎么做
  • 粉蒸肥肠的做法 【星月厨房】星月私房菜--粉蒸肥肠 粉蒸肥肠怎么做

  • “很早就想做这道菜。苦于肥肠买不到新鲜的。所以一直搁置这么久。肥肠这个东西固然好吃,但是胆固醇超高。对于肥胖的朋友来说还是少吃为妙。”食材明细主料新鲜肥肠(300克)辅料红苕(300克)糯米(200克)普通大米(200克)红糖(10克)郫县豆瓣(30克)香菜(10克)调和油(10克)五香粉(5克)鸡蛋(一只)豆...
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这些四川最有名的土特产零食一定不会让大家失望的
  • 这些四川最有名的土特产零食一定不会让大家失望的

  • 四川是一个美食非常多的地方,很多去四川旅游的人,主要是为了去吃四川的美食,四川当地的土特产是我们可以带回来跟亲朋好友分享的食物,同时也是我们去四川旅游的一种见证,那么四川最有名的土特产零食都有哪些呢?四川最有名的土特产零食1.郫县豆瓣相信很多人都吃过豆瓣酱,郫县豆瓣...
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望潮炒菜芯怎么做-望潮炒菜芯的做法
  • 望潮炒菜芯怎么做-望潮炒菜芯的做法

  • 食材明细主料望潮(160克)菜芯(180克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)望潮炒菜芯的做法步骤1、食材:望潮(已洗净焯熟)、菜芯(已洗净)2、将已洗净的菜芯放在案板上切开,待用。3、将已焯熟的望潮放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒一下。5、...
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无名家乡粽怎么做-无名家乡粽的做法
  • 无名家乡粽怎么做-无名家乡粽的做法

  • “朋友们如果想吃家乡粽子,可又不想花太多的时间,不妨试一试我的简单方法。由于糯米已经煮熟,所以易包扎,加上也不需煮太长的时间。期待朋友们的尝试!”食材明细主料糯米(适量)猪肉(适量)香菇(适量)辅料粽叶(适量)粽绳(适量)配料酱油(适量)糖(适量)五香粉(适量)盐(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时...
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红烧牛肉的做法 【星月厨房】星月私房菜--红烧牛肉 红烧牛肉怎么做
  • 红烧牛肉的做法 【星月厨房】星月私房菜--红烧牛肉 红烧牛肉怎么做

  • “次菜品彩色金红,牛肉醇香扑鼻,诱人食欲,咸鲜耙浓。既可做菜又可以做佐料使用。我做这道菜的主要目的是为了做红烧牛肉面使用。问了更加入味,所以香料下得比较重一点。如果平常做来吃,有些香料可以免除。只要山奈,八角,丁香,茴香就可以啦。”食材明细主料牛肉(300克)菜油(150克)大葱...
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家乡青菜梗怎么做-家乡青菜梗的做法
  • 家乡青菜梗怎么做-家乡青菜梗的做法

  • “在一家饭店吃到家乡青菜梗这道菜,觉得很好吃,试着回来自己做,没想到味道也挺好的。”食材明细主料青菜梗(适量)辅料豆豉(适量)大蒜(6个)小红椒(6个)生抽(适量)盐(适量)长青辣椒(2个)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家乡青菜梗的做法步骤1、青菜梗洗净,扳成块状。2、准备大蒜6个,小红椒6...
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腊味炒家乡菜心怎么做-腊味炒家乡菜心的做法
  • 腊味炒家乡菜心怎么做-腊味炒家乡菜心的做法

  • “国庆节那天,姑妈来看公婆,从家乡带来一些自种的白萝卜、白菜心和一些自腊的猪肉。给了俺家一大把菜心、萝卜和两条腊肉,这可是老公的最爱呢!当然俺也喜欢,有机肥种的菜口感就不一样,很放心,还很容易炒熟的。萝卜很甜煲汤炖牛肉吃了,腊肉瘦一些的俺用来切片蒸吃了。这一条有些肥...
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乡思月卷怎么做-乡思月卷的做法
  • 乡思月卷怎么做-乡思月卷的做法

  • “以前逢年过节老妈就会做鸡蛋卷给我吃,在外奔波了几年,我就越想吃老妈做菜的味道,所以自己就摸索着老妈的味道做呗!本人自创的乡思月卷,含义就是思念老妈做的鸡蛋卷。营养又好吃!呵呵.......”食材明细主料鱿鱼(2个)鸡蛋(4个)辅料干香菇(4朵)瘦肉(150克)配料生抽(50克)鸡精(适量)盐(适量)原...
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酸菜炒望潮怎么做-酸菜炒望潮的做法
  • 酸菜炒望潮怎么做-酸菜炒望潮的做法

  • 食材明细主料望潮(350克)酸菜(140克)辅料姜片(适量)料酒(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜炒望潮的做法步骤1、食材:望潮(已洗净)、酸菜(已切开)、姜片2、将望潮放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、接着,下入切好的望潮,加适量的料酒。5、翻炒...
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四川冒菜哪家店有名
  • 四川冒菜哪家店有名

  • 冒菜是非常受欢迎的美食,冒菜不仅口味独特,而且还经济实惠,冒菜已经凭借过硬的质量,赢得了客户口碑,全国各地都有冒菜加盟店的存在,不少创业者们都想要开一家自己的冒菜店,开一家冒菜店需要的钱也不多,那么四川冒菜哪家店有名?大家一起来看一看吧。四川冒菜哪家店有名1.蜀一蜀二...
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家乡豆腐的做法 【湘菜】家乡豆腐 家乡豆腐怎么做
  • 家乡豆腐的做法 【湘菜】家乡豆腐 家乡豆腐怎么做

  • “家乡豆腐,是湖南的一道家常菜。以前跑码头的人没有多少钱,就用豆腐,加点肉末,辣椒一起做道下饭菜,一道菜,可以吃几碗饭了,呵呵。豆腐营养丰富,能满足人体对蛋白质的需要,家乡豆腐,好吃的一道菜。家里小MM平时很少吃辣菜,不过,这道菜她却非常的喜欢,把里面的豆腐,肉末,笋通通吃光了,哈哈...
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星星的愿望怎么做-星星的愿望的做法
  • 星星的愿望怎么做-星星的愿望的做法

  • “很漂亮的星星,为啥叫星星的愿望呢,因为他是星星形状的,还有是今天是我生日,我觉得对着他许愿也可以成真吧哈哈”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料葱(适量)油(适量)配料盐(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)星星的愿望的做法步骤1、鸡蛋放入少许油打散后备用。2、模具洗干净备用。3、...
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家乡木耳的做法 家乡的味道是——家乡木耳 家乡木耳怎么做
  • 家乡木耳的做法 家乡的味道是——家乡木耳 家乡木耳怎么做

  • “第一次尝试的时候,没想到这味道竟然超赞的!因为做得少,又很爱吃。连着两顿都做的这道小菜。去亲戚家的时候,我也会小露一手,每次都是盘子光光啊,hiahia!!”食材明细主料水发木耳(300g)辅料蒜末(适量)水淀粉(适量)配料油(适量)蚝油(1大勺)生抽(2大勺)白醋(1大勺)白糖(1大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟...
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七星伴月蛋羹怎么做-七星伴月蛋羹的做法
  • 七星伴月蛋羹怎么做-七星伴月蛋羹的做法

  • “今天在市场豆腐坊看到刚做出来的嫩豆腐,回家给孩子做个蛋羹吧,做的时候突发奇想,换个模样,七星伴月蛋羹诞生了,孩子们吃得好开心!鸡蛋和豆腐应该是老少皆宜的好食品。”食材明细主料鸡蛋(4只)豆腐(200克)辅料生抽(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)七星伴月蛋羹的做法...
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家乡菜角怎么做-家乡菜角的做法
  • 家乡菜角怎么做-家乡菜角的做法

  • “家乡菜角其实就是萝卜饺子,我们叫饺子叫角仔。”食材明细主料澄面(500克)生粉(200克)五花肉(250克)萝卜(1个)海米(100克)辅料蒜茸(少许)配料料酒(1茶匙)糖(1茶匙)盐(1茶匙)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)油(1汤匙)酱油(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家乡菜角的做法步骤1、馅料所有材料2、面皮:澄...
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家乡菜肉沫怎么做-家乡菜肉沫的做法
  • 家乡菜肉沫怎么做-家乡菜肉沫的做法

  • 食材明细主料家乡菜(200克)瘦肉(100克)辅料姜葱蒜(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家乡菜肉沫的做法步骤1、茄子干,豆角干,萝卜干用水泡发。2、茄子干是一整个晒干的,泡发之后切碎,所有菜干沥干水份备用。3、姜葱蒜洗净切好...
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火爆肥肠的做法 【星月厨房】星月私房菜--火爆肥肠 火爆肥肠怎么做
  • 火爆肥肠的做法 【星月厨房】星月私房菜--火爆肥肠 火爆肥肠怎么做

  • “好不容易整一回肥肠当然要尽全力把这个菜整好。每样都做点。免得吃腻了。”食材明细主料肥肠(300克)青椒(200克)辅料菜油(30克)猪油(20克)郫县豆瓣(10克)白糖(适量)山奈(适量)八角(适量)桂皮(适量)丁香(适量)豆蔻(适量)茴香(适量)白蔻(适量)砂仁(适量)木香(适量)草果(适量)老姜(适量)生抽(适量)味精(适量)花椒...
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四川比较出名的冒菜是哪家
  • 四川比较出名的冒菜是哪家

  • 冒菜是很好吃的美食,冒菜这个美食的加盟店很快的扩散到全国各地,不少消费者都喜欢来冒菜店里消费,因为冒菜吃起来很方便,这是一个不错的加盟项目。那么四川比较出名的冒菜是哪家?快来看看吧。四川比较出名的冒菜是哪家1.蓉城传奇新派冒菜蓉城传奇新派冒菜的总部是一家集传统...
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四川冒菜排名哪家好
  • 四川冒菜排名哪家好

  • 冒菜这个美食目前的人气比较高,冒菜店拥有很多的客源,是有潜力的餐饮项目,于是很多人都发现了其中的商机,都想要自己开冒菜店。那么,四川冒菜排名哪家好呢?下面我们一起来看看关于他的详细介绍吧。四川冒菜排名哪家好1.三顾冒菜三顾冒菜有非常独特的配料和底料的,三顾冒菜一问世...
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上海名菜四喜烤麸怎么做-上海名菜四喜烤麸的做法
  • 上海名菜四喜烤麸怎么做-上海名菜四喜烤麸的做法

  • “四喜烤麸属于上海本帮菜,有着上海菜的显著特色——浓油赤酱,成菜酱香浓郁,油润绵软又有弹性,鲜咸中透着甜蜜,配菜木耳脆、花生香,口感丰富,十分下饭。所谓四喜,是指烤麸、木耳、黄花菜、花生米四种食材。但又有一种说法:四喜烤麸原来叫做四鲜烤麸,在上海话中“鲜”与“喜”音相近...
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四月豆怎么做-四月豆的做法
  • 四月豆怎么做-四月豆的做法

  • “四月豆,时令菜,打小时起就吃,做法多样,可以切丝了炒,可以油水煮过,也可以酿上肉,我现做的是过油后炒,这样比较绿和香。”食材明细主料四月豆(200克)辅料油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)四月豆的做法步骤1、把四月豆去头尾,切段。2、锅烧干,加入适量的油,油温在70度左...
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豆腐鱼头的做法 【星月厨房】星月私房菜--豆腐鱼头 豆腐鱼头怎么做
  • 豆腐鱼头的做法 【星月厨房】星月私房菜--豆腐鱼头 豆腐鱼头怎么做

  • “花鲢鱼头肉质嫩滑。配以石膏豆腐和平菇。加上多钟调料相辅助。既有汤菜和而为一。鲜香味美的风味。是冬季进补的上选菜谱。”食材明细主料花鲢鱼头(1000克)豆腐(500克)平菇(250克)辅料猪油(150克)食盐(适量)料酒(适量)大葱(适量)胡椒面(适量)鸡精(适量)小香葱(适量)老姜片(适量)虾皮(适量)咸鲜(...
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仰望星空怎么做-仰望星空的做法
  • 仰望星空怎么做-仰望星空的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(一条)辅料香菜(一颗)蒜蓉酱(一包)盐(一匙)生抽(一匙)料酒(一匙)香醋(一匙)葱(一颗)姜(一块)花椒皮(一匙)红辣椒(一个)蒜苔(一根)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)仰望星空的做法步骤1、葱姜花椒大料,香醋,盐,料酒,提前把鱼腌制一小时。2、去鱼的头和尾,中间切片,鱼肚的那边不要切段。...
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