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关于沙锅烧肉的餐饮百科

家常豆皮排骨火锅烧如何做简单又好吃
  • 家常豆皮排骨火锅烧如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料排骨:适量豆腐皮:适量辅料姜:适量蒜:适量香菜:适量油:适量清油火锅料:适量豆瓣酱:适量生抽:适量老抽:适量糖:适量鸡粉:适量香油:适量花椒粒:适量具体步骤1.排骨斩块,洗净,加生抽稍微腌制一下;豆腐皮卷起来,切约0.3cm的条...
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美味的沙锅烧肉如何做简单又好吃
  • 美味的沙锅烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟沙锅烧肉是一道走进家家户户的家常菜,这道菜闻起来很香,外表菜色很是诱人,光看着图片就有种让人想吃的冲动,吃起来那个味道我已经无法用形容词来形容了,只能说好吃得不得了,一不小心舌头都有可能咬到,你吃的时候...
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香喷喷的沙锅烧肉如何做简单又好吃
  • 香喷喷的沙锅烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟上一篇本尊为大家介绍了甜面食,想必大家也迫不及待的想知道这一次的食品了吧。这次就为大家介绍美味可口的沙锅烧肉,听到这大家都口水直流了吧。这是一道主食菜,很下饭,并且还具有美容、明目、降糖的功能。想...
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肥而不腻沙锅烧肉如何做简单又好吃
  • 肥而不腻沙锅烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟很多喜欢吃肉的朋友,特别喜欢吃红烧肉的人这道肥而不腻沙锅烧肉真的是你的福音来到。烧肉一般都是光是肉,没有加其他配菜拌在里面,没做好会很腻,口感也不是很佳,并且可能会不香,首先闻到就可能使人不想吃了,所以...
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砂锅红烧肉的做法 坤博砂锅红烧肉 砂锅红烧肉怎么做
  • 砂锅红烧肉的做法 坤博砂锅红烧肉 砂锅红烧肉怎么做

  • “提起红烧肉,大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人——苏东坡。正是由于他的努力,红烧肉才得以从老百姓的菜锅走向文人墨客的餐桌。考究红烧肉的历史,确实难以说清楚它产生于何时何地,不过,由于东坡先生孜孜不倦的努力,红烧肉才正式走上了历史舞台红烧肉是中华的一...
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夹沙肉的做法 美味甜烧白(夹沙肉) 夹沙肉怎么做
  • 夹沙肉的做法 美味甜烧白(夹沙肉) 夹沙肉怎么做

  • “甜烧白又名夹沙肉,是四川名菜之一,也是客家人宴席上九大碗必不可少之一。此菜肉软烂而香甜,带着豆沙的细腻和香气,糯米饭的甜美细糯,肥而不腻,回味无穷。”食材明细主料五花肉(500克)辅料洗沙(夹沙肉馅料)(150克)糯米(150克)配料醪糟酒(20克)红糖(50克)陈皮(10克)老姜(一块)甜味(口味)烧(工艺)数...
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砂锅红烧肉的做法 秘制砂锅红烧肉 砂锅红烧肉怎么做
  • 砂锅红烧肉的做法 秘制砂锅红烧肉 砂锅红烧肉怎么做

  • 食材明细主料带皮五花肉(500克)辅料清水(适量)配料李锦记秘制红烧汁(70ML)葱段(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂锅红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净,连皮切成2厘米见方的块。2、然后把五花肉用开水焯一下,捞出。3、炒锅倒油烧至温热,放入葱姜炝出香味。4、倒入李锦记...
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红烧羊肉火锅的做法 HAPPY羊肉君--红烧羊肉火锅 红烧羊肉火锅怎么做
  • 红烧羊肉火锅的做法 HAPPY羊肉君--红烧羊肉火锅 红烧羊肉火锅怎么做

  • “冬至快到了,圣诞节也不远咯!!!LEMON的酒肉朋友决定去大吃一顿户外羊肉火锅;而且一切都必须是自备的哟~~~接着去喝口小酒;朋友们一致推荐LEMON主厨。因为LEMON做的羊肉暴爽;还有自己特制的小米辣~~~爱吃辣的朋友要来尝尝啊!农历甲午2014年十一月初一;冬至目前是倒计时啦~~~冬至是...
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沙茶羊肉锅怎么做-沙茶羊肉锅的做法
  • 沙茶羊肉锅怎么做-沙茶羊肉锅的做法

  • “邻近我老家的小镇-溪湖,最富盛名的食物就是羊肉炉,这也是我们每到冬季必吃的料理。羊肉除了是很好的温补食材之外,不管用中药或是姜丝熬制的汤头吃了都有补气暖身的功效。这次我先把羊肉加入中药和沙茶一起炖煮成羊肉煲,第一餐当主食,第二餐再加入高汤拿来煮火锅,两种吃法都让...
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砂锅红烧肉的做法 “下酒菜”砂锅红烧肉 砂锅红烧肉怎么做
  • 砂锅红烧肉的做法 “下酒菜”砂锅红烧肉 砂锅红烧肉怎么做

  • “这是一道我在父亲节为老父亲专门做的砂锅红烧肉。”食材明细主料五花肉(470克)香葱结(1个)葱段(2个)生姜片(5、6片)黄冰糖(4、5块)八角(3粒)香叶(4、5个)桂皮(2节)丁香(7、8粒)草果(1个)干红辣椒(3个)白酒(10克)生抽(2勺)老抽(2勺)食用盐(1勺)辅料腐竹(100克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)砂锅红烧...
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干锅红烧肉的做法 干锅系列之红烧肉 干锅红烧肉怎么做
  • 干锅红烧肉的做法 干锅系列之红烧肉 干锅红烧肉怎么做

  • “解锁电砂锅新技能:无水无油红烧肉。”食材明细主料猪肉(600g)辅料盐(适量)调料酱油(适量)红糖红糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干锅红烧肉的做法步骤1、猪肉最好是五花肉切块,焯水后放入电砂锅,加少许料酒和盐和酱油,撒上红糖。不用加水,直接煮。2、烧开后,肉里会有少许水...
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沙锅东坡肉怎么做-沙锅东坡肉的做法
  • 沙锅东坡肉怎么做-沙锅东坡肉的做法

  • “只要工夫深铁杵磨成针”食材明细主料五花肉(750g)辅料姜(适量)八角(适量)草果(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)沙锅东坡肉的做法步骤1、五花肉先焯水。2、改刀成块,最好比一般红烧的稍微大一些。3、温油锅下冰糖炒出色。4、下肉块翻炒。5、香葱和老姜铺在沙锅底...
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夹沙肉与甜烧白的做法 夹沙肉&甜烧白 夹沙肉与甜烧白怎么做
  • 夹沙肉与甜烧白的做法 夹沙肉&甜烧白 夹沙肉与甜烧白怎么做

  • “四川九大碗之【夹沙肉】,也叫【甜烧白】。甜烧白是一道四川的汉族传统名菜,属于川菜。主要食材是五花肉,糯米,豆沙。将豆沙夹入肉片蒸至酥软作甜食上桌。菜肴名称取名独特,吃起来鲜香甜糯、丰腴形美,色泽红亮,咸鲜味浓,趴软适度,肥而不腻。色感口感俱佳,深受当地民众喜爱。”食材...
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沙茶红烧肉怎么做-沙茶红烧肉的做法
  • 沙茶红烧肉怎么做-沙茶红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500克)沙茶酱(一汤匙)冰糖(适量)泡发香菇(2朵)酱油(适量)辅料盐(适量)味精(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)沙茶红烧肉的做法步骤1、炒锅加热,放入五花肉煸炒出油,两面变微黄后放入香菇炒香,再放入冰糖翻炒至冰糖溶化2、放入一汤匙沙茶酱,和适量生抽酱油翻炒上色...
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锅烧牛肉怎么做-锅烧牛肉的做法
  • 锅烧牛肉怎么做-锅烧牛肉的做法

  • 食材明细主料熟牛肉(一块200克)辅料鸡蛋(两枚90克)淀粉(20克)面粉(30克)泡打粉(1克)配料盐(2克)花生油(200克(大约耗20克))花椒(5克)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)锅烧牛肉的做法步骤1、炒勺上火把花椒炒熟至焦香为止。2、放在案板上晾凉。3、把晾凉的花椒用擀面杖擀碎。4、兑入少许盐...
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咸鲜肉烧豆腐衣沙锅如何做简单又好吃
  • 咸鲜肉烧豆腐衣沙锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟这一道肉烧豆腐衣沙锅可以说是一道硬菜了,绝对会让你感到大大的满足的,炖得软烂适中的肉块,肥瘦还相间并且也是吃不腻的,而且炖煮的时间一长的话,豆腐衣就会充满了浓浓的肉香味以及各种各样食材的味道,让人对这...
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沙锅焖牛肉饭怎么做-沙锅焖牛肉饭的做法
  • 沙锅焖牛肉饭怎么做-沙锅焖牛肉饭的做法

  • 食材明细主料牛肉(100)辅料洋葱(适量)青豆(适量)芹菜(适量)卤水(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)沙锅焖牛肉饭的做法步骤1、锅底抹点油,放入适量的米下锅。2、中小火把米饭焖熟。3、加入牛肉及其它的辅料。4、依个人口味淋上调味汁,小火焖五分钟,最后淋上少许麻油关火...
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沙锅炖猪肉怎么做
  • 沙锅炖猪肉怎么做

  • 沙锅红烧肉,相偏是大家喜欢的一道美食,入口即化的口感,看起肥,吃起来却不腻,营养价值丰富,富含大量的蛋白质,还有美容养颜的功效,绝对称得上是一道佳品,如此美味是怎么制作的呢?让我们一起来学习一下沙锅炖猪肉怎么做才好吃。沙锅炖猪肉怎么做一、砂锅红烧肉原料:五花肉。辅料:生姜、...
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炖锅红烧肉的做法 红烧肉(炖锅版) 炖锅红烧肉怎么做
  • 炖锅红烧肉的做法 红烧肉(炖锅版) 炖锅红烧肉怎么做

  • “回老家用土灶台做的红烧肉,好久没有尝到的美味,鲜香软糯,入口即化。”食材明细主料五花肉(适量)辅料姜片(适量)葱(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)红烧汁(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖锅红烧肉的做法步骤1、准备好材料,洗净备用。2、五花肉切成3厘米左右的肉块。3、姜片...
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照烧沙拉肉松面包怎么做-照烧沙拉肉松面包的做法
  • 照烧沙拉肉松面包怎么做-照烧沙拉肉松面包的做法

  • “我家人都喜欢吃丘比的沙拉酱,每次丘比有新产品问世,我都会申请试用,运气不错,总是能得到最新的丘比产品试用机会,这次收到的是照烧口味。看过《爱情公寓》的朋友,一定记得关谷,他最拿手的就是“照烧银鳕鱼“。当然,这个照烧风味,源自日本,是知名的日本菜肴及烹饪方法。丘比将这种...
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夹沙肉(甜烧白)怎么做-夹沙肉(甜烧白)的做法
  • 夹沙肉(甜烧白)怎么做-夹沙肉(甜烧白)的做法

  • “少时,生活在川东地区,现辖于重庆,那里人杰地灵、物产丰富。小时候,经常在父母的带领下去参加亲朋好友左邻右舍的各种筵席,三蒸九扣,是当时民间喜庆筵席上常见的菜式,主料以荤为主,使用猪肉、猪肘子、鸡、鸭、鱼等材料,用清蒸、烧烩的方式进行加工,成品就是大家喜闻乐见的粉蒸肉(囃...
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好吃肉烧豆腐衣沙锅如何做简单又好吃
  • 好吃肉烧豆腐衣沙锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟“豆腐衣”也叫“豆腐皮”,是非常受欢迎的一种食物。豆腐衣平时做的花样挺多的,像凉拌,煮火锅冒菜,豆腐衣包肉啊等等。今天我们要做的肉烧豆腐衣沙锅可能大家见的不多,它是道非常不错的菜,清淡可口,老少皆宜。肉...
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砂锅红烧肉的做法 砂锅红烧肉(排骨) 砂锅红烧肉怎么做
  • 砂锅红烧肉的做法 砂锅红烧肉(排骨) 砂锅红烧肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)十三香(适量)桂皮(适量)香叶(适量)大料(适量)白糖(适量)盐(适量)生抽酱油(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)砂锅红烧肉的做法步骤1、准备好辅料,锅中烧水,猪肉切块,葱姜蒜切片。2、猪肉焯水,过凉洗净,放入盆中。...
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砂锅红烧肉的做法 砂锅红烧肉 - 极简版 砂锅红烧肉怎么做
  • 砂锅红烧肉的做法 砂锅红烧肉 - 极简版 砂锅红烧肉怎么做

  • “红烧肉作为一道著名的大众菜肴,每个家庭的餐桌上都会出现它的身影,它的做法也是千千万万。尝试过各种版本的红烧肉后,还是最喜欢这个最简练的版本。本就是很纯粹的一道家常菜,又何必搞那么复杂嘛。这里推荐给大家的是新学的,几乎不用什么香料的,且经自己多次尝试后,无论是味道...
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沙茶酱烧鸡肉怎么做-沙茶酱烧鸡肉的做法
  • 沙茶酱烧鸡肉怎么做-沙茶酱烧鸡肉的做法

  • “尝试着用不同的酱料做菜,才发现,酱料对菜品的味道影响非常大,所以菜要好吃,调味料、酱料非常的重要,这道沙茶酱烧鸡肉味道真不错呢!做这道菜时,刚好冰箱里没有葱,所以在想该用什么做最后的点缀呢,查看冰箱发现之前炒饭剩下的半截青瓜,那就试着加点青瓜丝吧,青瓜的脆与淡淡的甜味,让...
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