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关于巴斯克蛋糕的家常做法的餐饮百科

巴斯克蛋糕的做法 法国月饼~巴斯克蛋糕 巴斯克蛋糕怎么做
  • 巴斯克蛋糕的做法 法国月饼~巴斯克蛋糕 巴斯克蛋糕怎么做

  • “这款蛋糕是巴斯克地区著名的传统节日甜点,因为外形和构造类似中国的月饼,所以也叫它法国月饼!”食材明细主料鸡蛋(60克)细砂糖(90克)黄油(90克)新良藜麦粉(90克)杏仁粉(30克)泡打粉(2克)朗姆酒(1小匙)卡仕达酱(约150克)辅料全蛋液(适量)香草(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巴斯克蛋糕的做法...
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巴斯克蛋糕的做法 风靡ins的巴斯克蛋糕 巴斯克蛋糕怎么做
  • 巴斯克蛋糕的做法 风靡ins的巴斯克蛋糕 巴斯克蛋糕怎么做

  • “看上去明明是焦黑的模样,但切开却依然细腻、顺滑、绵密,这就是看起来很丑,但内心温柔的巴斯克芝士蛋糕。它不仅风靡ins,也是日本便利店里的网红单品。表面的焦皮正是它的独家特色,吃货们和我一起动手做起来吧!”食材明细主料奶油奶酪(350g)淡奶油(200g)玉米淀粉(10g)辅料鸡蛋(3个)蛋...
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巴斯克蛋糕怎么做-巴斯克蛋糕的做法
  • 巴斯克蛋糕怎么做-巴斯克蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(200g)稀奶油(230g)辅料洋鸡蛋(2个)低筋粉(15g)调料白糖(85g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巴斯克蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料。2、将所有食材放入破壁机中。3、选择“果蔬”档。4、耐热烤盘中铺入烤箱纸。同时预热烤箱至200度。5、打好的蛋糕液倒入...
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巴斯克蛋糕的做法 巴斯克蛋糕,FASAL法帅蒸烤箱制作~ 巴斯克蛋糕怎么做
  • 巴斯克蛋糕的做法 巴斯克蛋糕,FASAL法帅蒸烤箱制作~ 巴斯克蛋糕怎么做

  • “之前一直以为这个蛋糕会超级甜腻,没想到做完之后是真香系列,尝了一口,妈耶,这是什么神仙蛋糕,也太好吃了吧!重点来了,这个蛋糕手残党必备!只需要把材料搅拌在一起,就可以了!不需要打发蛋白,不需要注意太多!赶快买材料动起来,一起来跟着小法制作这个好吃的蛋糕吧!本次使用机器是法帅蒸...
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巴斯克烤芝士蛋糕的做法 非常简单的巴斯克烤芝士蛋糕,芝士很醇厚,口感顺滑冰凉绵密。 巴斯克烤芝士蛋糕怎么做
巧克力慕斯蛋糕的做法 无筋 - 松软的巧克力慕斯蛋糕 巧克力慕斯蛋糕怎么做
  • 巧克力慕斯蛋糕的做法 无筋 - 松软的巧克力慕斯蛋糕 巧克力慕斯蛋糕怎么做

  • “用无面筋面粉做出的非常柔软的巧克力蛋糕。配上带橙子味的,70%可可的黑巧克力做的巧克力慕斯。每一口都是浓情的享受。”食材明细主料糖(100g)植物黄油(100g)蛋(2个)无面筋面粉(100g)无面筋泡打粉(1茶勺)纯可可粉(2勺)辅料黑巧克力(约70%可可100g)橙子(半个)蛋(1个半)甜味(口味)烘焙(工艺)数小...
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Kitty巧克力慕斯蛋糕 巧克力慕斯蛋糕怎么做-巧克力慕斯蛋糕的做法 Hello
  • Kitty巧克力慕斯蛋糕 巧克力慕斯蛋糕怎么做-巧克力慕斯蛋糕的做法 Hello

  • 食材明细主料低筋面粉(50克)可可粉(15克)鸡蛋(4个)植物油(30克)牛奶(30克(白))细砂糖(20克(蛋黄用))淡奶油(45克(白))85%黑巧克力(80克(黑))糖(20克(白))吉利丁片(1片(白))白巧克力(80克(白))辅料黑巧克力(转印用)白巧克力(转印用)食用色素(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力慕斯蛋糕的做法步骤1、将蛋...
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巧克力慕斯蛋糕 怎么做-巧克力慕斯蛋糕 的做法
  • 巧克力慕斯蛋糕 怎么做-巧克力慕斯蛋糕 的做法

  • 食材明细蛋糕配料鸡蛋(5个)低粉(110g)可可粉(10g)糖(蛋黄糊)(10g)糖(蛋清糊)(80g)玉米油(80ml)牛奶(80ml)白醋(几滴)慕斯液配料巧克力(250g)牛奶(120g)糖(90g)鱼胶粉(20g(或鱼胶片))白兰地酒(10g(或朗姆酒))淡奶油(350g)蛋黄(2个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)神级(难度)巧克力慕斯蛋糕的做法步骤1、准备戚风蛋...
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奥利奥咸巴斯克怎么做-奥利奥咸巴斯克的做法
  • 奥利奥咸巴斯克怎么做-奥利奥咸巴斯克的做法

  • “喜欢巴斯克,喜欢奥利奥,组合一下,味道很惊喜!”食材明细主料奶油奶酪(250克)淡奶油(180克)辅料玉米淀粉(10克)鸡蛋(2个)蛋黄(1个)调料糖(65克)盐(1克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)奥利奥咸巴斯克的做法步骤1、淡奶油提前回温。2、模具垫油纸。3、奶油奶酪刮顺滑,加糖加盐,搅拌均匀。4...
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巧克力慕斯蛋糕怎么做-巧克力慕斯蛋糕的做法
  • 巧克力慕斯蛋糕怎么做-巧克力慕斯蛋糕的做法

  • 食材明细主料玉米油(50克)牛奶(60毫升)可可粉(15克)巧克力(60克)淡奶油(200克)白糖(50克)低粉(100克)鸡蛋(4个)蓝莓(适量)可可粉表面(适量)辅料8寸活底模具(一个)调料醋(3克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力慕斯蛋糕的做法步骤1、巧克力碎,可可粉过筛。2、玉米油加热倒入可可巧克力搅拌均...
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生椰拿铁巴斯克怎么做-生椰拿铁巴斯克的做法
  • 生椰拿铁巴斯克怎么做-生椰拿铁巴斯克的做法

  • “最近这个蛋糕好像很火,我也跟风来做点尝尝。”食材明细生椰拿铁巴斯克奶油奶酪(250g)细砂糖(65g)鸡蛋(2个)淡奶油(180ml)咖啡粉(5克)水(20ml)浓椰浆(30g)厚椰芝士淡奶油(100ml)砂糖(20克)浓椰浆(30g)奶油奶酪(100g)吉利丁片(5g)调料可可粉(适量)椰蓉(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)生椰拿铁...
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星巴克卡斯特拉蛋糕的做法 星巴克卡斯特拉蛋糕,全蛋法制作,浓浓香气,奶油甜蜜。 星巴克卡斯特拉蛋糕怎么做
巧克力慕斯蛋糕的做法 简单制作“巧克力慕斯蛋糕” 巧克力慕斯蛋糕怎么做
  • 巧克力慕斯蛋糕的做法 简单制作“巧克力慕斯蛋糕” 巧克力慕斯蛋糕怎么做

  • “单身有单身的好处,闲来无事三五好朋友可到家里聚在一起侃大山,什么山南海北、国内国外,那些于己无关的事可胡侃乱侃一通,呵呵!除了过过嘴瘾,也能听朋友道出一些新鲜事,顺便几人再小酌一番,大家很是自在。结婚的那几位哥们儿姐妹儿,见了我如此无拘无束很是羡慕,常到我家来折腾,既改...
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巴斯克式重芝士蛋糕怎么做-巴斯克式重芝士蛋糕的做法
  • 巴斯克式重芝士蛋糕怎么做-巴斯克式重芝士蛋糕的做法

  • “感觉这是最省事儿的蛋糕。但又感觉是各种失败蛋糕的集合:不打发所以塌陷,外面糊了所以焦糖色,里面没熟所以爆浆。正是为了爆浆,不能烤太熟,所以面粉一定要少。这是6寸用量,8寸=6寸×1.75。烤箱温度高10度,分别为240度和220度。”食材明细主料奶油奶酪((常温)300g)糖((细砂糖或绵...
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巴斯克芝士蛋糕的做法 【巴斯克芝士蛋糕】超简单又好吃0失败 巴斯克芝士蛋糕怎么做
巧克力慕斯蛋糕的做法 空气巧克力慕斯蛋糕 巧克力慕斯蛋糕怎么做
  • 巧克力慕斯蛋糕的做法 空气巧克力慕斯蛋糕 巧克力慕斯蛋糕怎么做

  • “这款慕斯蛋糕与其他慕斯蛋糕(可参考我做的另一款草莓慕斯蛋糕)相比,有非常大的不同,它的口感更轻盈,更接近空气的感觉,真正做到入口化的绵软口感,同样是免考的慕斯蛋糕,这款完全没有用到奶油奶酪,没有借助吉利丁片凝固,而是依靠巧克力和打发蛋白营造出一种蓬松的感觉,非常新奇的感...
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酸奶巴斯克蛋糕的做法 酸奶巴斯克蛋糕,小巧诱惑,抹茶醉人,浓郁口感,一口满足。 酸奶巴斯克蛋糕怎么做
巴斯克芝士蛋糕怎么做-巴斯克芝士蛋糕的做法
  • 巴斯克芝士蛋糕怎么做-巴斯克芝士蛋糕的做法

  • “这个蛋糕真的很好吃可惜烤的少了,虽然长得丑,但真的超好吃。”食材明细主料奶油奶酪(200g)辅料蛋黄(一个)鸡蛋(两个)酸奶(100g)淀粉(5g)调料白沙糖(65g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)巴斯克芝士蛋糕的做法步骤1、把奶油奶酪融化,加入白糖搅拌均匀。2、加入一个蛋黄搅拌均匀。3、加...
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低糖巴斯克怎么做-低糖巴斯克的做法
  • 低糖巴斯克怎么做-低糖巴斯克的做法

  • 食材明细主料kiri奶酪(200g)辅料动物奶油(120ml)玉米淀粉(10g)白糖(20g)鸡蛋(三个)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)低糖巴斯克的做法步骤1、常温软化200gkiri奶酪,软化好以后烤箱预热220度。2、软化后的奶酪搅拌顺滑,加入20g白糖搅拌均匀。3、分三次加入两个全蛋一个蛋黄搅拌均匀。...
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巴斯克式酸奶芝士蛋糕的做法 搅拌一下做出美味网红巴斯克式酸奶芝士蛋糕 巴斯克式酸奶芝士蛋糕怎么做
巧克力慕斯小蛋糕怎么做-巧克力慕斯小蛋糕的做法
  • 巧克力慕斯小蛋糕怎么做-巧克力慕斯小蛋糕的做法

  • “用可可曲奇饼做底配上巧克力酱慕斯,中间夹上水果酱,层次分明诱惑你的味蕾”食材明细饼底低筋面粉(90g)黄油(55g)好时可可粉(10g)细砂糖(25g)盐(1.5g)慕斯淡奶油(135g)巧克力酱(50g)全脂牛奶(10g)丁吉利片(7.5g)李子酱(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力慕斯小蛋糕的做法步骤1、黄...
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白巧克力慕斯蛋糕怎么做-白巧克力慕斯蛋糕的做法
  • 白巧克力慕斯蛋糕怎么做-白巧克力慕斯蛋糕的做法

  • ““梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香”,这首大家耳熟能详的古诗,不但从平面的画面上,也从立体的嗅觉上,描绘出一幅纯净又浪漫的冬季景象。这款白巧克力慕斯蛋糕,从用料来说,用蔓越莓果酱做为夹心,暗合“寻梅(莓)”之意。而白巧克力慕斯清新的口感,又与“踏雪”不谋而合。从造型来说,表...
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巧克力慕斯蛋糕的做法 【巧克力慕斯蛋糕】 巧克力慕斯蛋糕怎么做
  • 巧克力慕斯蛋糕的做法 【巧克力慕斯蛋糕】 巧克力慕斯蛋糕怎么做

  • “这是用上次的巧克力海绵蛋糕制作的巧克力慕斯蛋糕,表层未作装饰,倒觉得这样简洁大方,因为是自己吃嘛就没那么讲究了。-----你问味道如何啊?(扭头)那不,俺闺女正吃得津津有味呢,你问她吧。哈哈~~”食材明细主料巧克力海绵蛋糕(一个)辅料慕斯馅:淡奶油(250ml)纯牛奶(10ml)黑巧克力(56克)可...
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六寸巧克力慕斯蛋糕的做法 巧克力慕斯蛋糕(6寸) 六寸巧克力慕斯蛋糕怎么做
  • 六寸巧克力慕斯蛋糕的做法 巧克力慕斯蛋糕(6寸) 六寸巧克力慕斯蛋糕怎么做

  • “巧克力是我的心头好,不管是冰激凌还是蛋糕,只有是有巧克力口味的,不用想,肯定是点巧克力的咯~对于我的喜好,和巧克力蛋糕最配的一定是牛奶。”食材明细主料蛋糕片(3片)巧克力(100g)牛奶(30g)吉利丁片(2片(10g))淡奶油(180g)辅料淡奶油(100g(装饰))可可粉(适量(装饰))草莓(适量(装饰))甜味(口味)技巧(工...
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巧克力慕斯蛋糕的做法 巧克力慕斯蛋糕(4寸) 巧克力慕斯蛋糕怎么做
  • 巧克力慕斯蛋糕的做法 巧克力慕斯蛋糕(4寸) 巧克力慕斯蛋糕怎么做

  • “夏天躲在空调房里喝个下午茶吃块慕斯蛋糕是很惬意的一件事情...小时候常吃的小人雪糕就是黑白巧克力融合的味道,今天我用酸奶巧克力慕斯蛋糕诠释了儿时的记忆,棒极了,小伙伴们也可以尝试一下”食材明细戚风蛋糕鸡蛋(一个)糖(10克)酸奶(15克)低粉(20克)油(10克)柠檬汁(几滴(或醋))慕斯吉...
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