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关于红椒牛肉——戈登的餐饮百科

红椒牛肉的做法 红椒牛肉——戈登 红椒牛肉怎么做
  • 红椒牛肉的做法 红椒牛肉——戈登 红椒牛肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉末(适量)牛肉末(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红椒牛肉的做法步骤1、选择适量的猪肉末和牛肉末,比例1:1因为加入猪肉的牛肉不会太干2、混在一起,加入盐,胡椒粉调味3、锅烧热,加入橄榄油(油量铺...
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红椒炒牛肉怎么做-红椒炒牛肉的做法
  • 红椒炒牛肉怎么做-红椒炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒炒牛肉的做法步骤1、原料。2、青红椒切丝,牛肉切片。3、热锅冷油。4、倒入牛肉炒出香味。5、放青红椒丝。6、放盐糖味精。7、断生出锅装盘。...
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红辣椒炒牛肉怎么做-红辣椒炒牛肉的做法
  • 红辣椒炒牛肉怎么做-红辣椒炒牛肉的做法

  • “红辣椒本来用来泡,因为它是青辣椒的壮年时候,味道特别辣,这段时间没有其他味辣的辣椒,于是用红辣椒来炒牛肉,特别够味,够辣味。”食材明细主料红辣椒(100g)牛肉(200g)辅料蒜片(1勺)姜片(3片)调料盐(适量)油(2勺)红薯粉(1勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红辣椒炒牛肉的做法步骤1、红辣...
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红椒牛肉片披萨怎么做-红椒牛肉片披萨的做法
  • 红椒牛肉片披萨怎么做-红椒牛肉片披萨的做法

  • 食材明细主料牛肉片(适量)红椒(一个)高粉(180克)温水(100克)马苏里拉(250克)玉米(适量)奶粉(15克)辅料盐(少许)酵母(适量)黄油(50克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红椒牛肉片披萨的做法步骤1、看着这一个12寸的披萨,晚餐算是解决了。2、面团所需材料准备好备用。3、红椒,玉米,牛肉片、马苏里...
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青红椒炒黑椒牛肉怎么做-青红椒炒黑椒牛肉的做法
  • 青红椒炒黑椒牛肉怎么做-青红椒炒黑椒牛肉的做法

  • “美味下饭菜”食材明细主料牛肉(适量)辅料青椒(1个)红椒(1个)姜(少许)蒜(少许)调料油(少许)黑椒汁(少许)酱油(少许)糖(少许)生粉(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒黑椒牛肉的做法步骤1、备好食材:如图。2、牛肉切片加姜丝,酱油,黑椒汁,糖,生粉,油拌匀腌制15分钟。3、青红椒不切片,切...
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红椒洋葱炒牛肉怎么做-红椒洋葱炒牛肉的做法
  • 红椒洋葱炒牛肉怎么做-红椒洋葱炒牛肉的做法

  • 食材明细主料红椒(一根)牛肉(适量)黄洋葱(半个)青椒(半个)生姜(一片)辅料玉米淀粉(一大勺)调料香油(2毫升)生抽(2毫升)胡椒粉(2克)玉米油(8毫升)盐(2克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红椒洋葱炒牛肉的做法步骤1、准备起来,牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,胡椒粉,香油腌制备用。2、油锅起火烧六成...
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红椒黄瓜炒牛肉怎么做-红椒黄瓜炒牛肉的做法
  • 红椒黄瓜炒牛肉怎么做-红椒黄瓜炒牛肉的做法

  • 食材明细主料红椒(一根)黄瓜(一根)牛肉(200克)调料玉米淀粉(20克)玉米油(10毫升)盐(2克)白糖(2克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红椒黄瓜炒牛肉的做法步骤1、黄瓜洗干净切丁。2、牛肉逆着纹路切片,红椒切断,牛肉,红椒用玉米淀粉,生姜腌制10分钟。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉煸...
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青红双椒爆牛肉末怎么做-青红双椒爆牛肉末的做法
  • 青红双椒爆牛肉末怎么做-青红双椒爆牛肉末的做法

  • 食材明细主料牛肉末(适量)辅料红椒(2个)青椒(2个)料酒(2匙)陈醋(1匙)白糖(2匙)老抽(2匙)胡椒粉(适量)洋葱(适量)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青红双椒爆牛肉末的做法步骤1、准备牛肉末。2、牛肉末中加胡椒粉,料酒,老抽,白糖,陈醋,鸡精腌制。3、所有调味品和肉充分搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌...
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红椒炒牛肉丝怎么做-红椒炒牛肉丝的做法
  • 红椒炒牛肉丝怎么做-红椒炒牛肉丝的做法

  • “儿子每次开学,我问他要吃什么,这个菜是必点的,哈哈😄”食材明细主料牛肉(200g)辅料大红椒(3个)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)花椒(适量)酸菜(适量)小米辣(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)红椒炒牛肉丝的做法步骤1、牛肉,辣椒洗干净。2、牛肉切丝,加点盐。3、...
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红椒莴笋炒牛肉怎么做-红椒莴笋炒牛肉的做法
  • 红椒莴笋炒牛肉怎么做-红椒莴笋炒牛肉的做法

  • “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止...
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青红双椒炒牛肉怎么做-青红双椒炒牛肉的做法
  • 青红双椒炒牛肉怎么做-青红双椒炒牛肉的做法

  • “香辣香辣,牛肉鲜美。”食材明细主料牛肉(300g)青椒(200g)辅料小米辣(50g)黄瓜丝(50g)调料姜丝(1勺)橄榄油(2勺)豆豉(1勺)盐(适量)黑胡椒粉(1勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青红双椒炒牛肉的做法步骤1、青椒和小米辣去掉头部切成条。2、把两种辣椒放入锅里干煸。3、炒到变软够放入盐...
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豉香红椒牛肉的做法 【豉香红椒牛肉】超级下饭菜 豉香红椒牛肉怎么做
  • 豉香红椒牛肉的做法 【豉香红椒牛肉】超级下饭菜 豉香红椒牛肉怎么做

  • “视频链接地址:_show/id_XMTU4NDIyNzc5Mg==也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食””食材明细主料牛肉(适量)辅料大红椒(适量)大蒜子(适量)豆豉(适量)蒜苗(适量)鸡精(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香红椒牛肉的做法步骤1、牛肉适量,切成牛肉片,最后用平刀...
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青红椒牛肉饭怎么做-青红椒牛肉饭的做法
  • 青红椒牛肉饭怎么做-青红椒牛肉饭的做法

  • 食材明细主料牛肉(150克)辅料青椒(各一个)红椒(适量)配料盐(5克)鸡精(3克)料酒(3毫升)水(20毫升)淀粉(5克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒牛肉饭的做法步骤1、牛肉切片,青红椒切成菱形状。2、牛肉加少许盐和味精腌入味,大约一个小时左右,当然放越久味道会越好。可以多做一些冰在冰...
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红椒蚝油牛肉怎么做-红椒蚝油牛肉的做法
  • 红椒蚝油牛肉怎么做-红椒蚝油牛肉的做法

  • 食材明细主料新鲜牛肉(250克)辅料红辣椒(两个)姜(适量)小芹菜(1棵)配料油(适量)盐(适量)生粉(适量)蚝油(1茶匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红椒蚝油牛肉的做法步骤1、辣椒和小芹菜,先清洗干净2、牛肉冲洗干净,横纹切成薄片,用生粉,姜,盐,油调味。放10来分钟。3、辣椒芹菜切好。4、热锅下...
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青椒牛肉炒红薯粉怎么做-青椒牛肉炒红薯粉的做法
  • 青椒牛肉炒红薯粉怎么做-青椒牛肉炒红薯粉的做法

  • “鲜香微辣。”食材明细主料红薯粉(100g)牛肉(100g)青椒(100g)辅料小米辣(2个)调料盐(适量)醋(1勺)菜籽油(2勺)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒牛肉炒红薯粉的做法步骤1、红薯粉放入温水中泡软。2、煮五分钟。3、煮到红薯粉透亮。4、油热以后,放入牛肉丝和小米辣炒香,再放入青椒丝...
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厨神戈登的炒蛋怎么做-厨神戈登的炒蛋的做法
  • 厨神戈登的炒蛋怎么做-厨神戈登的炒蛋的做法

  • “人人都能学会的米其林大厨传授炒蛋”食材明细主料鸡蛋(2个)小番茄(1串)黄油(20g)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)原味(口味)未知(难度)厨神戈登的炒蛋的做法步骤1、准备食材。2、洋葱切片。3、番茄和洋葱放到一个锅里面中小火煎。4、鸡蛋和黄油直接加到另一个锅里,不需要事先打发鸡蛋,也不需...
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洋葱青红椒炒牛肉怎么做-洋葱青红椒炒牛肉的做法
  • 洋葱青红椒炒牛肉怎么做-洋葱青红椒炒牛肉的做法

  • 食材明细主料洋葱(适量)牛肉(适量)青红椒(适量)黄洋葱(半个)辅料玉米淀粉(一大勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(3毫升)胡椒粉(2克)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)洋葱青红椒炒牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,胡椒粉,生抽腌制半小时备用,青红椒和黄洋葱切好备用。2、油锅起...
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青红椒爆炒牛肉片怎么做-青红椒爆炒牛肉片的做法
  • 青红椒爆炒牛肉片怎么做-青红椒爆炒牛肉片的做法

  • 食材明细主料牛肉(4两)青红椒(各一个)辅料香菇(1朵)配料生粉(一汤勺)麻油(一汤勺)牛肉粉(2勺(酸奶勺))白糖(1勺(酸奶勺))嫩肉粉(少量)姜汁(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青红椒爆炒牛肉片的做法步骤1、将买回来的牛肉切成薄片,冲洗干净溧水。2、加入作料4拌均匀,牛肉腌好放置15分钟以上,...
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红椒豌豆炒牛肉怎么做-红椒豌豆炒牛肉的做法
  • 红椒豌豆炒牛肉怎么做-红椒豌豆炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(350克)豌豆(适量)红椒(适量)葱(适量)淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料玉米油(10毫升)生抽(少许)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红椒豌豆炒牛肉的做法步骤1、红红绿绿的样子,宝贝等不及我拍照,就想吃了。2、红椒切块,生姜切丝,豌豆洗干净备用。3、牛肉需提前用淀粉,盐生...
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牛肉红椒炒韭黄怎么做-牛肉红椒炒韭黄的做法
  • 牛肉红椒炒韭黄怎么做-牛肉红椒炒韭黄的做法

  • “牛肉高蛋白质,加入韭黄的香味,增添红椒的色和味,特别好吃。”食材明细主料牛肉(100g)韭黄(200g)辅料红椒(50g)青椒(30g)调料盐(适量)菜油(3勺)胡椒粉(3g)料酒(1勺)红薯粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉红椒炒韭黄的做法步骤1、韭黄洗净切成段,用盐码好味。2、红椒切成丝,在拦腰切...
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红椒牛肉芝士饭怎么做-红椒牛肉芝士饭的做法
  • 红椒牛肉芝士饭怎么做-红椒牛肉芝士饭的做法

  • “刚出炉的微辣版,红椒牛肉芝士饭,色泽鲜艳,味道棒棒的,冬天早餐来一碟,早上精神爽朗,工作效率提高了。”食材明细主料米饭(一大碗)红椒(一个)牛肉(适量)豌豆(少许)芝士(适量)辅料盐(少许)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红椒牛肉芝士饭的做法步骤1、成品。今天女儿的早餐。2、准备好所需...
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红椒煸炒牛肉片怎么做-红椒煸炒牛肉片的做法
  • 红椒煸炒牛肉片怎么做-红椒煸炒牛肉片的做法

  • “上周卤的牛肉正好派上用场,家里买了好多红椒组合,组合在一起完美组合,一道快手菜,操作简单,大家一起分享吧!记录18年12月15日午餐。”食材明细主料牛肉片(适量)红椒(一个)大蒜苗(适量)豌豆(适量)胡萝卜(适量)大蒜(适量)辅料盐(少许)玉米油(适量)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红椒...
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青红椒炒牛肉怎么做-青红椒炒牛肉的做法
  • 青红椒炒牛肉怎么做-青红椒炒牛肉的做法

  • “香辣美味。”食材明细主料牛肉(300g)青椒(200g)牛肥膘(50g)辅料小米辣(10个)胡椒粉(1勺)红薯粉(1勺)料酒(1勺)调料盐(适量)菜籽油(5勺)姜丝(1勺)蒜丝(1勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青红椒炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切成丝。2、青辣椒和小米辣切成丝放入锅里干煸。3、干煸到没什么水...
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煎猪扒配酸甜椒的做法 煎猪扒配酸甜椒——戈登 煎猪扒配酸甜椒怎么做
  • 煎猪扒配酸甜椒的做法 煎猪扒配酸甜椒——戈登 煎猪扒配酸甜椒怎么做

  • 食材明细主料猪扒(适量)甜椒(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)胡椒(适量)红酒醋(适量)罗勒叶(适量)百里香(适量)蒜(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎猪扒配酸甜椒的做法步骤1、切甜椒,切洋葱2、切甜椒要尖角朝上,围着甜椒的弧度切一圈,接着切细条。3、加入盐,胡椒,一勺糖4、橄榄油翻炒出水加...
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西红柿青椒炒牛肉怎么做-西红柿青椒炒牛肉的做法
  • 西红柿青椒炒牛肉怎么做-西红柿青椒炒牛肉的做法

  • 食材明细主料西红柿(几个)牛肉(适量)青椒(适量)红椒(几个)葱花(两根)辅料玉米淀粉(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)胡椒粉(3克)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿青椒炒牛肉的做法步骤1、红椒切好。2、西红柿切块,葱花切断。3、牛肉逆着纹路切片,用胡椒粉,玉米淀粉腌制10分钟备用。4、...
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