- “咸香味美,当早餐也可当主食。”食材明细主料米粉(适量)云吞(适量)酸菜(适量)辅料葱花(少许)调料盐(少许)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜云吞煮米粉的做法步骤1、准备好食材:如图,米粉需提前泡软。2、锅中加适量的水,冷水起放入云吞,酸菜烧开(因为云吞是在冷冻取出的)。3、将米...
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- “皮脆,蕉甜。”食材明细主料云吞皮(6块)辅料粉蕉(1条)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云吞皮粉蕉派的做法步骤1、预备材料。2、粉蕉切薄片。3、用2块云吞皮包起来,如果放一块香粉蕉,就一块云吞皮对折就可以了,我放了3块,就用2块皮包。4、用叉子把边边压平,封口。5、热油,下粉蕉云...
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- “用春天独有的蕨菜,做一份美味小吃,感受春天的味道。”食材明细主料红薯粉(200g)蕨菜(100g)云吞(100g)辅料酱油(10ml)蒜(5g)姜(5g)味精(3g)白糖(8g)香醋(8ml)香辣酱(30g)红油(10ml)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蕨菜云吞酸辣粉的做法步骤1、准备食材。2、碗中倒酱油打底,姜粒、蒜粒,味精放入。...
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- “云吞,南方的说法,北方叫馄饨,煮法多种多样,我也给大家介绍一种简单的做法,试试不一样的吃法。”食材明细主料云吞(15只)辅料紫菜(少许)虾皮(少许)香菜(一根)配料盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧煮云吞的做法步骤1、准备好云吞,不管是新鲜刚包的还是速冻的,准备好量,...
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- “吃腻了蒸云吞,水煮云吞,清汤云吞的可以试试这个酸辣味的,好吃😋。”食材明细主料猪肉馅(七分瘦三分肥)(一斤)辅料云吞皮(一斤)葱(适量)生菜(半颗)调料香醋(2勺)辣椒酱(辣椒油也行)(2勺)芹菜(汤底用)(2颗)香油(1勺)生抽(2勺)老抽(适量)盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸辣云吞的做法步骤1、准...
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- 食材明细主料云吞皮(适量)猪肝(适量)青菜(适量)菌菇(适量)辅料香葱(一根)姜(小块)调料油盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肝杂菜煮云吞皮的做法步骤1、猪肝洗净切薄片,用盐淀粉抓匀再洗净控水。用姜料酒盐腌制一会!杂菜切段,云吞皮对半切后散开。2、起锅热油,爆炒猪肝变色。3、...
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- 食材明细主料馄饨(适量)海米虾皮(适量)辅料汤料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煮云吞的做法步骤1、反正放了350毫升开水,放入海米虾皮,还有汤料。2、锅中放水烧热。3、放入馄饨煮熟。4、馄饨捞出放入碗中。5、盛盘出锅。6、馄饨做好了。7、开动吧😋...
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- “天冷下来,自来水也冰的不行,实在有点不想下水,为了以后的早餐能在家吃上又不费事,多包些云吞放在冰箱里存着是很有必要的,今天做一款新鲜的---菰米鲜肉云吞,菰米口感略带韧性,拌入爽滑的鲜肉一起,吃起来的感觉是,鲜嫩的肉球夹杂着一粒粒带质感的菰米粒,味道很赞的说,喜欢的亲们,一...
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- 云吞。云吞面,也叫做大蓉、馄饨面等,属于广东省的一种民族特色美食小吃,通常是用云吞去拌面吃,也分为捞面和汤面。云吞最早的时候是用全猪肉进行制作的,也叫做净肉云吞,但是现在的话有很多吃法,例如虾肉云吞、荠菜云吞、牛肉云吞、板栗鲜肉云吞等。...
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- “以前吃过干的淡菜,这次是新鲜海虹,学名贻贝,也叫青口。做汤非常鲜美。”食材明细主料海虹(适量)云吞(适量)白菜心(适量)辅料盐(适量)味精(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)淡菜云吞的做法步骤1、主要原料。2、海虹洗净,放开水锅焯水。3、开口后,取出...
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- “今年院子里没种芥菜,但居然还长出了好几棵芥菜以及一棵小白菜来,估计是去年的种子没遇到适当机会发芽,等到今年终于有机会生长起来了。其中小白菜长势挺好早就被我摘掉吃了,另外现在还有一棵芥菜长得比较壮实就把它摘用来煮韭菜云吞。而这去吞呢也是自己包的,韭菜来自我朋友...
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- “简单的早餐。”食材明细主料云吞(1盒)粉丝(1扎)辅料葱(适量)生菜(少许)调料食盐(适量)食用油(适量)酱油(1匙)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)云吞粉丝的做法步骤1、准备的食材。(漏少许生菜)2、适量清水煮至冒泡。3、加入云吞,适量食用油。4、煮至云吞浮起来后加入粉丝。5、再次沸腾后...
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- 食材明细主料猪肉(适量)云吞皮(适量)辅料胡椒粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)木薯淀粉(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云吞的做法步骤1、猪肉切成小丁。2、加入调料拌匀。3、放到料理机打成肉糜。4、打好的肉。5、云吞皮。6、包好的云吞。。7、云吞下锅煮熟,配上一碗热汤即可。...
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- “云吞也叫作馄饨,各地都有不同的包法,馅料也有所不同,也很随意,根据个人口味可以调整。这是我第一次发菜谱,也是第一次自己做云吞,自我感觉也不错噢,分享一下~”食材明细主料猪肉(1kg)云吞皮(500g约100片)辅料木耳(适量)玉米(1根)葱(1根)配料盐(3匙)糖(3匙)酱油(适量)油(适量)淀粉(2匙)咸鲜(口味)煮(工...
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- 食材明细主料云吞(适量)辅料白菜(适量)菠菜(适量)油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜云吞的做法步骤1、云吞是提前包好的放冰箱。2、起锅放油。放水加白菜菠菜。3、水开加盐。4、下入云吞。5、慢慢的发现水开,不要搅动。6、水开不是熟了,还要继续煮几分钟。7、先...
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- “炸云吞属于精品主食,广东特色小吃。口感酥脆,外脆内嫩,在国外炸云吞——这个中式小吃不但十分流行,还被称为头盘菜。今天就在家享受一道国外头盘菜的待用----炸云吞”食材明细主料面粉(200克)猪瘦肉(300克)葱(150克)辅料盐(4克)油(800ml)酱油(3ml)生姜(2克)料酒(1ml)生粉(2克)葱香(口味)炸(工艺)...
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- “酸爽可口,美味好吃,加了紫菜营养加分。”食材明细主料云吞(适量)紫菜(少许)辅料葱花(少许)香油(少许)酱油(1勺)乌醋(1勺)金蒜(少许)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸汤紫菜云吞的做法步骤1、备好食材:冷冻云吞,金蒜(炸过的蒜末),葱。2、锅中加水煮开,放入云吞煮两开至熟。3、切点葱花。4...
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- 食材明细主料五花肉(300g)云吞皮(40个)马蹄(6个)红萝卜(半个)鸡蛋(1个)辅料盐(1匙)糖(1匙)鸡精(1匙)蚝油(2匙)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水瓜煮自制云吞的做法步骤1、马蹄,红萝卜剥皮。2、猪肉洗干净,切小块。3、把猪肉剁碎。4、把马蹄,红萝卜也剁碎。5、打一鸡蛋到碗里,用匙分离蛋黄和...
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- 生云吞煮多久,大家是不是非常的喜欢吃这种东西呢,其实呢,这种美食的味道是非常好的呢,而且呢,这种口感也非常的不错,大部分人都是非常喜欢吃的呢,而且对我们的身体也是非常不错的,大家可以经常得使用这种美食,一定是非常好吃的呢。一、生云吞煮多久,在家煮云吞要煮几分钟才能熟云吞...
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- 食材明细主料前腿肉(200克)韭菜(适量)萝卜(适量)葱花(适量)姜蓉(适量)蛋清(一个)调料酱油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮云吞的做法步骤1、猪肉剁碎。2、萝卜,葱,姜,韭菜切碎。3、除了葱花,全部材料调料拌匀。4、云吞皮备好。5、包好。6、锅内烧开水后,倒入云吞,煮至浮起...
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- “今天早餐忽然想吃自己做的云吞,于是到市场买齐材料,回家做美味去。总是觉得在外面吃的云吞,馅料不足,所以自己可以包多一点。真是大头虾,忘了买小棠菜,唯有用玉米萝卜补上了。我把胡萝卜切成爱心形状,更显心思了。不错!”食材明细主料玉米(1条)胡萝卜(1条)云吞皮(400克)猪肉(300克)辅料...
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- “云吞就是馄饨,最早云吞以全猪肉制,所以称做“净肉云吞”。古代云吞很讲究,要肥三瘦七,弄成肉糜,正宗的且先切后剁。”食材明细主料荞麦粉(适量)面粉(适量)龙须面(适量)辅料猪肉(适量)虾皮(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)香油(适量)姜(适量)葱(适量)鸡汤(适量)油菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时...
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- “冰箱里还有前几天做的馄饨,昨天又炖的排骨,今天就来做一个家常版的云吞面吧,料足味美,因为是自己做的所以馄饨的个头有点大😅”食材明细主料馄饨(7个)面条(适量)菠菜(适量)辅料生抽(适量)香油(适量)虾皮(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版云吞面的做法步骤1、碗中加入适量的...
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- “云吞和米粉这两个风马牛不相及的概念,不知道什么时候被什么都敢吃的饕餮老广给巧妙地结合在一起,从些风靡全国,深受美食爱好者的喜爱。”食材明细主料馄饨(30个)辅料米粉(1把)调料盐(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)榨菜碎(少许)紫菜(少许)虾皮(少许)葱花(少许(香菜))香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分...
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- 8分钟左右。云吞是一种源于北方的传统面食,在不同地域也有抄手、馄饨等不同的叫法,其主要制作方法都是用薄面皮包馅儿,一般都是煮熟后带汤食用。在煮云吞时间的把控上,主要区分新鲜的和冷冻的,对于冷冻云吞用时稍长,其判断成熟的标准为是否漂浮,此外注意生云吞为沸水下锅。...
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