- 食材明细主料秋葵(300g)辅料剁椒(2匙)蒜头(3颗)调料食盐(少许)食用油(少许)生抽(1匙)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸秋葵的做法步骤1、秋葵洗净,切掉头和尾,放开水锅中加少许食盐食用油焯水,放清水里面投凉捞出沥干水份。2、蒜头剁成末。3、把蒜泥和剁椒放秋葵上面,淋上少许食用...
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- 剁椒,又称七星椒剁椒等等,以七姊妹辣椒、食盐作为原料制成,是一种可以直接使用的辣椒制品特色食品,也是一种可以用来做菜的佐料。哪里的剁椒最正宗呢?下面的内容将会告诉大家。一、哪里的剁椒最正宗一般来说剁椒有两种,一种是带有酸味的,一种是没有的。1.最正宗的不带有酸味的...
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- “剁椒鱼头这道菜,也被称作"鸿运当头"、"开门红",它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间,黄宗宪为了躲避文字狱,逃到湖南一个小村子,借住农户家。这家人很穷,买不起菜,幸好晚上吃饭前,农户的儿子捞了一条河鱼回家。于是,女主人就在鱼肉里面放盐煮汤,再将辣椒剁碎...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟营养丰富的简单待客菜,清肠通便,适合喜欢油腻食物人,用简单的材料,做出不简单的菜式,每个爱自己的女孩子都知道食疗是最理想的美容养颜方法。今天我推荐剁椒蒸秋葵。老少皆宜。清火润肺。简单营养易做,你会喜...
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- “作为湖南人,辣椒是必不可少的菜,现在正是做剁椒的季节了,以前都是吃妈妈做的,现在在外地就只能自己动手做啦,小时候看妈妈做过,很简单的!用它用剁椒鱼头是最好吃的咧,比饭店的好吃、!也可以直接拌饭吃哦,辣辣的很下饭呢!”食材明细主料红辣椒(2000g)辅料盐(适量)中辣(口味)腌(工艺)半小时(...
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- “简单易做,美味开胃。”食材明细主料秋葵(10根)鲜青花椒(1撮)辅料菜籽油(3茶匙)剁椒酱(3茶匙)盐(少许)酸辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒香秋葵的做法步骤1、秋葵清洗后在放少许盐、油的沸水中淖水,捞出切去头部;2、分别对破切开;3、依次摆放在盘中;4、加上剁椒酱。5、水沸,将盘放入锅...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)秋葵(十余个)辅料剁椒(一勺)盐(少许)鸡精(少许)姜(少许)油(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒鸡蛋炒秋葵的做法步骤1、准备姜丝。2、准备鸡蛋两个。3、秋葵切一厘米左右段。4、铁锅烧热了,放少许油,放入打散的鸡蛋。5、翻面,然后盛出。6、另起油锅放少许油,...
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- “秋葵现在已经是大家餐桌的常见菜品种了,我们家还都挺喜欢吃秋葵的。有很多人不喜欢秋葵里面黏糊糊的液体,实际正是这粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。还可...
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- “浓浓的剁椒里带着满满的清香。”食材明细主料秋葵(10根)盐(1茶匙)小葱(2根)花椒油(1茶匙)鸡精(0.5茶匙)辅料色拉油(1茶匙)大蒜(20克)剁椒酱(4茶匙)味精(0.5茶匙)菜油(4茶匙)麻辣(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)剁椒秋葵的做法步骤1、秋葵10根,洗净绒毛。2、水烧开,加色拉油1茶匙、盐1茶匙,氽约1...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟剁椒蒸秋葵是一种少见,但操作起来很容易的美味菜肴,适合各种人群,制作方便,快捷,是不是有时候觉得自己时间不够,觉得做菜麻烦,并且很少做菜,没关系,这道菜并不难,只要你想学习,根据步骤操作很容易就会学会了,这种食材...
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- “酥脆清香,麻咸爽口。”食材明细主料秋葵(9根)鸡蛋(2个)辅料面粉(1/2汤匙)淀粉(1/3汤匙)花椒面(1/2茶匙)调味盐(1/4茶匙)盐(少许)麻香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐秋葵的做法步骤1、秋葵清洗表面;2、切去头蒂、对破切开,在沸水中淖水捞出沥水、放凉。3、鸡蛋放盐打散;4、加淀粉、面粉...
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- “如何让蛋蒸秋葵,滑嫩可口低脂美味,过滤泡沫很重要,家常小妙招,分享给大家”食材明细主料鸡蛋(两个)秋葵(适量)辅料香油(适量)盐(适量)温水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋蒸秋葵的做法步骤1、鸡蛋秋葵备用。2、鸡蛋磕入碗中。3、加适量温水打均匀。4、过滤掉泡沫,这步很重要...
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- “超嫩滑的鸡蛋羹,做法简单,口感嫩滑无比,深受许多小朋友和大人们的喜爱哦~”食材明细主料鸡蛋(2个)秋葵(4根)辅料盐(适量)酱油(适量)油(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)秋葵蒸蛋的做法步骤1、用筷子将2个鸡蛋打散;2、秋葵切成块,五角星状;3、蒸汽烤箱,选择蒸汽功能,预热,95°,10分钟;4...
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- 食材明细主料秋葵(适量)剁椒(适量)大蒜头(适量)盐(少许)辅料油(适量)蒸鱼汁(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒秋葵的做法步骤1、准备好食材2、大蒜头剁成末,放入剁椒内3、秋葵洗干净,对半切开4、起锅烧水,水里加少许盐和油5、水开后,下秋葵焯水2分钟,捞出,过凉水,摆盘6、起锅烧油,...
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- 食材明细主料秋葵(适量)鸡蛋(3个)纯净水(鸡蛋的1.5到2倍)辅料盐(2克)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)秋葵蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋加入少许盐打散备用。2、秋葵洗干净切薄片备用。3、盖上保鲜膜,在上面戳几个小洞,水烧开放入蒸锅中,蒸8分钟。4、加入秋葵再蒸5分钟,出锅。5、成品图。6...
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- “秋葵又名羊角豆.咖啡黄葵.毛茄,素有“蔬菜之王”的称号,有极高的经济用途和食用等价值。纯天然无污染,自家种的秋葵。这道蒸秋葵,简单又快手,营养又美味。”食材明细主料秋葵(适量)调料生抽(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸秋葵的做法步骤1、秋葵洗净,备用。2、水烧开,蒸...
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- 食材明细主料鲈鱼(一条)秋葵(适量)红椒(一根)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)蒸鱼豉油(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红椒鲈鱼蒸秋葵的做法步骤1、鲈鱼一条处理干净洗净备用。2、秋葵和葱,姜,红椒洗净备用。3、鲈鱼身两边滑刀,抹盐和料酒,塞入姜片。4、放入葱丝。...
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- “秋葵的吃法也是多种多样,最健康的莫过于清蒸后配着蘸汁,既营养又保持了它特有的清甜。”食材明细主料秋葵(适量)辅料红葱头(适量)葱末(适量)蒜末(适量)配料酱油(3勺)红糖(1/2勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸秋葵配红葱酥的做法步骤1、秋葵洗净去蒂对半切开。2、入上汽蒸锅中蒸...
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- “网购了一批秋葵,天天吃,呵呵简单方便,营养均衡”食材明细主料秋葵(300克)香干(4块)剁椒(1勺)油(适量)盐(适量)辅料蒜瓣(4颗)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒香干爆秋葵的做法步骤1、准备食材2、秋葵去蒂3、香干切小四方块,秋葵切小块4、剁椒和蒜瓣入油锅爆香5、下入香干和秋葵,加...
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- “非常简单,做好调味蒸几分钟就行,味道也很不错。”食材明细主料秋葵(150克)辅料小葱(1根)调料剁椒(2汤匙)豆豉(5克)蒜(2瓣)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒豆豉蒸秋葵的做法步骤1、备好材料。2、蒜剁蓉豆豉切碎与剁椒一起放小碗中,加少量盐。3、烧热油淋入调味料中...
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- 食材明细主料秋葵(100克)辅料剁椒(10克)蒜末(10克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒜香秋葵的做法步骤1、将秋葵洗净焯水。2、给秋葵同学凹个造型。3、锅中热油,放入剁椒煸出红油。4、放入蒜末煸出香味。5、倒入生抽煸炒一下,蘸酱OK,浇在秋葵上就可。...
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- “中医认为,头为精明之府。而鱼头,自然成为民间菜肴的上等佳品。在我国五千年饮食文化中占据不可或缺的一席。古话有曰:年年有余,即谐音鱼字。鱼,在中国传统文化寓意富贵、收获、满足。新年即将来到,老赵就给大家介绍人上人,贵上贵的传统同时非常真宗的,且具有象征意义的美食---...
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- 食材明细主料红秋葵(适量)剁椒(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)蒜末(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒秋葵的做法步骤1、准备食材:剁椒、秋葵切片、蒜切末2、锅中注油烧热,下蒜末炒香3、下剁椒翻炒出香味4、下秋葵翻炒均匀5、加1勺料酒翻炒几下6、加一点点水,调入适量的盐炒...
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- 食材明细主料龙口粉丝(1把)秋葵(6只)辅料自制剁椒(1勺)海鲜酱油(1勺)蒸鱼豉油(2勺)糖(小半勺)大蒜(3瓣)植物油(适量)葱花(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒜蓉粉丝蒸秋葵的做法步骤1、粉丝加冷水泡软。2、泡软的粉丝为便于食用用厨房剪粗略煎几下,摆放在盘子里。3、秋葵洗净。4、...
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- 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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