![滑皮虾蒸多久]( "滑皮虾蒸多久")
- 15到18分钟。滑皮虾是舟山野生海虾的主要品种，目前还不能人工饲养，它们生长在深海，由于水压问题基本上一捕捞上来就会死掉。通常不需要蒸太久，保证肉质柔嫩紧密，口感劲道，鲜美饱满。...
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![自制虾滑-虾滑]( "自制虾滑-虾滑")
- “冬天，空气中满是火锅的气息，在一众火锅料中，丸子类看似低廉不起眼，却是必不可少的存在。其中虾滑算是大多数人都能接受的美味，有了爽脆的口感，又能保持虾仁原有的营养成分。事实上，虾滑的制作也远比我们想象的简单，在家中也能轻松尝试！”食材明细主料闽正南美白虾仁（500克）辅料鸡...
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![快手虾皮菠菜皮蛋汤口感就是那么丝滑图解]( "快手虾皮菠菜皮蛋汤口感就是那么丝滑图解")
- 这道菜很有意思，因为很多人吃不惯皮蛋，总觉得铅味重，还有很多人吃不来菠菜，觉得菠菜的口感不好，但就是这两样大家都不怎么喜欢吃的菜，搭配在一起，反而成了一道美味佳肴，皮蛋的臭味被菠菜的清香掩盖了，皮蛋丝滑的口感也弥补了菠菜的不足。主料虾皮：一把菠菜：半斤皮蛋：一个辅料盐：一勺油...
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![——浓郁嫩滑的大良双皮奶 浓郁嫩滑双皮奶怎么做-浓郁嫩滑双皮奶的做法 吃一次就忘不了的甜品]( "——浓郁嫩滑的大良双皮奶 浓郁嫩滑双皮奶怎么做-浓郁嫩滑双皮奶的做法 吃一次就忘不了的甜品")
- “一道吃过永远也不会忘记的甜点——大良双皮奶。香气浓郁，奶味浓，蛋味够，扑鼻的浓郁的奶香让人抵挡不住诱惑。虽然制作过程要重复倒入杯子中，只为了留一层奶皮在底部，但做出的口感真的很不错哦，值”食材明细主料蛋清（３个）白砂糖（60g）纯牛奶（550g）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...
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![皮蛋拌豆腐的做法 花样爽滑的【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎么做]( "皮蛋拌豆腐的做法 花样爽滑的【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎么做")
- “平时咱们吃的皮蛋豆腐，都是用的内酯豆腐。这回咱们翻翻新，选用同样适合凉拌的韧豆腐，相比内置豆腐不易碎哈。其实小时候不分那么多品种的豆腐，一样拌酱吃，现在咱在超市还是注意一下区分，别生吃了肚子疼。”食材明细主料豆腐（1块）皮蛋（1个）辅料胡萝卜（1根）黄瓜（1根）炸花生米（适量）熟芝麻...
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![虾皮滑蛋炒韭黄怎么做-虾皮滑蛋炒韭黄的做法]( "虾皮滑蛋炒韭黄怎么做-虾皮滑蛋炒韭黄的做法")
- 食材明细主料韭黄（适量）鸡蛋（适量）虾皮（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）虾皮滑蛋炒韭黄的做法步骤1、韭黄切成段。2、虾皮洗干净之后打入鸡蛋搅拌均匀（我用了两只鸡蛋），放约两汤勺的水，少许胡椒粉与芝麻油。3、烧热锅放比平常炒菜约多一倍的油倒入虾皮蛋液。4、划炒均匀至熟...
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![香滑的虾皮鸡蛋如何做简单又好吃]( "香滑的虾皮鸡蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2个虾皮：1小把辅料盐：适量葱花：适量油：适量料酒：50ml具体步骤1.虾皮剪去须，清水里面洗干净。2.小碗打入鸡蛋，搅匀，加入切好的葱花。3.锅里面加入和鸡蛋液一样多的清水，放入虾皮烧开。4.水开后加入鸡蛋。5....
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![滑鸡皮蛋粥怎么做-滑鸡皮蛋粥的做法]( "滑鸡皮蛋粥怎么做-滑鸡皮蛋粥的做法")
- “嫩滑鸡肉粒配皮蛋，整碗香滑美味的热粥，给冬天带来不一样的温暖。”食材明细主料白粥（适量）鸡胸肉（少许）皮蛋（1个）辅料油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）红薯粉（少许）姜容（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑鸡皮蛋粥的做法步骤1、白粥2、鸡胸肉切粒，剁点姜容3、放油，盐，胡椒粉，红薯粉拌匀4...
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![盐焗鸡翅，皮爽柔滑，骨肉鲜香图解]( "盐焗鸡翅，皮爽柔滑，骨肉鲜香图解")
- 大家都知道鸡翅中是鸡身上最的部分，而且相对于炒菜，烤鸡翅味道好吃，而且口味独特能够多加一些佐料，鸡翅中本来就很美味，在很多烧烤店里都会必点。盐焗鸡也很受欢迎，所以我们这次做一个盐焗鸡翅，相信用最好吃的鸡肉部位做出来的盐焗菜，一定更好吃主料鸡翅中：6个辅料盐焗鸡粉：一汤匙...
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![10如何做简单又好吃-嫩滑的双皮奶]( "10如何做简单又好吃-嫩滑的双皮奶")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟作为一个顺德人，每每别人问我顺德有什么好吃的时候，都毫不犹豫强力推荐双皮奶。双皮奶是一款小甜品，双皮双皮顾名思义就是表面上是有两层薄薄的牛奶皮层的哦，吃起来嫩滑嫩滑的，甜而不腻，而且内含牛奶和鸡蛋清成...
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![「首发」滑嫩双皮奶如何做简单又好吃]( "「首发」滑嫩双皮奶如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛奶：250鸡蛋白：2个辅料糖粉：20具体步骤1.牛奶倒入奶锅。2.加入白糖拌匀加热，不要煮沸，只要加热就好。3.加热好的牛奶倒入碗中至凉。4.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。5.把蛋白打散，出小泡就可以了。6.刚才晾凉的...
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![巧克力爽滑双皮奶的做法 巧克力爽滑双皮奶（孩子必爱） 巧克力爽滑双皮奶怎么做]( "巧克力爽滑双皮奶的做法 巧克力爽滑双皮奶（孩子必爱） 巧克力爽滑双皮奶怎么做")
- “（因为我现在在香港，所以，为了让你们看得懂，我从繁体切换到了简体），我从初中就来香港了，我也会做几道广东菜，最拿手的还是双皮奶！”食材明细主料鲜奶（500ml）辅料蛋清（20g）可可粉（100g）食用油（10g）紅棗（2枚）配料白砂糖（20g）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力爽滑双皮奶的做法步骤1、先...
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![光滑饺子皮如何做简单又好吃]( "光滑饺子皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料面粉：300水：170辅料盐：5具体步骤把所有材料倒入大碗，手工搅拌成絮状，转用搅拌机搅拌成光滑面团将面团用保鲜膜封起来，醒15分钟左右。案板上撒薄面，将面团搓成长条，切割成大小均等的剂子，按扁。一手提拉着皮的...
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![滑滑的陕西粉皮如何做简单又好吃]( "滑滑的陕西粉皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟陕西粉皮应该是陕西那边的朋友会经常吃到的，制作方法简单，自己做好以后可以根据自己的喜好来加酱汁和食物，粉皮吃起来滑滑的，口感很棒，粉皮半透明，有弹性和韧性，可口又不腻，还有我觉得粉皮适合在任何时段吃，还很方...
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![爽滑蒜闷粉皮如何做简单又好吃]( "爽滑蒜闷粉皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒜闷粉皮是山东地区十分经典的一道菜，深受当地区广大人民群众的喜爱。粉皮，吃起来十分爽滑，这道美味可口，爽滑多汁的蒜闷粉皮在粉皮中加入炒制好的蒜蓉，与鸡蛋饼一起食用，浓浓的蒜香味再加上淡淡的蛋香味，与粉皮...
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![嫩滑混沌皮包子如何做简单又好吃]( "嫩滑混沌皮包子如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟混沌皮包子皮薄肉多，它不同于平时的包子，平时的包子是皮厚肉少，而混沌包子是皮薄肉多，吃起来爽滑可口。而且烹饪时间较厚皮包子时间短，即可当早餐，也可以当正餐。混沌皮包子小巧，也适合小孩子吃，不会因为太大吃不...
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![如何做简单又好吃-鲜滑的鲜虾烫蛋皮]( "如何做简单又好吃-鲜滑的鲜虾烫蛋皮")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟烫蛋皮，可能大家都不是很熟悉，它是赣南的一种极具地方特色的小吃。鲜虾烫蛋皮，是在烫蛋皮的基础上添加了鲜虾，鲜虾的味道之鲜美，相信大家都懂的。鲜虾烫蛋皮非常地鲜滑，非常的好吃，绝对会是轻易就能俘获你的胃的...
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![多汁滑嫩脆皮口水鸡怎么做-多汁滑嫩脆皮口水鸡的做法]( "多汁滑嫩脆皮口水鸡怎么做-多汁滑嫩脆皮口水鸡的做法")
- “关于口水鸡除调味以外，白斩鸡、葱油鸡大多做法雷同。重点在如何煮好滑嫩鲜美的鸡！”食材明细主料鸡腿（2只）花生米（适量）白芝麻（适量）辅料葱（适量）麻椒油（1勺）油辣子（2勺）盐（4g）花椒（5g）蒜头（3颗）干辣（椒10粒）香叶（2片）八角（2颗）桂皮（一段）姜（适量）料酒（适量）香油（适量）生抽（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普...
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![抄手的面皮为啥那么滑]( "抄手的面皮为啥那么滑")
- 因为揉面的时候加入了油。选取高筋面粉，和面时加入适量的盐，盐能提高面粉的筋道。擀好的面皮表面涂抹一层食用油，并适当撒上一层芡粉就可以让面皮更加光滑。做抄手可以选用牛肉、猪肉、虾仁、蘑菇、青菜等材料做馅。另外面皮还可以切成条状，加入调理做成面条食用。...
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![虾滑丸蛋皮汤怎么做-虾滑丸蛋皮汤的做法]( "虾滑丸蛋皮汤怎么做-虾滑丸蛋皮汤的做法")
- “非常简单易学零失败的快手汤，清新鲜香，颜值也很高！”食材明细主料虾滑丸（200g）土鸡蛋（2-3个）辅料头水紫菜（适量）香葱（1棵）香菜（1棵）调料盐（适量）鸡精（适量）芝麻香油（少许）水淀粉（2匙）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾滑丸蛋皮汤的做法步骤1、蛋液中加少许盐和2匙水淀粉打匀，放无油电饼铛中...
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![红烧滑水粉皮的做法 红烧滑水（鱼尾）粉皮 红烧滑水粉皮怎么做]( "红烧滑水粉皮的做法 红烧滑水（鱼尾）粉皮 红烧滑水粉皮怎么做")
- 食材明细主料草青鱼鱼尾（1条）辅料绿豆宽粉皮（适量）葱（适量）姜（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）鸡精（适量）黄酒（适量）干辣椒（少许）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧滑水粉皮的做法步骤1、葱洗净切段；姜洗净切片；鱼尾洗净后上面开几个斜刀方便入味；粉条冲洗一下备用2、锅烧热后倒入适...
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![萝卜虾皮鱼圆虾滑汤怎么做-萝卜虾皮鱼圆虾滑汤的做法]( "萝卜虾皮鱼圆虾滑汤怎么做-萝卜虾皮鱼圆虾滑汤的做法")
- 食材明细主料萝卜（适量）虾皮（适量）鱼圆（适量）虾滑（适量）辅料麻油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）萝卜虾皮鱼圆虾滑汤的做法步骤1、萝卜切丝和洗净的虾皮放入锅中。2、加入适量水。3、大火烧开转小火煮至萝卜软烂。4、放入鱼圆和虾滑。5、加入适量盐大火烧开淋入麻油...
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![爽滑凉拌鱼皮如何做简单又好吃]( "爽滑凉拌鱼皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼皮、：50新鲜柠檬汁：1茶匙橄榄油：1茶匙黄飞鸿香辣花生：20盐：少许中型胡萝卜：1/2根青瓜、：1/3根辅料具体步骤1.用锋利一些的刀沿着鱼的纹路，小心剔下薄薄一层鱼皮；2.鱼皮洗净，切成粗丝3.锅中烧水，水沸后放入鱼皮汆烫...
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![嫩滑的烫蛋皮如何做简单又好吃]( "嫩滑的烫蛋皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟烫蛋皮是一道传统美食，制作的关键在于掌握火候，大火会把它弄焦弄糊。蛋皮的成品色泽金黄，把它切丝后，浇上熬制好的高汤，一碗热腾腾又鲜美可口的烫蛋皮就做好了。吸上一口，口感香软韧滑，让人食指大动。另外把它久...
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![白玉蛋皮虾滑怎么做-白玉蛋皮虾滑的做法]( "白玉蛋皮虾滑怎么做-白玉蛋皮虾滑的做法")
- “不止第一次做虾滑，贪恋的是虾滑汤头的鲜美。做成汤，适合家中的老人和小孩，其实我更喜欢蘸点酱汁吃，用蒜蓉、油辣椒、醋、生抽、香菜调一个酱汁，鲜，香，辣，滑这样吃起来更带劲。”食材明细主料虾（350克）生姜（3片）大葱（一小段）鸡蛋（一个）香菜（一根）海苔（2片）辅料盐（适量）料酒（一小勺）花生油（半勺）胡...
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味味甜
