- 食材明细主料鸡(一只)辅料姜(适量)鸡精(适量)麻油(适量)盐(适量)黄酒(适量)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鼠婆婆盐擦鸡的做法步骤1、新鲜鸡一只,洗净待用2、将洗净的鸡放煮锅里加清水没过鸡,盖上锅盖。3、开火,煮开后加入黄酒、葱、姜,加盖继续煮十分钟,关火焖两分钟。4、将鸡取...
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- “很简单的一道菜,很下饭哦。”食材明细主料嫩豆腐(2块)辅料肉末(适量)配料豆瓣酱(1勺)蒜末(少许)姜末(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐切块,放在盐水中浸泡10分钟左右。2、瘦肉切成末,加少量盐、淀粉、料酒,拌匀腌制一下。3、热锅冷油,放入蒜末、姜末...
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- “外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用多种野菜、湘西土菜,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂,加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等,是难得一见的时尚湘菜,口感极好,嚼之有劲,品之逾香,具有开胃下饭,降血脂、软化血管、滋养容颜的功效。”食材...
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- “麻婆豆腐又很多版本,终其各个版本,有其两样材料不可缺少,一是花椒,麻婆豆腐要麻,就必须用花椒,第二,就是红辣椒了,你可以用干辣椒,或是辣椒油,但终究要跟辣椒沾点亲。”食材明细主料猪肉(80g)辅料豆腐((一块)350g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐切成...
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- 食材明细主料中筋面粉(100克)细砂糖(15克)水(适量)猪油(45克)辅料中筋面粉(80克)猪油(50克)配料糯米粉(70克)水(110克)熟芝麻(适量)猪油(30克)椒盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椒盐味老婆饼的做法步骤1、一、糯米椒盐馅的制作1、水、细砂糖、猪油、糯米粉倒入碗里,搅拌均匀。2、2、上...
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- “麻婆豆腐不仅吃起来香,而且颜色各异。绿色的葱花洒落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐成了一朵朵盛开的红花,在绿叶中的映衬下显得格外引人注目。”食材明细主料豆腐(适量)肉沫(适量)豆瓣酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)花...
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- “麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。原材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。此菜大约在清代同治初年(1874年以后),由成都市北郊万福桥一家名为"陈兴盛饭铺"的小饭店老板娘陈刘氏所创...
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- “对麻婆豆腐这个菜,感情颇深。很平凡很草根,却是几乎所有家庭餐桌上的经典。于是,一盘热呼呼香辣辣的麻婆豆腐,配米饭,忽然又有了想家的冲动……做这道菜的时候,一定要备足了米饭啊。”食材明细主料豆腐(250G)牛肉末(100g)辅料青蒜苗(适量)香菇(几朵)配料豆瓣酱(2大勺)豆豉(10g)辣椒粉(1/2...
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- 麻婆豆腐的口感比较好,大家知道麻婆豆腐做法大全家常吗,可以看看文章对于麻婆豆腐是怎么介绍的呢,麻婆豆腐吃起来是比较细腻的,并且这款美食的味道比较重,是喜欢吃辣椒的人非常爱吃的一款美食哟,但是不要吃的过多。一.麻婆豆腐做法大全家常做法:食材主料:豆腐一块400克、牛肉末50...
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- “婆婆丁,学名蒲公英,药食同源之佳品。很多人吃婆婆丁时可能都把根扔掉了,殊不知婆婆丁根清热解毒去火的功效更好。我的很多同事秋天时都特意挖婆婆丁根,晒干后留作日后熬水喝。这现成的婆婆丁根扔了岂不可惜?”食材明细主料婆婆丁(适量)辅料鸡蛋(1个)黄豆酱(1勺)苦味(口味)生鲜(工艺)十...
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- “我的轻断食晚餐,一盘春天不能错过的时令野菜,不花一分钱,简单一蒸就上桌,清香可口,好吃不上火,低卡营养不胖人,是菜也是饭,一周至少吃2次,不挨饿还能瘦,抓住春天的尾巴,不想长肉肉的小伙伴赶紧吃起来吧!”食材明细主料婆婆丁(适量)玉米面(1汤匙)面粉(1汤匙)辅料油(适量)蒜(适量)香醋(适量)白糖(...
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- “这道外婆炒鸡相信可以勾起许多朋友童年的回忆。它采用最乡土的原始做法,搭配合理的香料,让我们重温了家的味道,是一道老少皆宜的私房菜。”食材明细主料农家鸡(850克)辅料八角(3克)花椒(3克)肉蔻(3克)香叶(3克)胡椒粉(4克)生抽(4克)葱段(15克)姜片(15克)蒜粒(15克)桂皮(15克)盐(6克)香油(6克)老抽(5克...
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- 食材明细主料豆腐(适量)木耳(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)麻椒(适量)五花肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)小红辣椒(适量)淀粉水(适量)盐(适量)香油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常麻婆豆腐的做法步骤1、原料图2、豆腐切方块,肉切末,葱姜蒜切末3、豆腐放进锅里微煮吊水,...
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- 麻婆豆腐是比较好吃的健康美食,大家知道麻婆豆腐的家常做法大全吗,可以看看文章对于麻婆豆腐的介绍,喜欢吃这款美食的人可以自己动手做麻婆豆腐,是比较容易学习的,这款美食是老少皆宜的健康美食,可以作为午餐来吃。一.麻婆豆腐的家常做法大全做法:食材嫩豆腐500g牛肉末100g青蒜2...
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- 食材明细主料豆腐(1块)红烧肉(1两)辅料郫县豆瓣酱(2勺)葱(适量)水淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版麻婆豆腐的做法步骤1、1、豆腐1厘米左右的小方块-开水焯一下-捞出备用2、2、红烧肉切成0.5厘米的丁3、3、葱姜蒜切成沫备用4、炒锅加入植物油少许-加入祁县豆瓣酱2...
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- 食材明细主料婆婆丁(适量)辅料鸡蛋(3个)调料黑胡椒酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)婆婆丁炒鸡蛋的做法步骤1、婆婆丁多洗几遍,热水炒一下,炒软后过下凉水,然后切碎放入鸡蛋。2、把油烧热。3、放入搅拌后的鸡蛋婆婆丁。4、炒至金黄。5、炒熟出锅。小窍门婆婆丁因为是野...
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- “这是婆婆丁,一种苦苦的野菜,春天上一些年纪的人都喜欢采来做成面食食用,它在路边随处都可以找到,可不是什么稀罕的东西,但它的功效还真不容小视。现在秋天了,本以为应该老了,不好吃了,没想到还挺嫩的,就是太苦了,不喜欢。但妈妈教我这样做,还别说真就不那么苦了,只有一点点了,行呀,为...
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- “这是家的味道,吃下去的是菜,暖暖的都是心意。家常的下饭菜。”食材明细主料豆腐(一块)辅料猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒粉(适量)豆瓣酱(2勺)辣椒粉(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐切块,葱姜蒜切成末,猪肉剁成肉糜待用。2、锅里烧热...
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- “北方的春天总是姗姗来迟,到了立夏的季节,我们这边的春天才刚刚开始,繁花似锦,野菜飘香,五月是采摘野菜的季节,每个周末户外都有组织大家去郊外挖野菜,每次朋友们都乐此不疲的参加活动,挖回来的野菜就会分享大家,最近一直东跑西颠,刚刚回来就分享到朋友们送来新鲜野菜婆婆丁,它是北...
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- “这菜北方人都叫它婆婆丁,学名蒲公英,当然还有很多小名,不过北方人就叫它婆婆丁。现在北方的大地上到处可见,不花一分钱随便采,昨天出门小转,居然采回来一塑料兜,一家人蘸酱菜吃的老嗨了,微苦,清香爽口,去火下饭,我还做了这道凉拌菜,有模有样,倍受欢迎哦”食材明细主料婆婆丁(1把)金针...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常太婆盐水毛豆就是一些很简单的事情了吧,要是不好好的吃的话真心的觉得这样的东西口感很好了,而且毛豆的haul吃起来还是很香的东西呢,真的是非常的香啊,好吃的非常的好呀,对于这样的美食的话我觉得是千万不...
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- “每到了冬至时外婆就会选上很多雪里红菜洗净凉干,用盐腌制,放在冰箱冷冻着,想吃的时候就拿出来一些做菜吃,这个菜相当下饭啊,全家最爱之一。在南京这边后,我也学着做了一些腌雪菜。菜场有卖酸菜的,也卖过回来像这样炒着吃,只是味道有点酸酸的。”食材明细主料雪里红(适量)猪肉(适量...
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- “第一次发贴,暂时没有一步一步的分解图片。麻婆豆腐一直是一道很下饭很受欢迎的家常川菜,女生多吃豆腐对内分泌和皮肤也会很好。这道菜方便简单,还可以直接淋在饭上面,做成盖浇饭吃。主料是石膏豆腐,不要用盒装的内脂豆腐,内脂豆腐太易碎且不易进味。豆腐先切小块,用加盐的淡盐...
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- “绿色食品。”食材明细主料鸡婆菜(适量)大蒜子(适量)油(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡婆菜的做法步骤1、鸡婆菜。2、油热下锅菜。3、翻炒均匀。4、加盐。5、鸡精。6、翻炒均匀出锅。7、成品。8、成品。...
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- 食材明细主料豆腐(250克)辅料肉末(135克)玉米粉(半茶匙)水(适量)鸡汤(3/4杯)配料姜蓉(1茶匙)蒜蓉(1茶匙)花椒粉(适量)豆瓣酱(1汤匙)辣椒酱(1茶匙)辣椒粉(1/2茶匙)糖(适量)豆豉(适量)生抽(1茶匙)胡椒粉(少許)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、备好材料。2、豆腐切方块,备用。3、锅放...
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