- “海参作为海八珍之首,其丰富的烹饪方法造就了中国菜肴多姿多彩的口味。搭配新鲜食材,来一个什锦小炒,配一碗白米饭,也是幸福生活的精彩写照。”食材明细主料晓芹海参(三头)辅料胡萝卜(一根)黄瓜(一根)调料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常什锦小炒海...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟素什锦可以说是一道非常常见的家庭特色美食。是一道美味的快手菜,也是初学者不可缺少的一道佳品。水果玉米的香甜搭配营养丰富的香菇以及红尖椒,色泽鲜亮,让人食欲大增。简单易做,而且可以给人补充大量的维生...
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- 食材明细主料手擀面(适量)辅料彩椒(适量)蒜薹(适量)洋葱(适量)配料酱油(适量)香油(适量)鸡精(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常什锦炒面的做法步骤1、首先把准备好的材料切成小段。2、手擀面煮熟,用凉水过一下。3、起油锅。放入材料翻炒,放入面条翻炒,加入酱油,鸡精,盐,香油,...
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- “开春后,应以清淡的饮食为主,尽量多吃绿叶蔬菜和水果。而荤菜要以选择水产类为好,尽量少吃红肉,红肉其中包括“猪、牛、羊”等,这样可以避免由于气候干燥而引起上火。每天的营养摄取量安排,水产和肉类占25%,蔬菜水果占50%,粮食豆类占25%,以此来搭配较为合理。即达到了营养均衡又...
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- 食材明细主料海参(适量)黄瓜(少许)大尖椒(少许)红绿尖椒(少许)辅料蚝油(适量)酱油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒海参的做法步骤1、海参切段,配菜切好。2、准备红绿尖椒。3、准备葱姜蒜。4、热锅小火慢慢煸炒葱。5、放入姜和蒜。6、煸炒出香味。7、放入海参。8...
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- “最近正儿八经拍菜菜比较少,觉得在厨房里烟熏火燎地忙活就够人受的了,如果再一步步地拍步骤,拍成品,想想就让人崩溃。一天下午心血来潮,拍了一盘蒜薹海参丝,从来没想过更没试过这样的搭配,菜菜上桌后一尝,确实很不错,海参丝的清、鲜,配以蒜薹脆、味和少许辣椒微微的“重口味”,很是...
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- 食材明细主料猪肉(200克)辅料青椒(1个)洋葱(1个)红椒(1个)葱(10克)姜(5克)蒜(5瓣)配料花生油(25毫升)料酒(10毫升)酱油(15毫升)白糖(20克)盐(2克)醋(20毫升)味精(2克)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末什锦小炒的做法步骤1、先把猪肉切成小丁。2、青红椒洗净,洋葱剥掉外皮。3、将洋葱、青红椒切成...
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- 食材明细主料剩米饭(1碗)海参(1个)肉糜(15克)心里美萝卜(20克)西兰花(30克)红甜椒(20克)葱(小许)鹌鹑蛋(8个)辅料食盐(0.5克)生抽(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海参什锦炒饭的做法步骤1、所有食材都改刀。2、鹌鹑蛋磕碗里,打散。3、改刀好的原料。4、热锅冷油。5、油热倒入鹌鹑蛋液...
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- ““什锦合炒”是京津一带春夏季节常吃的一道家常菜。什锦合炒通常是在春季吃春饼时用来卷饼吃的小菜,还有就是夏季的末伏也就是三伏时节家家讲究都要吃饼,北方有个说法,叫做;头伏饺子二伏面三伏烙饼卷鸡蛋,在吃饼的同时再配以什锦合炒和酱肉等一同卷饼食用。由于此时炎热的夏...
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- 食材明细主料晓芹即食海参(50g)辅料黄瓜(一根)鸡蛋(一个)调料葱花(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海参什锦蛋花汤的做法步骤1、即食海参切段备用。2、黄瓜切丝备用。3、鸡蛋打散备用。4、起锅入油,油热葱花爆锅后倒入适量热水,水开后放入黄瓜丝,再...
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- “各种清爽的小炒,一直是我所喜欢的,不但制作简单,而且也不需要什么调料,最主要的是可把各种适合的蔬菜混搭在一起,这样可以更全面的摄取营养。厨房新手可以从这样零失败的小炒开始自己的美食之旅。”食材明细主料西兰花(适量)红甜椒(适量)蟹味菇(适量)白玉菇(适量)辅料盐(1/2茶勺)生抽(1...
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- “家庭作饭,不但想快捷,又要顾及营养,看看家里的菜,各样的一起一炒,别说还不错,这款【什锦小炒】由此诞生了,还成了我常吃的小炒。今天分享给大家,希望大家喜欢!什锦小炒特点:颜色鲜艳营养丰富咸鲜适当微辣适中下饭伴侣香味浓郁”食材明细主料蒜薹(100克)芹菜(100克)土豆(150克)玉米肠(一...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:55香肠:100花生仁:50辅料黄瓜:50青椒:50油:适量大葱:适量盐:适量具体步骤1.准备食材2.胡萝卜、青椒、黄瓜切成小块3.花生仁炒熟后拿出来4.香肠切成小块5.油热后放入胡萝卜爆炒6.放入青椒、黄瓜爆炒7....
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- 食材明细主料晓芹海参(适量)辅料荷兰豆(适量)玉米笋(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)蒜(适量)调料骨汤(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)什锦小炒海参的做法步骤1、藕切片,胡萝卜切条,海参一剖二。2、水煮沸,荷兰豆,藕,胡萝卜,海参焯水,投入冷水中。3、锅里放油,蒜片洋葱爆香,放入所有...
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- “海参有高营养、高无机盐、低脂肪、低热量,其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感。含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。”食材明细主料水发北极海参(200克)五花肉(100克)香芹(50克)辅料小米辣(20克)尖椒(20克)调料...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)胡萝卜(1小段)辣椒(1小段)洋葱(适量)辅料葱花(适量)蒜末(适量)调料生抽(2.5匙)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常什锦小炒的做法步骤1、锅内放油烧热,放入鸡蛋液。2、待鸡蛋液凝固划散后盛出。3、放入洋葱炒出香味。4、放入胡...
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- “海参,又叫“海冬瓜”/“海男子”,营养价值极高,适合大部分人群,一年四季皆可食用。查阅了各种资料之后,得到的结论是:水发海参最佳的食用方式,就是拌或者蒸,炖汤也不错。快炒或者红烧次之,但是美味的程度足以弥补其流失的营养成分。既然如此,那么这第一道海参美食,我决定就做一道...
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- “葱烧海参以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁,是“古今八珍”之一,葱香味醇,营养丰富,滋肺补肾。很多新老客户都会问我葱烧海参有没有简单而且美味的家常做法,下面老徐给大家讲解一下家庭简单易做而且美味的葱炒老徐海参:”食材明细主料海参(两根)盐(少许...
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- “五彩缤纷说的就是它啦,好吃又好看,顺便还减了肥!小朋友大朋友都喜欢吃。”食材明细主料海参(两根)辅料西葫芦(30g)胡萝卜(30g)玉米粒(30g)豌豆粒(30g)葱(10g)调料食盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)甜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海参什锦菜的做法步骤1、西葫芦切丁、胡萝卜切丁、海参切丁。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料隔夜米饭:适量牛肉粒:适量洋葱:适量黄油:适量金枪鱼罐头:适量蒜片:适量蒜苗碎:适量葱花:适量油:适量辅料具体步骤1.蒜苗切末。葱切末。蒜切片。洋葱切丝。牛肉切丁。金枪鱼用勺子碾碎2.锅内放油。放两个鸡蛋下...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料红椒:半个黄椒:半个藕:半个腰果:一小把猴头菇:两个辅料葱丝姜丝:适量豉油:适量盐:适量具体步骤1.所有主料除了腰果切成丁。藕和猴头菇淖水备用。2.锅中倒入油,将腰果过一下油捞出。然后放入葱姜爆锅,下猴头菇爆...
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- “海参直接吃很多人难以下咽,我家就有一位,所以想吃就只好做汤或者像这样做炒饭也是不错的选择”食材明细主料剩米饭(一碗)海参(一根)虾仁(适量)牛肉卷(适量)鸡蛋(一个)洋葱(半个)胡萝卜(半根)辅料泰国酱油(适量)葱花(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卧蛋海参什锦炒饭的做法步骤1、海...
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- “在冬季饮食中,除了摄取肉和蔬菜之外,多食一些蘑菇和豆制品也是非常好的膳食营养补充来源。蘑菇里的营养成份是很多蔬菜和肉里所不具备的。今天炒一款荤素搭配的什锦小菜,里面搭配了一些杏鲍菇、榨菜丝、青椒丝和胡萝卜丝等,营养既全面味道又好吃。此菜就叫做“家常什锦小炒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料海参:5只辅料荷兰豆:1把蒜:6瓣骨汤:2汤匙玉米笋:6根洋葱:1个胡萝卜:1/2根盐:适量具体步骤1.原料图。藕切片,胡萝卜切条,海参一剖二。2.水煮沸,荷兰豆,藕,胡萝卜,海参焯水,投入冷水中。3.锅里放油,蒜片洋葱爆香,放入所...
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- “家常葱烧海参,海参具有补肾,延缓衰老的功效。海参作为一种珍贵的食材,逐渐走进百姓餐桌。家常葱烧海参,做法简单,味道鲜美。”食材明细主料海参(3只)大葱(5段)姜(1块)胡萝卜(1段)西兰花(6小朵)辅料油(少许)蚝油(少许)酱油(少许)料酒(少许)番茄酱(少许)淀粉(少许)白糖(适量)葱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)...
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