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关于杨梅酵素的餐饮百科

自制杨梅酵素如何做简单又好吃
  • 自制杨梅酵素如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:8小时24分钟杨梅是我国的传统美食,自古以开就有许多关于杨梅的故事。现在去超市,也可以看见许多关于杨梅的零食或者配料。不管你是为了好吃还是为了养生,自制杨梅酵素,作法简易,受众范围广,特别受女生的欢迎。这款杨...
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甜酸杨梅酵素如何做简单又好吃
  • 甜酸杨梅酵素如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时40分钟杨梅酵素是一款适合家庭制作的小吃,非常适合肚子不太舒服时候的食用,因为杨梅具有化食消积的作用,这款杨梅酵素制作起来也比较简单,绝不添加食品添加剂,非常健康,跟超市售卖的绝不一样。喜欢吃杨梅酵素的...
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自制杨梅干-杨梅干
  • 自制杨梅干-杨梅干

  • “一个妹妹从厦门顺丰给我一箱杨梅,趁着新鲜和老妈及女儿消灭差不多一斤。如此季节让这么"珍贵"的杨梅变质可就太暴殄天物了,所以我把余下的杨梅制成了杨梅干。操作步骤并不复杂,只是耗时相对多些,不过为了美味,等等也是值得的。”食材明细主料杨梅(2000g)辅料绵白糖(500g(冰糖...
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杨梅泡酒会不会发酵
  • 杨梅泡酒会不会发酵

  • 会。杨梅泡酒是将捣碎杨梅和冰糖、白酒按比例加入密封玻璃罐中泡制而成。最好泡制一个月就可饮用。做杨梅酒不能放在太阳底下晒,否则酒会变酸,而且每天还要将玻璃罐摇晃几次,以促进发酵。如果发现液体表面有一些针眼大小的气泡证明发酵成功。...
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杨梅鲜酿酵素的做法 很适合夏天的一款饮料杨梅鲜酿酵素 杨梅鲜酿酵素怎么做
  • 杨梅鲜酿酵素的做法 很适合夏天的一款饮料杨梅鲜酿酵素 杨梅鲜酿酵素怎么做

  • “杨梅鲜酿酵素功效:理气活血、调节血脂、排毒养颜、祛暑生津、降低胆固醇和血压等,酸酸甜甜,很适合夏天饮用哦”食材明细主料杨梅(500g)辅料糖(400g)水(3L)十度菌粉(1.5g)酸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)杨梅鲜酿酵素的做法步骤1、准备原材料,水果洗干净,用环保酵素浸泡,称重2、在十...
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杨梅干和杨梅汁的做法 开胃酸甜的杨梅干杨梅汁一次搞定 杨梅干和杨梅汁怎么做
  • 杨梅干和杨梅汁的做法 开胃酸甜的杨梅干杨梅汁一次搞定 杨梅干和杨梅汁怎么做

  • “很喜欢吃杨梅,但是吃杨梅的季节很短,所以每年都要做很多杨梅干杨梅汁,等没有杨梅的季节吃自己做的杨梅干杨梅汁酸甜可口,非常开胃,今天教大家一个快速做杨梅干耗时最少还能连杨梅汁一起搞定的教程,所谓是一举两得!”食材明细主料杨梅(用量:2000克)辅料砂糖(用量:250克)酸甜(口味)炒(工...
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杨梅酱的做法 自制杨梅酱 杨梅酱怎么做
  • 杨梅酱的做法 自制杨梅酱 杨梅酱怎么做

  • “总算昨天天气晴了,今天可以吃到好杨梅了,杨梅有很多品种,今天这个是黑炭梅,个子很大的,之后成熟的就是最大个的东魁杨梅,去年泡了很多杨梅酒,今年也懒得去泡了,老公也不爱喝酒,就吃新鲜的,隔壁朋友的孩子喜欢吃果酱,我就抽空做了点杨梅酱,放冰箱可以放上半年。味道酸酸甜甜的,不错。...
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杨梅酸梅汤怎么做-杨梅酸梅汤的做法
  • 杨梅酸梅汤怎么做-杨梅酸梅汤的做法

  • “简单易学,夏日饮品~”食材明细主料杨梅(300克)辅料山楂干(20克)甘草(10克)配料冰糖(200克)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杨梅酸梅汤的做法步骤1、杨梅洗净,山楂干泡水约1小时以上。2、锅内放半锅水,煮开。放入杨梅、山楂、冰糖、甘草继续煮!3、煮开后,稍搅拌下。继续小火煮20分...
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杨梅梨子酵素怎么做-杨梅梨子酵素的做法
  • 杨梅梨子酵素怎么做-杨梅梨子酵素的做法

  • “杨梅功效:抑菌止泻消炎、祛暑生津止渴、助消化增食欲、减肥美容抗衰老、降血压防中风、防癌抗癌,梨子:具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆、清心润肺的功效。”食材明细主料十度良品酵素桶(5L)纯净水(3L)十度良品酵素机(5L)梨子(250g)杨梅(250g)冰糖(400g)辅料量杯(1个)酵素保鲜瓶(6个)搅拌...
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糖水杨梅的做法 糖水杨梅和杨梅吸吸冻 糖水杨梅怎么做
  • 糖水杨梅的做法 糖水杨梅和杨梅吸吸冻 糖水杨梅怎么做

  • “自己摘的杨梅,唉技术不行呀,摘下来的杨梅没有市面上卖的那么红,甜度也不够呀,不吃的话放到第二天就不好了,索性做成糖水杨梅,酸酸甜甜的,放进冰箱冰一会儿,夏天吃也不错的。”食材明细主料杨梅(适量)辅料QQ糖(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖水杨梅的做法步骤1、...
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酵素渣果干 山楂酵素和酵素渣果干怎么做-山楂酵素和酵素渣果干的做法 山楂酵素
  • 酵素渣果干 山楂酵素和酵素渣果干怎么做-山楂酵素和酵素渣果干的做法 山楂酵素

  • “因为便秘,朋友第一次告诉我酵素,抱着试试看的心态做酵素,从此一发不可收拾,无论是功效,还是味道,还是颜色各个方位征服了我。”食材明细主料冷开水(3L)温水(100ml(30-35度))山楂肉(500g)辅料发酵剂(10g)白糖(400g+60g(果干))酸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)山楂酵素和酵素渣果干的做法步...
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杨梅牛乳汁的做法 杨梅冻奶&杨梅牛乳汁 杨梅牛乳汁怎么做
  • 杨梅牛乳汁的做法 杨梅冻奶&杨梅牛乳汁 杨梅牛乳汁怎么做

  • “消暑佳品。”食材明细主料杨梅(适量)纯牛奶(适量)奶香(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)杨梅牛乳汁的做法步骤1、所需原材料,非常简单。新鲜的杨梅若干,纯牛奶。2、将杨梅去核,放入牛奶中充分混合。再加入少许蜂蜜调味。3、放入冰箱冷藏,喝的时候拿出来,清新爽口,特别消暑。这个就...
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杨梅陈酿酵素怎么做-杨梅陈酿酵素的做法
  • 杨梅陈酿酵素怎么做-杨梅陈酿酵素的做法

  • “杨梅作为一种新鲜时令的水果,独有的酸味又夹杂着丝丝甜蜜,深得人心。当杨梅制作成了酵素,味道肯定妙不可言,怎么样,是不是心动了?”食材明细主料蜂蜜(1000g)纯净水(6L)杨梅(1800g)辅料十度良品酵素菌粉(3g)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)杨梅陈酿酵素的做法步骤1、杨梅用环保酵素...
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杨梅酒的做法 家酿杨梅酒 杨梅酒怎么做
  • 杨梅酒的做法 家酿杨梅酒 杨梅酒怎么做

  • “据载,杨梅酒早至元朝就出现了,《本草纲目》也记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”的作用。用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻。拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿...
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影响杨梅风味的因素-杨梅品种有哪些
  • 影响杨梅风味的因素-杨梅品种有哪些

  • 杨梅相信大家都不陌生,一到夏天,一口冰镇杨梅汁下肚,那酸爽简直就是夏日消暑神器。但是不同的产地,不同品种的杨梅,尝起来味道也会不同。那么下面我们就来看看杨梅品种有哪些,以及怎样的杨梅好吃?一、杨梅品种有哪些现今我们发现的全世界的杨梅科属植物大概有四十多种,而我国就...
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发酵型杨梅酒怎么做-发酵型杨梅酒的做法
  • 发酵型杨梅酒怎么做-发酵型杨梅酒的做法

  • “大多果酒都是用高度白酒浸泡水果,酒精度高,白酒味浓。我喜欢用水果自身发酵而成的果酒,口感独特,口味香醇,特别适合不胜酒力的女性朋友。家里有吃不完的水果,都被我拿来酿酒了。上月去乡下采了不少杨梅,吃几颗还行,多吃就感觉酸掉牙,于是便拿来酿酒。”食材明细主料杨梅(1500g)辅...
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杨梅怎么晒干杨梅
  • 杨梅怎么晒干杨梅

  • 将杨梅清洗干净,放入锅中,添加适量的冰糖和清水,大火烧开后,转小火继续煮,锅中的汤汁完全收干,将煮好的杨梅撒上适量的白糖,放在阳光下晾晒即可。制作杨梅干选用的杨梅,需要选择新鲜成熟的杨梅。杨梅在煮之前,需要放在淡盐水中浸泡,这样可以将杨梅清洗的更加干净。...
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自制杨梅酱-杨梅酱
  • 自制杨梅酱-杨梅酱

  • “六月的梅子酸爽开胃,生津止渴。富含的果肉纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,有排毒养颜的作用;杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用。但,多吃伤胃又倒牙,且杨梅不易保存,所以一时间吃不了的可...
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吃酵素梅子腹泻真的是在减肥吗?
  • 吃酵素梅子腹泻真的是在减肥吗?

  • 又到了炎炎夏日,女孩们之间又一次掀起减肥热潮。说起减肥,我们长听到的一句话就是:“管住嘴,迈开腿”,即运动减肥和节食减肥。不过,近些年来出现了越来越多的减肥食品,酵素梅子也是其中之一。不少人都在疑惑这类食品真的能够减肥吗?会不会对身体造成负担?今天我们就来深入了解一下...
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自制酵素-酵素
  • 自制酵素-酵素

  • “#酵素DIY#在这快节奏的生活中我们难免有些亚健康状态,这时我们身体就要及时补充酵素,来维持体内益生菌的平衡,但是市面上五花八门的酵素产品很多,价格不费,普通人家长期吃是享受不起的,如今有了元气道场酵素桶我们在家也能做出营养美味的酵”食材明细主料红心柚子(1000g)辅料白...
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自制杨梅酒-杨梅酒
  • 自制杨梅酒-杨梅酒

  • 食材明细主料杨梅(2500g)酒(2500g)辅料黄冰糖(500g)盐(少许)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制杨梅酒的做法步骤1、将杨梅放入淡盐水中浸泡半小时,用清水冲洗干净,捞出沥干水份。2、将杨梅放入密封罐中。3、将冰糖放在上面,我在中间也放了点。4、倒入白酒,漫过杨梅。5、最后将密...
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杨梅糖水和米酒杨梅的做法 杨梅糖水&米酒杨梅 杨梅糖水和米酒杨梅怎么做
  • 杨梅糖水和米酒杨梅的做法 杨梅糖水&米酒杨梅 杨梅糖水和米酒杨梅怎么做

  • “杨梅可以生津止渴,健脾开胃,有“果中玛瑙”的美誉。我们家每到这时候,买了杨梅就会煮糖水。煮好的杨梅糖水,酸甜可口,嫣红的颜色也诱人极了。这次除了杨梅糖水,还做了“米酒杨梅”。原本是冲着那个漂亮的颜色去的,没想到味道令人惊艳极了。米酒独有的特殊甜味与杨梅的酸爽搭配...
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杨梅酒的做法 一抹胭脂杨梅酒 杨梅酒怎么做
  • 杨梅酒的做法 一抹胭脂杨梅酒 杨梅酒怎么做

  • 食材明细主料杨梅(适量)辅料白酒(适量)果味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杨梅酒的做法步骤1、准备好杨梅和泡酒器皿2、用白酒将杨梅浸泡半个小时。3、将杨梅放入器皿。一层杨梅,一层冰糖4、倒入清香型白酒。淹没过杨梅5、保鲜膜+盖密封好保存6、等待16天后,新鲜的杨梅酒泡好...
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杨梅汤的做法 夏日凉饮-杨梅汤 杨梅汤怎么做
  • 杨梅汤的做法 夏日凉饮-杨梅汤 杨梅汤怎么做

  • “周末和妹妹去杨梅园摘杨梅,可能是因为摘的人太多了,摘到的不是很熟,所以决定煮成杨梅汤,味道一样棒棒哒O(∩_∩)O”食材明细主料杨梅(1000克)辅料盐(适量)糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杨梅汤的做法步骤1、清水清洗,去除灰尘,再用盐水泡十分钟左右,用清水冲洗至无盐味。...
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鲜橙酵素的做法 鲜橙酵素#水果酵素DIY# 鲜橙酵素怎么做
  • 鲜橙酵素的做法 鲜橙酵素#水果酵素DIY# 鲜橙酵素怎么做

  • “市面上看到的水果酵素大概可以分成单一酵素和复合酵素两大类。单一酵素的是只用一种成分,直接萃取、制作而成,例如我制作的这个橙子酵素。复合酵素基本上是以两种以上的水果混合制成,通常都再分成主体与次体,所以成品的味道也会随着主体水果的不同而不同。水果酵素的做法不...
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