![德式普雷结面包怎么做-德式普雷结面包的做法]( "德式普雷结面包怎么做-德式普雷结面包的做法")
- “普雷结面包原文是“brezel”，是每一家德国面包店都有的面包，通常德国人在晚餐时佐以德国啤酒食用，制作过程中需要用碱液，但对于食用碱大家比较小心，这里介绍用盐加水加热之后浸泡后烤制。”食材明细主料高筋面粉（500g）水（260g）干酵母（5g）奶粉（10g）盐（10g）麦糖（5g）猪油（12g）辅料盐（25g）水（500g...
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![咸味黑芝麻普雷结怎么做-咸味黑芝麻普雷结的做法]( "咸味黑芝麻普雷结怎么做-咸味黑芝麻普雷结的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（100克）黑芝麻（20克）泡打粉（1/4小勺）辅料盐（1/4小勺）色拉油（1勺）牛奶（50ml）咸甜（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咸味黑芝麻普雷结的做法步骤1、将低筋面粉、黑芝麻、泡打粉、盐放入盆中搅拌均匀，用类似淘米的手法搅拌2、加入色拉油和牛奶，然后搅拌到看不到干粉3、...
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![德式农夫面包怎么做-德式农夫面包的做法]( "德式农夫面包怎么做-德式农夫面包的做法")
- 食材明细主料高筋面粉（500克）黑麦粉（85克）裸麦粉（70克）水（300克）辅料盐（10克）干酵母（10克）烫种（65克）全麦天然酵母种（75克）咸甜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）德式农夫面包的做法步骤1、将所有材料倒入搅拌机一起搅拌。2、搅拌至面团表面光滑有弹性，室温发酵40分钟。3、发酵好将面团分割...
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![热狗面包的做法 德普烤箱食谱——热狗面包 热狗面包怎么做]( "热狗面包的做法 德普烤箱食谱——热狗面包 热狗面包怎么做")
- “好吃，，荤素均匀，营养丰富。”食材明细主料高筋面粉（180g）蛋液（30g）水（80g）黄油（20g）辅料奶粉（15g）细糖（20g）酵母（5g）白芝麻（少量）盐（2g）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）热狗面包的做法步骤1、原料2、将配方中的所有干性材料放入搅拌缸内，慢速混合2分钟3、加入液体材料，慢速搅打直无干粉，然...
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![紫薯面包的做法 德普烤箱食谱——紫薯面包 紫薯面包怎么做]( "紫薯面包的做法 德普烤箱食谱——紫薯面包 紫薯面包怎么做")
- “面包棒棒哒、香甜可口有营养面包粉200g、紫薯130g、细糖20g、盐3g、酵母4g、牛奶150g、黄油30g、豆沙馅适量”食材明细主料面包粉（200g）紫薯（130g）牛奶（150g）豆沙馅儿（适量）辅料细糖（20g）黄油（30g）盐（3g）酵母（4g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯面包的做法步骤1、原料咯2、将紫...
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![普雷结如何做简单又好吃]( "普雷结如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料高筋面粉：300牛奶：150辅料食用碱：40水：1000糖：30酵母：10盐：10具体步骤1.高筋面粉100牛奶150酵母4共同进入面包机揉面程序40分钟。揉好的面放入冰箱冷藏（偷偷的说，超过5小时就行，多久都行）2.剩余的面粉牛奶酵母糖再...
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![美味德式扭结面包如何做简单又好吃]( "美味德式扭结面包如何做简单又好吃")
- 准备时间:1小时40分钟　　　　烹饪时间:20分钟现在人们为了节约时间常常吃面包。但是更节约时间的是在家里自己做面包哟。并且自己做的面包吃起来会更有幸福感的哟。现在人们对美食的选择不仅仅是味道了，更多的是外形。所以今天要交给大家就是一...
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![键式粗粮面包（普通面粉）的做法 一键式粗粮面包（普通面粉） 键式粗粮面包（普通面粉）怎么做]( "键式粗粮面包（普通面粉）的做法 一键式粗粮面包（普通面粉） 键式粗粮面包（普通面粉）怎么做")
- “很荣幸在美貌与美食兼有的大美女Nicole的微信上得到了这款东菱新款魔法云智能面包机的试用机会，因为想要送给妈妈就留了老家的地址，但是老家城市太小，没有专门的面包粉高筋粉卖，所以第一次试用选择了家里的普通面粉来做面包，虽然没有高筋粉的效果好，但是也还是可以接受的，这款...
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![德式橄榄百里香面包怎么做-德式橄榄百里香面包的做法]( "德式橄榄百里香面包怎么做-德式橄榄百里香面包的做法")
- “天然酵母，无人工添加物，100%健康面包，收录于名店大排长龙面包。”食材明细主料高筋面粉（250G）水（155G）糖（5G）盐（5G）奶粉（5G）酵母（2.5G）白油（5G）辅料百里香（少许）橄榄（少许）培根（少许）洋葱（少许）香草（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）德式橄榄百里香面包的做法步骤1、将主要材料放入面包机和面，成团...
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![面包的做法 德式午茶面包 面包怎么做]( "面包的做法 德式午茶面包 面包怎么做")
- “看到海兰的德式午茶面包视频，一下被吸引住了。这个面包是配酱吃的，但我单吃也不错。做是视频是手做的，我懒，后来就改用面包机揉面发面了，做好的面包依然柔软喷香。”食材明细主料面包粉（300克）牛奶（134克）鸡蛋（1个（60克））白糖（36克）酵母（9克）盐（9克）黄油（25克）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（...
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![巴伐利亚碱水面包普雷结的做法 巴伐利亚碱水面包【普雷结】 巴伐利亚碱水面包普雷结怎么做]( "巴伐利亚碱水面包普雷结的做法 巴伐利亚碱水面包【普雷结】 巴伐利亚碱水面包普雷结怎么做")
- “德国碱水面包Brezen【普雷结】，又称扭结面包。是德国一种传统的面包它的表面撒上粗海盐粒，完全突出了面团的香甜用碱水泡过的面团，在高温下表皮变幻出了深褐偏红非常迷人的色彩面包材料只有简单的水粉糖盐等基础材料，没有加入其他辅料可以说是最朴实健康的食物，不用担心卡路...
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![德国碱水面包普雷结怎么做-德国碱水面包普雷结的做法]( "德国碱水面包普雷结怎么做-德国碱水面包普雷结的做法")
- “第一次学做德国碱水面包---普雷结，这款面包少油少糖，淡淡的海盐味，很有嚼劲儿，味道非常棒，很健康的一种面包!”食材明细主料高粉（250g）细砂糖（12克）水（140克）盐（4克）酵母（2克）黄油（10克）辅料烘焙盐（少许）烘焙碱（15g）温水（400g）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）德国碱水面包普雷结的做法步骤1...
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![皮斯多雷面包怎么做-皮斯多雷面包的做法]( "皮斯多雷面包怎么做-皮斯多雷面包的做法")
- 食材明细主料小麦粉（500（T65））净水（310g（20度，揉面用））辅料精盐（10g）酵母（5g）净水（100g（溶解酵母用））生小麦粉（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）皮斯多雷面包的做法步骤1、称取好小麦粉和盐拌匀，酵母加水溶解后倒入小麦粉中，再分几次倒入净水，边搅拌边观察面团的软硬。2、揉成光滑的面团，...
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![好吃的德式扭结面包如何做简单又好吃]( "好吃的德式扭结面包如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时很多人经常会在外面买一些好看又美味的面包，但是价钱可是不低呢，今天就为大家献上一款好吃美味又方便制作的德式扭结面包啦，希望大家喜欢，因为平时都会有假期，在家的时候也可以自己动手制作一些好看美味的面包，形...
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![德式午茶面包怎么做-德式午茶面包的做法]( "德式午茶面包怎么做-德式午茶面包的做法")
- 食材明细主料高筋面粉（150g）鸡蛋（60g）牛奶（100ml）辅料黄油（90g）糖（100g）酵母（20g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）德式午茶面包的做法步骤1、准备材料2、将一半面粉及除黄油以外其余材料倒入面包机3、搅拌均匀4、搅拌均匀5、将剩余面粉放入拌匀后，放入黄油，继续搅拌成团6、继续运行程...
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![德式田园面包怎么做-德式田园面包的做法]( "德式田园面包怎么做-德式田园面包的做法")
- 食材明细主料高筋面粉（400克）低筋面粉（100克）杂粮粉（30克）黑麦粉（150克）烫种（70克）天然全麦酵母种（70克）水（300克±）辅料盐（8克）干酵母（10克）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）德式田园面包的做法步骤1、将所有材料（除水）全部称好。2、倒入搅拌机中加水慢速搅拌2分钟，快速8分钟，搅拌至面团表...
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![德国碱水包的做法 德国碱水包(普雷结) 德国碱水包怎么做]( "德国碱水包的做法 德国碱水包(普雷结) 德国碱水包怎么做")
- “德式碱水包是德国，奥地利，瑞士等德语地区的特色面包，颜色深褐偏红，表皮薄硬略脆，内部细密柔软，这种独特质感和风味来自一种意想不到的原料-浓碱（lye，NaOH)，从而赋予碱水包独特的口感.十分有嚼劲.”食材明细主料高筋面粉（250g）酵母（2g）糖（5g）水（130ml）盐（4.5g）黄油（5g）辅料烘焙碱（30g）水（1000ml）...
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![德式燕麦早餐包的做法 德式燕麦早餐包---皇帝的面包 德式燕麦早餐包怎么做]( "德式燕麦早餐包的做法 德式燕麦早餐包---皇帝的面包 德式燕麦早餐包怎么做")
- “这是一款用燕麦天然酵母发酵,并且面坯里加了燕麦的早餐面包,据说也被称为"皇帝的面包".叫它皇帝的面包并非是因为给皇帝吃的,而是因为面包上面的花纹和皇冠的模样相似,因此得名.这个小餐包有典型欧式面包的口感,外表略硬脆,里面柔软,并略到酸味,与火腿和芝士是完美搭...
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![德式扭结面包怎么做-德式扭结面包的做法]( "德式扭结面包怎么做-德式扭结面包的做法")
- “烧碱面包。面包详书的最后一道面包。先是没有烧碱——氢氧化钠，搁置下来。有了烧碱之后，却懒得动，就这么磨磨蹭蹭，直到今天。氢氧化钠，又称火碱，烧碱。强碱，具有强腐蚀性。一般食品杂货行无售。在此面包中，其水溶液用于浸泡整形发酵后的面包坯，以形成独特的色泽与风味。曾经纠结...
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![雷神面包的做法 雷神面包，真的好吃雷到你！ 雷神面包怎么做]( "雷神面包的做法 雷神面包，真的好吃雷到你！ 雷神面包怎么做")
- “拔草雷神，真的是太好吃的一款面包。从准备到入口花了整整两天的时间，虽然时间长，但是当你咬下第一口的时候，你就会觉得，一切都值了，好的东西怎么能来得辣么容易呢？老大吃完之后马上对我说，妈妈，你什么时候再做这个面包，这次才四个，不够吃呀!我顿时无语了，你这面包还没到胃里，就问我...
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![千张结烧雷笋怎么做-千张结烧雷笋的做法]( "千张结烧雷笋怎么做-千张结烧雷笋的做法")
- 食材明细主料千张结（70克）雷笋（4株）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）千张结烧雷笋的做法步骤1、食材：千张结、雷笋。2、将雷笋剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。5、接着，合入千张结，加适量的清...
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![德式裸麦面包怎么做-德式裸麦面包的做法]( "德式裸麦面包怎么做-德式裸麦面包的做法")
- “越来越确信裸麦就是黑麦。就如孟老师说的一样，这东西没什么筋性，没办法扯出薄膜。难怪孟老师只说搅成稍具光滑的面团。裹满面粉的面包，就像是落了一层薄薄的雪。每次割包总是不知道深浅，不是深了透馅儿，就是太浅而得补刀。这一次似乎还好，看着被撑开的刀口，感觉还算比较到位。...
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![德式乳酪面包怎么做-德式乳酪面包的做法]( "德式乳酪面包怎么做-德式乳酪面包的做法")
- “用酵种制作面包体，加之奶酪和酥菠萝经冷藏之后，口感香甜浓醇”食材明细主料高筋面粉（350g）低筋面粉（150g）奶粉（15g）酵母（3g）砂糖（70g）盐（5g）酵种（100g）冰水（250g）蛋（1只g）黄油（50g）辅料乳酪（适量）奶酪芝士（250g）蛋（2只）砂糖（90g）黄油（90g）玉米粉（15g）水果浆（300g）配料酥菠萝（适量）黄油（30g）砂糖（30g）奶粉（5g）低筋面...
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![普雷结怎么做-普雷结的做法]( "普雷结怎么做-普雷结的做法")
- “自从吃过这款叫“普雷结”的德国巴伐利亚碱水面包后，我77岁的老妈就隔三岔五让我烤一盘。这面包是德国面包界的翘楚，发源于巴伐利亚一带，因为无需特意发酵，所以口感扎实，略有弹性；因为短暂浸泡在碱水中，经过高温烘烤，表面形成了一层光泽的红褐色外皮，与洁白的内芯形成鲜明对比；其...
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![德式杂粮面包怎么做-德式杂粮面包的做法]( "德式杂粮面包怎么做-德式杂粮面包的做法")
- “王森世界名厨学院德式杂粮面包制作配方总重1200克每个400克可做3个”食材明细主料高筋面粉（400克）低筋面粉（100克）杂粮粉（180克）烫种（65克）全麦天然酵母种（80克）水（300克）辅料盐（6克）干酵母（10克）其他（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）德式杂粮面包的做法步骤1、将所有材料称好倒入搅拌机...
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味味甜
