- “一款非常松软可口的红豆饼,可以作为早餐,也可以作为休闲点心”食材明细主料中筋面粉(125g)蜜红豆(200g)水(95ml)植物油(30g)奶粉(25g)酵母(2g)辅料盐(1g)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香蜜豆饼的做法步骤1、在一个大碗里混合面粉、奶粉、盐、酵母等干性材料,搅拌均匀。然后倒入油...
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- “松饼是一种做法简单的西点,基本上只要材料混合均匀即可,一般为了松软都是加入泡打粉的,而这个发酵版无泡打粉的松饼只要晚上混合材料放入冰箱冷藏,第二天早上制作省时省力,配料简单,做法也简单,相比泡打粉版的更健康。用早餐机做的松饼,简单,快手,你也可以来试试哦。”食材明细主...
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- 食材明细主料面粉(400g)玉米面(100g)辅料酵母(5g)白糖(20g)牛奶(260g)蜜豆(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米奶香蜜豆卷的做法步骤1、面粉和玉米面放入容器中加5克酵母和20克白糖。2、加260克牛奶。3、和成面团醒发制两倍大。4、醒发好的面团分成小剂子。5、擀薄放上蜜豆。...
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- “酥香无比的奶香蜜薯饼,简直酥掉渣,免揉免开酥,超简单又美味的做法,做完立马吃了三个,好吃到停不下来了呢!最近入了新思特双面多功能菜板,一面是304不锈钢,可以切肉、切菜等生食,另一面是PP材质,可以切水果、熟食、宝宝辅食等,冲洗方便还抗菌,完全不用担心发霉带来的不健康影响,设计...
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- 食材明细主料豆饼(半斤)蒜黄(一小把)红椒(少许)蒜苗(3根)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒豉油(适量)香醋(适量)糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)水淀粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香豆饼的做法步骤1、取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2、加少许清水搅拌...
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- “周末好时光,抽空做了一份街头小吃,酱香饼,家中存粮有限,请容许我以香菜代替了葱花,爱吃香菜的我味道也不错。”食材明细主料面粉(300克)辅料牛肉酱(2勺)十三香(1勺)黑胡椒(1勺)白芝麻(少许)生姜(少许)蒜子(少许)香菜(少许)食用油(少许)香辣(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常酱香饼的做法步骤1...
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- 食材明细主料黄油(150克)白糖(60克)鸡蛋(1个)低筋粉(250克)辅料绿茶粉(20克)蜜豆(100克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)茶香蜜豆饼干的做法步骤1、所有材料。2、黄油软化后加入白糖搅拌均匀。3、再加入鸡蛋液搅拌至颜色发白。4、黄油糊搅拌均匀后加入低筋粉抓揉成面团。5、将面...
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- “说到华夫饼,那香甜的味道绝对让人拒绝不了,那凹凸的造型也是非常华丽的呢。当早餐很合适,做下午茶也完美!网上流行多个华夫饼的做法,最常见的是蛋糕版和发酵揉面团这两款,蛋糕版的需要打发蛋白,发酵的需要揉面,这两款都很简单,今天先给大家介绍下发酵版本吧。”食材明细主料高筋...
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- “每天给女儿做点夜餐都,寻思弄个奶香土豆糯米饼吧,奶香味十足,又香糯。”食材明细主料土豆(1个)辅料牛奶(适量)糯米粉(适量)糖(少许)盐(少许)鸡蛋(1个)奶香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶香土豆饼的做法步骤1、备好食材。2、土豆去皮切片上锅蒸熟。3、压碎。4、加牛奶、鸡蛋、糯米粉、...
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- “虽说造形失败,饼却出人意料的好吃,外皮酥得掉渣,配合内里蜜豆馅,甜度刚好,非常好吃!我不免有些沾沾自喜:老天疼憨人,尤其是像我这么勤奋的憨人。俺居然歪打正着地研制出了一个工序极其简单,效果极其出色的酥饼方子!这以后,想吃神马蛋黄酥、绿豆酥、奶黄酥、榴莲酥……这酥那酥,不都...
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- “夏季甜品店的生意超好,但是我喜欢自己制作甜品。不喜欢去店里买,价格咱就不说了。但是奶精什么的还是避而远之比较好,我们只要自己动动手也一样可以做的相当好。甜品店的甜品都是靠奶精提味提香,咱们自己动手的是真材实料用牛奶安全多了。这样不仅健康而且又卫生,做好的甜品...
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- 食材明细主料蛋糕粉(适量)豆沙(适量)牛奶(适量)辅料白糖(适量)油(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶香豆沙饼的做法步骤1、食村2、倒进牛奶,3、倒进白糖,4、拌匀,5、醒发,6、醒好的面团,7、揉匀,搓成条,8、分成同待份,9、压平,10、豆沙搓圆,11、放上豆沙,12、压平,13、放在刷好油的烤盘...
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- 食材明细主料糯米粉(适量)红豆(适量)辅料牛奶(适量)调料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶香红豆饼的做法步骤1、红豆用水浸泡一夜后蒸熟、加糖拌匀。2、糯米粉加入温牛奶搅拌。3、揉成面团。4、分成小剂子。5、取一个剂子做成鸟窝状。6、舀一勺红豆放入。7、收口后...
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- “包饺子剩下的韭菜肉馅,也算是废物利用吧!”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)肉末(适量)香干(适量)辅料酵母粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常豆腐烙饼的做法步骤1、用温水融化酵母粉,将面粉揉成光滑柔软面团2、加上保鲜膜,发酵一个小时左右3、将韭菜肉馅、香干用少量油...
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- “比外面的饼要好吃。”食材明细主料自发粉(350克)去皮五花肉(200克)小葱(50克)辅料生抽(10克)老抽(10克)香油(10克)五香粉(10克)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)飘香家常煎饼的做法步骤1、选用自发粉,350克,加30度温水拌至不沾碗即可,揉成面团,用湿布盖上,醒廿分钟,再揉一下,醒至待用。2、...
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- “这种饼上班一族做早餐特方便,买点纯豆沙,早起用酵母和点面不用发放一会就行,包完豆沙后饧一会这个时间可以煮粥炒菜,都准好之后几分钟小饼就可以烙好。”食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)辅料豆沙(少许)油(少许)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆沙饼的做法步骤1、300克面粉...
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- “烙饼是家常面食,关键是和面得稍软一些。一般是用筷子搅动干面粉,边搅边慢慢加入温开水,当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后醒15分钟左右备用。葱香饼味道葱香袭人,松软好吃。”食材明细主料面粉(700g)辅料盐(适量)油(适量)葱(适量)葱香(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱香...
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- 食材明细主料面粉(200克)辅料鸡蛋(1枚)牛奶(适量)圆葱(适量)火腿肠(2根)配料盐(适量)花生油(适量)奶香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶香烙饼的做法步骤1、准备材料:圆葱和火腿肠切粒。2、面粉加鸡蛋、盐拌匀。3、加入适量牛奶顺时针搅拌。4、慢慢加入牛奶搅拌成面糊。5、加入圆葱和火腿...
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- 食材明细主料面粉(200g)玉米面(50g)牛奶(130g)辅料白糖(10块)酵母(2.5g)蜜豆(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香蜜豆卷的做法步骤1、准备好所有食材。2、面粉,玉米粉,酵母,白糖放在容器中拌匀。3、倒入牛奶。4、揉成面团醒发制两倍大。5、醒发好的面团揉匀排气分成八个小剂子。...
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- 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)辅料泡打粉(适量)白砂糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蜂蜜奶香松饼的做法步骤1、将两颗鸡蛋搅拌,加入两勺白砂糖和半勺泡打粉,继续搅拌,至砂糖融化。加入150ml牛奶,逐步加入面粉,呈Z字形搅拌。面糊搅拌好后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏...
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- “有很长时间没把这模具拿出来用了,由于制作过程会花点时间所以就懒了。。。前天给老公做了泡芙,由于做泡芙的奶油没用完所以今天想到给老公做个华夫饼加上奶油让他下班后当点心吃。我比较喜欢吃松软的所以加的牛奶比较多,上次家里还剩下的迷迭香蜂蜜所以这次加上了;吃的时候...
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- “家常葱油饼,外酥里嫩,美味可口!”食材明细主料面粉(500克)辅料水(300克)油(适量)葱(适量)芝麻(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱香家常饼的做法步骤1、家庭常用面粉(中筋粉更好)加60-80°热水用筷子搅拌成絮状,烫面为1/2量即可,其他用凉水和面,为了增加面的韧性,可以适当在水中放...
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- “虽然说为了健康,较上火的食物要尽量少吃,但偶尔吃吃是绝对不会碍事的。早餐时吃腻了馒头、包子或者是面包、蛋糕,那就换换口味做一次香味浓郁而且口味随意的酱香饼吧。那扑鼻的香味和层层酥脆的口感一定会让你过瘾又饱腹。我每次做这个饼的时候一般都是刷蒜茸辣酱,这次换成...
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- “我用的黑豆豆渣,可以直接用黄豆豆渣的。黑豆系列4——奶香豆渣饼,黄油煎制,有淡淡的奶香味儿。一不小心就吃了大半盘。粗纤维丰富,还有花青素。加一杯果汁或豆浆是不是也可以当一顿美美的早餐了呢?!哈哈”食材明细主料豆渣(适量)玉米粉(适量)鸡蛋(1个)辅料豌豆(少许)红柿子椒(少许)配料...
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- “新年虽然还有二十多天,但是美天的烘焙高手们都已经行动起来了,我也来凑凑热闹,就让这款蜜豆挞陪您过个甜蜜的新年吧!”食材明细主料低粉(190克)玉米油(70克)辅料淡奶油(20克)蜜豆(适量)牛奶(230克)鸡蛋(2个)开水(50克)白糖(48克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)奶香蜜豆挞的做法步骤1、低...
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