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关于蝦頭豆腐紫菜湯的餐饮百科

虾头豆腐紫菜汤的做法 蝦頭豆腐紫菜湯 虾头豆腐紫菜汤怎么做
  • 虾头豆腐紫菜汤的做法 蝦頭豆腐紫菜湯 虾头豆腐紫菜汤怎么做

  • 食材明细主料虾头(适量)豆腐(1块)紫菜(1块)韭菜(适量)淡菜(10颗)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾头豆腐紫菜汤的做法步骤1、蝦頭下鍋炒出蝦油。2、將炒出蝦油的蝦頭放入加了淡菜的開水中。3、豆腐切粒4、放入蝦頭湯中。5、洗乾淨紫菜6、把紫菜放入湯中7、韭菜切段8、...
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大骨頭湯如何做简单又好吃
  • 大骨頭湯如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料大骨頭:一根粉葛:一斤蘿蔔:一根矛根:一小扎馬蹄:六七個辅料具体步骤1.新鮮大骨頭一根洗淨……(我沒有綽水)因爲太新鮮了……呵呵,孕婦不宜哦2.粉葛馬蹄茅根蘿蔔洗淨,粉葛:粉葛微辛而性凉,有解肌退热、生津止渴、...
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蔬菜炒饅頭的做法 減肥主食--蔬菜炒饅頭 蔬菜炒饅頭怎么做
  • 蔬菜炒饅頭的做法 減肥主食--蔬菜炒饅頭 蔬菜炒饅頭怎么做

  • “好多的MM減肥不吃主食,其實不吃主食減肥不健康的,也千万不要只吃水果不吃主食。淀粉类是人体必须的,甚至油脂什么的每天也要摄入少量。多吃点蛋白质可以增加饱足感。还有,我是不提倡节食减肥,减下来的都是水重不是脂肪,而且每天卡路里的摄入量少于1200大卡的话会导致MC不正常...
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豆腐紫菜山药汤怎么做-豆腐紫菜山药汤的做法
  • 豆腐紫菜山药汤怎么做-豆腐紫菜山药汤的做法

  • 食材明细主料山药(适量)豆腐(适量)紫菜(适量)鸡蛋(适量)辅料胡萝卜(适量)香肠(适量)番茄沙司(适量)调料葱花(适量)香菜(适量)盐(适量)酱油(适量)骨头汤(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐紫菜山药汤的做法步骤1、准备好的材料。2、葱花香菜切沫紫菜撕小片,鸡蛋打散胡萝卜切丁豆腐切小块香...
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紫菜豆腐脑怎么做-紫菜豆腐脑的做法
  • 紫菜豆腐脑怎么做-紫菜豆腐脑的做法

  • “用紫菜做卤的豆腐脑在北方非常多见,味道鲜,成本低,因此比比皆是。”食材明细主料内酯豆腐(一盒)紫菜(适量)鸡蛋(1个)香菜(2根)辅料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)五香粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜豆腐脑的做法步骤1、原料如图;2、紫菜加入500克水烧开;3、香菜切末;鸡...
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菠菜豆腐紫菜汤怎么做-菠菜豆腐紫菜汤的做法
  • 菠菜豆腐紫菜汤怎么做-菠菜豆腐紫菜汤的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)豆腐(适量)辅料紫菜(适量)葱(适量)香菜(适量)调料油(少许)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜豆腐紫菜汤的做法步骤1、备料。2、菠菜切段,洗净,放热水中焯一下。3、菠菜捞出,豆腐切块,葱花、香菜末准备好,开始制作。4、锅中少...
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阿基師家常菜 - 菜頭粿湯如何做简单又好吃
  • 阿基師家常菜 - 菜頭粿湯如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料菜頭粿:600白蘿蔔:150蝦皮:20蒜苗:1根芹菜:3根乾香菇:3朵蔥:1根高湯:1000cc紅蔥肉燥:1大匙辅料魚露:1匙白胡椒粉:1匙具体步骤1.白蘿蔔刨絲、蒜苗斜刀厚片、芹菜1公分小段、蔥小段、香菇泡水切絲。2.菜頭粿切厚片狀,抹...
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紫菜虾仁豆腐 怎么做-紫菜虾仁豆腐 的做法
  • 紫菜虾仁豆腐 怎么做-紫菜虾仁豆腐 的做法

  • 食材明细主料豆腐(300克)虾仁(125克)紫菜(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜虾仁豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、虾仁(已清洗)、紫菜(已剪开)2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒。4、翻炒翻炒盛出。...
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大頭菜湯如何做简单又好吃-阿基師家常菜
  • 大頭菜湯如何做简单又好吃-阿基師家常菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大頭菜:1顆小排骨:250薑絲:5蔥段:10乾香菇:4朵枸杞:1大匙辅料鹽:1匙米酒:1匙具体步骤1.大頭菜削皮、香菇泡水切片、排骨走水備用。2.取滾水鍋,下排骨、香菇加蓋煮25分鐘備用。3.大頭菜一開四厚片狀,一面劃過半直刀,...
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紫菜豆腐饼的做法 减脂神器之紫菜豆腐饼 紫菜豆腐饼怎么做
  • 紫菜豆腐饼的做法 减脂神器之紫菜豆腐饼 紫菜豆腐饼怎么做

  • 食材明细主料老豆腐(半块)紫菜(2张)鸡蛋(1个)辅料香葱(1根)调料盐(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫菜豆腐饼的做法步骤1、葱切碎。2、豆腐捣碎压出水份。3、紫菜撕碎。4、将所有材料混合拌匀。5、用手取适量揉成团,压成小饼。6、锅内放少许油,放入紫菜豆腐饼!7、煎...
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芋头仔排汤的做法 芋頭子排湯 芋头仔排汤怎么做
  • 芋头仔排汤的做法 芋頭子排湯 芋头仔排汤怎么做

  • “這也是江南家常菜,清香原味,有肉香,酒香,芋香,還有葱的清香.入口,叫人消魂.呵呵...”食材明细主料毛芋頭(500克)猪肉排(300克)薑(适量)花雕酒(4湯匙)辅料食鹽(适量)葱(小許)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋头仔排汤的做法步骤1、子排洗淨,放入沸水中汆燙.燙至變色後,撈起瀝乾備...
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豆腐块紫菜面怎么做-豆腐块紫菜面的做法
  • 豆腐块紫菜面怎么做-豆腐块紫菜面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)辅料豆腐块(5块)紫菜(半片)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐块紫菜面的做法步骤1、起锅烧水,水开下挂面,用筷子搅一搅,倒入小半碗清水。2、待水开后,再倒入小半碗清水,煮至面条略有硬芯。3、将豆腐块放入锅中。4、放入紫菜,用筷子搅散,关火。5、根...
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丸子豆腐紫菜汤怎么做-丸子豆腐紫菜汤的做法
  • 丸子豆腐紫菜汤怎么做-丸子豆腐紫菜汤的做法

  • “炎热夏季,来碗清淡又营养美味的汤品,简直太棒了!”食材明细主料香菇肉丸(适量)香葱(适量)玉脂豆腐(适量)紫菜(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丸子豆腐紫菜汤的做法步骤1、备好食材:紫菜清洗干净备用,玉脂豆腐切成小段备用,葱切成段备用。2、香...
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紫菜豆腐羹怎么做-紫菜豆腐羹的做法
  • 紫菜豆腐羹怎么做-紫菜豆腐羹的做法

  • ““紫菜豆腐羹”选用的是内酯豆腐,由于内酯豆腐滑嫩,所以特别适合制作羹类的汤品。这道豆腐羹用了牛肉粉做调味料,而且又有紫菜加入,所以味道即有牛肉味道的香浓,又有海鲜的鲜味,口感滑滑嫩嫩,非常不错。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)紫菜(20克)辅料牛肉粉(适量)盐(适量)水淀粉(适量)清淡(...
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紫菜蛋花湯如何做简单又好吃
  • 紫菜蛋花湯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料紫菜:多一點雞蛋:兩粒水:适量辅料鹽:一小湯匙麻油:一湯匙有機面皮:適量具体步骤1.首先,將紫菜和水倒入鍋中,待滾。2.水滾了加入面皮、鹽和雞蛋,攪攪一下。(這時火不要太大)3.步驟(2)的都熟了最後就倒入麻油調香啦~4...
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紫菜豆腐汤的做法 简单美味——紫菜豆腐汤 紫菜豆腐汤怎么做
  • 紫菜豆腐汤的做法 简单美味——紫菜豆腐汤 紫菜豆腐汤怎么做

  • “冬天早上跟被窝的战争总是持久战,所以一不小心就会十点多才起来了......那么晚了自然没什么食材可以买了,翻了翻家里的橱柜,发现还有一大堆我爱的紫菜。虽然我很喜欢紫菜汤,但是每次都是打蛋花也是吃够了,不如买点别的来搭配。这么想着,最后买到了两块豆腐......”食材明细主...
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斑魚豆腐湯怎么做-斑魚豆腐湯的做法
  • 斑魚豆腐湯怎么做-斑魚豆腐湯的做法

  • “用剩菜翻做新菜,是常有的事,味道還真出乎意料,有時要比新鮮做的菜還要入味.也簡化了好多準備功夫.這斑魚豆腐湯就是一個很好的案例.昨晚,原預姐姐來吃飯,結果沒來到,留下好多菜餚,其中清蒸斑魚就有半邊,怎么也吃不下,我放入雪柜,今天買了一塊豆腐,用來滾魚湯.又加了點...
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豆腐皮紫菜卷怎么做-豆腐皮紫菜卷的做法
  • 豆腐皮紫菜卷怎么做-豆腐皮紫菜卷的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(一张)紫菜(一張)肉末(适量)辅料香菇(几朵)马蹄(五粒)生油(适量)配料生抽(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐皮紫菜卷的做法步骤1、豆腐皮修剪正方形备用。2、香菇、马蹄刴碎、肉剁肉末。3、马蹄、香菇、肉末合在一起加少量水、淀粉、加盐、...
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紫花菜汤豆腐怎么做-紫花菜汤豆腐的做法
  • 紫花菜汤豆腐怎么做-紫花菜汤豆腐的做法

  • “今天做得汤豆腐,是先炸了豆腐丸子,豆腐丸子中加了野菜的一种紫花菜和黑木耳。而汤底的调味则比较懒省事,用培根和菌蔬煮了汤,调味则用了冬荫功汤调味料,这样炖出来的汤底做法简单,味道鲜美,把豆腐丸子在里面小火慢炖,味道都慢慢渗入丸子中,不仅好吃,而且老少皆宜。这里面用到的紫...
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菜頭酸怎么做-菜頭酸的做法
  • 菜頭酸怎么做-菜頭酸的做法

  • “此菜酸甜开胃,闽南地区一般做装饰,配菜使用。搭配如:凉盘、烧肉、卤料等等其中比较常见的是搭配海蛎煎……”食材明细主料白萝卜(一个)辅料盐(少许)白糖(四匙)白醋(二匙)酸甜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菜頭酸的做法步骤1、选用长萝卜,勿用头青的。青头的苦涩2、用刨子刨或切细...
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豆腐鱼紫菜羹怎么做-豆腐鱼紫菜羹的做法
  • 豆腐鱼紫菜羹怎么做-豆腐鱼紫菜羹的做法

  • “紫菜是紫色的吗?不是的。紫菜当年的煮岀来是绿色的,隔年不鲜的煮岀来才是紫色的。选紫菜应选叶子小的,头茬菜最好因为它比较早收成菜叶相对比较小,比较短,二茬菜相对成熟菜叶比较长也粗,头茬二茬就不错,菜品越后越差只能工厂加工别的产品。紫菜油炸或烤岀来风味更好,最喜欢油炸...
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紫菜豆腐汤怎么做-紫菜豆腐汤的做法
  • 紫菜豆腐汤怎么做-紫菜豆腐汤的做法

  • “一定要给孩子多补钙。这道紫菜豆腐汤,含有丰富的钙质。里面的豆腐,我加了两种,一种是嫩豆腐,一种是豆腐干,口感也比较好。嗯,方法也很简单哦。”食材明细主料紫菜(一把)海苔(少许)胡萝卜(半根)嫩豆腐(半个)豆腐干儿(一个)辅料盐(少许)味精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫菜豆腐汤...
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玉子蝦乾菜湯如何做简单又好吃
  • 玉子蝦乾菜湯如何做简单又好吃

  • 准备时间:7分钟    烹饪时间:7分钟主料辅料金華火腿湯粒:半粒鹽,白胡椒粉,麻油:少許具体步骤1.準備材料2.炒香蝦乾,乾葱,放滾水3.滾後放白菜,玉子豆腐,湯粒,中火滾10分鐘4.放鹽,白胡椒粉,麻油調味完成...
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豆腐紫菜汤怎么做-豆腐紫菜汤的做法
  • 豆腐紫菜汤怎么做-豆腐紫菜汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(1大块)辅料紫菜(5克)葱(两根)配料盐(3克)鸡精(2克)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐紫菜汤的做法步骤1、坐锅热油,煎豆腐至两面稍黄。2、加清水600L(高汤更好)煮开,下紫菜同煮。3、加盐,鸡精调味,最后撒上葱花即可。小窍门如果用高汤代替清水,味道更鲜美...
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味噌蚬肉菠菜豆腐湯的做法 日式味噌蚬肉菠菜豆腐湯 味噌蚬肉菠菜豆腐湯怎么做
  • 味噌蚬肉菠菜豆腐湯的做法 日式味噌蚬肉菠菜豆腐湯 味噌蚬肉菠菜豆腐湯怎么做

  • “日本风味!”食材明细主料蚬(500克)菠菜(4棵)豆腐(1个)辅料味噌粉(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)味噌蚬肉菠菜豆腐湯的做法步骤1、新鲜蚬先浸半至一小时。2、菠菜切小段浸水一会3、豆腐切粒4、开锅放水,水滚把蚬放入,蚬半开壳抣起備用5、开汤锅,水滚先放菠菜及味噌...
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