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关于桃子慕斯蛋糕的做法的餐饮百科

桃子慕斯蛋糕怎么做-桃子慕斯蛋糕的做法
  • 桃子慕斯蛋糕怎么做-桃子慕斯蛋糕的做法

  • “夏天,生日蛋糕还是用慕斯比较合适。自从学了烘焙,只要有空,家人过生日的蛋糕都是自己动手。现在正是桃子上市的时候,所以就来一款桃子慕斯蛋糕吧”食材明细桃子海绵蛋糕底鸡蛋(4只)桃子泥(50g)桃子糖水(50g)黄油(35g)白砂糖(70g)低筋面粉(120g)红曲粉(少许)桃子慕斯馅桃子泥(150g)吉利丁片(1...
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樱桃芒果慕斯蛋糕怎么做-樱桃芒果慕斯蛋糕的做法
  • 樱桃芒果慕斯蛋糕怎么做-樱桃芒果慕斯蛋糕的做法

  • 食材明细主料海绵蛋糕片(2片)淡奶油(适量)芒果(适量)樱桃(适量)糖(适量)吉利丁片(适量)辅料酸奶(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)樱桃芒果慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋糕裁剪,吉利丁泡牛奶中软化2、樱桃去核,芒果切丁3、隔水融化吉利丁片4、淡奶油稍微打发5、加入水果丁,酸奶搅拌6、...
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樱桃慕斯蛋糕怎么做-樱桃慕斯蛋糕的做法
  • 樱桃慕斯蛋糕怎么做-樱桃慕斯蛋糕的做法

  • “一款好看的慕斯蛋糕。”食材明细主料蛋糕片(一大片)自制樱桃罐头(270克)糖(50克)吉利丁片(25克)淡奶油(250克)辅料樱桃罐头水(170克)吉利丁片(3片)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)普通(难度)樱桃慕斯蛋糕的做法步骤1、自制的樱桃罐头,称取270克的樱桃,略带一部分樱桃罐头水。2、将樱桃与少量...
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油桃慕斯蛋糕怎么做-油桃慕斯蛋糕的做法
  • 油桃慕斯蛋糕怎么做-油桃慕斯蛋糕的做法

  • 食材明细主料油桃(5个)酸奶(250克)面粉(40克)鸡蛋(2个)辅料荔枝(3个)鱼胶粉(10克)吉利丁片(半片)配料白糖(适量)盐(少许)醋(1-3滴)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油桃慕斯蛋糕的做法步骤1、把蛋黄和蛋清分别打入两个无水无油的容器里2、把蛋黄和蛋清分别打入两个无水无油的容器里3、把鸡...
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黄桃酸奶慕斯蛋糕怎么做-黄桃酸奶慕斯蛋糕的做法
  • 黄桃酸奶慕斯蛋糕怎么做-黄桃酸奶慕斯蛋糕的做法

  • “这款慕斯蛋糕,用水果泥加酸奶、奶油混合成慕斯液,没有放太多的糖!微甜,饼干做底很香,但是装盒的时候底部中间有点碎了,所以建议大家还是用戚风蛋糕做底好一些!”食材明细主料黄桃(220g)淡奶油(300ml)老酸奶(180ml)手指饼干(100g)黄油(50g)辅料吉利丁片(5g)细砂糖(50g)桃子味QQ糖(65g)甜味(口味)...
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6寸 黄桃橙香慕斯蛋糕怎么做-黄桃橙香慕斯蛋糕的做法 黄桃橙香慕斯蛋糕
  • 6寸 黄桃橙香慕斯蛋糕怎么做-黄桃橙香慕斯蛋糕的做法 黄桃橙香慕斯蛋糕

  • “老妈快要过生日了,我想着自己给她亲手做个蛋糕尝尝,先做了个慕斯蛋糕练练手,让爹娘尝尝鲜~父母给我们的爱是最伟大最无私的,做孩子的只能用行为来回报。我走过很多地方,每到一个城市我都会去品尝和学习当地的特色菜,为的是让我的父母也能尝到各式各样的菜,去品味不同的幸福生活...
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围边黄桃慕斯蛋糕怎么做-围边黄桃慕斯蛋糕的做法
  • 围边黄桃慕斯蛋糕怎么做-围边黄桃慕斯蛋糕的做法

  • “还在担心慕斯蛋糕不好脱模么?还在担心脱模后的蛋糕形状会塌掉吗?那就给蛋糕围个边边嘛~”食材明细主料低粉(60克)慕斯预拌粉(40克)辅料细砂糖(40克)鸡蛋(2个)黄桃果酱(60克)动物淡奶油(200克)温水(100克)配料黄桃果肉(适量)车厘子果肉(适量)椰丝(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)围边...
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橙子慕斯蛋糕怎么做-橙子慕斯蛋糕的做法
  • 橙子慕斯蛋糕怎么做-橙子慕斯蛋糕的做法

  • 食材明细主料脐橙(3个)奶油(250克)奥利奥(110克)辅料黄油(40克)调料吉利丁片(15克)甜味(口味)冷冻(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)橙子慕斯蛋糕的做法步骤1、准备黄油的奥利奥碎。2、40克黄油隔热水融化。3、如图。4、110克奥利奥饼干碎打碎,加入黄油搅拌均匀。5、拌好如图。6、倒入六寸活底模...
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猕猴桃蜜豆慕斯蛋糕怎么做-猕猴桃蜜豆慕斯蛋糕的做法
  • 猕猴桃蜜豆慕斯蛋糕怎么做-猕猴桃蜜豆慕斯蛋糕的做法

  • “我没有烤箱了,就做了最简单的慕斯。喜欢的朋友也可以试试哦。”食材明细主料猕猴桃(2个)辅料水(180克)清水(28克)奶油(50克)白凉粉(10克)蜜豆(50克)配料白糖(少许)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猕猴桃蜜豆慕斯蛋糕的做法步骤1、.准备材料。2、白凉粉加入份量中的28克水先混合均匀...
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粟子慕斯蛋糕怎么做-粟子慕斯蛋糕的做法
  • 粟子慕斯蛋糕怎么做-粟子慕斯蛋糕的做法

  • “其实我也是刚学滴材料比例还是拿尼不准还须学习!学习!努力!😂😂😄😄”食材明细主料粟子(250克)吉利片(3个)QQ糖(75克)辅料奶油(220克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粟子慕斯蛋糕的做法步骤1、材料2、先把粟子去壳打成粟子泥不用太细腻吃起来有咬口一点这因个人喜欢而定3、同...
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栗子乳酪慕斯蛋糕的做法 ~~栗子乳酪慕斯蛋糕 栗子乳酪慕斯蛋糕怎么做
  • 栗子乳酪慕斯蛋糕的做法 ~~栗子乳酪慕斯蛋糕 栗子乳酪慕斯蛋糕怎么做

  • “每年秋季栗子丰收季我总会购买一些栗子,煮熟,剥皮,分袋包装,放入冰箱冷冻室保存。随用随取,非常方便。我对栗子深深的喜爱源自于小时候家门前的那棵栗子树。小小的我经常会抬着头望着栗子树,看着它发出嫩叶,看着它结出果子,看着一个个栗子如同一个个小刺猬一样挂在树上,而我想尽...
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椰子慕斯蛋糕怎么做-椰子慕斯蛋糕的做法
  • 椰子慕斯蛋糕怎么做-椰子慕斯蛋糕的做法

  • “清新的椰子慕斯,配上百香果芒果酸酸甜甜的淋面,每一口都很美妙~”食材明细主料椰汁(100g)牛奶(40g)细砂糖(40g)吉利丁片(6g)淡奶油(120g)辅料芒果汁(140g)百香果汁(50g)细砂糖(10g)吉利丁片(6g)酸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰子慕斯蛋糕的做法步骤1、制作椰汁慕斯,吉利丁片事先冷水泡...
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黄桃慕斯蛋糕怎么做-黄桃慕斯蛋糕的做法
  • 黄桃慕斯蛋糕怎么做-黄桃慕斯蛋糕的做法

  • “慕斯蛋糕通常有饼底,为此一直偏好慕斯杯,而懒得做慕斯蛋糕。后来灵机一动,烤了个心形薄饼,用来做黄桃慕斯蛋糕。终于还是决定做倒扣。顶面冲下,直接翻转出来,最多再刷个面,就不用做镜面,等待两次凝固。——就算不做镜面,怎么着也得去想想表面该如何搞点装饰。倒扣就不用动着脑筋...
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樱桃果冻慕斯蛋糕怎么做-樱桃果冻慕斯蛋糕的做法
  • 樱桃果冻慕斯蛋糕怎么做-樱桃果冻慕斯蛋糕的做法

  • “樱桃季不可错过的美味今天我做的这款慕斯蛋糕相比之下口感是比较清淡的”食材明细主料樱桃(400g)白糖(70g)奶油奶酪(140g)牛奶(15g)吉利丁片(15g)辅料柠檬汁(1勺)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)樱桃果冻慕斯蛋糕的做法步骤1、300克去核樱桃加入白糖60克腌制片刻之后熬成樱桃果酱...
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水蜜桃慕斯蛋糕怎么做-水蜜桃慕斯蛋糕的做法
  • 水蜜桃慕斯蛋糕怎么做-水蜜桃慕斯蛋糕的做法

  • “又一年中秋节,为自己做一个生日蛋糕,小朋友的最爱~慕斯!”食材明细主料淡奶油(400g)吉利丁片(4片)砂糖(60g)辅料戚风蛋糕胚(1片)水蜜桃(1个)红丝绒香精(适量)调料奇异果(适量)棉花糖(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水蜜桃慕斯蛋糕的做法步骤1、准备一个水蜜桃。2、吉利...
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慕斯蛋糕怎么做-慕斯蛋糕的做法
  • 慕斯蛋糕怎么做-慕斯蛋糕的做法

  • “用的提拉米苏的方子,把手指饼干改成了蛋糕胚,另外加了巧克力碎,口感很不错。食材的量刚好可以做个6寸的圆形慕斯。”食材明细主料奶油(200克)奶酪(250克(我用的卡夫菲力奶油芝士))蛋黄(2个)纯牛奶(60g)糖粉(80g)鱼胶(两片10g(个人觉得可以再加半片))百利甜酒(一茶匙(调味时根据口感增减))水(15g...
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慕斯蛋糕的做法 KT慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做
  • 慕斯蛋糕的做法 KT慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做

  • 食材明细蛋糕鸡蛋(4个)玉米油(50克)牛奶(60克)细砂糖(50克)低筋面粉(65克)红丝绒液(适量)慕斯部分奶油奶酪(180克)酸奶(240克)牛奶(80克)淡奶油(120克)吉利丁片(10克)糖粉(30克)巧克力(适量)色素(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)慕斯蛋糕的做法步骤1、吉利丁片剪小片,泡冷水放冰箱泡软备用。烤...
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樱桃芒果慕斯蛋糕的做法 ~樱桃芒果慕斯蛋糕 樱桃芒果慕斯蛋糕怎么做
  • 樱桃芒果慕斯蛋糕的做法 ~樱桃芒果慕斯蛋糕 樱桃芒果慕斯蛋糕怎么做

  • “炎炎夏日来一份清凉的慕斯蛋糕,既过足了嘴瘾又满足了对甜品的渴望。最底层用的是巧克力薄底蛋糕,接着是一层芒果慕斯,最顶层是樱桃慕斯。一口下去,三种滋味在口中融合在一起,奶香浓郁,带着水果诱人的香甜,简直让人爱不释口。”食材明细芒果慕斯芒果泥(100克)淡奶油(110克)糖(10克)牛...
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慕斯蛋糕的做法 莫斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做
  • 慕斯蛋糕的做法 莫斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做

  • 食材明细主料淡奶油(120克)低粉(35克)辅料鸡蛋(2个)酸奶(40克)糖粉(80克)QQ糖(60克)吉利丁片(3片)蓝莓酱(适量)白醋(几滴)色拉油(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋白加几滴白醋打发,糖粉40克分两次加入2、蛋白打发至不掉落3、蛋黄、色拉油、酸奶、10克糖粉、搅拌...
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桃儿慕斯蛋糕怎么做-桃儿慕斯蛋糕的做法
  • 桃儿慕斯蛋糕怎么做-桃儿慕斯蛋糕的做法

  • “六寸模具,两餐早餐,再合适不过了。简单美味,甜食吃完要运动哦!”食材明细主料奶酪(250克)淡奶油(200克)桃子(一个)六寸模具(一个)吉利丁片(两片)调料白糖(10克)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)桃儿慕斯蛋糕的做法步骤1、成品图来一张!桃儿慕斯蛋糕,味道超级不错哦。2、桃子三个去皮。...
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火龙果桃子慕斯蛋糕怎么做-火龙果桃子慕斯蛋糕的做法
  • 火龙果桃子慕斯蛋糕怎么做-火龙果桃子慕斯蛋糕的做法

  • 食材明细主料火龙果汁(50克)蛋糕体(2片)淡奶油(260克)椰丝(适量)桃子(适量)调料白糖(20克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)火龙果桃子慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋糕体两片准备。2、淡奶油加入火龙果汁白糖20克。3、打发至流动状态,不能打发过头。4、桃子去皮切块备用。5、八寸模具,放...
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高颜值蜜桃慕斯蛋糕怎么做-高颜值蜜桃慕斯蛋糕的做法
  • 高颜值蜜桃慕斯蛋糕怎么做-高颜值蜜桃慕斯蛋糕的做法

  • “水蜜桃丰收季,各种蜜桃甜品相继蹦出,但还是对这款蜜桃慕斯印象最为深刻,做法不但简单,每吃一口都是幸福的味道~”食材明细主料低筋面粉(40克)蛋黄(4个)蛋白(4个)大水蜜桃(1个)奶油奶酪(150克)细砂糖(15克)辅料牛奶(40克)玉米油(40克)细砂糖(40克)柠檬(半个)酸奶(50克)吉利丁片(10克)淡奶油(150克)调料...
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慕斯蛋糕的做法 激情水果---慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做
  • 慕斯蛋糕的做法 激情水果---慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做

  • “前几日是母上大人的寿辰,原本想出去买个蛋糕,又怕三个人吃太浪费,干脆动手做一个经济实惠还健康~能自己掌握脂肪含量什么的最好了~~连我那平时不吃零食的爹地都吃了一块,啧啧啧,给我满足的~”食材明细主料六寸戚风蛋糕(一个)淡奶油(200ml)猕猴桃(一个)芒果(微量)樱桃酱(两大勺)白砂糖(...
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桃子慕斯怎么做-桃子慕斯的做法
  • 桃子慕斯怎么做-桃子慕斯的做法

  • 食材明细镜面煮桃水(200g)吉利丁片(7g)奶油奶酪层自制奶油奶酪(90g)自制无糖酸奶(35g)糖(20g)桃水(20g)吉利丁片(3g)总统淡奶油(90g)水果层大桃子(1个)水(300g)白砂糖(40g)冰酒(50g)打底层海绵蛋糕(1片)果酱层自制樱桃果酱(40克)水(60g)吉利丁片(1.5g)果味(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)桃子慕斯的做法步骤1...
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慕斯蛋糕的做法 【法国】慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做
  • 慕斯蛋糕的做法 【法国】慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做

  • “又软又滑的慕斯,搭配绵密的戚风,还有什么烦恼是她不能解决的呢?”食材明细主料淡奶油(500ml)酸奶(250ml)草莓酱(200ml)戚风(8寸1个)辅料砂糖(150g)草莓汁(50ml)鱼胶片(6+1)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)慕斯蛋糕的做法步骤1、淡奶油加上砂糖。2、打7分发。3、6片鱼胶片凉水泡软后,留...
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