![川渝老城凉面的做法 川渝老城的(面条)回忆—凉面(酸甜麻辣味，好吃又开胃) 川渝老城凉面怎么做]( "川渝老城凉面的做法 川渝老城的(面条)回忆—凉面(酸甜麻辣味，好吃又开胃) 川渝老城凉面怎么做")
- “川渝的凉面，就是巴适。天气闷热，看到热菜就饱了，那就上凉菜，吃凉面，酸甜口味，我的最爱，吃不够，再来半斤涩。夏天燥热，凉面不错，味道巴适惨了。”食材明细主料面条（适量）黄瓜（适量）豆芽（适量）调料老姜（适量）蒜（适量）花椒粉（适量）小葱（适量）酱油（适量）醋（适量）白砂糖（适量）油辣子（适量）鸡精（适量）香油（适量）菜...
- 20427
![川味麻辣凉面怎么做-川味麻辣凉面的做法]( "川味麻辣凉面怎么做-川味麻辣凉面的做法")
- “立夏节气到了，天气逐渐开始闷热，闷热的天气往往会使人食欲不振，总想吃些凉爽的东西，酷暑难耐的天气，心情烦躁，此时来一碗冰凉舒爽的凉面那真是沁人心脾，痛快淋漓，稀里哗啦的就来它一大碗，舒服啊。”食材明细主料手擀面（300g）辅料油泼辣子（适量）熟花生碎（适量）黄瓜丝（适量）蒜蓉（适量）芝麻酱...
- 21724
![酸辣凉拌面的做法 酸辣凉拌面&葱油拌面 酸辣凉拌面怎么做]( "酸辣凉拌面的做法 酸辣凉拌面&葱油拌面 酸辣凉拌面怎么做")
- 食材明细主料荞麦面（适量）手工面（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜末（适量）榨菜（适量）配料米醋（适量）辣椒粉（适量）橄榄油（适量）盐（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣凉拌面的做法步骤1、1准备材料2、2煮一锅水加少许盐放入面条3、3煮1-3分钟左右捞出4、4放到冰水中浸泡5、5捞出沥干水分6...
- 15776
![酸辣凉面怎么做-酸辣凉面的做法]( "酸辣凉面怎么做-酸辣凉面的做法")
- “酸辣美味。”食材明细主料生凉面（200g）辅料黄瓜（200g）花生米（1勺）调料胡椒粉（2g）花椒粉（2g）辣椒油（2勺）醋（2勺）盐（适量）芝麻油（1勺）葱花（1勺）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣凉面的做法步骤1、水开以后，放入凉面煮。2、水开以后，加入冷水再次烧开。3、反复加入冷水三次。4、大盆水中放...
- 4427
![川辣凉拌面怎么做-川辣凉拌面的做法]( "川辣凉拌面怎么做-川辣凉拌面的做法")
- 食材明细主料干阔面条（适量）红萝卜（适量）黄瓜（适量）鸡蛋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）凉白开水（适量）配料辣豆瓣酱（适量）海鲜酱油（适量）糖（适量）盐（适量）辣椒油（适量）麻油（适量）鸡粉（适量）果醋（适量）陈醋（适量）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）川辣凉拌面的做法步骤1、备材料2、干阔面条用沸...
- 31079
![酸辣面麻酱面的做法 酸辣面&麻酱面 酸辣面麻酱面怎么做]( "酸辣面麻酱面的做法 酸辣面&麻酱面 酸辣面麻酱面怎么做")
- 食材明细主料挂面（1袋）辅料黄瓜（1根）胡萝卜（1根）洋葱（1个）麻酱（1瓶）火锅蘸料（1袋）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣面麻酱面的做法步骤1、胡萝卜黄瓜擦丝洋葱切丝有苏子叶的话切丝没有也没事2、酸辣酱-放一勺辣椒酱辣椒面5勺以上的水2勺白砂糖2勺白醋半勺香油一勺酱油加点蒜末喜...
- 12536
![麻辣凉拌面怎么做-麻辣凉拌面的做法]( "麻辣凉拌面怎么做-麻辣凉拌面的做法")
- 食材明细主料面条（适量）辅料黄瓜（适量）鸡胸肉（适量）葱花（适量）配料辣椒油（适量）豆瓣酱（适量）老抽（适量）糖（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）花椒油（适量）盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣凉拌面的做法步骤1、鸡胸肉蒸熟，冷却后顺着鸡肉的纹路撕成鸡丝。2、烧开...
- 23535
![麻酱凉拌面的做法 #面条#麻酱凉拌面 麻酱凉拌面怎么做]( "麻酱凉拌面的做法 #面条#麻酱凉拌面 麻酱凉拌面怎么做")
- 食材明细主料面粉（300克）盐（3克）清水（适量）植物油（约15ml）辅料黄瓜丝（适量）芝麻酱（适量）生抽（1勺）陈醋（1勺）糖（半勺）盐（少许）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻酱凉拌面的做法步骤1、面粉中加入盐。2、加水搅成大面絮。3、加入植物油。4、下手揉成光滑的面团，饧面20分钟左右。5、饧过的面团...
- 21399
![川渝酸辣粉的加盟条件？]( "川渝酸辣粉的加盟条件？")
- 餐饮提问：川渝酸辣粉的加盟条件？蝴蝶王子82回答：酸辣粉是川渝地区特色的美食之一，它的比较好市场也是在川渝地区，而且中国众多特色酸辣粉加盟店也是出自这个地区的，所以很多人都想加入到川渝酸辣粉市场，川渝酸辣粉加盟条件有一条非常重要，就是必须认同川渝地区酸辣粉的文化理念，义...
- 16527
![酸辣面条怎么做-酸辣面条的做法]( "酸辣面条怎么做-酸辣面条的做法")
- 食材明细主料干面条（120克）辣椒面（1匙）蒜蓉（1匙）酱油（2匙）陈醋（3勺）盐（少许）花生米（30克）葱花（1匙）香菜（1颗）青菜（2颗）榨菜（适量）芝麻（1匙）开水（1碗）辅料食用油（1匙）酸辣（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣面条的做法步骤1、所需材料。2、取一个大碗，加入辣椒面、葱花大蒜和芝麻。3、取一大匙食用油烧...
- 15526
![麻辣面条怎么做-麻辣面条的做法]( "麻辣面条怎么做-麻辣面条的做法")
- 食材明细主料空心菜（适量）面条（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣面条的做法步骤1、空心菜洗干净，摘成段。2、碗里加入开水，盐，鸡精，辣椒油，生抽3、锅内烧开水。4、加入面条。5、再加入空心菜，煮熟6、把面条和空心菜捞到碗里面。7、...
- 32184
![麻辣凉面怎么做-麻辣凉面的做法]( "麻辣凉面怎么做-麻辣凉面的做法")
- 食材明细主料挂面（适量）辅料油（适量）姜（适量）白砂糖（适量）花生米碎（适量）麻辣辣椒油（适量）盐（适量）酱（适量）醋（适量）蒜末（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣凉面的做法步骤1、锅里水烧开下挂面。2、下挂面再次烧开。3、添凉水入锅、等待再次煮开以后面就好了。4、先准备一小盆冰开水...
- 21176
![凉面的做法 正宗老四川凉面 凉面怎么做]( "凉面的做法 正宗老四川凉面 凉面怎么做")
- “凉面又称冷面（这里的冷面只是俗称，并不是指真正的东北三省的朝鲜族冷面），是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用；现于便利商店也见贩卖盒装凉面。但便利店的凉面始终不及自己现做的新鲜凉面好吃，今天就做了一份正宗的老四川凉面了，小时候一到天热外...
- 10697
![四川凉面用什么面条]( "四川凉面用什么面条")
- 碱面条。四川凉面是四川的传统小吃，属于川菜，制作的主要食材为面条、豆芽菜、熟油，辅料包括葱花、生姜、大蒜，调料为酱油、味精、芝麻油、白糖、花椒油等。面条煮好后，需要沥干水分，淋上熟油拌匀，摊开晾凉再使用。喜欢吃辣的四川凉面，可以酌情增加辣椒油的使用量。...
- 26053
![酸辣凉拌面怎么做-酸辣凉拌面的做法]( "酸辣凉拌面怎么做-酸辣凉拌面的做法")
- “大热天来碗酸辣凉拌面，面条凉爽劲道，酸辣爽口，非常开胃，专治没有胃口。”食材明细主料刀削面（500克）辅料葱花（1把）洋葱（1个）香菜（1把）姜片（10片）辣椒面（5勺）蒜（4颗）小米辣（8颗）白芝麻（3勺）调料生抽（3勺）蚝油（1勺）陈醋（4勺）白糖（1勺）葱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣凉拌面的做法步骤1、炸葱油准...
- 22591
![酸辣面条的做法 【酸辣面条】 酸辣面条怎么做]( "酸辣面条的做法 【酸辣面条】 酸辣面条怎么做")
- “北方的冬天，相对其他城市要来的早一些，自从入冬以来气温就逐渐走低，小雪连连气温也是日益变冷，已经将棉衣外套纷纷翻箱倒柜的找出来了。其实保暖不止要多穿，还要会吃，暖胃也能令你全身透露出暖意。今天就介绍一道美味的热汤面，酸辣可口，吃完后让你暖心暖胃，让你食补衣补两不误。...
- 18631
![麻辣面的做法 简单清凉爽口的的-凉面（麻辣面） 麻辣面怎么做]( "麻辣面的做法 简单清凉爽口的的-凉面（麻辣面） 麻辣面怎么做")
- “夏天都懒得做饭，热的吃不下，来碗方便简单的凉面吧，我们那其实管这个做法叫麻辣面，呵呵”食材明细主料面条（适量）辅料黄瓜（适量）豆芽（适量）碎花生（适量）盐（适量）蚝油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣面的做法步骤1、准备材料，黄瓜切丝，豆芽焯水，花生捻碎，根据个人口味调制蒜汁。2...
- 29754
![川味麻辣鸡丝凉面如何做简单又好吃]( "川味麻辣鸡丝凉面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料干切面：300鸡胸肉：100绿豆芽：300辅料香油：10ml芥末粉：2生抽：40毫升醋：20毫升白糖：15姜蒜末：30花椒油：2ml红油辣椒：15蒸鱼豉油：10毫升白芝麻葱花黄瓜丝：适量具体步骤1.切面放入蒸锅，上汽后蒸8分钟，再放入蒸锅下面的水，煮1...
- 8170
![川味凉面怎么做-川味凉面的做法]( "川味凉面怎么做-川味凉面的做法")
- “天气越来越热了，可以做凉面吃啦，简单又美味，作为一个四川人，凉面可以从春季吃到冬季，哈哈，尤其是夏天，家家户户都自己自己担凉面，每家味道都不一样，但是却包裹着同样的幸福。”食材明细主料碱水面（250g）辅料菜籽油（1勺）调料辣椒油（适量）花椒油（适量）盐（少许）黄豆酱油（半勺）味极鲜（1勺）鸡精（少许...
- 26226
![麻辣凉面的做法 夏天的一丝清凉---麻辣凉面 麻辣凉面怎么做]( "麻辣凉面的做法 夏天的一丝清凉---麻辣凉面 麻辣凉面怎么做")
- “麻辣凉面；清爽可口，很适合夏季食用。面条吃起来有弹性又爽滑，料汁甜、酸、麻辣，香气袭人，令人无法停口。”食材明细主料面条（500克）辅料黄瓜（300克）配料芝麻酱（50克）生抽（1勺）盐（4克）醋（1大勺）白胡椒（2克）花椒粉（2克）花椒（5粒）辣椒粉（10克）糖（20克）香油（适量）大蒜（2瓣）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
- 18644
![川渝家常麻辣小面如何做简单又好吃]( "川渝家常麻辣小面如何做简单又好吃")
- 准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常麻辣小面作为我国川渝地区的传统主食，受到很多人的喜爱。它不仅色泽鲜艳，勾人食欲，而且麻辣爽口，入口生香。要做好这道面食，最重要的是高汤和辣椒红油的正宗，只有正宗的高汤和辣椒红油，才能让你品味到川渝地...
- 11153
![四川凉面的做法 自制美味的四川凉面 四川凉面怎么做]( "四川凉面的做法 自制美味的四川凉面 四川凉面怎么做")
- “女儿参加夏令营了，我和老公原本以为会美美的过上几天“二人世界”，可是，还不到一天，言谈话语间就不停的提起女儿。一会儿说“不知她吃饭了吗”，一会又讲“不知她休息了没有”，呵呵，儿行千里母担忧，这句话一点都不假呀！女儿不在家，也不想费劲做什么吃的了，做个凉面吃吃吧！自己做就是...
- 5510
![酸辣泡菜凉面的做法 酸辣“泡菜凉面” 酸辣泡菜凉面怎么做]( "酸辣泡菜凉面的做法 酸辣“泡菜凉面” 酸辣泡菜凉面怎么做")
- 食材明细主料山东拉面（适量）辅料黄瓜丝（适量）自制泡菜（适量）配料香醋（适量）麻油（适量）生抽（适量）大蒜（适量）自制XO酱（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣泡菜凉面的做法步骤1、准备山东拉面。2、煮锅烧开水然后将面条竖着洒下去（这样洒面条下去，面条不会粘在一起，而且很容易熟。）3、...
- 20662
![重庆麻辣凉面的做法 夏季最惹味的选择————————【重庆麻辣凉面】 重庆麻辣凉面怎么做]( "重庆麻辣凉面的做法 夏季最惹味的选择————————【重庆麻辣凉面】 重庆麻辣凉面怎么做")
- 食材明细主料碱面（适量）辅料生抽（适量）米醋（适量）香葱（适量）大蒜（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）花椒粉（适量）色拉油（适量）香油（适量）白糖（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）重庆麻辣凉面的做法步骤1、准备好菠菜碱面2、蒸锅烧水，把面放在笼屉上，大火蒸6分钟3、蒸好的面拿出来4、锅里烧开水，...
- 13707
![川味凉面的做法 川味凉面，小美的美食 川味凉面怎么做]( "川味凉面的做法 川味凉面，小美的美食 川味凉面怎么做")
- “凉面是四川重庆的叫法，从小吃到大的小吃，上学的时候总是会去买一碗，跟一群同学在马路边吃完再去学校（学校不允许外带是食物），重庆的味道比较偏甜一点，就是甜味重过辣味，其实外面做的辣椒油都不太辣，所以放很多也只是增香，我自己做的时候会加小米椒，因为真的很喜欢吃辣。不过卖陕西...
- 9118
味味甜
