![鸡汤鳜鱼小火锅怎么做-鸡汤鳜鱼小火锅的做法]( "鸡汤鳜鱼小火锅怎么做-鸡汤鳜鱼小火锅的做法")
- “鳜鱼含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、钾、硒、镁等营养元素，肉质细嫩，极易消化。对于老人、儿童、体弱及脾胃消化不良的人来说，食之既能补虚，有不必担心消化困难。鳜鱼肉的热量不高，又含有大量的抗氧化成分，对于贪恋美味，想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。非常健康的一款小火...
- 11206
![臭鳜鱼怎么做-臭鳜鱼的做法]( "臭鳜鱼怎么做-臭鳜鱼的做法")
- “臭鳜鱼鱼肉刺少，肉嫩。超市有腌制好的成品，回家无需过多腌制，比较省事。没尝试过不辣的，不知道会不会醒，所以按辣的方法做的。”食材明细主料袋装臭鳜鱼（1条）辅料圈椒（1只）小米椒（4只）葱丝（少许）姜丝（少许）蒜（7-8瓣）调料蚝油（半汤勺）老抽（1勺）六月鲜（1勺）糖（少许）醋（半汤勺）剁椒（1勺）啤酒（半厅）白酒（小...
- 29659
![松鼠鳜鱼的做法 松鼠鳜(桂)鱼 松鼠鳜鱼怎么做]( "松鼠鳜鱼的做法 松鼠鳜(桂)鱼 松鼠鳜鱼怎么做")
- 食材明细主料鳜鱼（1条(桂鱼)）腌鱼味好美椒盐（2g）料酒（2大勺）汤汁番茄沙司（70g）生抽（15）水（100g）淀粉（3g）配菜菠萝丁（适量）笋丁（适量）黄瓜丁（适量）胡萝卜丁（适量）酸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）松鼠鳜鱼的做法步骤1、桂鱼一条，大约重一斤二、三两。切去头部，把鱼鳍保留在头部。2、沿着鱼脊椎用...
- 4596
![烧小鳜鱼怎么做-烧小鳜鱼的做法]( "烧小鳜鱼怎么做-烧小鳜鱼的做法")
- “我们这一带地处长江，一般都有很多人靠打鱼赚外快。今天去买菜看见很多小鳜鱼，活的，还是长江的野鱼，就买了一斤。”食材明细主料鳜鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）花椒（适量）葱（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）胡椒（适量）米酒（适量）酱油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧小鳜鱼...
- 26347
![家烧臭鳜鱼怎么做-家烧臭鳜鱼的做法]( "家烧臭鳜鱼怎么做-家烧臭鳜鱼的做法")
- 食材明细主料臭鳜鱼（1条）辅料猪油（20g）鸡精（3g）白胡椒粉（2g）料酒（20ml）白糖（5g）豆豉（10g）蒜瓣（5个）姜（5片）青蒜（2根）青辣椒（2个）红辣椒（2个）洋葱（半个）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家烧臭鳜鱼的做法步骤1、臭鳜鱼洗净沥干水分。2、辣椒，青蒜，蒜瓣切成丁，洋葱切丝。3、热锅放猪油烧热，放入鳜鱼煎至...
- 6246
![山药鳜鱼汤怎么做-山药鳜鱼汤的做法]( "山药鳜鱼汤怎么做-山药鳜鱼汤的做法")
- “鳜鱼，又名鳜花鱼、桂花鱼、桂鱼、鳜花鱼。准备炖汤，看到家里有山药，便加了一些进去，家人还蛮喜欢的。”食材明细主料鳜鱼（1条）山药（适量）辅料姜（适量）葱（适量）食用油（适量）精盐（适量）枸杞（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山药鳜鱼汤的做法步骤1、鳜鱼一条。2、姜切片，葱打结。3、山...
- 20243
![家常红烧鳜鱼怎么做-家常红烧鳜鱼的做法]( "家常红烧鳜鱼怎么做-家常红烧鳜鱼的做法")
- “我喜欢吃鱼，各种鱼🐟都是我的美食首选。”食材明细主料鳜鱼（600克）辅料葱（30克）姜（25克）大料（2个）陈醋（10克）盐（10克）蚝油（10克）辣椒（1个）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常红烧鳜鱼的做法步骤1、需要食材如图。2、将鱼用厨房纸擦净表面水分。热锅中倒油，放入鱼煎至两面金黄。3、嗯，这...
- 9897
![炸烹鳜鱼球的做法 私家小炒“炸烹鳜鱼球” 炸烹鳜鱼球怎么做]( "炸烹鳜鱼球的做法 私家小炒“炸烹鳜鱼球” 炸烹鳜鱼球怎么做")
- “春节已过，家中过年剩的新鲜食品原料要及时处理。家里如没有速冻冷柜，很多原料放久了便不新鲜了，使用低温储藏原料如达不到要求还容易变质，春天使用了这些潜在变质的食物很容易引起食物中毒！节前买了几条鳜鱼，有些在春节期间已经食用了，而有些已经速冻了半个月，今天就用一尾鳜鱼...
- 11429
![家常沧州火锅鸡的做法]( "家常沧州火锅鸡的做法")
- 沧州火锅鸡，是一道带有一些沧州特色的并且色香味俱全的传统名菜，风味十分独特，做法也是从1900年前就有了，主要就是从四川的麻辣火锅和鸡的做法合制而成，就成了今天河北省的沧州名菜--沧州火锅鸡。中华美食可谓是博大精深，各色制法一应俱全，正宗的沧州火锅鸡可不好做，不过把握好火...
- 6502
![清蒸鳜鱼的做法 清蒸鳜(桂)鱼 清蒸鳜鱼怎么做]( "清蒸鳜鱼的做法 清蒸鳜(桂)鱼 清蒸鳜鱼怎么做")
- 食材明细主料鳜鱼（1条）腌鱼用葱姜水（适量）红椒（1根）葱丝（适量）姜丝（适量）白胡椒粉（适量）盐（2g）糖（2g）料酒（1勺）料汁蒸鱼豉油（2勺）糖（2g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）清蒸鳜鱼的做法步骤1、鳜鱼一条，用刀在鱼身两侧剞月牙花刀。2、鱼背两侧片开3、葱姜、小米椒切丝加1小勺料酒，1勺水泡至打卷...
- 15812
![家常清蒸鳜鱼的做法图解]( "家常清蒸鳜鱼的做法图解")
- 清蒸鳜鱼这道菜老少皆宜，有补气补血、健脾开胃之效。今天教大家清蒸鳜鱼的做法，在家就能做，新手也可学会哦！新鲜的鳜鱼肉质鲜美，口感鲜嫩，尤其适合小朋友和老年朋友也食用，对身体好处多多哦！学会这道菜做给朋友吃倍有面子。主料鳜鱼：一条辅料白糖：适量黄酒：适量葱花：适量耗油：适量盐：适...
- 30243
![竹笋鳜鱼汤怎么做-竹笋鳜鱼汤的做法]( "竹笋鳜鱼汤怎么做-竹笋鳜鱼汤的做法")
- “鳜鱼红烧也不错，炖汤肉质更嫩，更鲜美！冰柜里面还有之前存的竹笋，拿出来正好一起炖个鳜鱼汤。”食材明细主料鳜鱼（1条）竹笋（3根）辅料葱（少许）姜片（3片）蒜（3瓣）调料油（少许）料酒（1勺）盐（适量）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竹笋鳜鱼汤的做法步骤1、鳜鱼正反两面打上花刀。2、竹...
- 29854
![鱼胶鸡汤火锅怎么做-鱼胶鸡汤火锅的做法]( "鱼胶鸡汤火锅怎么做-鱼胶鸡汤火锅的做法")
- 食材明细主料鱼胶（适量）鸡肉块（适量）辅料海带（适量）红枣（适量）白菜（适量）蟹肉（适量）千张（适量）牛肉片（适量）自制香菜肉丸（适量）枸杞（适量）辣椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鱼胶鸡汤火锅的做法步骤1、准备8个鱼胶，我用的鲶鱼胶蒸20分钟。2、然后泡水放冰箱一晚上，拿出来加入适量水。3、...
- 14946
![蟹粉鳜鱼怎么做-蟹粉鳜鱼的做法]( "蟹粉鳜鱼怎么做-蟹粉鳜鱼的做法")
- “今天上菜场买了一条7两的新鲜鳜鱼，没有清蒸而是用了现在时令的蟹粉来做成蟹粉鳜鱼。先把鳜鱼去头去尾去骨切，用鱼骨熬汤，再用高汤来煮鳜鱼片，使鱼肉细嫩且入味。然后再加蟹粉调味，起到“锦上添花”的作用，让原本就鲜美的鳜鱼拥有双重口感。”食材明细主料鳜鱼（350克）自制蟹粉（2...
- 26148
![鳜鱼豆腐汤怎么做-鳜鱼豆腐汤的做法]( "鳜鱼豆腐汤怎么做-鳜鱼豆腐汤的做法")
- 食材明细主料鳜鱼（1000g）豆腐（500g）胡萝卜（250g）辅料生姜（1个）香菜（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）色拉油（适量）高汤（2000ml）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鳜鱼豆腐汤的做法步骤1、把两条半斤左右的野生鳜鱼杀好去麟洗干净，背上划几刀2、生姜切片，胡萝卜切小块备用3、锅烧热倒入适量色拉...
- 31267
![香酥鳜鱼怎么做-香酥鳜鱼的做法]( "香酥鳜鱼怎么做-香酥鳜鱼的做法")
- 食材明细主料鳜鱼（适量）辅料面粉（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）姜末（适量）辣椒粉（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥鳜鱼的做法步骤1、鳜鱼清理干净。2、片去两边背部的肉。3、鱼骨剁成块。4、放入盐、胡椒粉、姜末、辣椒粉。5、放入一汤勺面粉和一个鸡蛋。6、拌匀...
- 24624
![鲜美鱼汤小火锅的做法 【可口可乐-健康家庭火锅】-----鲜美鱼汤小火锅 鲜美鱼汤小火锅怎么做]( "鲜美鱼汤小火锅的做法 【可口可乐-健康家庭火锅】-----鲜美鱼汤小火锅 鲜美鱼汤小火锅怎么做")
- “每年的天气冷了都会美美的吃上几次火锅，围着火锅那种热气腾腾的感觉，暖暖的，很幸福。这几天温度骤然下降了很多，我一直盼望的冬天就快来了！来一顿火锅，先预热一下！来一份鲜美的鱼汤火锅，快来享用吧！”食材明细主料鲫鱼（适量）大虾（适量）辅料扁豆（适量）包心鱼丸（适量）包心牛肉丸（适量）蟹棒（适...
- 29634
![火麻私厨臭鳜鱼怎么做-火麻私厨臭鳜鱼的做法]( "火麻私厨臭鳜鱼怎么做-火麻私厨臭鳜鱼的做法")
- “很喜欢吃臭鳜鱼，无奈自己不会做，现在好了，问题解决了，可以买到腌制好的臭鳜鱼半成品，然后根据自己的厨艺自由发挥，一定是私家菜了，因为我想不会有重样的。我家的特别之处在于烹制时放了火麻油，所以也有别于其他的做法和口味了。”食材明细主料臭鳜鱼半成品（750克左右）辅料猪肉皮（...
- 22418
![番茄鱼头鸡汤火锅怎么做-番茄鱼头鸡汤火锅的做法]( "番茄鱼头鸡汤火锅怎么做-番茄鱼头鸡汤火锅的做法")
- 食材明细主料鱼头（适量）番茄（适量）姜片（适量）辅料橄榄油（适量）浓汤宝（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄鱼头鸡汤火锅的做法步骤1、备材料2、取一锅，烧热橄榄油，爆香姜片3、下鱼头，两面稍煎4、下适量的水烧热5、下浓汤宝6、5浓汤宝煮化后，下番茄稍煮，火锅汤底就成了，配搭上个人...
- 5174
![上汤秧草鳜鱼怎么做-上汤秧草鳜鱼的做法]( "上汤秧草鳜鱼怎么做-上汤秧草鳜鱼的做法")
- “秧草又称三叶草，苜蓿，草头，金花菜。由于秧草具有抗旱、耐寒、抗病虫害的能力，所有生长过程中无需施化肥治虫害，是真正意义上的无公害绿色食品。因其独特的营养成分，又是糖尿病和心脏病患者的佳蔬。”食材明细主料鳜鱼（1条）蟹味菇（1盒）辅料秧草（100克）葱姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸...
- 17596
![家常臭鳜鱼的做法 家常做法臭鳜鱼 家常臭鳜鱼怎么做]( "家常臭鳜鱼的做法 家常做法臭鳜鱼 家常臭鳜鱼怎么做")
- 食材明细主料臭鳜鱼（2条）红辣椒（适量）青辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）洋葱（适量）辅料豆豉（1勺）豆瓣酱（1勺）剁椒（1勺）酱油（2勺）白糖（半勺）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常臭鳜鱼的做法步骤1、臭鳜鱼去鳞洗净，控水；2、配料；3、姜、蒜切片（蒜切厚一点），青红辣椒切小段，洋葱切丝；4、煎臭鳜鱼，不用...
- 4265
![松鼠鳜鱼的做法 名家名菜—松鼠鳜鱼 松鼠鳜鱼怎么做]( "松鼠鳜鱼的做法 名家名菜—松鼠鳜鱼 松鼠鳜鱼怎么做")
- “松鼠鳜鱼是一道淮扬菜系里的经典名菜，在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴，此菜以鳜鱼加工制成，活杀后去脊骨，在鱼肉上剞成十字花刀，深至及皮，蘸干淀粉后，经熟猪油二次炸制，呈浑身金黄，头昂口张，鱼尾微翘，形如松鼠，趁热将卤汁淋在鳜鱼身时，会发出哧哧之声，犹如松鼠欢叫，所以被称为...
- 26755
![家常火锅的做法 大哥家的美味----家常火锅 家常火锅怎么做]( "家常火锅的做法 大哥家的美味----家常火锅 家常火锅怎么做")
- “大哥家的美味，去给大哥大嫂拜年。大嫂做了大家都爱吃的家常火锅，还有红烧鱼，煎饺子，烧牛肉，蒸腊猪蹄等好多的菜菜。火锅食材：猪蹄半个，超市买的火锅配料，蛋等等。1、将猪蹄冼净斩切大块，2.切好的猪蹄放进汤锅里煲成猪蹄汤。3、煲好的猪蹄汤倒进电火盆里，调入麻辣火锅料煮开后倒进...
- 10292
![干烧鳜鱼怎么做-干烧鳜鱼的做法]( "干烧鳜鱼怎么做-干烧鳜鱼的做法")
- 食材明细主料鳜鱼（适量）辅料茭白（适量）香菇（适量）葱（适量）姜（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）酱油（适量）香醋（适量）盐（适量）白糖（适量）香油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干烧鳜鱼的做法步骤1、材料：鳜鱼、茭白、香菇调味：郫县豆瓣酱、酱油、香醋、盐、白糖、香油、料酒、葱、姜2、鱼...
- 15438
![八宝鳜鱼怎么做-八宝鳜鱼的做法]( "八宝鳜鱼怎么做-八宝鳜鱼的做法")
- “八宝鳜鱼（咸鲜本味）唐朝诗人张志和写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，来赞美鳜鱼。此菜菜形完整，肉质丰满，软烂鲜嫩，“八宝料”滋味浓厚鲜美主料：鳜鱼1条（约750克）辅料：笋丁25克、水发香菇丁25克、火腿丁25克、肥肉丁25克、青豆25克、水发干贝25克、虾仁25克，调料：（a）...
- 23470
味味甜
