当前位置:味味甜 >

关于椰香芥菜芯的餐饮百科

椰香芥菜芯怎么做-椰香芥菜芯的做法
  • 椰香芥菜芯怎么做-椰香芥菜芯的做法

  • “椰香芥菜芯”食材明细主料芥菜芯(500g)辅料蒜末(适量)椰子油(30g)盐(适量)白糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰香芥菜芯的做法步骤1、芥菜芯洗净,掰成块;2、掰好;3、炒锅放入椰子油,放入蒜末炒香;4、放入芥菜芯,翻炒;5、加盐,白糖少许提鲜;6、出锅。小窍门南方的芥菜非常鲜美,这...
  • 32239
香辣榨菜芯的做法 【东北】香辣榨菜芯 香辣榨菜芯怎么做
  • 香辣榨菜芯的做法 【东北】香辣榨菜芯 香辣榨菜芯怎么做

  • “此处的“香辣”另有一番含义,这里的“香”有绿辣椒的清香,还有芝麻的纯香。“辣”味是绿辣椒淡淡的清香辣气,与红辣椒的干辣味有着很大的区别。所以这是一道清香淡口的小菜,来一碗米粥搭配,真是绝了!”食材明细主料榨菜(2个)绿辣椒(4个)辅料生抽(1汤匙)芝麻(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分...
  • 4645
香菇菜芯炒鲜虾怎么做-香菇菜芯炒鲜虾的做法
  • 香菇菜芯炒鲜虾怎么做-香菇菜芯炒鲜虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(几个)菜芯(几根)香菇(几个)辅料食用油(半匙)调料葱(小许)食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇菜芯炒鲜虾的做法步骤1、香菇和菜芯洗净。2、改刀。3、改刀,茎叶分开。4、香菇冷水下锅焯水。5、煮开锅3分钟放菜梗,菜梗变色放菜叶。6、捞出沥干水分备用。7、鲜...
  • 19880
菜芯香糕炒黄豆芽 怎么做-菜芯香糕炒黄豆芽 的做法
  • 菜芯香糕炒黄豆芽 怎么做-菜芯香糕炒黄豆芽 的做法

  • “真是很家常的一道菜,平均每个星期都会买黄豆芽来炒,感觉它很下饭还好吃,尤其是我老公喜欢吃这道菜菜。。。”食材明细主料黄豆芽(120克)香糕(120克)菜芯(80克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜芯香糕炒黄豆芽的做法步骤1、食材:黄豆芽(已清洗)、香糕、菜芯(已...
  • 13238
包芯芥菜肉丸汤怎么做-包芯芥菜肉丸汤的做法
  • 包芯芥菜肉丸汤怎么做-包芯芥菜肉丸汤的做法

  • “简单三步曲的汤,大芥菜味苦,能清热解毒,但很多人不喜欢吃。我却独爱这种苦,通常煮这道汤都会配点瘦肉或放点排骨,今天漏买了,就这样清清淡淡的也好喝。”食材明细主料包芯芥菜(500克)肉丸(250克)老豆腐(1块)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)包芯芥菜肉丸汤的...
  • 5738
菜芯香菇炒蛋怎么做-菜芯香菇炒蛋的做法
  • 菜芯香菇炒蛋怎么做-菜芯香菇炒蛋的做法

  • 食材明细主料菜芯(几根)香菇(几个)乌鸡蛋(2个)辅料食用油(半匙)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜芯香菇炒蛋的做法步骤1、香菇洗净切片。2、菜芯洗净。3、菜芯改刀,茎叶分开。4、锅烧开水。5、放香菇,煮开锅5分钟。6、捞出过冷水撰干水分备用。7、放菜梗。8、煮开锅...
  • 27792
醋香红菜芯的做法 醋香红菜芯──“鱼儿厨房”私房菜 醋香红菜芯怎么做
  • 醋香红菜芯的做法 醋香红菜芯──“鱼儿厨房”私房菜 醋香红菜芯怎么做

  • “红菜苔究竟哪个部位最好吃呢?是芽芯、菜杆、还是叶子?《鱼儿厨房》刚刚推出的一道私房菜是“姜汁咸鱼红菜杆”,菜杆用了,剩下的芽芯跟叶子还有用吗?🤔🤔🤔如果建议扔掉的朋友,鱼儿告诉你,以后不要扔了,这才是红菜苔最好吃的部位。☺☺☺看完《鱼儿厨房》的两道私房菜:姜汁咸鱼红...
  • 5656
菜芯香菇拌煮蛋怎么做-菜芯香菇拌煮蛋的做法
  • 菜芯香菇拌煮蛋怎么做-菜芯香菇拌煮蛋的做法

  • 食材明细主料香菇(几个)菜芯(几根)乌鸡蛋(2个)调料食盐(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜芯香菇拌煮蛋的做法步骤1、菜芯洗净。2、切段。3、香菇洗净,切片。4、香菇冷水下锅焯水,煮开锅3分钟。5、放菜梗。6、烫熟菜梗,捞出。7、放菜叶。8、菜叶烫熟捞出装盘。9、煮熟的乌鸡...
  • 17557
小米椒香菜拌白菜芯怎么做-小米椒香菜拌白菜芯的做法
  • 小米椒香菜拌白菜芯怎么做-小米椒香菜拌白菜芯的做法

  • “酸辣爽口。”食材明细主料小米椒(适量)香菜(适量)白菜芯(适量)葱白(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米椒香菜拌白菜芯的做法步骤1、白菜芯适量。2、纵切成丝。3、洗净纹碗里。4、香切长段。5、小米椒,葱白。6、香菜,小米椒,葱白放碗里...
  • 13156
油菜芯炒香菇怎么做-油菜芯炒香菇的做法
  • 油菜芯炒香菇怎么做-油菜芯炒香菇的做法

  • “同学给了一袋干香菇,味道浓郁,用来炒菜和煲汤都非常出彩。今来一款:油菜芯炒香菇,快手美味,不容错哦!”食材明细主料干香菇(适量)油菜芯(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)油(适量)蔬之鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油菜芯炒香菇的做法步骤1、干香菇提前浸泡。2、油菜芯洗净备...
  • 4828
五香芥菜丝怎么做-五香芥菜丝的做法
  • 五香芥菜丝怎么做-五香芥菜丝的做法

  • “小时候几乎每年都会腌制芥菜丝,那时候蔬菜缺乏,尤其是冬季更是除了萝卜白菜就很少见到其它蔬菜了,咸菜几乎是家家必备,用来弥补蔬菜的不足。我小时候特别爱吃芥菜丝,就着馒头吃感觉特别香,酸辣爽脆,很够味。后来就蔬菜多了,家里就没有了这种小咸菜了。我自己成家后也没有腌制做...
  • 15393
清炒芥菜芯怎么做-清炒芥菜芯的做法
  • 清炒芥菜芯怎么做-清炒芥菜芯的做法

  • “这是昨晚做的一道素菜,嫩嫩的,清脆,有淡淡的芥菜清香,喜欢芥菜微微的苦味。”食材明细主料芥菜(500g)蒜(10g)姜丝(5g)辅料花生油(20g)盐(5g)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒芥菜芯的做法步骤1、芥菜掰断,用清水泡一小时,备用;2、姜切丝,蒜切块,备用;3、姜丝和蒜放锅里炒一下,爆香4、放...
  • 20615
芋香芥菜饭的做法 花样米饭(八)—芋香芥菜饭 芋香芥菜饭怎么做
  • 芋香芥菜饭的做法 花样米饭(八)—芋香芥菜饭 芋香芥菜饭怎么做

  • “芥菜,在广东和福建这边,很受欢迎,酒店里也会备有芥菜饭供客人食用。这款米饭虽然很素,但有它独特的味道,软糯的芋头,清香的芥菜。起吃来,口感清清爽爽。而且对于厨房零接触的新手都会炒得很好的,简单而美味。”食材明细主料米饭(一碗)辅料芋头(适量)芥菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)原味...
  • 5313
菜芯炒香菇怎么做-菜芯炒香菇的做法
  • 菜芯炒香菇怎么做-菜芯炒香菇的做法

  • “立春过后,菜园里的各色青菜早早的心花怒放了,正是吃菜芯的好时节”食材明细主料白菜菜芯(适量)干香菇(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜芯炒香菇的做法步骤1、菜芯洗净,香菇泡发。2、菜芯切段(下段的梗太粗就另外切成片)。3、香菇切丝。4、起锅烧油。...
  • 18646
蒜香油菜芯怎么做-蒜香油菜芯的做法
  • 蒜香油菜芯怎么做-蒜香油菜芯的做法

  • “今来一款:蒜香油菜芯,鲜美营养,时令美味哦!”食材明细主料油菜芯(适量)蒜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香油菜芯的做法步骤1、所需菜芯洗净备用。2、炒锅入油烧热倒入葱蒜翻炒,加入菜芯。3、放入蚝油提鲜。4、出锅加盐调味即可。5、...
  • 26174
蒜香芥菜怎么做-蒜香芥菜的做法
  • 蒜香芥菜怎么做-蒜香芥菜的做法

  • “醒脑提神的快手菜。”食材明细主料芥菜(300g)辅料蒜蓉(适量)调料盐(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香芥菜的做法步骤1、炒锅放油烧热,放入蒜蓉炒出香味。2、放入芥菜,大火翻炒片刻。3、待芥菜炒至断生,加少许开水,放适量盐调味。4、待芥菜炒至八成熟,放入味精。...
  • 28800
蒜苗炒芥菜芯怎么做-蒜苗炒芥菜芯的做法
  • 蒜苗炒芥菜芯怎么做-蒜苗炒芥菜芯的做法

  • “春天天气变暖,芥菜也开始抽薹了,不过可别扔哦,这芥菜芯削去外皮,炒起来可是一盆好菜,炒肉片或者是清炒也是很鲜甜的”食材明细主料芥菜芯(适量)蒜苗(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗炒芥菜芯的做法步骤1、芥菜芯削去外皮洗净2、芥菜芯切片,蒜...
  • 6574
香肠炒菜芯怎么做-香肠炒菜芯的做法
  • 香肠炒菜芯怎么做-香肠炒菜芯的做法

  • 食材明细主料菜芯(280克)香肠(180克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠炒菜芯的做法步骤1、食材:菜芯、香肠(已蒸熟)。2、将菜芯洗净,捞出。3、放在案板上切开。4、将香肠放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒翻炒。6、接着,加适量的清水。...
  • 24525
椰汁香蕉芯怎么做-椰汁香蕉芯的做法
  • 椰汁香蕉芯怎么做-椰汁香蕉芯的做法

  • “第一次见到这个菜时,我并不喜欢,因为卖相不好。终于在某一天,在邻家快餐店老板的极力推荐下,试了味道,从此就喜欢上它了,每回不想做菜时,就会去买上一点。这道菜非常家常的,只有在一般的快餐店里才能见的到。至于动手将它做出来,今天还是头一遭,因为不晓得怎么弄,似乎很复杂。今天...
  • 27257
菜芯干拌香干怎么做-菜芯干拌香干的做法
  • 菜芯干拌香干怎么做-菜芯干拌香干的做法

  • “香干是豆制品的一种,它是卤制过的,可以直接吃,和其它食材搭配炒着吃,拌着吃均可。。。”食材明细主料香干(4块)菜芯干(45克)辅料盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜芯干拌香干的做法步骤1、食材:香干、菜芯干。2、将菜芯干倒入热水泡开,待用。3、将香干...
  • 23690
香辣芥菜怎么做-香辣芥菜的做法
  • 香辣芥菜怎么做-香辣芥菜的做法

  • 食材明细主料芥菜(250g)肉末(适量)辅料干辣椒(7个)食盐(适量)味精(适量)酱油(适量)蒜苗(三颗)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣芥菜的做法步骤1、芥菜(别名辣菜,鸡尾菜等)洗净,锅里烧开水,把芥菜放进去烫5分钟捞出。2、烫好的芥菜用冷水浸泡,放凉。3、切细。4、蒜苗切段,辣椒切段待用。5...
  • 31562
蒜香菜芯西兰花怎么做-蒜香菜芯西兰花的做法
  • 蒜香菜芯西兰花怎么做-蒜香菜芯西兰花的做法

  • “本想做白灼西兰花的,冰箱里还有一把菜芯,干脆一起白灼,免得菜芯放坏了。”食材明细主料西兰花(适量)菜芯(适量)辅料大蒜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)蒸鱼豉油(适量)白糖(适量)蒜香(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香菜芯西兰花的做法步骤1、主要原料。2、大蒜洗净切末备用。3、西兰花...
  • 27461
芥菜芯胡萝卜炒肉丝怎么做-芥菜芯胡萝卜炒肉丝的做法
  • 芥菜芯胡萝卜炒肉丝怎么做-芥菜芯胡萝卜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)芥菜芯(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥菜芯胡萝卜炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、芥菜芯去皮,胡萝卜、香葱清洗。3、芥菜芯、胡萝卜...
  • 19044
香菇菜芯怎么做-香菇菜芯的做法
  • 香菇菜芯怎么做-香菇菜芯的做法

  • “很简单的一道素菜,但很多人都是把菜下油锅去炒,油温高,既容易失去蔬菜的营养,也容易失去素菜的鲜活和本味,来跟我一起做不用油炒的香菇菜芯。”食材明细主料鲜香菇(数枚)菜芯(数棵)辅料芡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇菜芯的做法步骤1、锅中做开水,放入洗净的菜心...
  • 19786
香菇菜芯泡饭怎么做-香菇菜芯泡饭的做法
  • 香菇菜芯泡饭怎么做-香菇菜芯泡饭的做法

  • “一个人的简单午餐~~~~~~~~~~~香菇菜芯泡饭,热乎乎的,还不错哦。。。”食材明细主料新鲜香菇(45克)菜芯(100克)米饭(1碗)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇菜芯泡饭的做法步骤1、食材:新鲜香菇(已清洗)、菜芯(已洗净)、米饭2、将已洗净的菜芯放在案板上切碎,待用。3、将...
  • 22917
专题