![自制黄豆酱怎么做-自制黄豆酱的做法]( "自制黄豆酱怎么做-自制黄豆酱的做法")
- “不管是夹馍、拌面、拌米饭都超级下饭，香辣过瘾。”食材明细主料黄豆（300g）辅料大葱（4颗）大蒜（4粒）生姜（1块）香菜（1颗）小米辣（适量）调料甜面酱（2勺）豆瓣酱（2勺）生抽（4勺）香叶（2片）八角（2个）桂皮（1块）白芝麻（适量）小茴香（适量）盐（少许）白糖（1勺）鸡精（1勺）高度白酒（30ml）花生油（适量）香辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通...
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![酱黄豆自制如何做简单又好吃]( "酱黄豆自制如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄豆：50辅料八角：适量辣椒：适量酱：适量糖：适量花椒：适量具体步骤1.黄豆用水泡涨开；2.高压锅加点水按豆类开始压，为了省事给压熟再做；3.压豆子的时候花椒、八角和一点点辣椒用一点点水煮；4.白糖用油炒糖色，放入下...
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![自制黄豆面的做法 自制黄豆面（黄豆粉） 自制黄豆面怎么做]( "自制黄豆面的做法 自制黄豆面（黄豆粉） 自制黄豆面怎么做")
- “黄豆面含大量的食物纤维，营养价值极高，有时间多做点黄豆面放着，馋的时候可以做驴打滚用，也可以直接冲水喝，或者加在汤和蛋糕里，很是美味。”食材明细主料黄豆（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制黄豆面的做法步骤1、黄豆面用水冲洗干净，放入平底锅中，小火翻炒。2、炒至表...
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![自制黄豆纳豆-黄豆纳豆]( "自制黄豆纳豆-黄豆纳豆")
- “纳豆由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成，具有黏性，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。”食材明细主料黄豆（250克）辅料纳豆菌粉（一小包）生抽（一汤匙）白...
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![自制酱黄瓜-酱黄瓜]( "自制酱黄瓜-酱黄瓜")
- 食材明细主料黄瓜（4根（2斤））辅料油（少许）盐（少许）酱油（小碗半碗）清水（1小碗）姜（少许）糖（6g）料酒（少许）香叶（2片）花椒（一小把）大料（2个）蚝油（少许）蒜（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制酱黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净备用。2、切成小条，撒上2小勺盐腌制6小时以上。（不时搅拌一下）。3、放入屉布中第一...
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![自制蛋黄沙拉酱-蛋黄沙拉酱]( "自制蛋黄沙拉酱-蛋黄沙拉酱")
- “在我的生活中，由于爱上了烘焙自然就与沙拉酱解下了不解之缘。从超市里卖怕添加剂太多。在偶然的机会看到了个人也可以在家自制沙拉酱的方子。在喜悦、激动之下，我就自做了这一款蛋黄沙拉酱。”食材明细主料蛋黄（3个）牛奶（200克）玉米油（30克）玉米淀粉（20克）辅料白醋（5克）白砂糖（20克）...
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![自制黄豆面条怎么做-自制黄豆面条的做法]( "自制黄豆面条怎么做-自制黄豆面条的做法")
- “自从电气化的厨房用品来的厨房，简单快速的面食弹指之间就会来你的面前。不信，你就试一试😊😊”食材明细主料黄豆面（适量）面粉（适量）辅料蒜苗（一颗）水萝卜（一个）调料盐（适量）味极鲜（适量）蚝油（一匙）十三香（一匙）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制黄豆面条的做法步骤1、面包机中加入适...
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![蛋黄酱的做法 自制蛋黄酱 蛋黄酱怎么做]( "蛋黄酱的做法 自制蛋黄酱 蛋黄酱怎么做")
- 食材明细主料蛋黄（一个）橄榄油（225克）辅料糖粉（25克）白醋（25克）盐（适量）酸甜（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋黄酱的做法步骤1、蛋黄一个，橄榄油225克（其他油也可以），糖粉25克，白醋25克，盐根据口味适量2、蛋黄加糖粉手动先搅匀3、用打蛋器打散4、打至颜色变淡，体积变大5、开始加油了，因为...
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![自制黄豆芽怎么做-自制黄豆芽的做法]( "自制黄豆芽怎么做-自制黄豆芽的做法")
- “原来自己也可以制作黄豆芽，时间是久了些，不过自己制作的吃着放心。要注意的是给豆芽浇水要按住布，不要动手搅动豆芽，保持豆子干净不烂，否则易断易臭。”食材明细主料黄豆（100克）辅料水（2ml）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制黄豆芽的做法步骤1、黄豆洗净，泡10小时2、这是已...
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![自制蟹黄豆腐 自制蟹黄豆腐怎么做-自制蟹黄豆腐的做法 Judy's]( "自制蟹黄豆腐 自制蟹黄豆腐怎么做-自制蟹黄豆腐的做法 Judy's")
- “Judy自制蟹黄豆腐，嘿嘿”食材明细主料豆腐（1块）对虾（10只）鸭蛋黄（3个）辅料胡萝卜（1根）豌豆（5两）配料盐（适量）糖（适量）芡粉（适量）葱（适量）姜（适量）原味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制蟹黄豆腐的做法步骤1、制作所需要的食材2、锅里放水并加1/4汤勺，水沸后，用漏勺捞起待用。使豆腐不容易碎，在...
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![自制黄豆酱如何做简单又好吃]( "自制黄豆酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆：1000辅料甜面酱：2袋盐：适量面粉：8000具体步骤1.将黄豆清除杂质后，用清水浸泡发胀，蒸熟至糊状。2.将豆料倒在席上，与面粉相混拌匀，铺成3厘米左右厚，在室温25～30℃的条件下，每天翻动一次，以后任其发酵，约三五天...
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![自制酱香黄豆如何做简单又好吃]( "自制酱香黄豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄豆：300辅料盐：适量大料：适量酱油：适量具体步骤1.将泡发好的黄豆冲洗干净。2.锅中倒入适量清水，放入黄豆。3.放入大料、酱油盖好锅盖大火煮沸。4.水沸腾后加入适量食盐，改中火继续熬煮。5.一不留神熬干水...
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![自己做黄豆酱怎么做-自己做黄豆酱的做法]( "自己做黄豆酱怎么做-自己做黄豆酱的做法")
- 食材明细主料黄豆（15斤）咸鲜（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自己做黄豆酱的做法步骤1、黄豆15斤2、加水烀3、烀发红4、用绞肉机绞碎5、用手将合在一起6、用力摔7、成块8、用毛头纸包起来，放到阴凉处，发酵。来年四月下...
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![自制烤大蒜蛋黄酱怎么做-自制烤大蒜蛋黄酱的做法]( "自制烤大蒜蛋黄酱怎么做-自制烤大蒜蛋黄酱的做法")
- 食材明细主料蛋黄（1个）白酒醋（1/2大勺）黑胡椒粉（适量（新磨制的））橄榄油（100ml）葵花油（100ml）辅料大蒜（2瓣）酸甜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制烤大蒜蛋黄酱的做法步骤1、在锅内加热橄榄油。将一瓣（带皮）大蒜放入油中，用小火焰炒15分钟，不要将大蒜烧焦。关火冷却。2、将乳化盘放入食品...
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![自制豆瓣酱的做法 自制山寨版豆瓣酱 自制豆瓣酱怎么做]( "自制豆瓣酱的做法 自制山寨版豆瓣酱 自制豆瓣酱怎么做")
- 食材明细主料熟黄豆（适量）辅料姜（适量）泡椒（适量）盘菜（适量）配料十三香（适量）盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）白酒（适量）油（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制豆瓣酱的做法步骤1、煮熟的黄豆适量2、放入锅内捣碎3、姜切片，泡辣椒切碎4、切碎5、姜切末6、加入切好的泡椒和姜，盐，五香粉，十...
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![自制辣豆酱怎么做-自制辣豆酱的做法]( "自制辣豆酱怎么做-自制辣豆酱的做法")
- “这是我从老妈那学来的，老妈一次做好多，放在陶罐里，我们几个谁尝了都要带走一大瓶，自从我带回来，几乎每天都要吃一些，就馒头最好。老妈做的有些咸，为了防腐。家里气温低，不放冰箱，只是上面盖住防灰，放了专用勺子舀酱，防止污染，竟然也不会坏。我拿回来也半月了，放冰箱里，前天刚吃完，打电...
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![自制的黄豆酱如何做简单又好吃]( "自制的黄豆酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆：100千克辅料面粉：80千克食盐：25～30千克具体步骤1.将黄豆清除杂质后，用清水浸泡发胀，蒸熟至糊状。2.将豆料倒在席上，与面粉相混拌匀，铺成3厘米左右厚，在室温25～30℃的条件下，每天翻动一次，以后任其发酵，约三五...
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![自制酱黄豆如何做简单又好吃]( "自制酱黄豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料湿黄豆：300辅料细砂糖：20酱油：5汤匙八角：2个盐：2具体步骤1.干黄豆挑选下，拣去劣质黄豆，及混入黄豆里的杂质；2.干黄豆放入清水，浸泡8个小时（我早上上班前泡的，下班回来就可以开工了~\(≧▽≦)/~啦啦啦….）；3.浸泡好...
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![自制黄番茄酱-黄番茄酱]( "自制黄番茄酱-黄番茄酱")
- “翻翻你家的调味品，总是少不了一瓶番茄酱，因为番茄酱的用途实在是广泛，做汤，入菜，炒饭，焗饭，煮面等等都需要用到。尤其孩子们更是离不开番茄酱，炸个土豆条，切个吐司片，即使做个疙瘩汤，放上番茄酱都好吃，这样美味可口的调味品何不自己动手做给孩子吃，无添加更健康，做法超简单，看一遍你也...
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![自制蛋黄酱（沙拉酱）-蛋黄酱]( "自制蛋黄酱（沙拉酱）-蛋黄酱")
- “蛋黄酱也叫沙拉酱，以前很喜欢买丘比沙拉酱，可后来注意到包装上标注有转基因大豆，就再也没买过了，还是自己做吧，所有食材看得见，稍微放心些。自制沙拉酱，味道还可根据自己口味来调整，更合自家心意。不过，我怕你看了视频后再也不吃沙拉酱了！”食材明细主料无味食用植物油（150克）鸡蛋...
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![自制黄豆粉-黄豆粉]( "自制黄豆粉-黄豆粉")
- “黄豆粉是糍粑最佳的搭配，软糯的糍粑搭配掺了糖的黄豆粉，满口留香。黄豆粉的做法非常简单，我用熟黄豆放在家里的尚唯尔S266辅食机里打成粉就做好了，吃不完的黄豆粉还能放在冰箱里保存起来。”食材明细主料黄豆（250g）清淡（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制黄豆粉的做法步骤1、...
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![自制黄剁椒酱怎么做-自制黄剁椒酱的做法]( "自制黄剁椒酱怎么做-自制黄剁椒酱的做法")
- “相传清朝嘉庆年间，衡东状元彭浚把黄辣椒带到宫廷，皇帝品尝后，龙心大悦，钦点三樟黄辣椒为“贡椒”，并要求年年进贡。黄辣椒风味独特——肉厚、皮薄、爽脆、香甜、色艳、椒形小，为辣椒中的极品。”食材明细主料黄剁椒（适量）辅料姜蒜（适量）色拉油（适量）配料盐（适量）味精（适量）中辣（口味）拌（工...
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![自制沙拉酱（蛋黄酱）-沙拉酱]( "自制沙拉酱（蛋黄酱）-沙拉酱")
- 食材明细主料鸡蛋（1个）玉米油（200克（或橄榄油））糖（30克（或糖粉））柠檬汁（20克（或白醋））辅料盐（少许）酸甜（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制沙拉酱的做法步骤1、鸡蛋一个单独取出蛋黄2、用打蛋器把蛋黄打散3、倒入糖或糖粉和少许盐4、打至蛋液发白，糖完全融化5、然后开始加玉米油或橄榄油，...
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![自制蛋黄沙拉酱怎么做-自制蛋黄沙拉酱的做法]( "自制蛋黄沙拉酱怎么做-自制蛋黄沙拉酱的做法")
- 食材明细主料蛋黄（2个）辅料白糖（30g）油（20g）白醋（10g）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制蛋黄沙拉酱的做法步骤1、白糖用干磨机磨成粉末2、过滤一遍3、糖粉就做好了4、糖粉倒入蛋黄里，用蛋抽打均匀5、倒入油，继续打至油和蛋黄完全混合6、倒几滴白醋，继续打至完全混合7、打好后...
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![自制豆酱的做法 夏季小菜——自制豆酱 自制豆酱怎么做]( "自制豆酱的做法 夏季小菜——自制豆酱 自制豆酱怎么做")
- 食材明细主料豆瓣酱（适量）甜面酱（适量）牛里脊（适量）豆干（适量）辅料白糖（适量）干辣椒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制豆酱的做法步骤1、豆干大火煮开后转小火煮5分钟后过凉水备用2、准备干辣椒适量，切末备用3、准备牛里脊肉适量，洗净后切丁备用4、平底锅中加入少量...
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味味甜
