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关于焦盐泥秋的餐饮百科

焦盐泥秋怎么做-焦盐泥秋的做法
  • 焦盐泥秋怎么做-焦盐泥秋的做法

  • 食材明细主料泥鳅(250克)辅料尖椒(适量)红圆椒(适量)洋葱(适量)西芹(适量)配料焦盐(适量)蛋(适量)面粉(适量)定粉(适量)盐(适量)糖(适量)中辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)焦盐泥秋的做法步骤1、泥秋是选用真空冰鲜的,超市有卖。去头,清理内脏,彻件。2、用一个鸡蛋,少许面粉,少许定粉,少许盐和糖。搅...
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蒜泥秋葵怎么做-蒜泥秋葵的做法
  • 蒜泥秋葵怎么做-蒜泥秋葵的做法

  • “第一次吃秋葵,被那种滑腻腻的口感吓到了,自从吃了爸爸做的蒜泥秋葵,爱上了这种吃法……”食材明细主料秋葵(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥秋葵的做法步骤1、秋葵去蒂,用毛刷轻轻刷洗干净。2、锅内水热后,放入秋葵,再倒入...
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焦糖海盐蛋糕怎么做-焦糖海盐蛋糕的做法
  • 焦糖海盐蛋糕怎么做-焦糖海盐蛋糕的做法

  • “非常好吃的一款蛋糕,大家可以试着做一下”食材明细主料蛋清(170g)砂糖(70g)水(20g)蛋黄(100g)低筋粉(110g)辅料柠檬汁(5g)砂糖(60g)水2(20g)盐(3g)色拉油(60g)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)焦糖海盐蛋糕的做法步骤1、所有材料称好。2、首先将烤箱预热:上火--190℃  下火--170℃。3、然...
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秋葵土豆泥怎么做-秋葵土豆泥的做法
  • 秋葵土豆泥怎么做-秋葵土豆泥的做法

  • “营养清淡又养眼。”食材明细主料秋葵(适量)土豆(适量)调料盐(适量)油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)秋葵土豆泥的做法步骤1、秋葵、土豆清洗。2、土豆切片,上锅蒸熟。3、锅中放水烧开,加点盐和几滴油,放入秋葵焯熟捞出。4、切成小段。5、铺在小碗里。6、土豆去皮压成泥,加...
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焦糖海盐麦芬怎么做-焦糖海盐麦芬的做法
  • 焦糖海盐麦芬怎么做-焦糖海盐麦芬的做法

  • “超软的玛芬蛋糕,加入焦糖酱味道更好,燕麦也起到了装饰作用”食材明细主料低粉(90g)牛奶(90g)食用油(60g)焦糖酱(50g)鸡蛋(1个)泡打粉(3.5g)辅料盐(2g)燕麦(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焦糖海盐麦芬的做法步骤1、准备好原材料2、将蛋、盐、焦糖酱、奶等混合3、筛入面粉搅拌均匀...
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盐烤秋葵怎么做-盐烤秋葵的做法
  • 盐烤秋葵怎么做-盐烤秋葵的做法

  • “秋葵是位三好生,可惜在我们家不受待见,水串凉拌的口味老爷和公举都不爱。在餐馆有吃到过那种脆脆口感都脱水秋葵,受次启发,动手尝试了一下盐烤风味的秋葵。果然,下午茶时间又多了一种健康选择🤘🏻”食材明细主料秋葵(15根)醋盐(适量)辅料玉米油(少量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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焦糖山药泥怎么做-焦糖山药泥的做法
  • 焦糖山药泥怎么做-焦糖山药泥的做法

  • “焦糖甜蜜的味道和营养的山药搭配,是一款女孩子喜欢的甜点”食材明细主料山药(适量)辅料冰糖(适量)配料玉米油(适量)绵白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焦糖山药泥的做法步骤1、山药去皮隔水蒸熟,加绵白糖和玉米油压成山药泥2、冰糖加适量水熬煮,至红琥珀色加适量热水成...
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盐水泥猛怎么做-盐水泥猛的做法
  • 盐水泥猛怎么做-盐水泥猛的做法

  • “泥猛鱼营养价值,是非常高的,它属于蛋白低脂肪的食物。胆固醇是非常少的,多吃有利于身体健康,也可以补充人体的需要多种营养元素。而且还具有良好的药用效果,具有一定的补中益气、以及除湿退黄,还有益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃。”食材明细主料泥猛鱼(4条)辅料姜丝(少许)调料油(少...
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盐烤秋刀鱼的做法 【盐烤秋刀鱼】 盐烤秋刀鱼怎么做
  • 盐烤秋刀鱼的做法 【盐烤秋刀鱼】 盐烤秋刀鱼怎么做

  • “记得之前看《孤独的美食家》,五郎先生曾吃过一道“生拌秋刀鱼”(似乎是第二季里面的一集,那集里还有“酒蒸蛤蜊”),似乎非常美味。。可惜那道菜要使用新鲜的秋刀鱼,我们这内陆地区是买不到的。我在超市见到的秋刀鱼,大部分都是冷冻或者冰鲜(其实两个都没差吧。。),所以只好退而求...
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盐烤秋刀鱼的做法 滋滋柠香•盐烤秋刀鱼 盐烤秋刀鱼怎么做
  • 盐烤秋刀鱼的做法 滋滋柠香•盐烤秋刀鱼 盐烤秋刀鱼怎么做

  • “在日语中秋刀鱼→さんま(SANMA)和“大人→さま(SAMA)”的读音很像所以为你煎秋刀鱼的人一定是非常重视你的人”食材明细主料秋刀鱼(一条)酱黄瓜片(适量)盐(适量)辅料内酯豆腐(半盒)泡菜(适量)柠檬(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)盐烤秋刀鱼的做法步骤1、准备食材2、秋刀鱼...
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海盐奶油焦糖酱怎么做-海盐奶油焦糖酱的做法
  • 海盐奶油焦糖酱怎么做-海盐奶油焦糖酱的做法

  • “没有黄油的奶油焦糖酱,又添加了海盐,稍带咸味,空口吃、抹面包都不错。”食材明细主料细砂糖(200克)淡奶油(200克)辅料海盐(2克)水(10ml)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海盐奶油焦糖酱的做法步骤1、奶锅里放入细砂糖和清水,开小火加热至糖融化;2、糖的颜色在逐渐加深,轻轻晃动锅子,...
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盐烤秋刀鱼怎么做-盐烤秋刀鱼的做法
  • 盐烤秋刀鱼怎么做-盐烤秋刀鱼的做法

  • 食材明细主料秋刀鱼(2条)辅料海盐(5ml)柠檬(半个)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐烤秋刀鱼的做法步骤1、将秋刀鱼去除内脏后洗净,从中间将鱼切成两段。2、秋刀鱼表面均匀抹上海盐(两面及其肚子内部均要涂抹),腌制20分钟左右入味。3、用厨房纸吸干表面水分,将鱼平放在烤架上。4、...
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海盐焦糖芝士蛋糕怎么做-海盐焦糖芝士蛋糕的做法
  • 海盐焦糖芝士蛋糕怎么做-海盐焦糖芝士蛋糕的做法

  • “第一次吃到海盐焦糖芝士蛋糕是在一家叫cedele的咖啡店,当时发现原来盐和焦糖也可以如此奇妙的搭配,看过我之前柠檬芝士蛋糕的朋友们再做这款蛋糕会很容易上手,只是其中的食材有变化而已,希望大家也会喜欢这款蛋糕”食材明细主料消化饼(50克)白糖(7克)无盐黄油(25克)辅料奶油...
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海盐焦糖吐司的做法 海盐焦糖吐司丨吐司新吃法,焦香酥脆,追剧必备 海盐焦糖吐司怎么做
焦糖海盐淋面蛋糕的做法 圣诞集锦一焦糖海盐淋面蛋糕 焦糖海盐淋面蛋糕怎么做
焦盐南瓜花怎么做-焦盐南瓜花的做法
  • 焦盐南瓜花怎么做-焦盐南瓜花的做法

  • “喜欢吃椒盐南瓜花~~~正好今天看见南瓜花买好新鲜(⊙o⊙)哦立马买了做也道焦盐南瓜花。南瓜花:南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀等特性,治黄疸,痢疾,咳嗽花中还含大量胡萝卜素,具有防癌抗癌之功效食用南瓜花,还能有效地提高智商哦”食材明细主料南瓜花(一把)植物油(100g)鸡蛋(1个)面粉(5...
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椒盐土豆泥怎么做-椒盐土豆泥的做法
  • 椒盐土豆泥怎么做-椒盐土豆泥的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)辅料黑芝麻(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐土豆泥的做法步骤1、土豆蒸熟,去皮。2、用擀面杖捣成泥。3、加牛奶。4、加胡椒、盐拌匀。5、用模子做出花型。撒上黑芝麻。...
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海盐焦糖戚风蛋糕怎么做-海盐焦糖戚风蛋糕的做法
  • 海盐焦糖戚风蛋糕怎么做-海盐焦糖戚风蛋糕的做法

  • “最近好喜欢焦糖的味道,搬了一个“气气”的方子,成品出炉棒棒哒👍”食材明细主料细砂糖(30g)凉水(15g)热水(45g)海盐(2g)鸡蛋(4个)植物油(40g)辅料海盐焦糖酱(65g)柠檬汁(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海盐焦糖戚风蛋糕的做法步骤1、先制作焦糖酱;40g白砂糖倒入锅中,加入15克凉水,中...
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盐烧秋刀鱼的做法 秋天的味道——盐烧秋刀鱼 盐烧秋刀鱼怎么做
  • 盐烧秋刀鱼的做法 秋天的味道——盐烧秋刀鱼 盐烧秋刀鱼怎么做

  • “秋季,是秋刀鱼收获的季节。昨天看电视,节目主持人街头采访,问一般的日本人,到了秋天想到什么?结果大部分的人都回答栗子和秋刀鱼,被大家说的我都想吃了。所以,今天就做这个了——盐烧秋刀鱼。”食材明细主料秋刀鱼(1条)紫甘蓝苗(1盒)辅料盐(2勺)醋(醋)酱油(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时...
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焦糖海盐奶盖奶茶怎么做-焦糖海盐奶盖奶茶的做法
  • 焦糖海盐奶盖奶茶怎么做-焦糖海盐奶盖奶茶的做法

  • “收到了灵檬家的奶茶机,一款曲线玲珑,操作方便,又不占地方的小家电!我很少在外面买奶茶,因为价格贵不说,一份大杯的奶茶,恐怕要20块出头,而且材料也没那么好,比如我做这款奶盖奶茶,奶盖材料可是货真价实的奶酪,淡奶油做成的,外面卖的多数是奶盖粉做的!所以,为了健康,还是自己做比较好,用...
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海盐焦糖酱怎么做-海盐焦糖酱的做法
  • 海盐焦糖酱怎么做-海盐焦糖酱的做法

  • “因为一直很好奇家附近吐司店的海盐焦糖吐司的味道,干脆自己做。当然,就先要制作海盐焦糖酱咯~这款海盐焦糖酱,除了拿来做烘焙的馅料,其实也可以直接当作抹酱或装饰。”食材明细主料鲜奶油(80g)砂糖(70g)热水(1.5大匙)无盐黄油(15g)辅料海盐(1~2g)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海...
  • 22009
翻滚的焦盐
  • 翻滚的焦盐

  • 在各种菜肴及食品加工制作过程中,将食用盐在铁锅中进行小火炒制,待盐略发焦黄,盛起待凉,这种将食用盐经过炒制工艺加工的就叫做焦盐,焦盐是我国各个地区常见的调味料。因“焦”与“椒”同音,且“椒”字比“焦”字更多用于菜肴及食品加工等领域当中,所以很多时候民间常把这种“焦...
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海盐焦糖冰淇淋的做法 詹妮的海盐焦糖冰淇淋 海盐焦糖冰淇淋怎么做
  • 海盐焦糖冰淇淋的做法 詹妮的海盐焦糖冰淇淋 海盐焦糖冰淇淋怎么做

  • “入口时的焦糖味会转化为一种咸甜平衡的口味,令人垂涎。在炙热的炉子上手工搅拌糖浆,换来的是世上无与伦比的美味。配方出自詹妮所著的《我爱冰淇淋》(Jeni'sSplendidIceCreamsatHome)说明:配方中1杯=250毫升,用杯称量更省事哦!”食材明细主料全脂牛奶(2杯)奶油奶酪(43克)奶油(1¼...
  • 20211
椒盐秋葵怎么做-椒盐秋葵的做法
  • 椒盐秋葵怎么做-椒盐秋葵的做法

  • “酥脆清香,麻咸爽口。”食材明细主料秋葵(9根)鸡蛋(2个)辅料面粉(1/2汤匙)淀粉(1/3汤匙)花椒面(1/2茶匙)调味盐(1/4茶匙)盐(少许)麻香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐秋葵的做法步骤1、秋葵清洗表面;2、切去头蒂、对破切开,在沸水中淖水捞出沥水、放凉。3、鸡蛋放盐打散;4、加淀粉、面粉...
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椒盐泥鳅怎么做-椒盐泥鳅的做法
  • 椒盐泥鳅怎么做-椒盐泥鳅的做法

  • 食材明细主料泥鳅(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)青椒(适量)红椒(适量)料酒(适量)淀粉(适量)调料盐(适量)油(适量)麻辣鲜(适量)辣椒油(适量)蛋黄(适量)椒盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐泥鳅的做法步骤1、泥鳅清理干净。2、碗里加入姜丝,葱段,料酒,用手抓出汁。3、倒入泥鳅里抓匀,再加...
  • 24011
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