![花雕酒醉虾的做法 懒人速成之-----花雕酒醉虾 花雕酒醉虾怎么做]( "花雕酒醉虾的做法 懒人速成之-----花雕酒醉虾 花雕酒醉虾怎么做")
- 食材明细主料鲜虾（适量）辅料大葱（适量）配料花雕酒（适量）白糖（适量）盐（适量）醋（适量）味精（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花雕酒醉虾的做法步骤1、大葱切成丝，用剪刀剪掉虾须、虾脚和头顶的尖刺；2、锅中放底油，油热后爆香葱丝，放入大虾，同时调入花雕酒、白糖、醋翻炒；3、虾变色后会下...
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![花雕醉乌鸡如何做简单又好吃]( "花雕醉乌鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟花雕醉乌鸡是一道酒味十足的家常菜，乌鸡肉中含氨基酸远远高于普通鸡，是营养价值极高的滋补品，可以强身健体对于女性朋友是十分好的一种补品。花雕拿来烧鸡味道香浓，酒好鸡汤更加好，肉质非常的鲜嫩，营养价值也是...
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![柠檬花雕酒醉裙边贝怎么做-柠檬花雕酒醉裙边贝的做法]( "柠檬花雕酒醉裙边贝怎么做-柠檬花雕酒醉裙边贝的做法")
- “花雕酒腌过的裙边贝，入口有厚重的酒香，还有淡淡的类似中药的苦味。裙边贝吸收了柠檬的酸味，更提升了肉质的鲜美。而少量的糖则平衡了柠檬的酸度。”食材明细主料裙边贝（150克）柠檬（1个）小葱（两根切末）红椒（1个切末）香菜（少许）辅料花雕酒（30ml）盐（2克）白糖（少许）柠檬汁（少许）香油（少许）酸甜（口味...
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![花雕醉虾新吃怎么做-花雕醉虾新吃的做法]( "花雕醉虾新吃怎么做-花雕醉虾新吃的做法")
- “特别喜欢吃虾，可是肠胃不好，不敢吃生的虾。又特别喜欢酒香，于是自创了一款花雕醉虾新吃。味道还不错哟~~”食材明细主料新鲜虾（350g）花雕酒（适量）辅料枸杞（适量）红枣（6颗）甘草（4片）当归（1片）党参（适量）酱油（适量）油（适量）糟香（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花雕醉虾新吃的做法步骤1、新鲜虾，剪...
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![花雕酒醉虾如何做简单又好吃]( "花雕酒醉虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料花雕酒：适量白糖：少许盐：少许醋：少许味精：少许具体步骤1.大葱切成丝，用剪刀剪掉虾须、虾脚和头顶的尖刺2.锅中放底油，油热后爆香葱丝，放入大虾，同时调入花雕酒、白糖、醋翻炒；3.虾变色后会下汤，此时放盐和味精调...
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![醉酒虾姑怎么做-醉酒虾姑的做法]( "醉酒虾姑怎么做-醉酒虾姑的做法")
- “不动锅的美味菜肴”食材明细主料虾姑（适量）辅料姜（适量）蒜头（适量）黄酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）原味（口味）腌（工艺）数小时（耗时）未知（难度）醉酒虾姑的做法步骤1、虾姑400克2、先用剪刀将虾姑尖锐的尾巴及硬壳边缘剪掉，剪成3段3、加胡椒粉盐一小勺白糖4、黄酒要多到沫过虾...
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![腐乳花雕醉鸡怎么做-腐乳花雕醉鸡的做法]( "腐乳花雕醉鸡怎么做-腐乳花雕醉鸡的做法")
- “鸡肉的做法数不胜数，本人对这款情有独钟，精致中略带一点神秘感，或家常小碟，或宴客冷盘总是相宜的。口味独特不说，最重要的是做法简单。”食材明细主料鸡腿（2只）辅料花雕酒（1杯）酱油（1/2杯）腐乳（2块（压碎））盐（1/2茶匙）糖（1汤匙）五香粉（1/2茶匙）葱（1/2根（切碎））姜末（1汤匙）味精（适量）糟香（口味）蒸（工艺）数...
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![蛋花花雕酒怎么做-蛋花花雕酒的做法]( "蛋花花雕酒怎么做-蛋花花雕酒的做法")
- “花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。”食材明细主料花雕酒（500克）鸡蛋（1个）辅料白糖（2勺）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛋花花雕酒的做法步骤1、花雕，备好；2、鸡蛋，一个，备好；3、花雕倒入煮锅里；4、放入白糖，白糖的量可根据自己...
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![花雕酒醉虾如何做简单又好吃-五分钟快手宴客菜]( "花雕酒醉虾如何做简单又好吃-五分钟快手宴客菜")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜虾：30只大葱：半根辅料花雕酒：3汤匙白糖：1汤匙盐：1茶匙具体步骤1.大葱切成丝，用剪刀剪掉虾须、虾脚和头顶的尖刺；2.锅中放底油，油热后爆香葱丝，放入大虾，同时调入花雕酒、白糖翻炒；3.虾变色后会下汤，此时放盐调味，中...
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![花雕醉鸡怎么做-花雕醉鸡的做法]( "花雕醉鸡怎么做-花雕醉鸡的做法")
- “夏季沪上，江浙地区家中老人孩童钟意的佐酒，下饭开胃小菜。饭店里必点的美味佳肴。鸡块鲜嫩无比，酒香浓郁，食之大快朵颐。用紫砂罐腌制的也叫小钵斗醉鸡，沪上名吃。”食材明细主料活杀三黄鸡（一只）绍兴花雕酒（一瓶）八角（一颗）花椒（一勺）辅料生姜（一块）小葱（4根）盐（一勺）鸡精（一小勺）冰块（一袋）...
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![香香的花雕醉鸡如何做简单又好吃]( "香香的花雕醉鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时5分钟主料鸡：一只辅料香葱：1棵老姜：1块八角：3枚丁香：5粒香叶：5片盐：50ML冰糖：50ML糟卤汁：30ML花雕酒：100ML白酒：20ML具体步骤鸡洗净除内脏和杂毛。香葱打结，老姜切片备用2大火烧开煮锅中的水，拎着鸡头部把鸡身放入开水...
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![花雕醉鸭如何做简单又好吃]( "花雕醉鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭子：半只干红枣：10花雕酒：150毫升辅料冰糖：少许干黄酱：适量老抽：适量盐：少许大料：适量桂皮：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.红枣泡开，山药去皮，切块2.取锅，不用加油，将鸭块的鸭皮朝下放入锅内，用小火煸出鸭油3.加入1汤匙干...
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![好吃的花雕醉鸡如何做简单又好吃]( "好吃的花雕醉鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：适量花雕酒：适量葱：适量姜：适量蒜：适量料酒：适量辅料桂皮：适量虾油露：适量八角：适量具体步骤锅中水（足够淹没鸡身）烧开，放入整只鸡，加入姜片、葱结和2勺料酒，大火滚20分钟左右至戳入鸡肉无血水，立即捞出浸入冰水...
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![花雕醉蟹怎么做-花雕醉蟹的做法]( "花雕醉蟹怎么做-花雕醉蟹的做法")
- 食材明细主料六月黄（适量）辅料盐（适量）花雕酒（适量）白糖（适量）陈皮（适量）葱姜（适量）花椒（适量）高度白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）花雕醉蟹的做法步骤1、首先螃蟹洗刷干净放在干净的容器里吐一下沫~用纯净水洗~容器不能沾油腥~水分沥干之后倒入高度白酒~放置一个小时~记得容易...
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![酒汁醉虾怎么做-酒汁醉虾的做法]( "酒汁醉虾怎么做-酒汁醉虾的做法")
- “这段时间九节虾的价格下来很多，吃了几天的白灼。孩子爸问我能不能换个口味，于是我就选择了老家的一种酒汁卤，用时长了一点，但真是满有风味的哦。喜欢的朋友们可以少许许的参考着做一点尝试。”食材明细主料九节虾（300克）辅料当归（3克）枸杞（3克）红枣（3粒）红酒（250克）米酒（120克）细盐（1茶...
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![花雕醉鸡如何做简单又好吃]( "花雕醉鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡腿：2只辅料盐：适量当归：3料酒：适量枸杞：30粒花雕酒：适量具体步骤1.鸡腿剔除腿骨，撒盐倒少许料酒，涂抹均匀后，腌制半小时2.卷一个紧实的卷，用锡箔纸包裹紧，拧上两头，上锅蒸30分钟3.蒸的时候做汁，3克当归、枸杞30粒，用4...
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![创意花雕醉鸡如何做简单又好吃]( "创意花雕醉鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟花雕醉鸡是中国传统美食，历史悠久，属于八大菜系中的粤菜系。此道菜蒸菜制作过程是以水渗热为主，更好的保持了菜肴的原汁原味，油脂含量少，营养价值高，肉类在蒸制过程中还会渗出油来，菜肴味道清淡，还营养健康，是一道...
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![你知多少-花雕醉鸡]( "你知多少-花雕醉鸡")
- 大家有听说过洛阳的花雕醉鸡吗？小编是没有听说过的，首先看名字小编会去想那是怎样的一道菜，有什么历史吗？有哪些营养呢？下面就有小编来解答大家的这些问题，也帮助大家在家里也能做到这款江浙名菜吧，想知道的宝宝们记得要往下看哦。花雕醉鸡基本简介1937年卢沟桥事变爆发，日军计划...
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![花雕蒸醉蟹如何做简单又好吃]( "花雕蒸醉蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大闸蟹：适量花雕酒：适量辅料镇江香醋：适量姜：适量花椒：适量具体步骤1.将新鲜的大闸蟹清洗干净，(先用盐水养一会，使它吐出污物，然后将其周身用刷子刷干净就可以)。2.将洗好的大闸蟹用草绳捆好。3.盆里放上姜片倒入...
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![花雕醉鸡卷的做法 花雕醉鸡卷——九阳知食 花雕醉鸡卷怎么做]( "花雕醉鸡卷的做法 花雕醉鸡卷——九阳知食 花雕醉鸡卷怎么做")
- “口中的酒还没来得及咽入喉杯子里又盛满了大伯的唾沫横飞：在哪里高就?工资多少？面前饭桌不小肩上脑袋更大大伯，您别总顾着惦记我的工资来，我请你吃一道花雕醉鸡卷包你吃了我的菜忘了我的卡醉的只顾得上惦念下顿有没有这顿味”食材明细主料鸡腿（2个）香叶（3片）冰糖（10g）花雕酒（100g）辅...
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![花雕醉鲍鱼怎么做-花雕醉鲍鱼的做法]( "花雕醉鲍鱼怎么做-花雕醉鲍鱼的做法")
- “得益于我国悠久的酒文化，在江浙沪一带盛行以酒入菜的传统手艺，大家熟知的醉虾、醉蟹俨然已有数百年的历史。新鲜海味，辅以米酒香料精盐等醉制而成，芳香无腥，咸鲜适中，反倒更能突显海鲜的滋味。今天要给大家介绍的「花雕醉鲍鱼」也有异曲同工之妙。”食材明细主料鲍鱼（6只）花雕（2...
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![下饭的花雕醉鸡如何做简单又好吃]( "下饭的花雕醉鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡肉：适量姜：适量葱：适量辅料八角：适量桂皮：适量冰糖：适量香叶：适量花雕酒：适量具体步骤锅中烧水，放入整只鸡，加姜片、葱段和料酒，大火滚20分钟至无血水，捞出浸入冰水，冷却后斩段取适量鸡汤撇浮油，放葱姜香叶桂皮八...
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![花雕醉鸡卷如何做简单又好吃]( "花雕醉鸡卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料琵琶鸡腿：2只辅料香葱：一根姜：3片香叶：3片八角：3枚冰糖：一块枸杞：10花雕酒：60ml糟卤汁：20ml具体步骤1.锅中放入凉水300毫升，加入盐，香叶，八角，香葱结，老姜片，冰糖，大火烧开后关火放至凉透。2.将鸡腿洗净，沿着鸡腿一侧剖开...
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![花雕虾怎么做-花雕虾的做法]( "花雕虾怎么做-花雕虾的做法")
- “小时候夏天的餐桌上麻麻做得最多的就是盐水虾，操作简单一煮就行，蘸上一点米醋，每次都可以被我一个人扫光，只留虾壳在桌上。今天我不用加一点水，只用一味料，简单三步10分钟搞定一道花雕虾，搭配一杯冰啤酒，简直是最佳CP（痛风的宝子请别馋）”食材明细主料基围虾（500克）辅料小葱（20克）生...
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![酒味香浓的花雕醉鸡卷如何做简单又好吃]( "酒味香浓的花雕醉鸡卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酒味香浓的花雕醉鸡卷主要食料：鸡腿，花雕酒。鸡腿蛋白质含量高，有益的磷脂，这样对人体吸收快，有利增强扺抗力的作用。花雕酒具有糖、维生素营养成分。两者相结合对人体健康大大提高、也是一道又美味又香浓的佳...
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味味甜
