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关于金沙丸子的家常做法的餐饮百科

金沙丸子怎么做-金沙丸子的做法
  • 金沙丸子怎么做-金沙丸子的做法

  • “黄米原产中国北方,是黄河流域重要的粮食作物之一,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏。黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的,米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒,人们拿它当江米使,做糕待客。黄米的综合营养价值高于小麦和大米,对人体具有明显的保健功效,是小麦、...
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小丸子的做法 家常小丸子 小丸子怎么做
  • 小丸子的做法 家常小丸子 小丸子怎么做

  • 食材明细主料五花肉馅(500克)豆腐(少许)面粉(3勺)玉米淀粉(3勺)鸡蛋(1个)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)辅料黄酱(少许(或味极鲜生抽))胡椒粉(半勺)花椒粉(半勺)鸡粉(一勺)味精(少许)糖(少许)十三香(少许)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小丸子的做法步骤1、五花肉馅500克(肥三瘦七)2、北豆腐少许3、葱...
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家常四喜丸子怎么做-家常四喜丸子的做法
  • 家常四喜丸子怎么做-家常四喜丸子的做法

  • 食材明细主料五花肉(200g)莲藕(50g)胡萝卜(50g)白菜(200g)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)红薯粉(适量)鸡精(少许)水淀粉(适量)油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常四喜丸子的做法步骤1、准备食材:五花肉、藕、胡萝卜、白菜、葱、姜。2、除了白菜外,把其他食...
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黄金丸子的做法 满怀内涵的黄金丸子 黄金丸子怎么做
  • 黄金丸子的做法 满怀内涵的黄金丸子 黄金丸子怎么做

  • “拉丝红薯丸子红薯富含的营养价值相信很多朋友都不陌生,有长寿食品之誉的它,不仅有着抗氧化、清除体内自由基的功效,还是一种理想的减肥食品。其口感软糯,加入奶酪,一口咬下去满满拉丝,对红薯情有独钟的你千万不要错过哦!”食材明细主料红薯肉(100克)黄油(20克)奶油(10克)糯米粉(70克)...
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金沙茄子怎么做-金沙茄子的做法
  • 金沙茄子怎么做-金沙茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(两根)咸蛋黄(四个)青椒(一个)红椒(一个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金沙茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子去皮切条,放少许料酒,盐腌制15分钟。3、腌制好的茄子用淀粉裹匀。4、将茄子过油。5、捞出备用。6、将蛋黄放小碗中碾碎,越碎...
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金枪鱼小丸子怎么做-金枪鱼小丸子的做法
  • 金枪鱼小丸子怎么做-金枪鱼小丸子的做法

  • “我的锅一次只能做12个,一贯挑食的儿子,竟然没吃够,预约明天要做400个,嘿嘿……”食材明细主料章鱼烧粉(60克)金枪鱼罐头(适量)辅料水(140克)鸡蛋(1个)卷心菜(适量)胡萝卜(适量)柴鱼片(适量)色拉油(适量)配料章鱼烧酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金枪鱼小丸子的做法步骤1、章鱼烧粉...
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家常水晶丸子怎么做-家常水晶丸子的做法
  • 家常水晶丸子怎么做-家常水晶丸子的做法

  • “这是一段非常简单的菜,小孩儿特别爱吃。主要材料糯米和肉馅。一点点的枸杞”食材明细主料糯米(半斤)猪肉(半斤)枸杞(适量)辅料生抽(一勺)花椒面(少许)食用盐(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常水晶丸子的做法步骤1、糯米洗净清水泡两小时2、猪肉打成肉馅,加入生抽,蚝油适量的...
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金针菇丸子怎么做-金针菇丸子的做法
  • 金针菇丸子怎么做-金针菇丸子的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)鸡蛋(一个)辅料葱姜(适量)十三香(一匙)盐(适量)原味(口味)未知(难度)金针菇丸子的做法步骤1、金针菇洗净。2、切小段。放入两个鸡蛋葱末,十三香,盐姜末。3、加入所备调料。4、再加适量的面粉。5、加适量的水调成稍浓一点的面糊。6、用汤匙舀出放进锅内。7、炒锅...
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南瓜豆沙丸子的做法 【四川】南瓜豆沙丸子 南瓜豆沙丸子怎么做
  • 南瓜豆沙丸子的做法 【四川】南瓜豆沙丸子 南瓜豆沙丸子怎么做

  • “从小就对糯米没有抵抗力~~麻球,粽子,珍珠丸子,糯米蒸排骨,甜烧白等等~~只要是糯米做的食物,都能让我大吃特吃,一吃再吃~~~反正只要糯米在,别想让我放下筷子~~~甚至小时候,爸妈做米酒~~~~蒸好的糯米饭,都能让我吃掉一大碗~~~当然,这是小时候的事~~~现在知道节制了~~虽然还是很喜欢...
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金沙梭子蟹怎么做-金沙梭子蟹的做法
  • 金沙梭子蟹怎么做-金沙梭子蟹的做法

  • “秋天蟹肉肥美,清蒸的味道知道了,尝试一下焗蟹吧,咸鲜的味道好极了。”食材明细主料梭子蟹(2只)咸蛋黄(3个)辅料油(20g)姜(5g)酒(30g)盐(3g)淀粉(20g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金沙梭子蟹的做法步骤1、把梭子蟹去腮,去脏,洗干净后切块2、把梭子蟹块放入碗中,加入姜3、加入盐4、加入...
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家常丸子怎么做-家常丸子的做法
  • 家常丸子怎么做-家常丸子的做法

  • “小时候特别想念妈妈的油炸丸子。长大了呐,又怕自己的小孩儿油炸品吃多了,对身体不好。现在有了空气炸锅,一切问题都解决呢这是一道非常非常简单的菜。我家小孩儿能吃好几个呢。”食材明细主料猪前夹肉(一斤)莴苣(一根)大葱(半根)辅料生抽(一勺)蚝油(一勺)盐(一点)味精(一点)五香(口味)炸(工...
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家常炖丸子怎么做-家常炖丸子的做法
  • 家常炖丸子怎么做-家常炖丸子的做法

  • “”家常炖丸子”是小时候每到逢年过节时母亲才会做的一道香气四溢的美味。母亲早年在上海求学,大学毕业又辗转到武汉实习,一年后被组织分配到西安工作。也就在那时,母亲结识了已经大学毕业并留校任教的父亲。我出生在上世纪六十年代末期,亲身经历过物资匮乏的困难时期。对那...
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爱心金丸子怎么做-爱心金丸子的做法
  • 爱心金丸子怎么做-爱心金丸子的做法

  • “儿子说好美味的小丸子。”食材明细主料脊里肉(500g)香菇(5颗)黄米(20g)辅料生抽(10ml)葱白(少许)盐(1.5g)姜末(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爱心金丸子的做法步骤1、黄米浸泡片刻,待用。2、脊里肉洗净加入生姜、葱白末一起剁成泥。然后放入碗里加入少许盐和生抽拌匀,待用3、...
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炸丸子的家常做法!
  • 炸丸子的家常做法!

  • 相信大家都吃过丸子,丸子的种类非常多,简单的分类就有肉丸子和素丸子。肉丸子如猪肉丸子、鱼丸、虾丸、墨鱼丸等,素丸子如豆腐丸子、萝卜丸子等。小编最爱的就是炸丸子。炸丸子同样有肉丸子和素丸子,不过不是所有丸子都可以炸哦,一般就是猪肉丸子和萝卜丸子。炸丸子是一种小吃...
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家常粉丝丸子汤怎么做-家常粉丝丸子汤的做法
  • 家常粉丝丸子汤怎么做-家常粉丝丸子汤的做法

  • “看着不太好看,味道吃起来很大众口味,很好吃”食材明细主料猪肉馅(适量)辅料香菜末(葱花)鸡蛋(淀粉)鸡精(酱油)盐(虾米)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常粉丝丸子汤的做法步骤1、准备好的猪肉陷加入香菜末,葱末,几滴酱油,一个鸡蛋,淀粉,盐,鸡精,食用油搅拌备用2、烧开水适量的加入盐,把...
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自制家常丸子-家常丸子
  • 自制家常丸子-家常丸子

  • 食材明细主料猪肉馅(500g)豆腐(250g)辅料木耳(100g)胡萝卜(50)鸡蛋(2只)淀粉(3勺)盐(适量)五香粉(适量)葱末(适量)味极鲜(2勺)老抽(2勺)蚝油(1匙)姜末(适量)蒜末(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制家常丸子的做法步骤1、准备主料:绞肉500g,豆腐在案板上用刀捻细,木耳,胡萝卜切碎。放到较深的盆内...
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豆腐丸子的做法 家常菜----豆腐丸子 豆腐丸子怎么做
  • 豆腐丸子的做法 家常菜----豆腐丸子 豆腐丸子怎么做

  • “色泽洁白,形如珍珠,香糯软嫩。”食材明细主料豆腐(500克)辅料糯米(150克)鸡蛋(1个)精盐(适量)味精(适量)白糖(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)鲜汤(适量)水淀粉(10克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐丸子的做法步骤1、将糯米淘洗干净,泡软沥干水分,装入碗中待用。2、将豆腐用刀背碾成泥,放...
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炖家常丸子怎么做-炖家常丸子的做法
  • 炖家常丸子怎么做-炖家常丸子的做法

  • 食材明细主料大肉馅(750克)辅料酱油(10克)黄酒(10克)盐(适量)葱末(适量)姜末(适量)鸡蛋(1个)湿淀粉(适量)炖丸子调料黄酒(20克)酱油(20克)大酱(20克)豆腐乳(1块)八角(3个)桂皮(块)葱段(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖家常丸子的做法步骤1、备食材2、肉馅中放葱、姜末、鸡蛋,调入料酒、...
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豆沙丸子怎么做-豆沙丸子的做法
  • 豆沙丸子怎么做-豆沙丸子的做法

  • “特殊年孩子们爱吃的那家甜品店也关门了,小宝念了几天的丸子豆沙我得给他来一份,要不然给孩子树立的“说到做到”就没威信了。提前一个晚上泡上了红豆,这红豆泡后再烹煮就格外的出味,出沙率也高很多。做豆沙的红豆以前都是用高压锅来煮,嗤嗤声听着又亲切又有点怕,煮好之后再用...
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金针菇丸子汤怎么做-金针菇丸子汤的做法
  • 金针菇丸子汤怎么做-金针菇丸子汤的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)丸子(适量)西红柿(一个)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金针菇丸子汤的做法步骤1、丸子准备好,金针菇去蒂切断。2、西红柿切块备用。可以去皮,也可以不用去皮。3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火翻炒西红柿。4、加入丸子,大...
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黄金丸子怎么做-黄金丸子的做法
  • 黄金丸子怎么做-黄金丸子的做法

  • “外皮焦脆内里软糯”食材明细主料红薯(两个)糯米粉(50克)糖(30克)辅料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金丸子的做法步骤1、红薯去皮切片上锅蒸二十分钟2、蒸好的红薯压成泥3、加入50克糯米粉和30克糖4、揉成团备用5、搓成丸子6、起油锅倒入适量的油烧至七成热下...
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金沙盐豆子怎么做-金沙盐豆子的做法
  • 金沙盐豆子怎么做-金沙盐豆子的做法

  • 食材明细主料咸蛋黄(8个)盐豆子(适量)辅料油(适量)花雕酒(适量)香葱(2根)姜(半块)蒜(6粒)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金沙盐豆子的做法步骤1、准备盐豆子.把咸蛋黄捣碎.切葱花.姜末.蒜片。2、炒锅烧热放油烧至二成热.倒入捣碎的咸蛋黄小火翻炒.然后放入葱姜蒜继续炒。3、倒入少许...
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家常糖醋丸子怎么做-家常糖醋丸子的做法
  • 家常糖醋丸子怎么做-家常糖醋丸子的做法

  • “糖醋丸子,象征着团团圆圆,就让它成为我们国庆家宴的压轴大菜吧。”食材明细主料大肉馅(300克)辅料馒头(三分之一个)配料糖(100克)白醋(30克)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡蛋(半个)番茄沙司(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常糖醋丸子的做法...
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黄金珍珠丸子怎么做-黄金珍珠丸子的做法
  • 黄金珍珠丸子怎么做-黄金珍珠丸子的做法

  • “拿手菜,不是大饭店可以比拟的!肉嫩,蛋香,糯米软糯,不是一般好吃。食材天然,无添加!”食材明细主料猪肉(200克(三七肥瘦))糯米(100克)蛋黄(4个)辅料酱油(一勺)蛋清(一个)盐(酌量)花生油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金珍珠丸子的做法步骤1、咸蛋黄一个分成四份。2、猪肉放酱油,盐,蛋...
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家常丝瓜丸子汤怎么做-家常丝瓜丸子汤的做法
  • 家常丝瓜丸子汤怎么做-家常丝瓜丸子汤的做法

  • “夏天到了,丝瓜正是盛开的季节,吃上一碗丝瓜汤,感受这盛夏”食材明细主料丝瓜(2个)肉丸(10颗)辅料小葱(1个)蒜头(2颗)原味(口味)未知(难度)家常丝瓜丸子汤的做法步骤1、将丝瓜去皮,斜切成片,丸子切片,小葱切丁2、锅中倒油,加入切好的蒜头,将丝瓜下锅炒至软化,3、再将丸子放入锅中,加适量的盐,加...
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