当前位置:味味甜 >

关于家庭简易凤爪的餐饮百科

泡椒凤爪的做法 家庭简易凤爪 泡椒凤爪怎么做
  • 泡椒凤爪的做法 家庭简易凤爪 泡椒凤爪怎么做

  • “上大学很难回家,其实小B一直都想传点自己做的家常菜,好不容易有机会,老爸又病了,吃饭没胃口,医生说要补充点胶原物质,老妈熬了猪脚黄豆汤,结果老爸没胃口,想想我该做点开胃的东西,那就泡椒凤爪吧。。。”食材明细主料鸡爪(大约一斤)泡椒(适量)辅料香料(适量)花椒(适量)姜片(少量)配料食盐(...
  • 18075
红油凤爪的做法 家庭红油凤爪 红油凤爪怎么做
  • 红油凤爪的做法 家庭红油凤爪 红油凤爪怎么做

  • “对于爱美的MM来说凤爪无疑是相当好的零食了既美味又美容今天做的是红油味的其实也可以用来煲汤配上冬瓜、海带或者是藕。。。。秋天到了似是一年中最爱的季节无论是它的景色或者气味都让人神怡气爽于是在这个时节里懒厨娘燃起了“挑战自我、勇攀高峰”的熊熊热火。。。...
  • 21892
家庭版泡椒凤爪怎么做-家庭版泡椒凤爪的做法
  • 家庭版泡椒凤爪怎么做-家庭版泡椒凤爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料料酒(一勺)盐(一勺)葱(少许)麻椒(一小把)清水(适量)泡椒(500克)小米辣(3个)冰块(适量)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)普通(难度)家庭版泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪洗净备用2、然后把鸡爪的指甲剪掉3、然后从中间切开4、锅里坐水,放入葱姜蒜,麻椒,盐料酒烧开5、烧...
  • 23306
剁椒凤爪的做法 剁椒凤爪--家常菜 剁椒凤爪怎么做
  • 剁椒凤爪的做法 剁椒凤爪--家常菜 剁椒凤爪怎么做

  • “领导怕见凤爪、鱼头、鸡头和虾头之类的东西,每次买凤爪时,总是盒面朝下,免得领导看见,做的凤爪固然是自己享用啰,享用时在家是独乐乐,但独乐乐不如众乐乐,就写贴与大家分享众乐乐吧,稍提一下,剁椒是自己腌的,醇香美味,做菜的佐料调料,甚是一流。”食材明细主料凤爪(约400克)辅料剁椒(1...
  • 4391
泡椒凤爪的做法 私家酿造泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做
  • 泡椒凤爪的做法 私家酿造泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做

  • “喜欢品尝,喜欢做给宝宝吃,做给最爱的老公吃”食材明细主料凤爪(10只)中辣(口味)卤(工艺)一天(耗时)简单(难度)泡椒凤爪的做法步骤1、洗净凤爪,放入锅中加水烧开,再烧8分钟,可自己酌量。然后取出在水龙头下冲洗2、多次冲洗后,放入凉水中泡三小时。3、容器中放凉白开水,依次放入白糖,白醋,少...
  • 16089
美味酱凤爪-酱凤爪
  • 美味酱凤爪-酱凤爪

  • “鸡脚又名鸡掌、凤爪、凤足。营养价值:营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,不宜多吃”食材明细主料鸡脚(300g)辅料姜(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)十三香(适量)蕃茄酱(适量)油(适量)鱼香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味酱凤爪的做法步骤1、将鸡脚洗净,我买的是冻的鸡脚。2、将洗净...
  • 16367
家庭自制泡椒凤爪-泡椒凤爪
  • 家庭自制泡椒凤爪-泡椒凤爪

  • 食材明细主料鸡爪(500克)辅料泡椒(300克)白糖(1勺)白醋(1勺)生姜(1块)超辣(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪,焯水,冲洗,去除浮油;2、放入煮锅里,煮,大概10分钟,不要太烂,没有嚼劲;3、煮鸡爪的时候,可以准备泡水,放入生姜丝;4、放入白醋;5、放入泡椒,泡椒的汤汁也一并放进...
  • 11597
泡椒凤爪的做法 带上凤爪飞!泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做
  • 泡椒凤爪的做法 带上凤爪飞!泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做

  • “边看电视或边上网边吃凤爪,想想都有点小激动呢。其实,美味香辣凤爪也可以自己在家里做,做法相当的简单,吃起来也放心。有了红九九浓缩火锅底料做汤汁,色香味更是高逼格了。”食材明细主料鸡爪(300g)蒜头(100g)辅料香菜(100g)麻辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)泡椒凤爪的做法步骤1...
  • 22653
豆干凤爪的做法 家庭美食混搭风--豆干凤爪 豆干凤爪怎么做
  • 豆干凤爪的做法 家庭美食混搭风--豆干凤爪 豆干凤爪怎么做

  • “做这道就是无心插柳,不经意间的混搭就能带来非一般的美味,美食并非一定要苦守教条,局限于菜谱,可以随意发挥,根据自己的想法去搭配,多些变化,多试一下,就在那一下下,你或许会得到与平常不一样的感觉,鼓励自己多些idea,搭配出更多更好的familyfood,和朋友们一起分享!”...
  • 22769
简易版泡椒凤爪如何做简单又好吃
  • 简易版泡椒凤爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:2小时泡椒凤爪是民间的一种吃法,味道独特香辣带劲,市场上卖的成包装的产品大多良莠不齐,有些甚至是不合格产品。在这样艰难的市场环境下,还想迟到放心安全的泡椒凤爪只能看我们自己的了,于是这款简易版泡椒凤爪应运...
  • 13655
泡椒凤爪的做法 简易版泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做
  • 泡椒凤爪的做法 简易版泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料小米辣(适量)配料糟卤(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪适量,可以再超市买称重的小米辣,但是我买的是袋装的,因为每次在超市称,那里的服务员每次都不会给很多小米辣的水,其实泡小米辣的水是最重要的2、把鸡爪的爪尖剪掉,然...
  • 25535
家常凤爪虾煲怎么做-家常凤爪虾煲的做法
  • 家常凤爪虾煲怎么做-家常凤爪虾煲的做法

  • “久违的感觉自从做开启烘培之路开始,好久都没有慢慢的给自己来上一锅了方子是小红书上看来的,正好有喜欢的鸡爪和虾再加上点蔬菜,既保了口福,而且营养也不错啊多吃爪子增强胶原蛋白啊。”食材明细主料鸡爪(600g)虾(500g)辅料生姜(3g)大蒜(3g)葱白段(4g)毛豆(一小碗)黄瓜(一根)花椒(十几颗)冰...
  • 14905
简易版凤爪怎么做-简易版凤爪的做法
  • 简易版凤爪怎么做-简易版凤爪的做法

  • “一个南方姐姐教的,不用炸起泡也不用炒,用电磁炉都可以炖出来。原方蚝油多些,我嫌咸,吃那么咸不好,有一小勺就够了。可以多放一点点老抽,颜色也很好。有一些小技巧,不要嫌麻烦,要好吃就要精心些。”食材明细主料鸡爪(500g)辅料葱(一小段)姜(2片)八角(1粒)辣椒(2一3个)冰糖(1大勺)蚝油(1小勺)老...
  • 9033
家庭版泡椒凤爪如何做简单又好吃
  • 家庭版泡椒凤爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:17分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡爪:适量辅料泡椒:适量葱姜蒜:适量白醋:适量具体步骤1.将鸡爪清洗干净剪掉指甲并剪成俩半2.在鸡爪中加葱姜蒜、料酒、白醋和盐腌制30分钟左右3.将泡椒放入适量的水中加葱姜蒜等调味料煮开后冷却备用。4....
  • 12978
泡椒凤爪如何做简单又好吃-家庭版
  • 泡椒凤爪如何做简单又好吃-家庭版

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料凤爪:500辅料泡椒:适量姜:少许黄酒:少许葱:少许具体步骤1.所有食材2.凤爪洗净再剪一刀3.凤爪过一下水洗净4.然后锅中放水,放入凤爪,再放黄酒、葱、姜煮开,煮开后用小火焖熟约1小时左右5.煮熟的凤爪放入有凉开...
  • 27507
泡椒凤爪(家庭版)如何做简单又好吃
  • 泡椒凤爪(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡爪子:500辅料泡椒:适量蒜:适量葱:适量油:适量盐:适量具体步骤1.将鸡爪子洗净煮熟,放在收纳盒里备用。2.将泡椒放在凤爪周围,搅拌均匀,再放上切好的蒜末、葱丝。3.尽量把材料放均匀,再多放些泡椒水。4.封好收...
  • 7604
家庭版泡椒凤爪-泡椒凤爪
  • 家庭版泡椒凤爪-泡椒凤爪

  • “简单又卫生的家庭泡椒凤爪,自己做味道不比外面买的差,一吃就停不下来的感觉😃”食材明细主料鸡爪(10个)泡椒(1袋)辅料料酒(1勺)葱(1颗)姜(1块)花椒(10颗)原味(口味)未知(难度)家庭版泡椒凤爪的做法步骤1、把新鲜的鸡爪洗干净,去尖(指甲)。2、把鸡爪切开,切成小块。3、姜切片,葱切段。4、切好的...
  • 7080
秘制凤爪】 秘制凤爪怎么做-秘制凤爪的做法 【翔凤瑞爪——
  • 秘制凤爪】 秘制凤爪怎么做-秘制凤爪的做法 【翔凤瑞爪——

  • “凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸,胶原...
  • 28602
简易虎皮凤爪如何做简单又好吃
  • 简易虎皮凤爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:50分钟主料鸡爪子:适量辅料蜂蜜:适量老抽:适量豆瓣酱:适量花椒:适量炖肉包:一个白醋:适量八角:适量料酒:适量盐:适量具体步骤1.鸡爪子剪去指甲,洗净。2.锅里放水,加姜片和料酒。3.放入洗净的鸡爪。4.水开后煮两分钟,然后将鸡爪子...
  • 20453
家庭版红烧凤爪如何做简单又好吃
  • 家庭版红烧凤爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:500辅料生抽:适量大蒜:适量油:适量老抽:适量料酒:适量姜:适量盐:适量具体步骤1.将鸡爪剪去指甲及指窝处的老茧,洗净沥干水。2.锅中热油,加入姜蒜爆香。3.加入鸡爪,翻炒。4.倒入生抽,老抽,料酒。5.加入适量的...
  • 8377
泡椒凤爪的做法 家人都爱的菜——泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做
  • 泡椒凤爪的做法 家人都爱的菜——泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做

  • “天气越来越热,人也越来越没有食欲,有时候觉得吃点水果吃点冰激凌比什么都香,可是我们家人都爱辣,不辣的菜基本是不做的,做了也吃不了,我家里都爱的一道食品,应该就是泡椒凤爪了,所以为了吃的安心些,就自己做了。”食材明细主料鸡脚(十一个)辅料小米辣(适量)配料盐(一大勺)八角(一个)花椒...
  • 10377
简易泡椒凤爪如何做简单又好吃
  • 简易泡椒凤爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:2小时主料鸡爪:500泡椒:100辅料花椒:适量八角:适量姜:适量蒜:适量白醋:适量盐:适量糖:适量具体步骤1.鸡爪洗净备用。2.锅内烧水~放入适量花椒,八角,姜及蒜一颗。水开后放入鸡爪~煮8分钟左右。煮好的鸡爪放入冷水,用冷水冲淋...
  • 16699
美味卤凤爪-卤凤爪
  • 美味卤凤爪-卤凤爪

  • “爱不释手的一款佳肴。凤爪有很多种做法,卤凤爪做起来其实非常简单,主要靠泡来入味,想吃的时候,提前卤好,到时拿出来啃就好了,非常方便。原来经常买外面的卤菜吃,现在不需要了,自己烧,不但美味,又干净。”食材明细主料凤爪(10只)香料包(1包)辅料料酒(适量)生姜(适量)老抽(适量)生抽(适量)干红...
  • 10141
茶香凤爪的做法 【家常菜】茶香凤爪 茶香凤爪怎么做
  • 茶香凤爪的做法 【家常菜】茶香凤爪 茶香凤爪怎么做

  • 食材明细主料凤爪(适量)茶(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小辣椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)老抽(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茶香凤爪的做法步骤1、准备好材料。2、切好葱,姜,蒜,小辣椒。3、将凤爪上的指甲剪掉。(1.是美观2.是吃的时候不容易划伤嘴...
  • 6786
简易滋味凤爪如何做简单又好吃
  • 简易滋味凤爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟炎炎夏日在家撸串,配上一杯冰啤酒!妙哉妙哉!滋味凤爪能戳到你的味蕾,百做不厌、百吃不厌,回味无穷齿颊留香酥软可口简单营养易做,你会喜欢这道美食,配上一点点花生米和啤酒几个老朋友坐一起,就可以吃上好久好久...
  • 29193
专题