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关于野菜圆子怎么做的餐饮百科

野菜圆子怎么做-野菜圆子的做法
  • 野菜圆子怎么做-野菜圆子的做法

  • 食材明细主料野菜(一小把)瘦肉(150克)香菇(一个)鸡蛋(一个)辅料玉米淀粉(适量)生抽(适量)盐(适量)枸杞(颗6)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)野菜圆子的做法步骤1、瘦肉剁泥,加生抽拌匀。再加生粉一勺,拌匀。加鸡蛋拌匀,加盐。顺序最好不要打乱。2、香菇,野菜,切碎,加入肉馅拌匀。3、适量玉米...
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野生荠菜饺子怎么做-野生荠菜饺子的做法
  • 野生荠菜饺子怎么做-野生荠菜饺子的做法

  • “回老家,四姨挖了一上午”食材明细主料面粉(适量)荠菜(适量)韮菜(适量)猪肉丁(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)野生荠菜饺子的做法步骤1、四姨挖的2、开水烫20秒左右过凉水3、切碎,个人感觉根部口感好4、放入少量韮菜,肉丁,放入这俩样口感和味道更好,特别是韮菜,量是...
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汆香菜圆子的做法 【鲁菜】汆香菜圆子 汆香菜圆子怎么做
  • 汆香菜圆子的做法 【鲁菜】汆香菜圆子 汆香菜圆子怎么做

  • “汆肉圆子也是鲁菜中很常用的手法。汆的肉圆汤汁鲜美,肉圆软嫩滑口,是很适合宝宝吃的一道宝宝食谱。这个香菜肉圆,汤汁清亮透明鲜美适口,肉圆滑嫩,带着香菜淡淡的清香,非常的好喝。”食材明细主料猪肥瘦肉(100克)辅料香菜(25克)青菜(两颗)黑木耳(适量)葱(一根)生姜水(适量)淀粉(5克)配料盐(5...
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猪肉野菜饺子怎么做-猪肉野菜饺子的做法
  • 猪肉野菜饺子怎么做-猪肉野菜饺子的做法

  • 食材明细主料普通面粉(适量)干野菜(适量)猪肉馅(适量)辅料葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)生抽(适量)姜末(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)猪肉野菜饺子的做法步骤1、普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2、干野菜适量。3、放入...
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野荠菜饺子怎么做-野荠菜饺子的做法
  • 野荠菜饺子怎么做-野荠菜饺子的做法

  • “在煮早餐,老陈问:你在做什么啊?我说:我在搞艺术,嘿嘿哈哈,什么艺术呢煮饺子,拍饺子,全当我在玩艺术吧。今天这道饺子,那说起来不是普通的饺子,那是纯天然,绿色,野荠菜饺子。公司的前面是一大片树林,背后又靠山,穿过树林,还有人家的鱼塘,也算得上风水宝地了,大姐发现在长在林子里好多荠菜...
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野菜包子的做法 野菜君的包包 野菜包子怎么做
  • 野菜包子的做法 野菜君的包包 野菜包子怎么做

  • “不知野菜君姓甚名谁,只见到处都有采撷的阿姨。午后散步,于田埂处发现野菜君的芳踪。带回一把,小朋友说,妈妈,这是三叶草吗?呵呵,估摸她们是近亲😊凉拌也可,包成包子更美味~~真的,比香菇青菜包好吃不要太多!”食材明细主料野菜(一把)鸡蛋(2个)香菇(2个)香干(一块)面粉(240克)水(120克)酵母粉(2.4...
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野芹菜饺子的做法 野菜一一野芹菜饺子 野芹菜饺子怎么做
  • 野芹菜饺子的做法 野菜一一野芹菜饺子 野芹菜饺子怎么做

  • “野芹菜可以降血压。”食材明细主料野芹菜(适量)肉馅(200g)饺子皮(600g)辅料鸡蛋(1个)生粉(适量)生抽(适量)盐(适量)油(少量)白砂糖(少量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)野芹菜饺子的做法步骤1、准备好野芹菜,洗净。2、锅里烧开水,放入野芹菜焯水。3、野芹菜切碎,挤干水,放入大盆里(挤干水...
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猪肉野菜包子怎么做-猪肉野菜包子的做法
  • 猪肉野菜包子怎么做-猪肉野菜包子的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)肉馅(00g)野菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)食用油(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉野菜包子的做法步骤1、500克面粉放入容器中加10克白糖,5克酵母,5克泡打粉,280克温水。2、和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大...
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野苋菜肉包子怎么做-野苋菜肉包子的做法
  • 野苋菜肉包子怎么做-野苋菜肉包子的做法

  • “这个夏天按照以往的惯例我又回家了,哈哈,每次这个时候是最高兴最开心的一件事了。到妈妈家不仅会有好吃的还有人帮我看孩子了,哈哈哈。今年在妈妈家吃了不少的野苋菜,说实话以前真没吃过这东西,妈妈说以前都拿这菜喂猪现在人也开始吃了,不都说要保健嘛,呵呵。”食材明细主料野...
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野菜之荠菜饺子怎么做-野菜之荠菜饺子的做法
  • 野菜之荠菜饺子怎么做-野菜之荠菜饺子的做法

  • 食材明细主料韭菜(500g)猪肉(300g)菠菜(500g)荠菜(1000g)辅料味极鲜(适量)蚝油(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)野菜之荠菜饺子的做法步骤1、荠菜焯水,过凉切末,韭菜切末,猪肉切小丁,加入花生油,盐,耗油,味极鲜,调味。2、菠菜焯水榨汁,和面。(白色面忘记拍照片了)。3、白...
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野菜团子怎么做-野菜团子的做法
  • 野菜团子怎么做-野菜团子的做法

  • 食材明细主料粗玉米面(适量)辅料山野菜(适量)食盐(适量)味精(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野菜团子的做法步骤1、把野菜洗干净去根,切碎。2、提前把粗玉米面发好。3、把切碎的野菜加入发好的玉米面里,加入食盐跟味精,搅拌均匀。4、提前把锅加热,准备下锅,盖锅,继续烧火十分钟...
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野菜饺子怎么做-野菜饺子的做法
  • 野菜饺子怎么做-野菜饺子的做法

  • “我买的野菜我们叫人韩菜,真正的菜名我不知道,这种菜绿色的是野菜,红色的品种叫苋菜,星期天买菜看见一老太太卖野菜,问了下1元钱1堆,所以就买了一堆回家包饺子。妈妈以前给我拔过这个野菜包饺子,我觉得味道超好,就想着有机会再包这个馅的饺子,今天算是有机会了。”食材明细主料野...
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野菜包子怎么做-野菜包子的做法
  • 野菜包子怎么做-野菜包子的做法

  • 食材明细主料干酵母(4g)面粉(500g)温水(适量)辅料粉条(少许)鸡蛋(4个)蚝油(少许)盐(少许)虾皮(少许)韭菜(少许)枸棒槌(少许)麻油(少许)十三香(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)野菜包子的做法步骤1、枸棒槌摘洗干净下入开水2、焯一下捞出沥干水分3、韭菜摘洗干净沥干水分切碎4、焯好的枸棒...
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野菜丸子汤怎么做-野菜丸子汤的做法
  • 野菜丸子汤怎么做-野菜丸子汤的做法

  • “清淡美味。”食材明细主料肉馅儿(100g)野菜(100g)辅料葱花(2勺)平菇(5片)调料姜碎(1勺)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)野菜丸子汤的做法步骤1、肉馅儿加入葱花,姜碎和盐搅打上劲儿。2、水快开了,一勺一勺放入肉丸子。3、待到肉丸子全部放入,盖上盖煮到肉丸子浮起。4、加入...
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野苋菜盒子的做法 野菜也美味---野苋菜盒子 野苋菜盒子怎么做
  • 野苋菜盒子的做法 野菜也美味---野苋菜盒子 野苋菜盒子怎么做

  • “野苋菜在我们大多数的地方都是比较常见的,特别是对于一些生活在农村里的人来说,野苋菜更是再熟悉不过的一种蔬菜了,平时很多人都会采摘野苋菜来食用的。但是自从来到了这盐碱滩就没见过这个菜,直到在植物园里看到了很多这种野生咸菜,就迫不及待的去拔了一些,现在正是最嫩的时...
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猪肉野菜包子的做法 猪肉野菜馅千层酥皮包子 猪肉野菜包子怎么做
  • 猪肉野菜包子的做法 猪肉野菜馅千层酥皮包子 猪肉野菜包子怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)野菜小葱(适量)辅料酵母(适量)水(适量)配料油(适量)姜末(适量)花椒粉(适量)大料粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉野菜包子的做法步骤1、酵母用温水化开后倒入面粉里和成面团之后密封好。2、等面发成蜂窝状就可...
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野菜麦蒿包子怎么做-野菜麦蒿包子的做法
  • 野菜麦蒿包子怎么做-野菜麦蒿包子的做法

  • “麦蒿是一种野菜,因为大多长在麦地里,所以叫麦蒿,又叫播娘蒿,其营养价值非常高,我认识麦蒿也就是十几年的时间,以前在老家的时候并不知道这东西可以吃,即是在三年自然灾害的时候,吃过不知多少野菜,但没记得吃过麦蒿。也就是近些年换到新的地方工作才看到怎么大家都在吃麦蒿,也跟着...
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野菜丸子的做法 小米野菜丸子 野菜丸子怎么做
  • 野菜丸子的做法 小米野菜丸子 野菜丸子怎么做

  • “小米是传统健康食品,可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要的食物之一,很多地方有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富,但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低,所以这次搭配了荠菜和猪肉,既增加营养,提升了鲜味又增加口感。这种做法启发于小米扣辽参,辽参家中不常见,于是改良了一下...
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野菜盒子怎么做-野菜盒子的做法
  • 野菜盒子怎么做-野菜盒子的做法

  • 食材明细主料山芹菜(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)面粉(500克)开水(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)十三香(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)野菜盒子的做法步骤1、成品图。2、山芹菜适量,水开焯煮30秒捞出,过冷水,攥出多余水分,切末。3、鸡蛋适量煎熟,韭菜适量切好。4、加入适量盐,十三...
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棒子面野菜团子怎么做-棒子面野菜团子的做法
  • 棒子面野菜团子怎么做-棒子面野菜团子的做法

  • “这款棒子面野菜团子是听我妈妈回忆起来的,在我妈妈小时候那个年代,国家和社会还比较贫穷,人们的生活条件不好,尤其是在农村,物质资源更加匮乏,能吃饱不饿就是一件很幸福的事了。细粮就更宝贵了,白面馒头是很奢侈的东西,而这种粗粮的野菜团子成了餐桌上必不可少的食物了。现如今...
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山野菜饺子的做法 【东北】婆婆丁-山野菜饺子 山野菜饺子怎么做
  • 山野菜饺子的做法 【东北】婆婆丁-山野菜饺子 山野菜饺子怎么做

  • “作为东北人,爱吃饺子,也爱包饺子吃,各种馅料都试着包过,比如韭菜鸡蛋、洋葱肉、芹菜肉、青椒馅、酸菜肉、白菜肉、萝卜馅的等等。但是最有地方特色的还属婆婆丁馅的饺子。婆婆丁,学名蒲公英,在东北的田间地头很多,可以凉拌可以做馅,算作是农家地方的特色饺子吧,作为美食地方特色...
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野菜糊塌子怎么做-野菜糊塌子的做法
  • 野菜糊塌子怎么做-野菜糊塌子的做法

  • “春天是朋友送了很多野生的荠荠菜,一时没吃了,就放在冰箱冻了起来,变成了速冻菜。今天就用速冻的野菜做了糊塌子,索兴就叫它-----【野菜糊塌子】”食材明细主料野菜(500g)辅料鸡蛋(2个)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)野菜糊塌子的做法步骤1、新鲜的荠荠菜。2、速冻之后...
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野菜大包子怎么做-野菜大包子的做法
  • 野菜大包子怎么做-野菜大包子的做法

  • “用鲜美的野菜包成包子,饺子,凉拌,做汤都非常好吃。”食材明细主料面粉(3碗)猪肉(1块)野菜(适量)韭菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(1勺)鸡精(适量)酵母粉(4克)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)野菜大包子的做法步骤1、酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。2、野菜摘洗干净...
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野苋菜馅包子的做法 野苋菜馅】包子 野苋菜馅包子怎么做
  • 野苋菜馅包子的做法 野苋菜馅】包子 野苋菜馅包子怎么做

  • “野苋菜【出处】出自《滇南本草》【拼音名】YěXiànCài【别名】野苋、光苋菜【性味】甘;性微寒【归经】大肠;小肠经【功能主治】清热解毒;利尿。主痢疾;腹泻;疔疮肿毒;毒蛇咬伤;蜂螫伤;小便不利;水肿【各家论述】1.苏轼《物类相感志》:蜂叮痛,以野宽菜捣敷之。2.《滇南本草...
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野生圆枣子的介绍
  • 野生圆枣子的介绍

  • 我们日常生活中吃到的枣子基本上都是人工种植的大枣,这些都是经过严格地浇水、施肥而得来的,除了这些枣子以外,我们在爬山的时候会看到一些小小的红红的小枣子,这些枣子都是野生生长的,摘一个品尝一下,酸酸甜甜的,这些就是野生圆枣子。一、野生圆枣子怎么吃1、野生圆枣子可以直...
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