- “橄榄菜非常好吃,用来蒸鱼也非常好。”食材明细主料鲈鱼(400克)豆腐(400克)辅料橄榄菜(30克)生姜(30克)香葱(20克)枸杞子(6克)配料油(12毫升)酱油(10毫升)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)橄榄菜蒸鲈鱼的做法步骤1、主要材料图。2、锅中清水煮开。3、把豆腐、姜丝、橄榄菜和枸杞子码好的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲈鱼:600橄榄菜:30辅料老姜:5片香葱:2棵绍兴黄酒:1汤匙(15ml)盐:2油:1汤匙(15ml)具体步骤1.鲈鱼购买回时请店家代为宰杀,去除鱼鳞、内脏和腮,用流动水冲洗干净。老姜切丝。香葱切成小粒备用。2.将绍兴黄酒和盐均匀地抹...
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- “滋阴润肺的一个汤。也很美味。喜欢橄榄的清香味道。”食材明细主料橄榄(适量)鲍鱼(适量)猪骨(适量)辅料盐(少许)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)橄榄炖鲍鱼的做法步骤1、猪骨焯水洗去浮末。2、鲍鱼刷洗干净,橄榄洗净切成两半。3、全部材料放入炖盅内。4、炖煮40分钟即可。出锅...
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- “很久以前做的一道菜了。那时,在秋天买了一个南瓜,把它当宝贝似的放在储藏室整整一个冬天,春暖花开的时节切开它,竟不面也不甜,且瓜瓤还不是我喜欢的金黄色,完全是一副没熟透就摘下来的样子,扔了可惜,只能用它来做菜了。橄榄菜我家那位经常买回家配粥,但我一直反对他吃,原因是菜里...
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- 在日常的生活中,橄榄油相信很多人都知道吧,这也是很多减肥人士都会选择的一种食用油,无论是中餐还是西餐,很多人都会选择使用橄榄油,那么橄榄油可以炖菜吗?橄榄油的正确食用方法又是什么呢?今天小编就带着大家一起来了解下橄榄油!一、橄榄油可以炖菜吗橄榄油,又被叫做“液体黄...
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- 食材明细主料鳗鱼(适量)辅料橄榄菜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)橄榄菜蒸鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼一条,处理好切段。2、鱼身上均匀抹一层溥盐。3、橄榄菜一小瓶,一条一斤多点的鳗鱼,小半瓶就可以了。4、在鱼身上均匀的抹一层橄榄菜。5、放开水锅里蒸,四十分钟...
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- “住在海边的朋友,特别是南方的朋友,应该知道这道菜。腌制过的橄榄,咸香。焖着小鱼是很不错的,喝粥是最配的。”食材明细主料尖沙鱼(适量)脱皮鱼(适量)咸橄榄(适量)辅料姜(适量)配料油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)橄榄焖鱼的做法步骤1、准备一碗腌制的咸橄榄。(婆婆做的沙姜...
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- 鲈鱼是一种味道十分鲜美的鱼类,其食用形式多样,可以用做红烧,也可以选用清蒸烹饪。之所以这么受欢迎的原因,是其含有丰富的营养成分,对于老人孩子都是难得的滋补佳品。很多人有喜欢自己做清蒸鲈鱼招待朋友,那么你知道清蒸鲈鱼正宗做法吗?接下来就让小编来为大家介绍相关的常识...
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- 我们中国人膳食离不开鱼类。鱼类作为健脑益智的最佳食品,已经深得人心。每逢过年的餐桌上也必有一条鱼,象征着年年有余。市场上鱼类品种繁多,鲈鱼因为肉质肥嫩,细刺较少而且无腥味,深得我们老百姓的喜欢。鲈鱼我们都吃过,那么,小伙伴们知道鲈鱼产地在哪吗,鲈鱼怎么蒸味道最正宗。...
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- “【橄榄菜面包】这次不想吃甜面包,换个咸口味,橄榄菜正好家里有,新尝试。”食材明细主料面粉(200克)酵母(2.5克)橄榄菜(6克)辅料水(适量)糖(20克)橄榄菜(15克(馅))咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橄榄菜面包的做法步骤1、除去橄榄菜用馅料部分,其他材料和面发酵至两倍大。2、排气后,分等...
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- “方法简单,味道很赞。”食材明细主料鲈鱼(350g)辅料葱丝(少许)红椒丝(少许)调料葱段(适量)姜片(少许)热油(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)最简版清蒸鲈鱼的做法步骤1、将鱼收拾干净,从内侧下刀,斩断大骨。2、让鱼爬在鱼盘中。3、鱼身上放入葱段、姜片。4、蒸锅烧开...
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- “这款汤,肯定没有亲喝过因为这是一时之念拿腌橄榄来调汤汤超清口就是汤色不是那么清爽看样子还要努力做款汤头清口,汤色还要清爽呵呵先送上给亲们尝尝鲜”食材明细主料腌橄榄(一份)鲫鱼(二条)辅料姜(一份)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)橄榄鲫鱼汤的做法步骤1、备好所作材...
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- 食材明细主料豆腐(300克)猪肉泥(80克)橄榄菜(2汤匙)干辣椒(2根)葱花(20克)姜末(1汤匙)生抽(2汤匙)辅料植物油(1汤匙)咸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)橄榄菜肉沫蒸豆腐的做法步骤1、猪肉末加1汤匙酱油。剩余1汤匙酱油与1汤匙清水混合备用。2、在加姜末搅拌均匀。3、再加橄榄菜和15克葱花...
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- 橄榄菜是很多人喜爱的一种食物,营养丰富,烹饪方法多样。但是很多人对橄榄菜并不是十分的了解。下面我们就给大家介绍介绍橄榄菜的做法,让大家在家里就能够自己动手,随时吃上美味又营养的橄榄菜,不用出门去哦。一、橄榄菜的做法1.做法一(1)将橄榄清洗干净,用清水浸渍漂洗,滤去酸...
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- 橄榄菜炒饭,想必大家对这个名字不会陌生,也应该是大家餐桌上最常出现的饭菜之一,因为它好吃又好做。橄榄菜炒饭好不好吃,最关键的一点就是加进去的橄榄菜口感和品质好不好。大家知道最好吃的橄榄菜十大品牌吗?不知道答案了吧,今天呢,小编就为你揭晓谜底:橄榄菜炒饭中的橄榄菜,哪...
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- “茄子很吸油,煮茄子油越多越好吃,所以餐厅做茄子,大多都是先过一下油锅再煮,但心姐身体原因不能吃太油腻,所以就改用了清蒸,但缺油缺肉,蒸出来的茄子也是口味一般,心姐就尝试了蒸后补充淋汁,有兴趣的亲可以试试,这样吃,味道挺好的。”食材明细主料圆茄(1个)橄榄菜(15g)泰椒(3个)独蒜(1个)辅...
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- 食材明细主料橄榄(200克)鲍鱼(2只)猪肺(适量)辅料盐(适量)味精(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍鱼橄榄汤的做法步骤1、准备材料2、猪肺洗净切小块,用开水煮过,再用清水洗净,橄榄洗净对半切,鲍鱼洗净,切花刀3、准备两个炖盅4、把材料对半分,装进炖盅里5、加上适量清水,盖上盅盖,放...
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- “油绿,微辣咸鲜,浓郁的青菜香味儿。”食材明细主料橄榄菜(适量)辅料玉米油(适量)姜蒜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焯炒橄榄菜的做法步骤1、橄榄菜去除老杆。2、切三指段。3、开水中绰一滚儿。4、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒...
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- “对于一个土生土长的白洋淀人,对于鱼的喜爱那是没法用语言形容的,不管是鱼,虾,螃蟹,水蝎子都是我喜欢吃的,并且是百吃不厌,鱼的做法有很多种,最鲜美的吃法当属清蒸了,不需要繁琐的过程,只用蒸鱼豉油加上点葱姜,盐,上锅蒸几分钟,一道原汁原味鲜美无比的清蒸鱼就好了!”食材明细主料鲈鱼...
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- 橄榄菜是什么菜?说起橄榄菜,许多人都应该觉得听得耳熟,但可不要以为橄榄菜就是橄榄的叶子。就如鱼香肉丝里没有鱼,老婆饼里没有老婆,夫妻肺片里没有夫妻,红烧狮子头也不是狮子,橄榄菜也不是橄榄的叶子。今天小编就带大家揭秘一下橄榄菜。橄榄菜是什么菜1.橄榄菜是芥菜加橄榄果...
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- “鲈鱼有很多种,我们今天选取的是市场常见的淡水鲈鱼。这种鲈鱼有四个腮。肉质白嫩,没有腥味,最宜清蒸!——猫哥知味”食材明细主料鲈鱼(500g)橄榄菜(50g)枸杞(5g)生姜(20g)辅料大葱(10g)彩椒(一个)豉油(10g)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)榄菜蒸鲈鱼的做法步骤1、一斤左右的鲜...
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- “昨天发了一个烘烤的橄榄菜面包,今天就来个水蒸的橄榄菜花卷;一种面团,两个做法。”食材明细主料中筋面粉(200克)酵母(2.5克)辅料水(110克)橄榄菜(一汤匙)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橄榄菜花卷的做法步骤1、除了油以外的所有材料和成团,发酵两倍大。2、排气擀开厚度约一厘米...
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- “一转眼一年又将过去,过了腊八春节很快就要到来了。这道沙拉,这道番茄橄榄鲈鱼沙拉,是一道好吃好看又好做的西式菜式,节日期间用它来宴客,一定会大受欢迎的。用西红柿、橄榄、罗勒、香菜和柠檬汁调的地中海口味的料汁本身就可以和沙拉媲美了,再浇到鲜美的鲈鱼上,想不好吃都难哦...
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- 食材明细主料鲜橄榄(1000克)梅干菜(1500克)辅料植物油(适量)酱油(适量)南姜(适量)芝麻(适量)咸香(口味)煲(工艺)数天(耗时)普通(难度)橄榄菜的做法步骤1、梅干菜洗净,切小备用2、选用优质橄榄。3、去核、切片备用。4、不用加水,用植物油与原配料一起煲至軟烂,起香味。两天后再复火提纯即可。(因...
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- 食材明细主料鱼腩(300g)辅料小米辣(适量)葱(适量)油(适量)橄榄(适量)蒜泥(适量)酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)橄榄蒸鱼腩的做法步骤1、鱼腩洗干净,放点盐涂抹鱼肉备用。2、黑橄榄洗干净。3、小米辣,蒜泥,葱切碎。4、倒入一些油和橄榄一起搅拌均匀。5、把橄榄倒在鱼腩上,放入...
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