- 食材明细主料嫩豆腐(两块)淡奶油(200克)吉利丁片(2片)蓝莓(适量)调料白糖(50克)甜味(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆腐慕斯的做法步骤1、豆腐准备2块。2、豆腐入锅煮五分钟。3、吉利丁片温水浸泡,备用。然后用微波炉加热备用。4、淡奶油200克,白糖50克,搅拌成纹路。倒入豆腐。5、拌均...
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- “看到新鲜的豌豆,不禁想吃慕斯蛋糕了,先吃就动手,一会儿功夫,就完成了。当然蛋糕片是我之前做巧克力蛋糕时留下的,没有烤蛋糕,就是做慕斯,所以很简单快捷,只是做好后冷藏2小时,美味清香的慕斯蛋糕就可以享用啦”食材明细主料鲜豌豆籽(150g)淡奶油(100g)纯牛奶(120g)蜂蜜(10g)白糖(8g)吉利丁...
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- “一抹春色(慕斯)”食材明细抹茶蛋糕片新良丝绒蛋糕粉(50g)鸡蛋(4个)砂糖(65g)玉米油(50g)五十铃抹茶粉(5g)慕斯糊淡奶油(500g)细砂糖(50g)生蛋黄(4个)牛奶(70g)五十铃抹茶粉(12g)新良吉利丁片(15g(3片))甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)慕斯的做法步骤1、以上配方适用于学厨10寸不绣钢慕斯圈模具一...
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- “今天是我结婚12周年记念日,在这里为自己祝福...就这样一直平安、健康、幸福地走下去...为了应丝婚的景,想了很久才用糖丝来做装饰,再加上在蛋糕中,甜蜜的红豆和清新的抹茶也是绝配,于是今天就用这款【红豆抹茶慕斯】来为自己的生活加加蜜、增增甜。”食材明细主料细砂糖(35g)...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料明胶片:12公克板豆腐:1块原味优格:125公克细砂糖:30公克动物性鲜奶油:200公克玉米脆片:适量辅料具体步骤1.将明胶片用冰水泡软备用。2.将豆腐的硬皮去掉,用纱布包起来挤干水份备用。3.将豆腐放入盆中捣成泥状,加...
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- “收拾橱柜时看到了慕斯杯和椰浆,兴趣突来决定用豆腐做份甜点。”食材明细主料芒果(2个)嫩豆腐(350克)辅料蜂蜜(3匙)砂糖(30g)椰浆(200ml)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆腐芒果慕斯的做法步骤1、把芒果切好和豆腐一起放入搅拌机里2、导入椰浆还有蜂蜜一起搅拌,搅拌到顺滑没有...
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- “做过几次慕斯,觉得慕斯关键在于打发淡奶油,之前几次奶油打发觉得很简单,这次觉得打得有点累,打了比较久才慢慢发起来,感觉估计是在打发之前放冰箱的时间比较短导致的,所以估计放冰箱最好是超过十二小时,包装上面写着不能超过二十四小时冷藏,所以估计也不能太久的吧,反正是没试过...
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- “芒果我喜欢的味道,喜欢的色彩,夏季来了,做一款入口即化的慕斯,来让自己慢慢沉浸在快乐乐的时光里。。”食材明细蛋糕体鸡蛋(4个)低筋面粉(80克)玉米油(40克)牛奶(60克)白糖(50克)慕斯糊芒果(150克)淡奶油(200克)牛奶(100克)鱼胶片(3片)白糖(20克)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)芒果慕斯的做...
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- “绿豆又叫青小豆,因其颜色青绿而得名。是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“食中佳品,济世之食谷”之说。绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。每年的...
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- “毛豆的华丽变身--毛豆慕斯蛋糕,这一抹绿有春的气息,绿意盎然,美的不忍心吃掉。浓郁的奶香中有着淡淡的毛豆清香,入口即化让人回味无穷!”食材明细主料新鲜毛豆(130克)自制酸奶(190克)无盐黄油(30克)奥利奥饼干碎(80克)淡奶油(240克)吉利丁片(10克)QQ糖(40克(青苹果味))辅料糖粉(40克)奶香(口味)...
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- “很多童鞋喜欢必胜客或肯德基的土豆泥大部分也都喜欢咸鲜味的但这款土豆泥跟以往不同我给它做成了甜的真的很不错可以做为午后茶的甜品来享受很简单”食材明细主料土豆(两个)牛奶(适量)辅料草莓果酱(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草莓慕斯土豆泥的做法步骤1、准备好...
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- 食材明细主料牛奶(170g)吉利丁(4g)蛋黄(3个)绵白糖(50g)抹茶粉(20g)抹茶利口酒(30g)淡奶油(100g)辅料蜜红豆(50g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)抹茶红豆慕斯的做法步骤1、将泡好的吉利丁放入牛奶中,隔水加热至胶体完全融化2、蛋黄与绵白糖、抹茶粉混合搅拌均匀3、拌匀的抹茶蛋黄加入...
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- “毛豆除了具有大豆的营养价值以外,各种维生素、矿物质等的含量也很高。不仅成人吃了益处多多,其独特的营养更能满足儿童的生长发育要求,富含的卵磷脂是孩子大脑发育必需的营养之一,是不错的益智食品。而且毛豆含有丰富的膳食纤维,可以预防和缓解儿童便秘。毛豆在生长中需要铁...
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- “因为融入了豆浆的醇香和南瓜的香甜,这款简易慕斯的做法虽简单但味道却一点都不简单是我最近很喜欢的一道小甜点快试试吧!也可用牛奶椰汁等代替豆浆,随意就好口感也都很好的~~”食材明细主料小南瓜(1个)豆浆(1L(或者牛奶))辅料琼脂(适量)香草精(适量)代糖(适量)果味(口味)技巧(工艺)半小时...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料芒果:2个椰浆:300ml嫩豆腐:1块辅料蜂蜜:3勺白糖:6勺具体步骤1.食材亮相,两个大芒果,3勺蜂蜜,一块嫩豆腐!对,你没看错,嫩!豆!腐!2.一个芒果切粒放入料理机,就是搅拌机啦。3.在放入豆腐,是嫩豆腐,现在买豆腐都不放心了啊,转了...
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- “慕斯做了很多。抹茶的还是第一次!因为个人不是太喜欢抹茶的味道.....只因那天做了一个抹茶饼干,老妈大人说,很喜欢抹茶的味道。所以,今儿有空,做了个孝敬她老人家!用的是8寸的心形慕斯圈。哈哈大大的心,送给最爱我的人!妈妈。。。”食材明细主料淡奶油(500克)抹茶粉(50克)辅料防潮...
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- “前几天做了抹茶味的,用了奥利奥饼干,今天又想吃了。换个原味的,而且低糖,既解馋又不怕吃了胖,过程都大同小异”食材明细主料饼干(8块)黄油(15克)淡奶油(150克)白糖(15克)明胶粉(8克)辅料牛奶(20克)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)慕斯的做法步骤1、将饼干放在活底模中捣碎2、黄油隔...
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- “等待已久的草莓季来啦!酸酸甜甜的草莓无论用来做奶油蛋糕还是慕斯蛋糕,颜值都超高。今年第一次买到满意的草莓,于是做了个美美的草莓慕斯。表面装饰的是巧克力酱和小糖珠,随意的拉一拉,撒一撒,看起来就高大上了许多。”食材明细主料戚风蛋糕(一片)动物淡奶油(250克)细砂糖(20克)吉...
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- “这道甜点,融简单美味健康于一身。用豆腐代替重奶油和蛋黄,饱和脂肪酸和胆固醇含量立刻就降下来了,满足口舌之欲的同时不需要有任何负罪感哦,抓紧学习起来吧!”食材明细主料玉子豆腐(400ml)白巧克力(210g)无糖豆奶(150ml)百香果果溶(160g)芒果(250g)柠檬(1个)辅料明胶(20g)白砂糖(165g)甜白葡...
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- 食材明细主料戚风蛋糕(1个)红豆(15g)波萝酱(10g)奶油(200g)纯牛奶(3Og)辅料吉利丁片(3片)蓝莓味QQ糖(7og)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆波萝酱慕斯蛋糕的做法步骤1、材料2、奶油加糖打发3、用10克纯牛奶把红豆用搅机打成红豆沙和波萝酱一起再加入打发好的奶油一起拌匀均成这...
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- “健康有益的酸奶,再加上顺滑的柠檬果冻,红红黄黄的颜色,谁能抵挡它的视觉的冲击呢,哈哈~酸酸甜甜的味道,完全是一种味觉旅途的享受哦”食材明细主料酸奶(100克)淡奶油(100克)鱼胶粉(12克)奥利奥饼干碎(60克)辅料细砂糖(40克)柠檬汁(2克)凉水(48克)黄油(45克)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- “豆腐,是中式菜的宠儿,无论凉拌还是做汤,红烧还是麻辣,煎炒烹炸,都有它的身影,也受到许多人的追捧。我却不太喜欢老式的豆腐,总觉得有一股豆腥味。但有一种豆腐例外——内脂豆腐,它细嫩,没有豆腥味,入口即化。除了用它做菜,我还喜欢拿它来烘焙。没错,用它做蛋糕,这也不是新鲜事。豆腐...
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- “一说起甜点,真是让人又爱又恨!爱的是那甜蜜的幸福感,恨的是什么,我就不用说了吧?今天这款甜点可以让你放心吃,虽然不是0卡路里,但低脂低糖高蛋白——它是用豆腐做的!颜值也是在线的,那一层一层由深至浅的绿,赏心悦目。”食材明细主料内脂豆腐(1盒(350克))牛奶(1盒(250毫升))淡奶油(200克)辅...
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- “在刚刚告别的18年还没来得及准备网红沙皮狗就挥手告别了19年已然到来新的萌宠你发现了吗2019年金珠银珠不如咱家的可爱小猪制作简单口感不凡慕斯小小一个暗藏丰富口感一起来制作这款可爱的小猪慕斯吧2019猪事顺利。”食材明细主料草莓果茸(80g)覆盆子果茸(80g)辅料淡奶油(80...
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- “情人节到啦。两个人分享一份抹茶蜜豆慕斯,那甜蜜指数肯定是蹭蹭的往上涨啊~不会做怎么办?肯定不是出去买呀,一定要让ta亲手尝到我们为ta做的这一份甜蜜,是不是啊。下面就让我们一起来学习吧~”食材明细主料淡奶油(350克)砂糖(40克)抹茶粉(10克)牛奶(50克)吉利丁片(8克)辅料酥性饼干(10...
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