- “春秋宜羹汤~~除了味道鲜美之外,还因为羹汤香滑粘稠,能够滋阴润燥,润泽肌肤;而清补的时候,又应该以健脾、补肝、清肺为主。苋菜性凉味微甘,入肺经和大肠经,可以为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,所以它有“长寿菜”之称。苋菜中钙的含量是菠菜的3倍,而且苋...
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- 食材明细主料红苋菜(200g)肉末(100g)皮蛋(2个)辅料蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(1匙)鸡精(少许)水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤苋菜的做法步骤1、食材:苋菜、皮蛋、蒜片、肉末(用油盐胡椒粉、淀粉拌匀)2、起锅热油,爆香蒜片。3、放入肉末,炒至变色。4、倒入皮...
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- “苋菜清热解毒,对肝脏有一定的保养作用,加上苋菜有很多的纤维,此菜用的又是小里脊,脂肪很低,对于减肥的朋友也是一款不错的汤。苋菜有红苋菜、绿苋菜、紫苋菜之分,也称葵菜、冬苋菜、雁来红、赤苋;苋菜为苋科一年生草木植物苋的茎叶,其嫩苗和嫩茎叶可食用。苋菜原本是一种野菜,我...
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- “有荤有素,蟹柳肉弹爽滑,蛋白质丰富,豆芽爽口,味道鲜美,营养丰富。”食材明细主料蟹柳肉棒(4根)黑豆芽(80g)辅料姜(3g)水(600g)调料盐(3g)糖(2g)料酒(10g)麻油(5g)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蟹柳黑豆芽汤的做法步骤1、准备好食材,黑豆芽,姜,和蟹柳肉棒。2、豆芽,先摘去老根。3、把豆芽,放淡...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个蟹味菇:30豌豆:20杏鲍菇:30玉米粒:20蟹柳:3根辅料盐、:适量熟豆浆:适量生抽:适量具体步骤1.鸡蛋放入碗中打散,加入适量熟豆浆搅拌均匀,加盖或附上保鲜膜,蒸锅中放水烧开,将鸡蛋入蒸锅蒸10分钟,连碗取出待用。2....
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- 准备时间:无    烹饪时间:无紫菜的药用价值很高,能够补肾强心,化痰清热。人们常常用它做成汤菜,紫菜煮出的汤,样式独特,一碗汤漂满紫菜好像江南水墨画,配上蟹柳,更是增加了海的味道。汤味鲜美,配饭更令人食欲大增。主料鸡蛋:辅料紫菜:蟹柳:葱:具体步骤1....
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- “我喜欢苋菜做成食物后的颜色,喜欢那股毫不收敛的张扬与妖冶,不管搭配什么,它都能深深的与之融合,把对方浸染,打动看到它的每个人。炒过的苋菜盛起,碗底会溢出点点艳红汤汁,浓浓的胭脂……汤汁浇了米饭和面,又是一种别样的滋味。”食材明细主料苋菜(适量)蒜仔(适量)清汤(适量)面条(适量...
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- “苋菜是一种营养价值极高的蔬菜,特别是含有较多的铁、钙等矿物质,同时含有较多的胡萝卜素和维生素C,民间有“六月苋,当鸡蛋;七月苋,金不换”的说法。今天去早市买了一把苋菜,就做个苋菜汤解解暑吧。”食材明细主料苋菜(适量)辅料皮蛋(适量)火腿(适量)玉米粒(适量)调料盐(适量)生姜(适量)大...
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- “在夏季,最简单的不过是紫菜蛋花汤,操作起来省时且不失营养,又因其含碘量很高而被人们熟知。像在我们家,紫菜更是餐桌上的熟客,各种紫菜汤,紫菜包饭……今天突发奇想,来个紫菜烙应该不错,酥脆又是俺的所好,说做就做。来点小创意,不一样的味道,走起!”食材明细主料干紫菜(1块)里脊肉(80...
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- 食材明细主料土豆(240克)排骨(235克)蟹柳(75克)辅料葱花(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹柳土豆排骨汤的做法步骤1、材料:土豆(已洗净)、蟹柳、排骨(已焯)、葱花2、将已洗净的土豆去皮,放在案板上切开,待用。3、将蟹柳撕去包装纸放在案板上切开,待用...
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- 食材明细主料剩饭(1碗)菜心(3棵)蟹柳(3根)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蟹柳菜心泡饭的做法步骤1、食材:剩饭2、菜心3、蟹柳4、将菜心洗净捞出。5、放在案板上切碎,待用。6、将蟹柳去包装纸,放在案板上切开,待用。7、烧锅倒油烧热,下入菜心翻炒一下。8、接着,...
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- “中秋国庆假期即将到来,又到吃蟹的季节,此时的蟹非常肥美,那么就在假期给家人做上一道高蛋白低脂的轻食蟹料理,增肌减脂又养生,全家都会爱上它。今天制作的这道菜品,选用的主要食材为梭子蟹、冬瓜、毛豆,梭子蟹高蛋白低脂肪,冬瓜有利水消肿,热量低,也是高血压的辅助治疗食物,毛豆富...
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- “经常用韭菜炒蛋,想换换别的口味,看到冰箱还有前段时间吃火锅剩下的蟹柳,觉得颜色搭配也很有食欲,决定试试~~”食材明细主料蟹柳(四根)韭菜(250克)辅料盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹柳韭菜的做法步骤1、材料分别切段,油锅先放入韭菜,翻炒片刻,加入蟹柳(如先放蟹柳可能会...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料苋菜500公克:适量吻仔鱼100公克:适量辣椒片15公克:适量蒜头15公克:适量A.盐1小匙:适量糖1/2小匙:适量鸡粉1/2小匙:适量米酒1大匙:适量适量胡椒粉1/4小匙:适量B.水300㏄:适量香油1大匙:适量太白粉水适量:适量辅料具体...
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- “自创菜式,味道鲜美”食材明细主料大白菜(5片)海藻(5g)蟹柳(5根)辅料鸡精(适量)盐(适量)油(适量)蒜瓣(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大白菜海藻蟹柳汤的做法步骤1、大白菜洗净切段。2、蟹柳洗净,蒜拍扁。3、蟹柳切成小段。4、锅中倒入清水,再加入少许食用油,水烧开,放入蒜片。5、...
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- “简单又很鲜”食材明细主料蟹柳(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹柳汤的做法步骤1、拿一个碗。放一小勺盐2、炒锅添水。水开了放入几个蟹柳3、等水再开。把蟹柳放入碗里。倒水。拌一下。放点香菜。...
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- 食材明细主料蟹柳(2根)青菜(100克)米饭(1碗)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹柳青菜炒饭的做法步骤1、食材:蟹柳、青菜(已洗净)、米饭2、将已洗净的青菜放在案板上切碎,待用。3、将蟹柳剥去包装纸,放在案板上切碎,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒...
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- 食材明细主料红苋菜(适量)鸡蛋(两只)小虾米(适量)花生(适量)生姜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)芝麻油(适量)黑胡椒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红苋菜汤的做法步骤1、取苋菜适量,洗净,叶片大的话切一下。2、花生,生姜洗净切一下。3、鸡蛋打散备用。4、淀粉加水搅...
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- 食材明细主料红苋菜(365克)蟹味菇(160克)辅料蒜(适量)调料盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹味菇炒红苋菜的做法步骤1、食材:红苋菜(已清洗)。2、蟹味菇(已去根清洗)、蒜(已切碎)。3、起锅倒油烧热,下入蒜末爆香。4、接着,下入蟹味菇翻炒翻炒。5、然后,合入红苋菜翻炒翻...
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- “瑶柱即干贝,煮汤非常美味。香菇玉米也是鲜美的食材,它们合而为羹汤,是一款男女老少皆宜的家庭式冬季平补靓汤。”食材明细主料蟹柳(130克)瑶柱(30克)干香菇(20克)玉米(1根)瘦肉(100克)鸡蛋清(2个)辅料生姜丝(适量)生粉(1汤匙)盐(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蟹柳瑶柱香菇玉...
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- 食材明细主料笋尖(1根)蟹柳(3根)新鲜香菇(5个)辅料水淀粉(适量)猪油(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹柳香菇笋尖羹的做法步骤1、食材:笋尖(已煮熟)、蟹柳。2、新鲜香菇。3、水淀粉。4、猪油。5、将新鲜香菇清洗干净。6、放在案板上切成片,待用。7、将笋尖放在案板上...
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- 有一种食物,我们吃火锅的时候都会吃到,诱人的粉红色加上松软可口的味道,让人不禁吃了一口又一口,它就是蟹柳了。蟹柳不但闻起来香,吃起来更香,所以大多数人都爱吃。除了涮锅以外蟹柳怎么做好吃呢,其实,蟹柳有超级多的制作方法,感兴趣的小伙伴,快来围观吧。蟹柳怎么做好吃蟹柳制作方...
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- “每次去小店吃饺子的时候,总会同时要几个紫菜蟹柳卷,4岁的儿子也很喜欢吃。看起来和寿司卷差不多,回来就自己试着做了。吃到最后才想起拍成品,图有点丑,但是味道不错的。”食材明细主料猪肉末(100g)寿司海苔(2张)糖(少许)辅料蟹柳(4条)盐(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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- “有妈妈跟我说,鸡胸肉的肉质有些老,1岁多的宝宝难咀嚼,怎么做才好呢?鸡胸肉以高蛋白、低脂肪在减脂界很受喜欢。已经不再吃泥糊的宝宝,想要轻松吃鸡肉,只需要加2样东西就可以使鸡肉变得意想不到的嫩哦。鸡肉和常见的绿叶菜组合,做成了这道羹汤,加了些海苔,增加了海的鲜味”食材明...
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- “墨绿色的菜,胭脂红的汤,点缀着染了红色的蒜片,颜值不低的家常菜,加上皮蛋特殊的香味,汤汁也更加美味。”食材明细主料皮蛋(适量)红苋菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)上汤苋菜的做法步骤1、苋菜摘取嫩叶清洗干净。2、皮蛋剥壳...
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