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关于肉蔬塔的做法的餐饮百科

肉蔬塔的做法 九阳知食丨开工旺菜——肉蔬塔 肉蔬塔怎么做
  • 肉蔬塔的做法 九阳知食丨开工旺菜——肉蔬塔 肉蔬塔怎么做

  • “春节假期结束,许多小伙伴已在今日返岗开工。在这个极具开年意义的节点,做一道全年旺旺的开工菜:开工旺旺肉蔬塔!2018,全新出发!”食材明细主料大米(适量)小米(适量)午餐肉(适量)生菜(1颗)三文鱼(250g)鸡胸肉(250g)紫甘蓝(1颗)鸡蛋(2个)小黄瓜(1根)辅料三文鱼籽(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普...
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五花肉塔的做法 学做的“五花肉塔” 五花肉塔怎么做
  • 五花肉塔的做法 学做的“五花肉塔” 五花肉塔怎么做

  • “前段时间欣赏了美食家“大炒勺”的招牌菜“双冬雪菜扣肉”,一直念念忘不了,一直想着学做,无奈自己的水平有限。迟迟不敢下手。今天,总有鼓起勇气,一定要学会做这款美食。因为圣诞节大餐来临。我要展示我的厨艺。这个菜有特色有难度,我要挑战自己。”食材明细主料五花肉(适量)辅...
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竹笋宝塔肉怎么做-竹笋宝塔肉的做法
  • 竹笋宝塔肉怎么做-竹笋宝塔肉的做法

  • 食材明细主料带皮五花肉(1块)竹笋干(适量)西兰花(半棵)胡萝卜(半根)辅料姜(1块)大葱(1段)八角(1颗)调料酱油(适量)生抽(少许)黑胡椒粉(3克)料酒(20克)盐(少许)白糖(8克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹笋宝塔肉的做法步骤1、提前24小时将竹笋干用凉水泡软,中途要换几次水,以去除掉黄汤和晾晒时的...
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宝塔扣肉怎么做-宝塔扣肉的做法
  • 宝塔扣肉怎么做-宝塔扣肉的做法

  • “虽说已经到了夏天,但我那异于常人的胃口反而让我比冬天的时候更能吃(对所以我夏天反而会比冬天胖而且是比冬天穿上厚厚大衣还要重,苦恼中……),尤其喜欢吃五花到顶的炖肉,这个纯属凹造型之作,估计以后家里面聚会露一手的时候能用得上呢~还有啥需要的,欢迎关注我的微信号“恬萝...
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烤肉皮塔饼怎么做-烤肉皮塔饼的做法
  • 烤肉皮塔饼怎么做-烤肉皮塔饼的做法

  • “【烤肉皮塔饼】做一个大大的口袋面包皮塔饼是中东和地中海地区的一种美食,特别有意思的是面包在烤炉中可以鼓起来,形成一个大口袋,所以也叫口袋面包。烤好的面包剪开,装上喜欢的肉啊菜啊,很美的吃法。我今天用了烤肉,榨菜丝和生菜,其实放什么比较随意,喜欢啥就放啥。”食材明细...
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西兰花肉丸塔怎么做-西兰花肉丸塔的做法
  • 西兰花肉丸塔怎么做-西兰花肉丸塔的做法

  • “原方出自韩国郑荣仙的《人气早午餐》,书中用香肠西兰花搭配,我改成了女儿喜欢的瑞士肉丸,这个塔书中的名字叫香肠西兰花乳蛋饼,其实就是我们常吃的咸味的塔。用这个塔做早餐或是下午茶都是个不错的选择,香酥的塔皮配上软嫩的有着布丁口感的内馅,再加入西兰花,肉丸,鸡蛋,牛奶,很营...
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果蔬木棉塔怎么做-果蔬木棉塔的做法
  • 果蔬木棉塔怎么做-果蔬木棉塔的做法

  • “这道菜背后的故事~:铁棍山药的功效与作用:山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。一、补中益气:铁棍山药因富含...
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肉末鹌鹑塔的做法 肉末鹌鹑蛋塔 肉末鹌鹑塔怎么做
  • 肉末鹌鹑塔的做法 肉末鹌鹑蛋塔 肉末鹌鹑塔怎么做

  • “夏天天热,就想做点简单,好吃,快手,又不用在灶台边守着的菜。这个肉末鹌鹑塔绝对是不错的选择。家常宴客也可以做做,美丽的外貌还是能唬住人哒。昨天吃蛋挞剩下的几个蛋挞锡箔模。扔了可惜,又想废物利用了,呵呵。突发奇想用来做这个肉末蒸鹌鹑蛋。做出来效果不错,蛋挞模留住了肉...
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宝塔肉怎么做-宝塔肉的做法
  • 宝塔肉怎么做-宝塔肉的做法

  • “中国菜讲究色香味形吃饭不仅为了填饱肚子更是一种视觉、味觉的享受。宝塔肉造型别致、色泽油润、香气浓郁,外形似金字塔,经过煮、焖、煎、蒸,五花肉油而不腻、酥而不烂,梅干菜香气扑鼻、清香爽口,不愧为一道既饱口福,又饱眼福的美味佳肴,过年摆上餐桌招待亲朋,特有面子。”食材...
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牛肉豆腐蔬菜煲的做法 【塔吉锅】---牛肉豆腐蔬菜煲 牛肉豆腐蔬菜煲怎么做
  • 牛肉豆腐蔬菜煲的做法 【塔吉锅】---牛肉豆腐蔬菜煲 牛肉豆腐蔬菜煲怎么做

  • 食材明细主料豆腐(一块)牛肉(一小块)洋葱(半个)黄瓜(一节)胡萝卜(一节)麦豆(适量)辅料小米椒(四个)香菜叶(装饰用)配料欣和豆瓣酱(一汤匙)郫县豆瓣酱(一汤匙)盐(半茶匙)淀粉(适量)清水(一碗半)酱香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)牛肉豆腐蔬菜煲的做法步骤1、食材图。2、豆腐一块,切片摆整齐(摆法随自己...
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塔吉锅 牛肉杂蔬怎么做-塔吉锅 牛肉杂蔬的做法
  • 塔吉锅 牛肉杂蔬怎么做-塔吉锅 牛肉杂蔬的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)冬瓜(适量)豆腐(适量)平菇(适量)鸡蛋丝(适量)牛肉(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)香其酱(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜末(适量)葱花(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)塔吉锅牛肉杂蔬的做法步骤1、热锅,倒油,葱姜蒜爆香~2、青菜摆底,接着摆入冬瓜~3、接着摆入豆腐...
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塔吉锅之鲜美杂蔬怎么做-塔吉锅之鲜美杂蔬的做法
  • 塔吉锅之鲜美杂蔬怎么做-塔吉锅之鲜美杂蔬的做法

  • “来自北非摩洛哥的锅,很卡通的造型:尖尖的锅盖像顶帽子样盖在扁平的锅体上。锅体手感细腻滑润,肤如凝脂?我感觉就是异域版本的砂锅,不同的是这个塔吉锅是大底,锅边垂直,锅底直径与锅边的高度的比例比中式砂锅的要大,看来这种适合锅形适合汤汁少的烹饪方式,甚至不用水也可以做出料...
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海鲜塔塔 怎么做-海鲜塔塔 的做法
  • 海鲜塔塔 怎么做-海鲜塔塔 的做法

  • “恰逢双11,快递爆仓,我们做生鲜类的卖家聚暂不发货了,以免海鲜坏在路上,呵呵,所以没有发货,正好休息休息,做点好吃的犒劳自己前几天的辛苦付出。呵呵。大家也该陆续收到小策寄出的海鲜了吧,那就一起动手吧”食材明细主料面粉(200g)蛋(1个)雪莲果(小半个)培根(一片)红糖(适量)青豆(适量)辅料...
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塔吉锅蔬菜焖饭怎么做-塔吉锅蔬菜焖饭的做法
  • 塔吉锅蔬菜焖饭怎么做-塔吉锅蔬菜焖饭的做法

  • “大米提前淘洗干净,用清水泡20分钟,让米粒吸点水这样方便焖饭。既然是用塔吉锅焖饭,那就的添加点蔬菜和肉类,这样米饭吸足了汤汁吃起来也就鲜美了。肉选五花肉,蔬菜选胡萝卜和西红柿。胡萝卜是溶脂性蔬菜可以吸收部分五花肉的油脂,西红柿和米饭是很搭的搭档。调料就简单了,只要...
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宝塔扣肉的做法 *团圆饭*宝塔扣肉 宝塔扣肉怎么做
  • 宝塔扣肉的做法 *团圆饭*宝塔扣肉 宝塔扣肉怎么做

  • “这个扣肉我第二次做,这次没有放辣椒。想清淡点。所以加了梅菜。”食材明细主料五花肉(适量)梅菜(适量)辅料姜(适量)冰糖(适量)油(适量)老抽(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)宝塔扣肉的做法步骤1、五花肉准备。2、烧水水开下入五花肉。皮朝上。煮二十分钟。...
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土豆牛肉塔的做法 香喷喷补铁的土豆牛肉塔 土豆牛肉塔怎么做
  • 土豆牛肉塔的做法 香喷喷补铁的土豆牛肉塔 土豆牛肉塔怎么做

  • “香糯可口的土豆牛肉塔,土豆软糯香粉,牛肉鲜香油润,彩椒鲜艳甜爽,搭配一起清新解腻。口口鲜香!”食材明细主料雪花牛排(1块)土豆(1个)彩椒(20g)辅料面粉(2勺)玉米淀粉(1勺)调料食用油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆牛肉塔的做法步骤1、雪花牛排提前冷藏室化冻,土豆去皮,彩椒洗...
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炝拌五色蔬菜塔的做法 打开健康之门----炝拌五色蔬菜塔 炝拌五色蔬菜塔怎么做
  • 炝拌五色蔬菜塔的做法 打开健康之门----炝拌五色蔬菜塔 炝拌五色蔬菜塔怎么做

  • “很多朋友都知道多吃蔬菜和水果有利健康,但要如何从蔬菜水果中行到所有的好处呢?上天给予蔬果不同的颜色,就是在引导我们正确的选择,虽然,存在于蔬菜水果中的植物素上千种,但是,生理功能类似的营养素也会出面在类似的颜色上,如果每天平均摄取5种颜色的蔬菜水果,基本上就能获得不...
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杏鲍菇鸡肉塔怎么做-杏鲍菇鸡肉塔的做法
  • 杏鲍菇鸡肉塔怎么做-杏鲍菇鸡肉塔的做法

  • “七夕来临,做个简单又卖相十足的杏鲍菇鸡肉塔吧~”食材明细主料鸡胸肉(一块)黑胡椒粉(适量)辅料杏鲍菇(一个)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇鸡肉塔的做法步骤1、准备好鸡胸肉和杏鲍菇2、杏鲍菇和鸡肉切片3、蚝油两勺酱油一勺白糖两勺调成腌料4、把鸡肉放进去腌10分钟...
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烟肉土豆塔怎么做-烟肉土豆塔的做法
  • 烟肉土豆塔怎么做-烟肉土豆塔的做法

  • “不知道要起个什么名字好,姑且这么叫着吧,好吃就行~~~很久没去麦当劳,巧合的发现他们用这种烟肉做早餐堡~~”食材明细主料加拿大风味烟肉(约200克)土豆(2个半)辅料黑椒烟熏奶酪(20克)嫩芹菜叶(少许)红椒粒(少许)黑胡椒粉(适量)牛奶(2汤匙)黄油(10克)配料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗...
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塔吉锅焗蔬菜羊排怎么做-塔吉锅焗蔬菜羊排的做法
  • 塔吉锅焗蔬菜羊排怎么做-塔吉锅焗蔬菜羊排的做法

  • “中西结合美食制作“塔吉锅焗蔬菜羊排”今天,再用塔吉锅制作一道美食。这款美食是使用家用烤箱利用焗烤的方法制作的。由于塔吉锅的盖子太高烤箱无法容纳,因此换成了铝箔纸来进行保温,效果也不错!这道美食是西菜中做,叫做“塔吉锅焗蔬菜羊排”。羊排使用的是羔羊的肋排,其鲜嫩...
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火龙果牛肉塔塔怎么做-火龙果牛肉塔塔的做法
  • 火龙果牛肉塔塔怎么做-火龙果牛肉塔塔的做法

  • “经常一个电话,客人就突然来访,怎么可以在5分钟内搞出一个餐前小菜。”食材明细主料西冷牛排(1块)辅料火龙果(半个)配料蚝油(3勺)蜂蜜(1勺)黑胡椒(适量)麻油(1勺)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火龙果牛肉塔塔的做法步骤1、墨西哥卷饼2、用磨具刻出一个个圆形3、牛排自然解冻4、锅...
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黄瓜肉丸塔怎么做-黄瓜肉丸塔的做法
  • 黄瓜肉丸塔怎么做-黄瓜肉丸塔的做法

  • “这道菜在口味比较清爽,吃起来有淡淡的黄瓜清香。肉丸清蒸它可以保持肉类原有的鲜美滋味,吃起来不油腻、非常可口。口感上,黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上,它含有蛋白质、脂肪、糖类,多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有...
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牛肉和鸡肉法吉塔怎么做-牛肉和鸡肉法吉塔的做法
  • 牛肉和鸡肉法吉塔怎么做-牛肉和鸡肉法吉塔的做法

  • “法吉塔-------经典的墨西哥菜,足不出户就能做的墨西哥美食,大家快来试一试吧。”食材明细主料新西兰牛侧腹牛腩谷饲(100克)鸡胸肉(100克)辅料小彩椒(绿色)(300克)(60克)新鲜白蘑菇(250克)(200克)玉米饼(4片)红洋葱(50克)红灯笼椒(60克)调料卡吉恩调味料(2克)喼汁(10毫升)总统酸奶油150克(50...
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宝塔东坡肉怎么做-宝塔东坡肉的做法
  • 宝塔东坡肉怎么做-宝塔东坡肉的做法

  • “东坡肉的故事,好多人都已经耳熟能详了,取之于苏东坡这位大文豪之名。这道用人名称之的大菜,广泛的流传在专业领域和民间,做法也大多是焖煮蒸,简单易学。而宝塔肉则是一道以造型而闻名的硬菜,不少专业的饭店,都不愿意推这道菜,无论是材质的选取,还是刀工的细腻,都给当家厨师出了一...
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宝塔肉的做法 颜值爆棚的宝塔肉 宝塔肉怎么做
  • 宝塔肉的做法 颜值爆棚的宝塔肉 宝塔肉怎么做

  • “最初认识宝塔肉,是在《顶级厨师》里,几年了,选手的制作过程完全​忘记,但是最后的成品记忆犹新,一块四四方方的肉变成一个宝塔的形状,很神奇,简单的五花肉也可以瞬间变得高大上,颜值爆棚,当时就想有机会一定要试试。 感谢万能的淘宝,居然可以买到模具,愿望终于实现[偷笑][偷笑][...
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