- “之前在外面吃到过这一个苦瓜,更觉得味道不错,所以自己试着学做了很清爽,而且苦瓜也不苦特别好吃。”食材明细主料苦瓜(300g)瘦肉(100g)辅料盐(5g)鸡精(3g)油(10ml)淀粉(15g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手汤瘦肉苦瓜羹的做法步骤1、苦瓜用擦丝器只擦取外边绿色的部分备用。2、...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料苦瓜:1根干黄豆(一次性:1杯子)金华火腿:1小块瘦肉:200木耳:6-7个辅料清水:6碗盐:少许鸡粉:少许具体步骤1.木耳用水泡发开,去头清洗干净,苦瓜去头尾洗净。2.黄豆提前1小时泡开。苦瓜对半切开,用小勺子掏干净籽及囊,再...
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- 食材明细主料苦瓜(一条)瘦肉(250g)调料生抽(适量)生粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒瘦肉的做法步骤1、苦瓜洗净控干水份,加盐腌制出水。2、瘦肉切好加入调味料腌制入味。3、将腌出的苦水洗干净待用。4、起锅热油,将瘦肉炒至八成熟。5、将苦瓜倒入锅...
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- “快手汤品,挑珍珠苦瓜比较不苦,反而有点甘,大热天喝下苦瓜汤下下火。”食材明细主料苦瓜(适量)瘦肉(适量)饼肉(少许)辅料姜丝(少许)胡萝卜丝(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉苦瓜汤的做法步骤1、准备所需食材:珍珠苦瓜,瘦肉,肉饼(本来是没准备肉饼的,是煮早...
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- “苦刺心一到春天这种灌木的枝头都会冒岀新芽,这些新芽质地较嫩,苦中带甘还有清热消炎排毒养颜疏风降脂等食疗价值,每年在初春到清明之前都是吃苦刺心这种野菜的时候。”食材明细主料苦刺心(100g)瘦肉(200g)辅料蒜油(适量)盐(适量)鸡粉(1勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦刺心瘦...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:5分钟主料苦瓜:适量辅料花椒:适量干辣椒:三四个蒜:一瓣具体步骤1.苦瓜切厚度适中片。蒜切片2.下油,花椒,干辣椒。小火煎出香味之后转大火,放入苦瓜,一小勺料酒。最后放适量盐,翻炒起锅烹饪技巧现在的苦瓜,一般都不苦了,如果...
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- “海带富含碘质和钙质,具有降低血压、利尿和消肿的作用。常吃海带,能够预防心血管方面的疾病。海带的排毒效果很显著。用海带与可以增强人体免疫力的瘦猪肉搭配,再配上可以降低血糖,消炎退热,清热明目,防癌抗癌的苦瓜,煲出的汤营养丰富,味道鲜美,养生保健功效非常突出。”食材明细...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料苦瓜:1根木耳:7个猪瘦肉:200金华火腿:80辅料盐:适量清水:适量鸡粉:少许干黄豆:100具体步骤1.木耳提前泡发开,剪去根部、清洗干净,苦瓜去头尾洗净。2.黄豆提前1小时泡开。苦瓜对半切开,用小勺子掏干净籽及囊,再切成...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)苦瓜(1根)青椒(适量)蒜瓣(适量)辅料猪油(适量)味极鲜(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瘦肉炒苦瓜的做法步骤1、将食材改刀;2、起锅放入猪油;3、油热后放入蒜瓣末、瘦肉;4、将瘦肉炒变浅色;5、放入苦瓜片;6、将苦瓜炒软,翻炒匀;7、放入青椒、盐;8...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料胡萝卜:200瘦肉:100苦瓜:350辅料姜:少许蜜枣:1个盐:适量油:适量具体步骤1.准备好苦瓜、胡萝卜,瘦肉切片,加入油盐腌10分钟2.苦瓜和胡萝卜切快,蜜枣剁小块,姜拍扁3.汤锅内加入适量清水,加入姜块和蜜枣4.待水烧开后...
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- “回家总吵着要吃玉米冬瓜羹,家人宠爱我,每次都会煮一大锅。我满足得不得了。今天台风来了,下楼屯菜的时候突然很想吃,便买了材料来做。真是太好吃了,好吃到烫到舌头还要吃。好幸福。希望把幸福耶传递给你们!”食材明细主料猪肉(适量)玉米(一根)干香菇(适量)冬瓜(适量)鸡蛋(两个)辅料油盐...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:3分钟主料苦瓜:1条粗肉馅:2两辅料盐、油、鸡粉:适量具体步骤1.苦瓜切半去籽洗干净。2.准备好肉馅和一些肉汤。3.苦瓜切成薄片。4.锅内倒入肉汤加足够的水、加入一些食油,把肉馅用汤匙舀入锅内。水开后就可以把苦瓜...
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- “苦瓜的功效与作用,转载苦瓜清热解毒,降血脂,抗病毒。具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。而且可以防治痢疾、解中暑发热、抗肿瘤、防治糖尿病。主要是清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。主...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料猪瘦肉:200苦瓜:400辅料精盐:适量牛肉:适量具体步骤1.将苦瓜去瓤切成块,猪瘦肉也切成块。2.锅中放水煮开后,放入苦瓜炖煮约20分钟。3.可以加入牛肉块一同炖煮,加少许盐,带牛肉煮透即可起锅食用。...
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- 食材明细主料南澳紫菜(1张)瘦肉(适量)辅料盐(2.5克)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单快手紫菜瘦肉汤的做法步骤1、瘦肉用淀粉水抓匀备用2、紫菜洗干净3、水开后下紫菜煮开,加瘦肉,煮开后加盐,鸡精一点猪油即可...
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- “夏天天热,很多人没有胃口吃饭,我家最常做的就是这个汤,方便简单,有时配上一个炒粉或炒面,一顿饭就这样简单,而且小朋友非常喜欢哦!”食材明细主料玉米(3条)香菇(5个)鸡蛋(2个)冬瓜(250克)瘦肉(100克)辅料花生油(少量)盐(少量)生粉(少量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜玉米瘦肉羹汤的做...
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- “鸡蛋汤是最简单家常的快手汤。家家做法都差不多。记得小时候去给姑姥姥过生日。二姨做的蛋花汤味道很特别,放了醋,酸味的。原来二姨夫是山西人。酸味的汤也是别有风味。”食材明细主料鸡蛋(适量)香菜(适量)辅料虾(适量)姜(适量)调料盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:适量辅料肉馅:适量油:适量盐:适量具体步骤苦瓜切半去籽洗干净。苦瓜切成薄片。锅内倒入肉汤加足够的水、加入一些食油,把肉馅用汤匙舀入锅内。水开后就可以把苦瓜片倒进来。因为苦瓜切很薄,所以只要煮...
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- “苦瓜和蚝豉搭配煲汤,有很好的滋阴清虚热的作用。”食材明细主料白萝卜(150克)苦瓜(半根)黄豆(30克)蚝豉(50克)猪腱肉(250克)辅料姜(2片)调料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜苦瓜蚝豉瘦肉汤的做法步骤1、准备好材料。2、黄豆浸泡2-3小时;蚝豉洗净稍稍浸泡。3、瘦肉切块焯...
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- “上火真痛苦,小家伙很容易上火,影响肠胃,再就是喉咙容易红,咳嗽,吃药也不太管用,只好在食物上动脑筋了。还好他爱吃苦瓜,通常是清炒,今天换个花样,就给他烧汤了。”食材明细主料苦瓜(一条)辅料瘦肉(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜瘦肉汤的做法步...
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- 食材明细主料苦瓜(半条)瘦肉(适量)辅料豆豉(一匙)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜瘦肉的做法步骤1、苦瓜切片下盐腌制10分钟。2、瘦肉切片下盐腌制腌制一下。3、姜炒肉,盛起来,再用豆豉和蒜炒苦瓜,苦瓜要过一下凉水,把腌制出来的苦瓜汁洗掉沥水。4、苦瓜炒到差不...
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- “苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦...
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- 食材明细主料剩米饭(一碗)开水(适量)辅料瘦肉(几片)皮蛋(一个)香菜(一小棵)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、盛一碗隔夜米饭。2、电饭锅内放入开水,按煮饭键,将米饭倒进去,将米饭搅散。3、取一块猪精肉,切几片薄肉片。4、另取一锅烧水,水沸后,下肉片,煮熟。5...
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- “喜欢吃某家火锅店的南瓜羹,实验了几次找到搭配最合适的材料——铁棍山药。给老人小孩成人都不错,早餐十分钟。”食材明细主料南瓜(1块)山药(1条)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒人快手南瓜羹的做法步骤1、南瓜1块,铁棍山药1根,去皮,切块(大概4×3厘米),清洗一下...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:一个海带:适量瘦肉:适量辅料蒜头:2颗油盐酱油:适量具体步骤1.苦瓜切小块,用盐腌一会出苦水,海带浸泡后切成小条,瘦肉切片油盐酱油醋生粉腌制2.蒜头、瘦肉先煸香3.放入海带苦瓜小炒一会,加入清水烧约20分钟...
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