当前位置:味味甜 >

关于爆炒对虾的做法的餐饮百科

爆炒对虾怎么做-爆炒对虾的做法
  • 爆炒对虾怎么做-爆炒对虾的做法

  • 食材明细主料对虾(适量)辅料年糕(适量)芹菜(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒对虾的做法步骤1、原料。2、宽油。3、倒入虾炸酥。4、复炸。5、年糕切块。6、炸一下。7、锅中倒油。8、倒入蔬菜煸炒。9、倒入虾,加盐味精...
  • 30340
爆炒沙虾怎么做-爆炒沙虾的做法
  • 爆炒沙虾怎么做-爆炒沙虾的做法

  • 食材明细主料沙虾(约500克)辅料蒜末(少许)姜末(少许)调料油(适量)椒盐粉(少许)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒沙虾的做法步骤1、沙虾,清洗干净,沥水备用。2、备点蒜末,姜末。3、热锅放油,油要稍微多一点,放入沙虾大火爆炒炒至水分干了,虾的壳才会酥脆,这一步需要有耐心。4、...
  • 15724
洋葱炒对虾怎么做-洋葱炒对虾的做法
  • 洋葱炒对虾怎么做-洋葱炒对虾的做法

  • 食材明细主料对虾(适量(焯过水))洋葱(适量)辅料姜片(适量)蒜片(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒对虾的做法步骤1、原料洗净备用2、洋葱洗净切丝3、锅里放油爆香姜蒜片,下对虾翻炒下4、然后放入料酒、盐、生抽炒均5、最后放入洋葱炒软即可出...
  • 12525
彩椒炒对虾怎么做-彩椒炒对虾的做法
  • 彩椒炒对虾怎么做-彩椒炒对虾的做法

  • “野生对虾,炒出来颜色也许没有明虾艳丽,但味道好呀。”食材明细主料对虾(4只)彩椒(180g)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)葱姜(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩椒炒对虾的做法步骤1、彩椒洗净切粗丝。2、切葱姜。3、对虾化冻。4、处理干净,一分为二。5、热锅冷油。6、油热放葱...
  • 19216
爆炒蛎虾怎么做-爆炒蛎虾的做法
  • 爆炒蛎虾怎么做-爆炒蛎虾的做法

  • “要说头些年内地人想吃海鲜,非官即贵。现在交通和物流方便了,头天从山东威海一带捕来的海产品,第二天就能出现在北京的餐桌上了。我家炒菜不喜欢放太多油,但虾壳是比较吃油的。我把油爆虾改成了爆炒,这样油量可以大大减少。这一盘是我专门捡的小虾,受热均匀,能同时成熟,约摸有一...
  • 14411
丝瓜炒对虾怎么做-丝瓜炒对虾的做法
  • 丝瓜炒对虾怎么做-丝瓜炒对虾的做法

  • “靠海吃海。家乡的传统习惯,就是蔬菜与海鲜的完美结合。丝瓜炒海虾,鲜的掉眉毛。”食材明细主料对虾(250克)丝瓜(400克)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鲜抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜炒对虾的做法步骤1、丝瓜去皮洗净,切滚...
  • 32709
爆炒海虾的做法 【山东】爆炒海虾 爆炒海虾怎么做
  • 爆炒海虾的做法 【山东】爆炒海虾 爆炒海虾怎么做

  • “爆炒海虾,年夜饭离不开它,因离海比较近,海产品就会多一些,小时候每年过年的时候都会有这道菜,鲜美好吃。。。”食材明细主料海虾(500克)辅料生抽(1勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒海虾的做法步骤1、新鲜海虾洗净。2、葱姜切块备用。3、锅...
  • 19158
洋葱爆炒虾怎么做-洋葱爆炒虾的做法
  • 洋葱爆炒虾怎么做-洋葱爆炒虾的做法

  • “虾是非常有营养的东西,尤其是在夏天这种经常出汗的时候,来道洋葱爆炒虾是很不错的选择,这道菜味道鲜美,营养全面,是很好的滋补菜肴。洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加...
  • 28408
爆炒河虾怎么做-爆炒河虾的做法
  • 爆炒河虾怎么做-爆炒河虾的做法

  • 食材明细主料河虾(1份)辅料料酒(适量)香醋(适量)葱(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒河虾的做法步骤1、虾洗净处理干净,放入一勺料酒一勺生抽一勺香醋一勺盐腌制20分钟。2、锅中油预热。3、放入腌制好的虾翻炒。4、放入适量清...
  • 23977
爆炒基围虾的做法 家常菜—爆炒基围虾 爆炒基围虾怎么做
  • 爆炒基围虾的做法 家常菜—爆炒基围虾 爆炒基围虾怎么做

  • 食材明细主料基围虾(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(2克)玉米油(10毫升)胡椒粉(2克)料酒(适量)生抽(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒基围虾的做法步骤1、基围虾去除内脏,清洗干净,用胡椒粉,料酒,生抽,盐,料酒腌制半小时待用。2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,加入葱姜蒜,大火煸炒基围...
  • 5437
爆炒虾怎么做-爆炒虾的做法
  • 爆炒虾怎么做-爆炒虾的做法

  • “🐣🐣🐣🐣”食材明细主料河虾(适量)辅料蒜末(适量)盐巴(适量)胡椒粉(适量)芹菜杆(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒虾的做法步骤1、首先我们要把虾仁处理干净,最好是自己在家处理,用牙签或者是其他工具把虾线踢除掉,然后把虾仁放进料酒里面稍微浸泡一会儿,大概浸泡5分钟...
  • 29595
爆炒小虾米怎么做-爆炒小虾米的做法
  • 爆炒小虾米怎么做-爆炒小虾米的做法

  • 食材明细主料小虾米(适量)辅料韭菜(适量)调料玉米油(2勺)姜末(适量)干辣椒(2个)花椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒小虾米的做法步骤1、小虾米洗净。2、韭菜洗净切好。3、锅内放油烧热,放干辣辣、花椒、姜末。4、倒入虾米,大火快炒,炒出香气。5、倒入韭菜。6、翻炒均匀即可...
  • 31863
对虾炒香椿怎么做-对虾炒香椿的做法
  • 对虾炒香椿怎么做-对虾炒香椿的做法

  • “院子里的香椿有2寸长了,挑着大个的掰了,尝尝鲜。”食材明细主料对虾(8个)香椿(一小把)辅料食用油(1匙)调料食盐(1g)大蒜(几颗)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)对虾炒香椿的做法步骤1、自家的香椿芽。2、挑大点的采了,洗净。3、取野生对虾。4、处理干净。5、大蒜去皮切末。6、锅烧...
  • 9996
爆炒磷虾怎么做-爆炒磷虾的做法
  • 爆炒磷虾怎么做-爆炒磷虾的做法

  • “南极鳞虾被认为是含Omega-3最丰富的海产品!磷虾油可以作为欧米茄-3的最佳来源之一。它的好处就是能够保护咱们的心脏、血糖水平、肝、胆固醇水平、还具有抗老化性能!磷虾含有人体必需的7种氨基酸和2种半必需氨基酸,可以改善皮肤组织,增强全身的免疫系统。磷虾油含有高质量...
  • 29511
对虾炒菜芯怎么做-对虾炒菜芯的做法
  • 对虾炒菜芯怎么做-对虾炒菜芯的做法

  • 食材明细主料对虾(6只)菜芯(150g)辅料食用油(1匙)调料食盐(适量)大蒜(几颗)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)对虾炒菜芯的做法步骤1、菜芯洗净。2、焯水。3、烫变色捞出沥干水分备用。4、切蒜末。5、对虾处理干净。6、热锅冷油,油热放食盐。7、放对虾。8、把对虾炒熟。9、放菜芯。1...
  • 19608
爆炒龙虾尾的做法 苏菜—爆炒龙虾尾 爆炒龙虾尾怎么做
  • 爆炒龙虾尾的做法 苏菜—爆炒龙虾尾 爆炒龙虾尾怎么做

  • “小龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富。龙虾还有药用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。夏天是吃龙虾的季节,这道爆炒虾尾简单易做,是我家餐桌上最常见的一道菜。”食材明细主料龙虾尾(400克)辅料青椒(适量)蒜头(适量)生姜(适量)配料色拉油(适量)料酒(适量)生...
  • 21950
爆炒小虾怎么做-爆炒小虾的做法
  • 爆炒小虾怎么做-爆炒小虾的做法

  • 食材明细主料小虾(适量)辅料韭菜(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)姜(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒小虾的做法步骤1、食材清洗干净。2、韭菜切好。3、姜切好。4、锅内放油烧热,放入姜炒香。5、倒入小虾翻炒。6、小虾炒制变色,放盐。7、倒入韭菜,放蚝油。8、大火快...
  • 8637
爆炒虾仁怎么做-爆炒虾仁的做法
  • 爆炒虾仁怎么做-爆炒虾仁的做法

  • “一道快速翻炒的家常下饭菜简单美味清淡饮食!”食材明细主料虾仁(400克)葱花(两根)调料玉米油(10毫升)盐(1.5克)生抽(2毫升)玉米淀粉(一勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒虾仁的做法步骤1、成品图来一张!2、虾仁用生抽,玉米淀粉,盐腌制一会。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入虾仁...
  • 25729
爆炒对虾球的做法 【爆炒对虾球】 爆炒对虾球怎么做
  • 爆炒对虾球的做法 【爆炒对虾球】 爆炒对虾球怎么做

  • “从小到大最爱吃的就是虾了,盐水虾、炒虾仁、酸辣虾老妈经常给我做,用老爸的话说,你从小到大,唯一没断过的就是虾呀,嘿嘿~这次自己原创了虾的做法,得到老爸老妈的一直认可,开心,下面跟大家分享下哈~”食材明细主料对虾(适量)辅料青椒(适量)葱花(适量)生姜(适量)大蒜(适量)配料酱油(适量)鸡精...
  • 14885
青椒炒对虾怎么做-青椒炒对虾的做法
  • 青椒炒对虾怎么做-青椒炒对虾的做法

  • “我家儿子非常喜欢吃虾,无论我怎么做,都喜欢。青椒炒虾,荤素都有,亦菜亦酒。”食材明细主料对虾(250克)青椒(150克)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒对虾的做法步骤1、对虾洗净。2、青椒洗净,去籽,切条。3、锅里放油,放姜...
  • 31834
爆炒鲜虾怎么做-爆炒鲜虾的做法
  • 爆炒鲜虾怎么做-爆炒鲜虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(一斤)辅料葱(30g)调料猪油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(2小勺)盐(少量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)爆炒鲜虾的做法步骤1、葱切段。2、鲜虾去虾须。3、热油爆炒。4、放葱段。5、炒熟调味。6、成品。...
  • 29167
爆炒虾球怎么做-爆炒虾球的做法
  • 爆炒虾球怎么做-爆炒虾球的做法

  • “虾球是湖北武汉的特色小吃,是大排档的特色菜肴。小龙虾去掉含内脏的上半身,用余下卷曲如球的下半身,放姜、蒜、辣椒、花椒、葱等暴炒后,外壳焦红,肉质雪白,鲜嫩可口,绝对是色、香、味全。”食材明细主料虾球(250g)辅料蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)姜(适量)花椒(适量)干红椒(适量)葱(适...
  • 10982
香芹爆炒虾怎么做-香芹爆炒虾的做法
  • 香芹爆炒虾怎么做-香芹爆炒虾的做法

  • “要进入初伏的时候,到北戴河住了几天。因北戴河是我姐姐家,去哪里的机会也比较多,到了那里倒对景点也没兴趣,最让我感兴趣的就是那里的海鲜批发市场。每天早上5点就起来去买海鲜,因为去的晚了就没有好的啦。那里的基围虾都是活的,个头也蛮大的,我几乎是每天都买。只是在那里没...
  • 14293
爆炒海虾怎么做-爆炒海虾的做法
  • 爆炒海虾怎么做-爆炒海虾的做法

  • 食材明细主料海虾(250g)姜(1块)蒜头(半颗)辅料酱油(适量)砂糖(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒海虾的做法步骤1、海虾去头,去虾线,滤水2、姜,蒜头,切碎3、炒锅烧热,加油(我刚好炒了五花肉,用的是炒五花肉剩下的油)放入蒜蓉,姜蓉,爆香4、加入海虾,翻炒5、加入酱油,砂糖...
  • 31804
爆炒大虾怎么做-爆炒大虾的做法
  • 爆炒大虾怎么做-爆炒大虾的做法

  • 食材明细主料明虾(500g)辅料葱(一根)生姜(一块)蒜头(2瓣)调料食用油(适量)生抽(一勺)料酒(一勺)鸡精(半匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒大虾的做法步骤1、准备食材。明虾去掉虾胃和虾线。2、起锅烧油,下葱姜蒜爆香。3、倒入明虾,翻炒均匀。4、倒少量清水,一勺料酒,一勺生抽,翻炒1分钟...
  • 32795
专题