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关于反卷的餐饮百科

自己做的反卷寿司如何做简单又好吃
  • 自己做的反卷寿司如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大米:500紫菜:2张辅料鸡蛋:1个黄瓜:半根寿司醋:适量油:适量沙拉酱:少许盐:适量鱼子酱:少许胡萝卜:半根具体步骤1.准备好大米。2.倒入寿司醋,拌好。3.黄瓜去皮。4.切成方形。5.黄瓜切成条。6.胡萝卜类似。7.切成...
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寿司(反卷)如何做简单又好吃
  • 寿司(反卷)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料珍珠米:适量青瓜:1根蛋:1个红萝卜:1根肉松:适量鱿鱼丝:根据个人口味寿司皮:1包香肠:1条辅料盐:适量水果醋:适量沙拉:适量油:炒蛋皮的量具体步骤1.蛋加入水跟少许生粉,这样煎出来的蛋皮会又薄又嫩,鱿鱼丝是买现成的,香...
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自制反卷寿司如何做简单又好吃
  • 自制反卷寿司如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料寿司海苔:1糯米饭:半碗辅料火腿肠:半根黄瓜:适量胡萝卜:适量千岛酱或沙拉酱:按个人口味添加肉松:适量具体步骤1.将竹帘平铺在桌上,铺上海苔一片然后均匀铺上薄薄一层米饭不要过多,注意留一小排空隙。铺好米饭...
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黑芝麻双色馒头的做法 双色馒头第四磕:反卷黑芝麻双色馒头 黑芝麻双色馒头怎么做
  • 黑芝麻双色馒头的做法 双色馒头第四磕:反卷黑芝麻双色馒头 黑芝麻双色馒头怎么做

  • “正反只是相对而言的。称之为反卷只是相较于此前白面卷在外面的黑芝麻馒头而言的。自己很喜欢黑芝麻的馒头,这个反卷做给自己,加的黑芝麻量比较大,看上去黑黑的。”食材明细主料面粉(150克)水(75克)干酵母(1.5克)黑芝麻粉(20克)植物油(3.5克)白砂糖(9克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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方形反卷寿司怎么做-方形反卷寿司的做法
  • 方形反卷寿司怎么做-方形反卷寿司的做法

  • 食材明细主料米饭(一大碗)黄瓜(一条)胡萝卜(一条)大根(一条)火腿(一条)海苔(一张)辅料黑芝麻(一小把)寿司醋(适量)芝士(一片)清淡(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)方形反卷寿司的做法步骤1、准备食材2、黄瓜、胡萝卜、火腿肠都切成和大根粗细一样的长条。3、米饭倒入一汤匙寿司醋搅拌均匀。4...
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可可双色馒头的做法 双色馒头终结篇:反卷可可双色馒头 可可双色馒头怎么做
  • 可可双色馒头的做法 双色馒头终结篇:反卷可可双色馒头 可可双色馒头怎么做

  • “其实原本打算在反卷黑芝麻就结束了,可是,做东西真的会有瘾,看着还有时间,忍不住又来了一道反卷可可。也没打算把它存在家里。尽数送了人”食材明细主料面粉(200克)水(100克)干酵母(2克)可可粉(1.5小勺)植物油(6克)白砂糖(12克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)可可双色馒头的做法步骤1...
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好吃的牛油果反卷寿司如何做简单又好吃
  • 好吃的牛油果反卷寿司如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟作为日本料理中非常有名的一种米饭做法,寿司受到很多人的喜爱。寿司也有很多做法,比如反卷寿司等。牛油果作为当下很受欢迎的新水果之一,有很高的营养价值,对身体很好。牛油果和反卷寿司的搭配好吃好看有营养...
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反卷寿司如何做简单又好吃
  • 反卷寿司如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料胡萝卜:100黄萝卜:100鸡蛋:100紫菜:2张香肠:1根米饭:500黄瓜:100辅料芝麻:适量盐:适量寿司醋:适量白糖:适量沙拉酱:适量具体步骤1.米饭蒸熟,用铲子翻起2.寿司醋加入适量白糖、盐调味3.鸡蛋煎成蛋饼备用4.胡萝卜切...
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反卷鱼籽日本寿司的做法 美美的--反卷鱼籽日本寿司 反卷鱼籽日本寿司怎么做
  • 反卷鱼籽日本寿司的做法 美美的--反卷鱼籽日本寿司 反卷鱼籽日本寿司怎么做

  • 食材明细主料寿司米(100G)海苔(一大张)蟹柳(两条)辅料鱼籽(适量)黄瓜(一根)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)反卷鱼籽日本寿司的做法步骤1、选择寿司饭一档2、蒸好的饭里倒入寿司醋,和匀3、竹帘上铺保鲜膜,更干净也方便翻转,再铺上海苔4、上面铺米饭,压紧5、连着米饭跟海苔,翻转一下,将...
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反卷蟹子加州寿司如何做简单又好吃
  • 反卷蟹子加州寿司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料蟹子:1勺海苔:半张肉松:1勺辅料黄瓜:1条红萝卜:1条蟹肉棒:2根保鲜膜:1张具体步骤1.材料,黄瓜,红萝卜,海苔,蟹子,肉松。2.米饭3.首先拿半张海苔放在寿司帘上面,米饭铺在海苔上面,铺均匀,压好!4.蟹子抹在米饭上面,涂均匀。5....
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日式小卷和反卷如何做简单又好吃
  • 日式小卷和反卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料寿司饭:1碗黄瓜:1条寿司紫菜:适量日式腌萝卜:1根蟹棒:2根日本醋:适量砂糖:适量盐:适量辅料具体步骤1.日式腌萝卜纵切开成4长条,长度与紫菜相同。紫菜铺在寿司席(竹帘)上,把寿司饭握在手中捏软并迅速均匀地平摊在紫菜...
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美味的牛油果反卷寿司如何做简单又好吃
  • 美味的牛油果反卷寿司如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的牛油果反卷寿司,是一种日本常见的美味小吃,其不仅营养丰富。作为一种经典的米饭料理,日本寿司有许多种类,反卷”是寿司的一种做法。牛油果是一种热带水果,营养极其丰富,其果肉柔软似乳酪,风味独特,用在寿司...
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营养牛油果反卷如何做简单又好吃
  • 营养牛油果反卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料米饭:适量鸡蛋:适量胡萝卜:适量黄瓜:适量牛油果:适量蟹棒:适量辅料寿司醋:少许芥末:少许具体步骤1.鸡蛋打散摊成蛋饼;2.蛋饼、胡萝卜、黄瓜、牛油果、蟹棒切条;3.寿司帘上铺层保鲜膜,然后铺上拌有寿司醋的米饭;4.在米...
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反沙桃仁怎么做-反沙桃仁的做法
  • 反沙桃仁怎么做-反沙桃仁的做法

  • 食材明细主料核桃仁(200g)砂糖(100g)辅料水(一丢丢)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)反沙桃仁的做法步骤1、核桃去壳,平底锅慢火焙熟。2、焙熟后取岀凉凉。3、锅里放砂糖,点一丢丢水,熬成大鱼眼泡。4、倒核桃仁下去。5、快速翻拌,所有核桃仁都粘上糖液。6、盛岀密封保存,随吃随取。...
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反沙芋怎么做-反沙芋的做法
  • 反沙芋怎么做-反沙芋的做法

  • 食材明细主料芋头(1个)辅料葱(适量)花生油(适量)白糖(适量)水(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)反沙芋的做法步骤1、把芋头切成一条一条2、放入花生油,花生油热后倒入芋头炸3、炸好后,捞出备用4、锅里加入适的水和白糖煮,煮到比较稠的时候就可以5、煮好糖浆把火关了把芋头到进去...
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美味寿司(正反卷)如何做简单又好吃
  • 美味寿司(正反卷)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料黄瓜:适量鸡蛋:适量火腿:适量海苔:适量米饭:适量辅料盐:适量糖:适量白醋:适量具体步骤1.黄瓜和火腿切条,蛋液加少许椒盐,煎成蛋皮再切丝2.醋饭:在米饭里混入少许盐,糖,白醋,搅拌3.竹帘上裹好保鲜膜,按顺序码好食材4....
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反沙地瓜怎么做-反沙地瓜的做法
  • 反沙地瓜怎么做-反沙地瓜的做法

  • “反沙地瓜是潮汕地区传统名点,属潮州菜。而“反沙”又名“返沙”,是潮菜的一种烹调方法。其中以反沙香芋与反沙地瓜最为常见,也最为出名。具有皮脆肉香等特点”食材明细主料红薯(2个)辅料食用油(适量)白糖(适量)水(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)反沙地瓜的做法步骤1、将红...
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反沙紫薯怎么做-反沙紫薯的做法
  • 反沙紫薯怎么做-反沙紫薯的做法

  • “反沙番薯,潮汕特色小吃,好几年没有反沙过了,今天做得特别成功,自己都感觉到特满意,家人更是吃得香,最后抢着吃。哈哈哈。看着又美又好吃,心里美滋滋哟!你心动了吗?想尝一口吗?赶紧动手去。哈哈哈。”食材明细主料紫薯(2个)白糖(适量(约半小碗))辅料水(适量(约半碗))甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(...
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反沙芋头的做法 潮音潮人:反沙芋头 反沙芋头怎么做
  • 反沙芋头的做法 潮音潮人:反沙芋头 反沙芋头怎么做

  • “在潮汕小吃中,返沙芋头和番薯常摆放同一盘中,因其金银两色而得“金柱银柱”之美称。关于翻砂芋,也有一个颇为壮烈的故事:当年元兵攻进潮州之后,为巩固其统治,实行联户制,即三家一保,每三家养一个元番,任元番随意到哪家睡觉。更不能容忍的是,谁家娶媳妇,新娘头晚上只准同元兵睡觉。...
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反沙蕃薯的做法 漂亮的反沙蕃薯 反沙蕃薯怎么做
  • 反沙蕃薯的做法 漂亮的反沙蕃薯 反沙蕃薯怎么做

  • “其实成品名称是:本来是做拔丝蕃薯最后成了反沙蕃薯~~~今天,我啪哩啪啦~想做人生第一次的拔丝番薯~结果成了反沙~~我觉得颜色挺漂亮的。”食材明细主料番薯(一碟)辅料油(一大碗)糖(半碗)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)反沙蕃薯的做法步骤1、大番薯一个,反正一碟的量。滚刀切成...
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反砂芋头怎么做-反砂芋头的做法
  • 反砂芋头怎么做-反砂芋头的做法

  • 食材明细主料芋头(380g)辅料糖(100g)水(70g)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)反砂芋头的做法步骤1、芋头洗净切块。2、放入油锅炸至金黄捞出沥干备用。3、开始熬糖:先放水再放糖.熬至粘稠即可。4、放入芋头拌匀刚开始有点拔丝,拌几次就有砂了。5、按此配方可做反砂地瓜🍠...
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反沙芋头怎么做-反沙芋头的做法
  • 反沙芋头怎么做-反沙芋头的做法

  • “芋头好像是南方的食材,反沙也好像是南方的做法,在东北,这玩意可能就是糖梨膏,拔丝山药,拔丝地瓜……早上买了个荔浦芋头,想做甜品,于是学着试了反沙芋头的做法,竟出奇的好吃。炒糖配上橙皮碎,橙皮碎清香的味道,非常惊艳,做法分享给大家。”食材明细主料芋头(半个)辅料淀粉(4-5勺)白糖(5...
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反砂芋怎么做-反砂芋的做法
  • 反砂芋怎么做-反砂芋的做法

  • “注意火候”食材明细主料芋头(适量)辅料白砂糖(适量)葱花(适量)油(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)反砂芋的做法步骤1、把芋头炸熟。2、晾干。3、锅中倒入白糖,加少量水融化成粘稠状,关火,倒入芋头开始翻炒并撒上葱花,待糖浆凝结附着于芋头上即完成。...
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反斗鸡腿怎么做-反斗鸡腿的做法
  • 反斗鸡腿怎么做-反斗鸡腿的做法

  • “鸡腿可真是人见人爱的美味。卤鸡腿、炸鸡腿、烤鸡腿相信大家都吃过。但这味反斗鸡腿,大家有尝过吗?菜鸟大厨在大酒店尝过后,便给大家钻研出做法啦!(嘻嘻,请夸我~)今天就把这道反斗鸡腿教给大家,让大家吃个鸡腿都能吃出新花样!”食材明细主料鸡腿(3个)辅料酱油(3茶匙)面包糠(适量)味椒...
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千叶纹蛋糕卷的做法 千叶纹蛋糕卷【花纹画反啦】 千叶纹蛋糕卷怎么做
  • 千叶纹蛋糕卷的做法 千叶纹蛋糕卷【花纹画反啦】 千叶纹蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(三个)低筋面粉(60g)辅料色拉油(30g)可可粉(适量)配料白糖(60g)清水(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)千叶纹蛋糕卷的做法步骤1、低筋面粉过筛备用2、鸡蛋分开打到两个盆中,蛋黄中加色拉油搅打3、再加入清水搅打均匀4、加入过筛的面粉。搅打均匀5、取三分之一...
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