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关于蒜条炒肉的餐饮百科

蒜条炒肉怎么做-蒜条炒肉的做法
  • 蒜条炒肉怎么做-蒜条炒肉的做法

  • “一道家常菜”食材明细主料猪瘦肉(1小块)仔姜(1节)油(适量)鸡精(适量)辅料蒜条(1把)蒜瓣(2瓣)盐(适量)生粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜条炒肉的做法步骤1、原料图蒜条仔姜蒜,瘦肉切成片然后用生粉抓匀2、蒜条切成小段仔姜切成片蒜拍成末3、热油下蒜末爆香4、倒入瘦肉5、翻...
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蒜薹回锅肉条怎么做-蒜薹回锅肉条的做法
  • 蒜薹回锅肉条怎么做-蒜薹回锅肉条的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)熟五花肉(1块)辅料姜(适量)盐(适量)老抽(少许)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹回锅肉条的做法步骤1、蒜薹洗净切段。2、熟肉切细条,姜切丝。3、热锅放油,油热放入姜丝。4、放入肉。5、肉炒出油,放入蒜薹。6、加入生抽老抽翻炒2分钟。7、加入盐,炒匀...
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蒜薹炒肉先炒蒜薹还是先炒肉
  • 蒜薹炒肉先炒蒜薹还是先炒肉

  • 先炒肉,后放蒜薹。瘦肉切成丝条状,放盐、生抽、淀粉腌制好。蒜薹切段,红椒、青椒和葱姜蒜备用。锅里放油加热,倒入葱姜蒜爆香,放入肉丝炒熟,再快速倒入蒜薹和红椒或青椒,最后放食盐、酱油、味精翻炒均匀。整个过程不要盖上锅盖,否则会造成蒜薹变黄不够鲜绿味美。...
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蒜苔炒肉的做法 蒜薹炒肉 蒜苔炒肉怎么做
  • 蒜苔炒肉的做法 蒜薹炒肉 蒜苔炒肉怎么做

  • “这是个快手菜,我觉得要想快速做菜,一定要选取好处理的原材料,蒜薹无疑是个好例子,而蒜薹炒肉无论是午餐还是晚餐都很适宜。配米饭,配稀饭都是个不错的选择呢。”食材明细主料蒜薹(300g)瘦肉(90g)大蒜(几瓣)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔...
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腊肉条炒蒜薹怎么做-腊肉条炒蒜薹的做法
  • 腊肉条炒蒜薹怎么做-腊肉条炒蒜薹的做法

  • “蒜薹,又称蒜毫,是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛,南北各地均有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效。”食材明细主料腊肉条(100克)蒜薹(200克)辅料生...
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蒜条炒腊肉怎么做-蒜条炒腊肉的做法
  • 蒜条炒腊肉怎么做-蒜条炒腊肉的做法

  • “现在是蒜条大量上市的时候,买点来炒腊肉吃吧。”食材明细主料蒜条(250克)腊肉(1小块)辅料青椒(2个)姜(1小块)小米椒(3个)大蒜(4瓣)调料六月鲜8克轻盐特级原汁酱油(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜条炒腊肉的做法步骤1、食材合集。2、腊肉提前浸泡至少半小时,泡去多余盐...
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蒜辣炒白条虾怎么做-蒜辣炒白条虾的做法
  • 蒜辣炒白条虾怎么做-蒜辣炒白条虾的做法

  • “白条虾的壳比较薄,用姜,蒜,辣椒煸炒,非常入味。”食材明细主料白条虾(400克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)剁椒(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜辣炒白条虾的做法步骤1、白条虾洗净,剪去虾茫。2、锅里油热,下姜,蒜,辣椒末煸炒出香味。3、放入虾...
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藤条蒜蓉牛肉条怎么做-藤条蒜蓉牛肉条的做法
  • 藤条蒜蓉牛肉条怎么做-藤条蒜蓉牛肉条的做法

  • “藤椒蒜蓉牛肉条,香辣可口,肉质松嫩。”食材明细主料熟牛肉(250克)藤椒蒜蓉酱汁(1罐)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藤条蒜蓉牛肉条的做法步骤1、完美。2、熟牛肉250克,切条备用。3、倒入藤椒大蒜酱。4、搅拌均匀。5、香辣可口,肉质松嫩的藤椒蒜蓉牛肉条,做好了。小窍门制作:1...
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土豆条炒蒜苔怎么做-土豆条炒蒜苔的做法
  • 土豆条炒蒜苔怎么做-土豆条炒蒜苔的做法

  • “能做好这道菜,制作的过程很重要,每种食材的成熟度都不一样,所以把握好每种食材入锅的时间和先后顺序。就会做出蒜香浓郁的——土豆条炒蒜薹。”食材明细主料土豆(适量)蒜苔(适量)辅料胡萝卜(适量)配料海天蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆条炒蒜苔的做法步骤1、土...
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腊肉炒蒜薹的做法 腊肉爱上条条是道 腊肉炒蒜薹怎么做
  • 腊肉炒蒜薹的做法 腊肉爱上条条是道 腊肉炒蒜薹怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(300g)辅料腊肉(150g)蒜片(适量)姜片(少量)味精(1匙)鸡精(1匙)豆瓣(适量)盐(1匙)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒蒜薹的做法步骤1、先将蒜苔洗干净。2、在将腊肉切片。3、然后,将蒜苔放入锅中焯水。4-5分钟后捞出。4、将锅中倒入适量的油,油烧至七八成热,放入肉煎炒...
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蒜苗炒肉的做法 蒜薹炒肉 蒜苗炒肉怎么做
  • 蒜苗炒肉的做法 蒜薹炒肉 蒜苗炒肉怎么做

  • “这个菜好像也叫回锅肉,不过感觉不是那么正宗,就叫蒜薹炒肉吧。这个总错不了。”食材明细主料五花肉(1块)蒜薹(1把)辅料剁椒(1勺)配料豆瓣酱(1勺)姜片(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒肉的做法步骤1、五花肉洗净,姜切丝。2、五花肉放滚水中汆2分钟,捞出沥干水分...
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肉条炒蒜苔怎么做-肉条炒蒜苔的做法
  • 肉条炒蒜苔怎么做-肉条炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料肉饼(适量)蒜苔(适量)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉条炒蒜苔的做法步骤1、肉饼切成条。2、蒜苔切段。3、锅子烧热放入肉条煎至金黄色。4、放入蒜苔翻炒均匀。5、加入适量生抽调味。6、装盘即可。7、开动啦。...
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蒜薹炒土豆条怎么做-蒜薹炒土豆条的做法
  • 蒜薹炒土豆条怎么做-蒜薹炒土豆条的做法

  • “蒜薹,又称蒜毫,是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,常被误写作“蒜苔”。蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。通常都用来炒肉,今天做一道素的,蒜薹炒土豆条。”食材明细主料蒜薹(适量)土豆(一个)辅料油(适量)精盐...
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蒜香肉末茄条怎么做-蒜香肉末茄条的做法
  • 蒜香肉末茄条怎么做-蒜香肉末茄条的做法

  • “茄子含有维生素E,有抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。夏天食欲下降,只好弄点下饭的开胃菜了,蒜香肉末茄子最适合不过了!”食材明细主料茄子(适量)六月香豆瓣酱(适量)肉末(适量)大蒜(适量)辅料米醋(适量)糖(适量)剁椒(适量)鸡精(适量)料酒(适量)...
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大蒜炒油条怎么做-大蒜炒油条的做法
  • 大蒜炒油条怎么做-大蒜炒油条的做法

  • 食材明细主料大蒜(130克)油条(1根)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒油条的做法步骤1、材料:大蒜、油条2、将大蒜去根洗净。3、放在案板上切成段,待用。4、将油条放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的大蒜翻炒翻炒至断生。6、接着,合...
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蒜苔肉丝炒拉条怎么做-蒜苔肉丝炒拉条的做法
  • 蒜苔肉丝炒拉条怎么做-蒜苔肉丝炒拉条的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)肉丝(适量)粗拉面(适量)生菜(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔肉丝炒拉条的做法步骤1、粗拉面煮八分熟,过凉水。2、蒜苔切小段。3、生菜切段。4、锅中放油烧热倒入肉丝翻炒变色。5、放入蒜苔和酱油翻炒。6、炒至蒜苔稍...
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蒜炒粉条怎么做-蒜炒粉条的做法
  • 蒜炒粉条怎么做-蒜炒粉条的做法

  • 食材明细主料粉条(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒粉条的做法步骤1、大蒜切末。2、粉条煮软过凉水。3、锅中放油烧热放入大蒜爆香。4、放入粉条翻炒,放盐和少许酱油。5、炒均匀放少许鸡精拌匀关火。...
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青蒜豆芽炒粉条怎么做-青蒜豆芽炒粉条的做法
  • 青蒜豆芽炒粉条怎么做-青蒜豆芽炒粉条的做法

  • “今来一款家常菜品:青蒜豆芽炒粉条,简简单单就是好滋味!”食材明细主料红薯粉(适量)青蒜(适量)豆芽(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)自制辣酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青蒜豆芽炒粉条的做法步骤1、豆芽洗净备用。2、青蒜,蒜,姜备用。3、红薯粉煮...
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蒜薹炒粉条怎么做-蒜薹炒粉条的做法
  • 蒜薹炒粉条怎么做-蒜薹炒粉条的做法

  • 食材明细主料粉条(适量)蒜薹(适量)辅料花生油(2勺)蚝油(一勺)酱油(一勺)盐(少许)姜末(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒粉条的做法步骤1、蒜薹洗净切好备用。2、粉条先煮好。3、锅内放油烧热,放入姜末.到入蒜薹翻炒均匀。4、放入耗油。5、放入酱油。6、放盐调味。7、放入粉...
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黄金肉条炒蒜苗怎么做-黄金肉条炒蒜苗的做法
  • 黄金肉条炒蒜苗怎么做-黄金肉条炒蒜苗的做法

  • “黄金肉条炒蒜苗,清香可口,操作简便,烹饪时间短,快手菜。”食材明细主料黄金肉条(200克)大蒜苗(300克)辅料油(20克)盐(1克)生抽(10克)胡椒粉(2克)鸡精(2克)辣椒(3个)葱(10克)原味(口味)未知(难度)黄金肉条炒蒜苗的做法步骤1、蒜苗切段,肉条切片。2、锅烧热下油、葱、辣椒爆香。3、下肉条炒香。4、下...
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香蒜带豆炒油条怎么做-香蒜带豆炒油条的做法
  • 香蒜带豆炒油条怎么做-香蒜带豆炒油条的做法

  • 食材明细主料带豆(130克)油条(1根)辅料蒜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香蒜带豆炒油条的做法步骤1、食材:带豆。2、油条。3、蒜末。4、将带豆折成段清洗一下,捞出待用。5、将油条放在案板上切开,待用。6、随后,将带豆下入沸水中焯开,2——3分钟捞出。7、...
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肉末蒜薹炒粉条怎么做-肉末蒜薹炒粉条的做法
  • 肉末蒜薹炒粉条怎么做-肉末蒜薹炒粉条的做法

  • 食材明细主料粉条(适量)蒜薹(适量)肉末(适量)辅料蒜末(少许)调料油(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末蒜薹炒粉条的做法步骤1、准备:蒜薹,肉末,蒜末。2、泡软的粉条加酱油,油拌匀。3、热锅放油,下肉末炒香加入蒜末炒香。4、放入蒜薹继续炒,炒至蒜薹熟透,可以加少许开水...
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茄汁蒜薹肉条怎么做-茄汁蒜薹肉条的做法
  • 茄汁蒜薹肉条怎么做-茄汁蒜薹肉条的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)老抽(适量)番茄酱(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁蒜薹肉条的做法步骤1、蒜薹切断洗净。猪肉肥的切薄片,瘦的切肉条2、起油锅,下肥肉片煸炒至透明状3、下入肉条煸炒4、肉条煸炒至变色,加入蒜薹,加入一勺番茄酱,加入盐和...
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午餐肉炒蒜苔土豆条怎么做-午餐肉炒蒜苔土豆条的做法
  • 午餐肉炒蒜苔土豆条怎么做-午餐肉炒蒜苔土豆条的做法

  • “这个菜取材简单,鲜香下饭,非常适合上班族做快手餐。”食材明细主料土豆(2个)蒜苔(300g)午餐肉(1盒)辅料姜丝(适量)调料蚝油(2勺)生抽(1勺)食盐(1勺)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)午餐肉炒蒜苔土豆条的做法步骤1、准备食材,打开一个340克的小盒午餐肉,两个土豆去皮,蒜苔摘去...
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蒜苔炒薯条的做法 蒜薹炒薯条 蒜苔炒薯条怎么做
  • 蒜苔炒薯条的做法 蒜薹炒薯条 蒜苔炒薯条怎么做

  • “周末吃了麦当劳,剩下很多薯条,第二天吃的时候有点食之无味弃之可惜的感觉,然后做晚饭时,正准备炒蒜薹,发现切好的蒜薹和那个薯条都是条状的,可以放在一起哦,然后就这样“废物”利用了一下,还是蛮好的!”食材明细主料蒜薹(6两)薯条(1两)肉(1-2两)辅料胡萝卜(2两)配料葱末(适量)五香粉(适量)姜末(适量...
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