![咸鹅茄丁焖饭如何做简单又好吃]( "咸鹅茄丁焖饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟咸鹅茄丁焖饭是别有一番风味美食，咸鹅肉的香醇配上茄子、米饭的清香，既补充人体能量，又满足了味蕾的需要。一般人群都可以吃，非常适合冬季进补。能补充人体气血，提高人体免疫力，防治疾病，增强体质。主料茄子：1根...
- 13760
![番茄洋葱炒鹅蛋怎么做-番茄洋葱炒鹅蛋的做法]( "番茄洋葱炒鹅蛋怎么做-番茄洋葱炒鹅蛋的做法")
- 食材明细主料番茄（适量）洋葱（适量）鹅蛋（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄洋葱炒鹅蛋的做法步骤1、番茄在沸水中烫一分钟去皮切小块，洋葱切小块。2、鹅蛋加盐、料酒、少许水打散。3、锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。4、锅中另放油，下入洋葱翻...
- 22022
![咸鹅炖豆腐怎么做-咸鹅炖豆腐的做法]( "咸鹅炖豆腐怎么做-咸鹅炖豆腐的做法")
- “咸鹅真的很香啊非常香，鲜咸美味，放萝卜或鲜笋也很好哦。每年冬天都要买好多只咸鹅在家，过年前更要备一点，因为我这儿不知道为什么，年过完后就再也买不到这个了直到第二年冬天。虽然现在已春天，但我还有存货，之前剁成小块放冷冻了，想吃拿点出来炖炖。”食材明细主料咸鹅（半只）辅料...
- 9669
![怎么腌制-咸鹅蛋煮多久]( "怎么腌制-咸鹅蛋煮多久")
- 很久以前古代人为了长时间储存一些食物，就会用盐将食物腌制起来，这样能吃的时间长久。但是人们发现被腌制过的食物有一种特殊的香味，非常好吃。而腌制咸的鹅蛋也是流传已久，蛋黄流油非常好吃。那么腌制的咸鹅蛋要煮多久才好吃呢？怎么腌制呢？小编来教大家。咸鹅蛋煮多久?怎么腌...
- 17231
![咸鹅怎么吃最好？]( "咸鹅怎么吃最好？")
- 鹅肉含有多种氨基酸都是对人体有益的，而且最重要的一点是，鹅肉所含有的脂肪含量仅比鸡肉多一点，而且相对也非常容易被人体消化，是不可多得的健康美食。那鹅肉可以通过腌制做成咸鹅，更是异常的好吃，今天小编就带各位吃客学习一下，咸鹅怎么吃最好？咸鹅怎么吃最好一、鹅油芋香咸蛋糕...
- 11040
![青椒番茄炒鹅蛋怎么做-青椒番茄炒鹅蛋的做法]( "青椒番茄炒鹅蛋怎么做-青椒番茄炒鹅蛋的做法")
- “放了辣椒粉番茄炒蛋，味道更好哦。”食材明细主料鹅蛋（1个）番茄（1个）青椒（1个）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）生抽（5g）鸡精（1g）葱（小许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒番茄炒鹅蛋的做法步骤1、取番茄洗净。2、切块。3、鹅蛋洗净。4、打碗里。5、搅散。6、辣椒洗净，切块。7、葱切小块...
- 19400
![咸鹅蛋怎样保存时间长]( "咸鹅蛋怎样保存时间长")
- 放入冰箱保存、放在通风干燥处保存、真空保存。夏季天气炎热首选放入冰箱上层冷藏室内保存，注意不要冷冻，否则影响口感；冬季温度较低食物不易变质，可置于通风干燥处密封保存；另外，真空保存也能够延长食物保存时长，真空环境下微生物不易繁殖，咸鹅蛋保存时间长。...
- 22502
![咸菜鹅胗炒冬瓜怎么做-咸菜鹅胗炒冬瓜的做法]( "咸菜鹅胗炒冬瓜怎么做-咸菜鹅胗炒冬瓜的做法")
- 食材明细主料冬瓜（515克）熟鹅胗（100克）咸菜（105克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜鹅胗炒冬瓜的做法步骤1、食材：冬瓜（已去皮清洗切成片）、熟鹅胗（已切片）、咸菜（已清洗切碎）。2、起锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒翻炒。3、接着，加适量的清水。4、翻动一下煮开、煮至...
- 21785
![虾皮番茄鹅蛋汤怎么做-虾皮番茄鹅蛋汤的做法]( "虾皮番茄鹅蛋汤怎么做-虾皮番茄鹅蛋汤的做法")
- 食材明细主料番茄（1个）鹅蛋（1个）虾皮（1把）辅料食用油（半匙）纯净水（适量）调料食盐（2g）香菜（1棵）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾皮番茄鹅蛋汤的做法步骤1、番茄切大块，就要这种自然熟透的番茄，看种子就知道了。2、鹅蛋洗净。3、取虾皮。4、热锅冷油，油热放食盐。5、放番茄翻炒。6、把番...
- 28800
![咸鹅翅怎么做-咸鹅翅的做法]( "咸鹅翅怎么做-咸鹅翅的做法")
- 食材明细主料咸鹅翅（适量）咸鹅爪（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）花椒（适量）八角（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸鹅翅的做法步骤1、咸鹅翅鹅爪浸泡后焯水。2、捞出洗净。3、加入料酒、八角、花椒、姜葱和适量清水煮熟。4、装盘。...
- 18030
![莲藕咸鹅煲的做法 【河北】莲藕咸鹅煲 莲藕咸鹅煲怎么做]( "莲藕咸鹅煲的做法 【河北】莲藕咸鹅煲 莲藕咸鹅煲怎么做")
- “咸鹅是将粗盐均匀涂抹在去毛洗净沥干的鹅身上，反复揉搓又经过数天阳光的照射，味道均匀而醇厚。被时间赋予的特殊咸香，是一种说不清道不明的舌尖享受，区别于腊味、卤味、烧味。莲藕咸鹅煲吃的是原汁原味，没有放任何调味料，咸鹅本身具有咸味，无需再放盐，炖出的成品鲜美可口！肉质软...
- 23689
![咸鹅炖双笋怎么做-咸鹅炖双笋的做法]( "咸鹅炖双笋怎么做-咸鹅炖双笋的做法")
- 食材明细主料咸鹅（适量）竹笋（适量）莴笋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸鹅炖双笋的做法步骤1、莴笋两根，竹笋三两左右。竹笋切片，莴笋切滚刀块2、竹笋切片，莴笋切滚刀块3、咸鹅四分之一只，用冷水泡四五小时去除多余咸味，入清水，加...
- 32232
![咸鹅翅娃娃菜汤怎么做-咸鹅翅娃娃菜汤的做法]( "咸鹅翅娃娃菜汤怎么做-咸鹅翅娃娃菜汤的做法")
- 食材明细主料咸鹅翅（适量）娃娃菜（适量）辅料胡椒粉（适量）姜（适量）料酒（适量）八角（适量）花椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸鹅翅娃娃菜汤的做法步骤1、咸鹅翅浸泡后加入调料煮熟。2、娃娃菜洗净切段。3、放入蒸熟的咸鹅翅汤中煮开后加入适量胡椒粉。4、装盘。...
- 6898
![生的咸的鹅蛋要蒸多久]( "生的咸的鹅蛋要蒸多久")
- 生咸鹅蛋12-15分钟煮熟；如果是没腌制过的鹅蛋，冷水下锅，然后煮10分钟就熟了，注意不要煮太久，过熟的鹅蛋是老的，如果是蒸鹅蛋的话，就和蒸鸡蛋一样，蒸8-10分钟就能熟。鹅蛋草腥味重，没有鸡蛋和鸭蛋味道好。...
- 19694
![咸鹅老豆腐怎么做-咸鹅老豆腐的做法]( "咸鹅老豆腐怎么做-咸鹅老豆腐的做法")
- 食材明细主料咸鹅（适量）老豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）味精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸鹅老豆腐的做法步骤1、咸鹅浸泡洗净，煮熟；老豆腐切长方片焯水去泔味。2、锅中放咸鹅块、老豆腐、葱结、姜片、料酒、咸鹅汤，大火烧沸，再用小火炖至入味，加盐、味...
- 6021
![腌咸鹅蛋怎么做-腌咸鹅蛋的做法]( "腌咸鹅蛋怎么做-腌咸鹅蛋的做法")
- “过了十五年就过完了，这几天特别想吃大碴粥咸鹅蛋，想想都流口水。腌制咸鹅蛋其实很简单，和腌制咸鸡蛋咸鸭蛋是一样的，只是时间略长一些。我喜欢用盐水腌，蛋清不硬，蛋黄流油，特别好吃。”食材明细主料鹅蛋（12个）辅料盐（300g）白酒（70g）花椒粒（适量）八角（1个）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难...
- 19104
![番茄鹅蛋汤怎么做-番茄鹅蛋汤的做法]( "番茄鹅蛋汤怎么做-番茄鹅蛋汤的做法")
- “鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；鹅蛋中的...
- 9822
![笃咸茄怎么做-笃咸茄的做法]( "笃咸茄怎么做-笃咸茄的做法")
- 食材明细主料紫皮圆茄子（适量）辅料毛豆（适量）葱丝（适量）香菜段（适量）配料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）干花椒（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笃咸茄的做法步骤1、将茄子切西瓜块八瓣每一小瓣再切一刀，毛豆去壳洗净一并放入锅内加入盐糖精盐生抽，水要与茄子持平，大火...
- 23780
![自制咸鹅蛋怎么做-自制咸鹅蛋的做法]( "自制咸鹅蛋怎么做-自制咸鹅蛋的做法")
- “咸蛋的腌制方法无外乎盐水腌制和裹盐腌制，盐水腌制是传统做法，特点是时间长一些。裹盐也叫干腌法是近些年兴起的，特点是时间短，腌制快。究竟哪种方法好，见仁见智哈，我都做过，家人就爱传统做法。”食材明细主料鹅蛋（15个）鸡蛋（10个）辅料盐（1包）白酒（100g）咸鲜（口味）煮（工艺）数天（耗时）高级（难...
- 28544
![咸鹅蛋怎么做-咸鹅蛋的做法]( "咸鹅蛋怎么做-咸鹅蛋的做法")
- 食材明细主料鹅蛋（10个）辅料白酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋用钢丝球刷洗干净，洗掉粘膜。白酒最好是高度的，盐，都装在小碗里。2、鹅蛋在白酒里滚一滚，浑身沾上白酒，再到盐里打个滚，浑身又沾满了盐。3、沾满了盐的鹅蛋小心的放到塑料袋里，...
- 11709
![自腌咸鹅蛋怎么做-自腌咸鹅蛋的做法]( "自腌咸鹅蛋怎么做-自腌咸鹅蛋的做法")
- “鹅蛋是可以补充维生素的，其中维生素A、D、E、核黄素以及硫胺素都是人体所必需的营养物质，尤其是对小孩子有很大的帮助哦。”食材明细主料鹅蛋（10个）高度白酒（100克）辅料盐（100克）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自腌咸鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋用水洗干净并擦干水分。2、将盐和白...
- 18597
![鹅蛋番茄拌面怎么做-鹅蛋番茄拌面的做法]( "鹅蛋番茄拌面怎么做-鹅蛋番茄拌面的做法")
- “有着延缓衰老等作用的番茄营养很丰富，特别是维生素C含量很高，在保健食材中排位很靠前。番茄生食、入菜、入汤都很不错，番茄拌面也是美味。家里有咸鹅蛋，添加进去。番茄搭配鹅蛋的酱用来拌面，令这道酱拌面更加可口，营养也更丰富。”食材明细主料番茄（60g）面条（200g）鹅蛋（1枚）辅料葱...
- 29200
![煮熟的咸鹅蛋怎么储藏]( "煮熟的咸鹅蛋怎么储藏")
- 放到冰箱里保存。因为煮熟的咸鹅蛋一般是不会容易放怀的要是时间不是太长，所以咸鹅蛋煮熟之后可以直接放在冰箱里进行保存，在天气不是很炎热的情况下也可以直接放到盒子里保存，但是一般煮熟的咸鹅蛋还是要直接食用，当天煮熟的咸鹅蛋口感是最好的。...
- 24772
![咸鹅蛋的做法 小满日食记之咸鹅蛋 咸鹅蛋怎么做]( "咸鹅蛋的做法 小满日食记之咸鹅蛋 咸鹅蛋怎么做")
- “一个月的等待～美味啊！”食材明细主料鹅蛋（若干个）辅料盐（少许）花椒（少许）高度白酒（少许）大料（少许）咸香（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）咸鹅蛋的做法步骤1、清水泡洗2、除去表皮污垢～3、看大不大！4、晾干5、熬制饱和盐水，加入辅料，高度白酒！6、放入祖传小缸！7、腌制一个月以上8、煮熟！9、出...
- 21756
![咸鹅蛋黄紫菜卷饭怎么做-咸鹅蛋黄紫菜卷饭的做法]( "咸鹅蛋黄紫菜卷饭怎么做-咸鹅蛋黄紫菜卷饭的做法")
- “主食不想吃米饭了怎么办，那就来个紫菜卷饭吧，家里正好有咸鹅蛋不知道怎么吃，放里吧。”食材明细主料米饭（4小碗）卷饭紫菜（4张）辅料咸鹅蛋黄（2个）腌黄萝卜（4条）胡萝卜（1个）黄瓜（1个）火腿肠（1个）黑芝麻（2勺）调料韩式辣酱（1勺）寿司醋（4勺）沙拉酱（适量）香油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸...
- 26112
味味甜
