当前位置:味味甜 >

关于坚果的餐饮百科

坚果红枣小米糊怎么做-坚果红枣小米糊的做法
  • 坚果红枣小米糊怎么做-坚果红枣小米糊的做法

  • “今天是适合辅食初期宝宝吃的米糊,自制的米糊很简单,看完这一篇估计你什么米糊都会做了,想加啥加啥,米的品种可变、蔬菜可变、肉也可变,这样米糊可以每天都不一样。”食材明细主料坚果(15克)红枣(3个)小米(20克)辅料扁豆(1个)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)坚果红枣小米糊的做法步...
  • 28511
Nougat蛋糕 (无面粉) Nougat蛋糕怎么做-Nougat蛋糕的做法 坚果的盛会 –
  • Nougat蛋糕 (无面粉) Nougat蛋糕怎么做-Nougat蛋糕的做法 坚果的盛会 –

  • “爸爸的生日要来我这吃饭。既然是过生日,怎么也得有个蛋糕的。完全不用面粉,用鸡蛋、黄油、糖和榛子碎烤出蛋糕底。口感既柔软,又带上沙沙的榛子碎的脆;香得醉人。自己做NougatCreme。使用的榛子Nougat和黑巧克力,搅在奶油里,成为和费雷罗巧克力般的Nougat酱。和榛子蛋糕底做...
  • 11582
葡萄干坚果面包棍怎么做-葡萄干坚果面包棍的做法
  • 葡萄干坚果面包棍怎么做-葡萄干坚果面包棍的做法

  • “一款无油少糖的硬式面包,外脆内韧,一口咬下去还有满满的坚果香味,健康和味蕾的双重享受。”食材明细主料水(180克)盐(4克)糖(5克)面包粉(250克)酵母(2.5克)辅料葡萄干(75克)杏仁(75克)核桃(75克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葡萄干坚果面包棍的做法步骤1、杏仁和核桃仁一切四成碎粒...
  • 29788
低脂坚果沙拉怎么做-低脂坚果沙拉的做法
  • 低脂坚果沙拉怎么做-低脂坚果沙拉的做法

  • “蔬菜加坚果,加鸡脯肉,高蛋白低脂肪,所有食材热量420大卡左右~美味又减脂的一道属于春天里的减肥沙拉就此诞生啦~*٩(๑´∀`๑)ง*”食材明细主料鸡脯肉(73g)每日坚果(1袋)玉米(75g)辅料大白菜(59g)汉菜(31g)花菜(58g)魔芋(40g)亚麻籽油(6ml)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)低脂坚果沙拉的...
  • 30396
巧克力坚果蛋糕怎么做-巧克力坚果蛋糕的做法
  • 巧克力坚果蛋糕怎么做-巧克力坚果蛋糕的做法

  • “一款营养丰富的重油蛋糕。”食材明细主料核桃仁(25g)大杏仁(25g)牛奶(100ml)玉米油(40ml)面粉(100g)泡打粉(3g)鸡蛋(2个)巧克力酱(25g)可可粉(10g)糖粉(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)巧克力坚果蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋打入容器中加入玉米油和糖粉。2、用打蛋器搅拌至溶液颜色开...
  • 31240
坚果麻薯豆沙软欧怎么做-坚果麻薯豆沙软欧的做法
  • 坚果麻薯豆沙软欧怎么做-坚果麻薯豆沙软欧的做法

  • “来自蝶豆花的天然色,加了坚果、豆沙、麻薯,口感很丰富!”食材明细主料高筋面粉(200g)全麦面粉(50g)开水(200g)蝶豆花(15g)细砂糖(20g)盐(3g)黄油(25g)酵母粉(3g)辅料麻薯(适量)红豆沙(适量)碧根果仁(30克)南瓜籽仁(30克)芒果干(30克)朗姆酒(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)坚果麻薯豆沙软欧的做...
  • 20344
巧克力坚果方块饼干怎么做-巧克力坚果方块饼干的做法
  • 巧克力坚果方块饼干怎么做-巧克力坚果方块饼干的做法

  • “翻自己家的小橱柜时,才发现还有一包朋友送的自己家种的核桃,这么好的东西都忘记吃了,看来我这个吃货也是徒有虚名啊!哈哈…既然发现了就跑不了…想来想去觉得它最适宜【巧克力坚果方块饼干】是加核桃仁的哦!”食材明细主料糖粉(60g)核桃仁(50g)可可粉(20g)黄油(80g)低筋面粉(130g)辅料...
  • 11112
坚果酸奶纸杯蛋糕的做法 绵软坚果酸奶纸杯戚风蛋糕 坚果酸奶纸杯蛋糕怎么做
  • 坚果酸奶纸杯蛋糕的做法 绵软坚果酸奶纸杯戚风蛋糕 坚果酸奶纸杯蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋粉(70g)玉米油(40g)绵白糖(40g)酸奶(80g)鸡蛋(192g)辅料坚果(适量)葡萄干(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)坚果酸奶纸杯蛋糕的做法步骤1、国际惯例,材料大合影2、分蛋,一定要分干净,不然影响蛋白打发3、蛋黄打散放入10g白糖4、白糖融化后加入玉米油,少量多次加入,每...
  • 22265
坚果酥饼的做法 “储藏”坚果的好方法---坚果酥饼 坚果酥饼怎么做
  • 坚果酥饼的做法 “储藏”坚果的好方法---坚果酥饼 坚果酥饼怎么做

  • “爱吃坚果的可以试试,超级好吃!!!我用的是大杏仁和榛子,可以用任意坚果代替。”食材明细主料黄油(120克)低粉(200克)细砂糖(60克)全蛋(50克)杏仁粉(20克)泡打粉(1/2t)盐(1/2t)辅料鸡蛋(70克)细砂糖(60克)柠檬(2个)香草精(1t)椰子粉(50克)杏仁(适量)榛子(适量)配料奶酪(2片)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难...
  • 20075
咖啡坚果小面包怎么做-咖啡坚果小面包的做法
  • 咖啡坚果小面包怎么做-咖啡坚果小面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(200g)可可粉(10g)糖(25g)盐(2g)酵母(3g)黄油(25g)咖啡液咖啡(15g)热水(130g)辅料坚果(50g)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咖啡坚果小面包的做法步骤1、15g咖啡用130g热水搅拌融化,放凉备用。2、把咖啡液到进面包桶里。再将主料中除黄油外全部放入面包机,注意酵母不...
  • 28033
坚果蛋挞怎么做-坚果蛋挞的做法
  • 坚果蛋挞怎么做-坚果蛋挞的做法

  • 食材明细主料千层酥蛋挞皮(适量)炼乳(10g)淀粉(3g)低粉(7g)淡奶油(100ml)蛋黄(3个)牛奶(90ml)细砂糖(25g)辅料坚果(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)坚果蛋挞的做法步骤1、原料图。2、牛奶、淡奶油、炼乳,白糖,放在锅中小火加热,不要煮开了,一边搅,糖溶化即可。晾凉。3、晾凉后放入打散的...
  • 14244
腰果虾仁的做法 坚果入菜--腰果虾仁 腰果虾仁怎么做
  • 腰果虾仁的做法 坚果入菜--腰果虾仁 腰果虾仁怎么做

  • 食材明细主料生虾仁(300g)腰果(100g)辅料青椒(适量)姜片(适量)配料盐(适量)淀粉(适量)酱油(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腰果虾仁的做法步骤1、所有材料洗净备用2、青椒去籽切块3、虾仁从背部划开,去除虾肠,记的虾仁的尾部那边不用切4、把处理好的虾仁用少...
  • 4567
虾仁西芹炒坚果怎么做-虾仁西芹炒坚果的做法
  • 虾仁西芹炒坚果怎么做-虾仁西芹炒坚果的做法

  • “虾有着丰富的蛋白质和丰富的矿物质,所以我非常喜欢。”食材明细主料海虾(6只)辅料西芹(适量)坚果(适量)调味料料酒(适量)白糖(少许)黑胡椒粉(少许)淀粉(适量)生姜(2片)大蒜(1瓣)食用油(适量)食用盐(少许)原味(口味)未知(难度)虾仁西芹炒坚果的做法步骤1、准备好以上所有的食材待用2、虾冲洗干净去...
  • 10022
杂粮坚果欧包怎么做-杂粮坚果欧包的做法
  • 杂粮坚果欧包怎么做-杂粮坚果欧包的做法

  • “之前做的圆形的,今天换个形状,长条的也不错。杂粮的营养健康。”食材明细主料高筋面粉(180克)全麦粉(20克)荞麦粉(30克)清水(135克)可可粉(5克)白糖(30克)鲜酵母(9克)盐(3克)黄油(15克)辅料混合坚果(100克(核桃、杏仁、开心果、蔓越莓干、樱桃干))原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杂粮坚果欧...
  • 15459
核桃坚果吐司的做法 面包机版——核桃坚果吐司 核桃坚果吐司怎么做
  • 核桃坚果吐司的做法 面包机版——核桃坚果吐司 核桃坚果吐司怎么做

  • “看见姐妹们用面包机,心里那个着急啊,手工揉面,夏天真的是让人一想就怕,面包机揉面,虽然时间上面有些长,但是对于我这种比较懒得人来说,还是蛮喜欢的。嘿嘿,败回来就开始做了,妈妈喜欢吃里面有坚果的,我索性放了核桃、杏仁、腰果、开心果。但是最后能吃出来的只有核桃,其他三个不知...
  • 5053
香蕉坚果面包怎么做-香蕉坚果面包的做法
  • 香蕉坚果面包怎么做-香蕉坚果面包的做法

  • 食材明细主料普通面粉(230克)香蕉(4个(熟透的))黄油(100克)鸡蛋(2个)泡打粉(4克)盐(2克)白砂糖(120克)辅料坚果(5勺(核桃,腰果))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香蕉坚果面包的做法步骤1、核桃,腰果等坚果捣碎2、香蕉去皮,捣成泥3、面粉过筛4、全蛋打散5、黄油融化+蛋液+白砂糖拌匀6、搅拌均匀...
  • 7134
每日坚果自己配怎么做-每日坚果自己配的做法
  • 每日坚果自己配怎么做-每日坚果自己配的做法

  • “喜欢养生的可以看一下,我觉得比吃保健品强,关键是好吃”食材明细主料核桃仁(一个完整的)榛子(3-4粒)腰果(3-4粒)巴旦木(4-5粒)松仁(一小把)蓝莓干(3粒)辅料蔓越莓(一小把)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)每日坚果自己配的做法步骤1、最初是在网上买了两家的坚果,同样的重量。750克一...
  • 10066
肉松坚果酥怎么做-肉松坚果酥的做法
  • 肉松坚果酥怎么做-肉松坚果酥的做法

  • “这是一款添加了肉松的核桃酥,但却比核桃酥要好吃太多肉松是一种很好的材料,不仅丰富了味道,还改善了口感咀嚼到的不仅仅是坚果的香脆,还有让唇齿留香的肉松这是核桃酥所没有的特别嚼劲”食材明细主料植物油(100克)糖粉(85克)盐(4克)蛋液(55克)低粉(225克)小苏打(2克)辅料核桃仁(50克)肉松...
  • 5818
坚果腊肠焖饭怎么做-坚果腊肠焖饭的做法
  • 坚果腊肠焖饭怎么做-坚果腊肠焖饭的做法

  • “电饭煲焖饭简单方便,适用于忙碌的日子,再忙也要照顾好自己哟~”食材明细主料夏威夷果(若干颗)松子(一小把)广式无肠衣腊肠(250g)大米(3人份)鸡腿菇(2个)小葱(少许)辅料花生油(少许)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)坚果腊肠焖饭的做法步骤1、夏威夷果仁、松子仁洗净,加入少许水浸泡半小...
  • 26991
坚果酥脆口袋怎么做-坚果酥脆口袋的做法
  • 坚果酥脆口袋怎么做-坚果酥脆口袋的做法

  • “多吃坚果可以美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老,还可以保护视力呢,重要的是真的很美味呢,但凡事都要有个度哦,别贪吃,不然营养过剩会发胖的呀。”食材明细主料黄油(30克)辅料洋葱(1个)干果(220克)面包屑(60克)鸡蛋(一个)蛋黄(一个)香蒜沙司(20克)春卷皮(8张)配料豆蔻粉(2克)罗勒(10克)黑胡...
  • 6656
树莓坚果派的做法 德普烤箱食谱—树莓坚果派 树莓坚果派怎么做
  • 树莓坚果派的做法 德普烤箱食谱—树莓坚果派 树莓坚果派怎么做

  • “有树莓和坚果,营养丰富。原料如下:挞皮原料:低筋面粉150g、黄油60g、细糖15g、蛋黄2个挞馅:鸡蛋2个、细糖90g、牛奶160g、黄油100g、高筋面粉50g、开心果和树莓少许装饰酥粒:高筋面粉45g、黄油30g、杏仁片35g、细糖15g”食材明细主料低筋面粉(150g)辅料黄油(30g)甜味(口味)烘焙(工...
  • 11938
坚果葡萄干蛋糕卷怎么做-坚果葡萄干蛋糕卷的做法
  • 坚果葡萄干蛋糕卷怎么做-坚果葡萄干蛋糕卷的做法

  • “一本蛋糕卷的书里看到操作的方式是蛋黄和打发蛋白先混合,然后再筛入面粉。是因为这样操作,面粉被搅拌的时间就比较少,不容易出筋?用的普通面粉,不是特别的低粉或者蛋糕粉。口感可以。蛋糕卷也是高温快烤,面糊不要铺太厚,蛋白不要打太发。用了一个8寸的正方模具。”食材明细主...
  • 18625
坚果奶昔怎么做-坚果奶昔的做法
  • 坚果奶昔怎么做-坚果奶昔的做法

  • “坚果中含有丰富的蛋白质、脂肪及维生素E、钙等,常吃坚果可以美容、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等好处,还能帮助人体补充微量元素。从营养的角度建议每天吃一定的坚果更加有利于身体健康,千万记住不能贪吃哦!平时家里会备一些坚果,我和孩子爸都没有吃零食的习惯,对于坚果...
  • 14398
咖啡坚果面包卷怎么做-咖啡坚果面包卷的做法
  • 咖啡坚果面包卷怎么做-咖啡坚果面包卷的做法

  • “自己做面包,好处就在于,想吃舍咱就放啥,啥健康,咱就做啥,哈哈,还没有那些乱七八杂的添加,真是又快乐,又美味,看到家里人吃的开心,自己也真是高兴。”食材明细主料高筋面粉(170)全麦粉(30克)辅料速溶咖啡(半包)坚果(100克)配料糖(20克)酵母(4克)奶粉(20克)黄油(20克)盐(3克)水(95克)全蛋液(40克)甜味(口味...
  • 32509
意式坚果脆饼的做法 【意式坚果脆饼】相传哥伦布也很喜欢的饼干 意式坚果脆饼怎么做
专题