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关于葱花腐衣肉卷的家常做法的餐饮百科

葱花腐衣肉卷怎么做-葱花腐衣肉卷的做法
  • 葱花腐衣肉卷怎么做-葱花腐衣肉卷的做法

  • 食材明细主料老相食豆腐皮(70g)肉酱(200g)辅料胡萝卜(40g)马蹄(70g)葱(40g)调料耗油(6g)生抽(10g)糖(3g)胡椒粉(1g)其他调味料(适量)咸鲜(口味)半小时(耗时)高级(难度)葱花腐衣肉卷的做法步骤1、肉酱中加入马蹄、胡萝卜、葱花,加入调料1,调制成馅心备用。2、调料2,加水和油,调成脆皮糊(薄糊)备用。3、取...
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葱油花卷的做法 家常中式面点-----葱油花卷 葱油花卷怎么做
  • 葱油花卷的做法 家常中式面点-----葱油花卷 葱油花卷怎么做

  • “葱油花卷是中式面点中很最普通的一种,很适合经常食用。虽然西式面点比中式面点好看,但西式面点中加了黄油、鸡蛋、奶油等,不适合天天食用,有时多吃胃很不舒服。而中式面点才是最适合的呀,其用料简单,制作方便,天天吃也不会腻啊。做花卷的花样很多,今这款是初学者最常用的,以后我...
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葱花肉末花卷怎么做-葱花肉末花卷的做法
  • 葱花肉末花卷怎么做-葱花肉末花卷的做法

  • “小时候最爱吃肉沫花卷,我老公爱吃葱花卷,现在把两种结合在一起,非常美味!”食材明细主料温开水(150g)肉(约100g)糖(3g)酵母(3g)盐(5g)面粉(300g)葱花(适量)肉馅酱油(适量)五香粉(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱花肉末花卷的做法步骤1、用湿布盖着发酵至两倍(这是没...
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葱香肉花卷怎么做-葱香肉花卷的做法
  • 葱香肉花卷怎么做-葱香肉花卷的做法

  • 食材明细主料肉末(500克)葱(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱香肉花卷的做法步骤1、发好面。2、准备葱。3、用生抽,耗油,甜面酱把肉沫调匀腌制好~4、取一块面擀制成一片长方形薄皮~尽量薄才入味,先抹上一层猪油,然后洒一层盐和花椒粉,...
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家常葱花饼怎么做-家常葱花饼的做法
  • 家常葱花饼怎么做-家常葱花饼的做法

  • “家常菜,总是在离家的时候特别想念。”食材明细主料面团(1块)辅料葱花(适量)调料盐(适量)食用油(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常葱花饼的做法步骤1、面粉中放入清水,揉成面团,饧二十分钟,再揉一次。2、取面团一块,擀成薄片。3、撒上葱花。4、放盐。5、喷食用油。6、卷成...
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家常烧腐卷怎么做-家常烧腐卷的做法
  • 家常烧腐卷怎么做-家常烧腐卷的做法

  • 食材明细主料肉(200g)香菇(适量)洋葱(适量)腐皮(一张)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)香油(适量)胡椒粉(1匙)鸡精(少许)油(适量)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常烧腐卷的做法步骤1、准备肉、腐皮、香菇、洋葱。2、将肉、香菇、洋葱放入搅拌机中。3、再加入盐、香油、胡...
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家常腐衣糯米卷如何做简单又好吃
  • 家常腐衣糯米卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟这道家常腐衣糯米卷的外面的皮儿还真的是软软糯糯的,有一点点的粘性。早餐的时间偶而换一换口味吃这个家常腐衣糯米卷还是好吃营养又健康呢。表面金黄金黄的,里面的糯米却依旧还是糯糯的非常的美味,再搭配一...
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简易家常菜 肉沫葱花红烧豆腐 怎么做-肉沫葱花红烧豆腐 的做法 肉沫葱花红烧豆腐
  • 简易家常菜 肉沫葱花红烧豆腐 怎么做-肉沫葱花红烧豆腐 的做法 肉沫葱花红烧豆腐

  • “豆腐营养价值高,大家都喜欢吃。这道菜做起来简单又好吃,非常适合上班族,是常见的家常菜~~”食材明细主料豆腐(4块)肉沫(适量)酱油(适量)辅料葱花(适量)淀粉(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉沫葱花红烧豆腐的做法步骤1、豆腐切块2、切好葱花,(时间关系,切得不是很细很整齐)3、淀...
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家常花卷怎么做-家常花卷的做法
  • 家常花卷怎么做-家常花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)酵母(6g)水(250-270g)辅料葱(适量)盐(适量)香油(适量)食用小苏打(少量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常花卷的做法步骤1、揉成面团,等待发酵。2、有蜂窝状就发好了。3、揉回原来大小。4、擀成面饼。(越薄越好)5、怱放点食用小苏打,这样防止怱蒸出来变黄。6、先...
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葱卷葱花卷包怎么做-葱卷葱花卷包的做法
  • 葱卷葱花卷包怎么做-葱卷葱花卷包的做法

  • “成品图没拍到,一出锅就被抢完了。”食材明细主料面粉(200g)水(100g)辅料葱(适量)糖(3g)盐(3g)酵母粉(3g)调料胡椒粉(适量)香油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱卷葱花卷包的做法步骤1、糖跟盐先用开水化开,然后加入冷水,温水状态加入酵母搅拌均匀,活成光滑的面团。2、葱切小段,不要...
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葱油肉沫豆腐卷怎么做-葱油肉沫豆腐卷的做法
  • 葱油肉沫豆腐卷怎么做-葱油肉沫豆腐卷的做法

  • “家常版的『葱油肉沫豆腐卷』,豆腐和肉沫相结合,香气四溢,汤汁都能拌米饭~家宴,是因食而聚的时光。​家宴是因食而聚的时光👨‍👩‍👧‍👦,每道家宴菜,都有自己的食光典故📖。”食材明细主料老豆腐(400g)肉馅(200g)胡萝卜丁(10g)青豆(10g)小葱(2根)厚豆皮(1大张)辅料酱油(3大勺)鸡精(1/2小勺)...
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家常葱烧豆腐怎么做-家常葱烧豆腐的做法
  • 家常葱烧豆腐怎么做-家常葱烧豆腐的做法

  • 食材明细主料猪肉(两块)小葱(8只)豆腐(500g)辅料盐(1匙)酱油(5ml)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常葱烧豆腐的做法步骤1、准备食材,小葱几根,猪肉小块有肥有瘦,豆腐小块,大蒜,生抽,味极鲜2、小葱切碎,小葱圈,肉切小片,大蒜五六瓣切片3、锅内入底油,烧七成热4、入肥肉,炸制萎缩(个人喜好,不...
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金衣肉卷怎么做-金衣肉卷的做法
  • 金衣肉卷怎么做-金衣肉卷的做法

  • 食材明细主料猪肉(200g)水(2饭勺)鸡蛋(1枚)水发木耳(5朵)葱花(1饭勺)白胡椒粉(1/3饭勺)香油(1/2饭勺)淀粉(3饭勺)盐(1/2饭勺)生抽(1/3饭勺)辅料鸡蛋(2枚)水(3饭勺)盐(1/3饭勺)淀粉(5饭勺)花生油(2勺)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金衣肉卷的做法步骤1、【主料】中,猪肉剁成肉糜,加木耳、胡椒粉、盐、...
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葱香肉末花卷怎么做-葱香肉末花卷的做法
  • 葱香肉末花卷怎么做-葱香肉末花卷的做法

  • “喜欢葱香花卷,一般人喜欢放五香,十三香或其他比较重口味的调料,我们家趋向清淡,但又不能像馒头一样清淡无味,所以我选择放点肉末,放多也卷不住,都会往外挤掉,所以放一点点刚好带点荤又有味道😄”食材明细主料面粉(1000g)酵母(3g)白糖(20g)肉末(20g)辅料葱花(适量)食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口...
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葱花肉饼的做法 家常葱花肉饼 葱花肉饼怎么做
  • 葱花肉饼的做法 家常葱花肉饼 葱花肉饼怎么做

  • “外表酥脆,里面宣软,葱香、肉香,有滋有味,尤其是里面的肉粒更有嚼头。”食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)辅料植物油(适量)配料葱(适量)盐(少许)花椒面(少许)葱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱花肉饼的做法步骤1、和面,面发制过程中腌制肉。猪肉切小丁,加入料酒、酱油、盐、花椒面、鸡...
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豆腐衣包肉怎么做-豆腐衣包肉的做法
  • 豆腐衣包肉怎么做-豆腐衣包肉的做法

  • “上次包小馄饨还剩下一些拌好的肉糜,放着也是浪费,决定清空掉。”食材明细主料豆腐衣(两张)肉糜(200g)香菇(2个)辅料葱姜末(若干)鸡蛋(1个)配料蚝油(若干)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐衣包肉的做法步骤1、纯肉糜中拌入葱姜末、香菇末,倒入黄酒、蚝油,打一个鸡蛋搅拌均匀。2、豆...
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蝉衣肉卷怎么做-蝉衣肉卷的做法
  • 蝉衣肉卷怎么做-蝉衣肉卷的做法

  • “这道菜一般出现在酒席上,豆皮与肉的完美结合,味道非常鲜美”食材明细主料油豆皮(1张)辅料瘦肉馅(300克)淀粉(1勺)面粉(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蝉衣肉卷的做法步骤1、油豆皮平铺在案板上2、瘦肉馅加入调料搅拌均匀(瘦肉馅加入料酒,盐,五香粉,耗油,鸡精,油,葱姜末,水淀粉朝一...
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牛肉香葱花卷的做法 怎样做牛肉香葱花卷 牛肉香葱花卷怎么做
  • 牛肉香葱花卷的做法 怎样做牛肉香葱花卷 牛肉香葱花卷怎么做

  • “早餐来一盘牛肉香葱花卷,让早起的你充满食欲。花卷是中式面点之一,花卷的制作也是多种多样的,不仅在外观上有多种形态,而且还可以夹多种馅料,味道也各有千秋。今天用牛肉肠和香葱做了美味的花卷,勾起了家人的味蕾。”食材明细主料面粉(350克)牛肉肠(65克)香葱(20克)清水(180克)辅料酵...
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香葱肉沫花卷怎么做-香葱肉沫花卷的做法
  • 香葱肉沫花卷怎么做-香葱肉沫花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(1000)肉(200)葱花(100)辅料盐(适量)糖(适量)酵母(适量)水(按比例)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱肉沫花卷的做法步骤1、面粉2、酵母3、酵母加糖水化开到进面粉里揉成面团发酵4、吧发酵好的面团擀成薄片刷上油摸上肉沫撒上葱花5、把面片卷成面卷6、切开成馒头样...
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脆皮豆腐衣卷怎么做-脆皮豆腐衣卷的做法
  • 脆皮豆腐衣卷怎么做-脆皮豆腐衣卷的做法

  • 食材明细主料豆腐衣(1大张)肉糜(100克)香菇(80克)辅料葱(30克)料酒(1勺)淀粉(2勺)鸡蛋(1个)食用油(适量)盐(1小勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆皮豆腐衣卷的做法步骤1、把豆腐衣剪成如图大小2、香菇切末,葱切末,和肉糜一起放入搅拌机,然后加入打匀的鸡蛋,干淀粉,食用油,料酒,盐和少...
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腐衣肉末卷怎么做-腐衣肉末卷的做法
  • 腐衣肉末卷怎么做-腐衣肉末卷的做法

  • “想要换点花样吃肉,就弄了这个卷出来,第一次做感觉样子还不大好看”食材明细主料腐衣(一包)肉末(300g)胡萝卜(1/3根)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腐衣肉末卷的做法步骤1、取1/3胡萝卜去皮切丁2、把辅料拌入肉末中。肉要提前拿出来化冻,今天时间来...
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家常肉末豆腐炒洋葱怎么做-家常肉末豆腐炒洋葱的做法
  • 家常肉末豆腐炒洋葱怎么做-家常肉末豆腐炒洋葱的做法

  • 食材明细主料豆腐(500克)猪肉(200克)洋葱(适量)圆椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常肉末豆腐炒洋葱的做法步骤1、准备食材2、肉切末葱切片,姜切丝蒜切片圆椒切块3、豆腐煎至两面黄,装盘备用4、锅内留油,下姜葱蒜爆...
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葱香猪肉花卷怎么做-葱香猪肉花卷的做法
  • 葱香猪肉花卷怎么做-葱香猪肉花卷的做法

  • 食材明细主料猪肉(3斤)辅料花卷粉(适量)盐(适量)面粉(适量)酵母(1:100面粉)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱香猪肉花卷的做法步骤1、将猪肉洗净剁成肉酱。2、加入生抽,蚝油,酱油,盐拌均匀。3、准备面粉揉成面团待发酵。4、这样的面粉就差不多发酵好了。5、葱洗净切粒。6、把面粉拧...
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家常豆腐卷怎么做-家常豆腐卷的做法
  • 家常豆腐卷怎么做-家常豆腐卷的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)海带丝(适量)肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小红椒(适量)盐(适量)鸡精(少许)鸡蛋(一个)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常豆腐卷的做法步骤1、豆腐皮切成长方形。2、肉馅中加入葱花,姜末,打入一个鸡蛋,少许香油,顺时针拌匀后加入盐,鸡精,十三香拌匀。3、取一...
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豆腐衣肉卷怎么做-豆腐衣肉卷的做法
  • 豆腐衣肉卷怎么做-豆腐衣肉卷的做法

  • 食材明细主料肉馅(400克)干香菇(6个)豆腐衣(1块)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)生葱(1棵)盐(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)豆腐衣肉卷的做法步骤1、将干香菇泡软切碎,加入肉馅里,再加入1勺豪油,适量生抽和盐混合拌匀备用。2、将豆腐衣分割成4份,并用凉水淋一下,使之软身。3...
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