![折耳根拌白肉怎么做-折耳根拌白肉的做法]( "折耳根拌白肉怎么做-折耳根拌白肉的做法")
- “1、折耳根有特异气味，营养价值较高；含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。2、鱼腥草主含挥发油，癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份，对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用，并能提高人体免疫调节功能。3、所含钾盐、...
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![凉拌折耳根的做法 清脂菜@凉拌折耳根 凉拌折耳根怎么做]( "凉拌折耳根的做法 清脂菜@凉拌折耳根 凉拌折耳根怎么做")
- “折耳根又加鱼腥草，有特异气味，营养价值较高；含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入药，具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用。”食材明细主料折耳根（300g）辅料鸡精（少量）配料生抽（25克）辣椒油（50克）香油（5克）糖（5克）花椒油（5克）醋（5克）蒜泥...
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![水豆豉拌折耳根怎么做-水豆豉拌折耳根的做法]( "水豆豉拌折耳根怎么做-水豆豉拌折耳根的做法")
- “折耳根又名鱼腥草地，普洱适宜的气候利于折耳根的生长，所以集市上天天都有折耳根卖，折耳根也普洱人家餐桌上常食的一道菜，或拌、或炒，或蒸都有很独特的味道。查了一下百度鱼腥草是惟一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材。鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用，且无任...
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![折耳根拌牛头皮怎么做-折耳根拌牛头皮的做法]( "折耳根拌牛头皮怎么做-折耳根拌牛头皮的做法")
- “今天整理电脑时无意间发现的漏网之鱼，很随手捣鼓的一道小菜，味道很香，很适合下酒。后来到现在的酒店工作时，惊人的发现我们酒店也有这道菜，缘分啊缘分。”食材明细主料牛头皮（200克）折耳根（100克）辅料小米辣（3根）芹菜（半根）小葱（1根）蒜（1瓣）姜（2片）配料红油（20ML）德阳酱油（5ML）保宁醋（5ML）糖（3克）...
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![凉拌折耳根怎么做-凉拌折耳根的做法]( "凉拌折耳根怎么做-凉拌折耳根的做法")
- “折耳根又叫鱼腥草，是一种中草药，有些地方的人也将这个当菜吃，但是很多人说味道怪，不好吃。不过以前有四川同学带过袋装的折耳根，我觉得挺好吃的呀。我们这市场卖得少，吃得人不多，好容易看到有卖的，买点来吃。”食材明细主料折耳根（200克）辅料蒜（适量）姜（适量）小米椒（3个）小葱（3根）调料盐（1...
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![凉拌鱼腥草折耳根的做法 凉拌鱼腥草——折耳根 凉拌鱼腥草折耳根怎么做]( "凉拌鱼腥草折耳根的做法 凉拌鱼腥草——折耳根 凉拌鱼腥草折耳根怎么做")
- “鱼腥草又名折耳根，消炎消食，减肥必备，听说很好吃，但从没吃过，今日一试，果真如此，虽有股气味，但越嚼越香。”食材明细主料鱼腥草（150g）辅料干红辣椒（3个）蒜（3个）小葱（2颗）香菜（2棵）调料盐（1小勺）白糖（2中勺）麻油（少许）禾然有机糙米醋（2中勺）六月鲜12克轻盐特级昆布酱油（2中勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗...
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![折耳根炒腊肉的做法 折耳根（鱼腥草）炒腊肉 折耳根炒腊肉怎么做]( "折耳根炒腊肉的做法 折耳根（鱼腥草）炒腊肉 折耳根炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（半块）辅料折耳根（适量）蒜苗（2颗）原味（口味）简单（难度）折耳根炒腊肉的做法步骤1、取半块腊肉，烧水煮熟；放入盘中，待冷却。切薄片备用。2、准备干辣椒段少许（喜欢辣味就多准备一点），姜粒、蒜粒，蒜苗切小段，材料都备用。3、腊肉放入锅中（加少许食用油），爆出油。4、加入干辣椒段...
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![拌折耳根的做法 #妈妈的味道#爽口菜凉~拌折耳根 拌折耳根怎么做]( "拌折耳根的做法 #妈妈的味道#爽口菜凉~拌折耳根 拌折耳根怎么做")
- “凉拌折耳根原产地为四川、云南、贵州、重庆等周边地区，为具有浓厚地方特色的西南民间菜。一直受众人喜食。凉拌折耳根脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香，在饭桌上解酒解油，是一道名副其实的爽口菜！”食材明细主料折耳根（200克）香菜（一颗）辅料花椒面（少许）五香粉（少许）花椒油（半勺）芝麻油（...
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![凉拌折耳根的做法 #春食野菜香＃凉拌折耳根 凉拌折耳根怎么做]( "凉拌折耳根的做法 #春食野菜香＃凉拌折耳根 凉拌折耳根怎么做")
- “鱼腥草又名狗心草、折耳根、狗点耳等、我们这里叫折耳根😁叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生，黄棕色。搓碎有鱼腥气味。味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾...
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![折耳根腊肉的做法 折耳根腊肉🍤🥞 折耳根腊肉怎么做]( "折耳根腊肉的做法 折耳根腊肉🍤🥞 折耳根腊肉怎么做")
- “🥗🥞🥩”食材明细主料折耳根（500g）腊肉切片（200g）辅料干辣椒（5颗）葱（1颗切粒）蒜（2瓣切粒）调料蚝油（1勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）折耳根腊肉的做法步骤1、热油锅中将腊肉，蒜粒煸香。2、加干辣椒煸炒。3、加折耳根翻炒。4、加料酒，蚝油翻炒。5、加葱翻炒成熟。6、可食！...
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![——【凉拌折耳根】 凉拌折耳根怎么做-凉拌折耳根的做法 最能展现折耳根本味的“小清新”吃法]( "——【凉拌折耳根】 凉拌折耳根怎么做-凉拌折耳根的做法 最能展现折耳根本味的“小清新”吃法")
- “此菜特点：微辣酸香，有一种令人神清气爽的冷香，口味蛮特别的。洗净直接凉拌、或者和腊肉、腊肠炒来吃都可以，和鱼一起做成【麻辣折耳根鱼】，味道也好吃的不摆咯~~折耳根吃法虽多，但稔觉得最简单、最家常、最能展现折耳根本味的吃法还要属“凉拌”它不需过多烹制，能最大限度保留...
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![野葱拌折耳根的做法 野在一盘－－－野葱拌折耳根 野葱拌折耳根怎么做]( "野葱拌折耳根的做法 野在一盘－－－野葱拌折耳根 野葱拌折耳根怎么做")
- “折耳根又叫鱼腥草有着去火消炎的功效，是一种可贵的药性食品，吃得习惯此味道的会觉得越吃越香哦。野葱葱味辛、性温；具有通阳活血，驱虫解毒，发汗解表的功效；”食材明细主料折耳根（1小盆）野葱（１大把）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）醋（适量）白糖（各1小匙）辣椒粉（1大匙）大蒜末（10克）怪味（口味）拌（工...
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![凉拌胡豆折耳根怎么做-凉拌胡豆折耳根的做法]( "凉拌胡豆折耳根怎么做-凉拌胡豆折耳根的做法")
- 食材明细主料胡豆（适量）折耳根（适量）辅料生抽（适量）醋（适量）香油（适量）花椒油（适量）蒜蓉（适量）小米辣（适量）葱花（适量）花椒粉（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌胡豆折耳根的做法步骤1、准备主料胡豆，折耳根，水中加少许盐将胡豆煮熟，大约四分钟就熟了2、准备佐料，加入拌均匀即可3、完成...
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![折耳根拌油菜藤怎么做-折耳根拌油菜藤的做法]( "折耳根拌油菜藤怎么做-折耳根拌油菜藤的做法")
- 食材明细主料折耳根（100g）油菜藤（100g）辅料盐（少许）辣椒油（适量）糖醋（适量）酱油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）折耳根拌油菜藤的做法步骤1、油菜过水沥干。2、折耳根洗净备用。3、先放盐，拌均匀。4、放入剩下的调料拌匀，装盘。...
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![凉拌折耳根的做法 爽口菜：凉拌折耳根 凉拌折耳根怎么做]( "凉拌折耳根的做法 爽口菜：凉拌折耳根 凉拌折耳根怎么做")
- “折耳根，学名“鱼腥草”。鱼腥草味辛，性寒凉，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等，具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。”食材明细主料折耳根（100g）辅料自制蒜蓉豆豉辣酱（适量）蒜末（适量...
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![腊肉炒折耳根的做法 #腊味#腊肉炒折耳根 腊肉炒折耳根怎么做]( "腊肉炒折耳根的做法 #腊味#腊肉炒折耳根 腊肉炒折耳根怎么做")
- 食材明细主料折耳根（一把）腊肉（半斤）蒜苗（三根）辅料油（适量）盐（少许）干辣椒（八个）蒜末（少许）咸香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腊肉炒折耳根的做法步骤1、折耳根摘成小段（先蒸锅蒸上腊肉，这样可以节省时间）。2、仔细清洗折耳根。3、蒜苗洗净切段。4、干辣椒切段。5、腊肉蒸熟后切片。6、炒...
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![炝拌折耳根怎么做-炝拌折耳根的做法]( "炝拌折耳根怎么做-炝拌折耳根的做法")
- “折耳根，又名鱼腥草，具有特殊的气味，可以开胃理气，凉拌、炒烹、做汤均可。也可以入药，具有清热解毒，开胃理气，利尿消肿的功效。”食材明细主料折耳根（适量）辅料姜（适量）大蒜（适量）葱（适量）香菜（适量）干辣椒（适量）配料生抽（适量）醋（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌折耳根的做法步骤1...
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![凉拌折耳根的做法 四川特色凉菜：凉拌折耳根 凉拌折耳根怎么做]( "凉拌折耳根的做法 四川特色凉菜：凉拌折耳根 凉拌折耳根怎么做")
- “清热解毒，下饭得很，好吃得板～😋”食材明细主料折耳根（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）蒜末（适量）花椒粉（适量）辣椒油（适量）白糖（适量）醋（适量）香油（适量）凉拌酱油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌折耳根的做法步骤1、我忘记拍照了，只有做好的一张照片，我用文字表达出来吧。2、...
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![凉拌折耳根的做法 #春季野菜#凉拌折耳根叶 凉拌折耳根怎么做]( "凉拌折耳根的做法 #春季野菜#凉拌折耳根叶 凉拌折耳根怎么做")
- “这道菜，在重庆这道凉菜可谓是家喻户晓，夜啤酒大排档都少不了它，折耳根学名鱼腥草，所含槲甙具有扩张血管的作用，能有效扩张肾血管，所含大量钾盐有增强利尿的作用。”食材明细主料折耳根（300克）辅料生抽（2勺）花椒面（适量）油辣子（1勺）葵花油（适量）芝麻油（一勺）白糖（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗...
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![凉拌折耳根的做法 “凉菜”凉拌折耳根 凉拌折耳根怎么做]( "凉拌折耳根的做法 “凉菜”凉拌折耳根 凉拌折耳根怎么做")
- “凉拌折耳根是一道菜品，制作原料主要为新鲜折耳根。凉拌折耳根脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香。细细咀嚼，越嚼越香，不禁会使人食欲大增，所以不失为别具情趣的佳肴”食材明细主料折耳根（250g）辅料凉拌汁（1勺）香醋（2勺）辣椒油（1勺）香油（1勺）花椒油（1勺）生抽（2勺）蒜泥（少许）盐（少许）香菜（1颗）白糖（半...
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![凉拌折耳根的做法 春季野菜#凉拌折耳根# 凉拌折耳根怎么做]( "凉拌折耳根的做法 春季野菜#凉拌折耳根# 凉拌折耳根怎么做")
- 食材明细主料折耳根（500克）小米辣（5个）蒜（4瓣）葱（适量）辅料盐（半茶匙）老抽（一茶匙）生抽（两茶匙）香醋（一茶匙）花椒油（一茶匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌折耳根的做法步骤1、野生的折耳根2、春季美味3、折耳根折洗干净备用4、加入半茶匙盐拌匀腌制五分钟，倒出多余的水分5、准备一个...
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![折耳根拌酸菜怎么做-折耳根拌酸菜的做法]( "折耳根拌酸菜怎么做-折耳根拌酸菜的做法")
- 食材明细主料折耳根（200g（鱼腥草））酸菜（100g）辅料辣椒粉（2勺）食盐（适量）味精（适量）酱油（适量）醋（一勺）野葱（适量（香葱也可以））香菜（适量）蒜蓉（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）折耳根拌酸菜的做法步骤1、折耳根用手摘段（老的不要）2、酸菜切细，野葱切段3、把折耳根（鱼腥草），酸菜，香菜，野葱等备好的佐...
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![折耳根拌胡豆怎么做-折耳根拌胡豆的做法]( "折耳根拌胡豆怎么做-折耳根拌胡豆的做法")
- 食材明细主料折耳根（500g）胡豆（300g）辅料葱（20g）蒜（10g）酱油（2匙）醋（2匙）蚝油（1匙）芝麻油（3匙）盐（适量）熟油海椒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）折耳根拌胡豆的做法步骤1、准备材料2、胡豆煮熟3、折耳根焯水4、加入各种调味料5、完美...
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- 食材明细主料瘦肉（200克）折耳根（200克）辅料姜（适量）蒜（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）味精（适量）食用油（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）折耳根炒肉的做法步骤1、折耳根捡去根须，放水里搓洗干净。2、瘦肉放案板上切成肉丝。3、切好的肉丝放入盐、酱油、辣椒粉、花椒...
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![凉拌黄瓜折耳根怎么做-凉拌黄瓜折耳根的做法]( "凉拌黄瓜折耳根怎么做-凉拌黄瓜折耳根的做法")
- 食材明细主料黄瓜（1只）折耳根（适量）辅料大蒜沫（1勺）葱沫（1勺）香菜（1颗）酱油（1匙）陈醋（2匙）食盐（1小勺）鸡精（1小勺）手搓辣椒粉（1勺）老干妈（1勺）白糖（少量）蚝油（少量）花椒粉（少量）原味（口味）未知（难度）凉拌黄瓜折耳根的做法步骤1、拍开黄瓜2、备好3、大蒜红椒4、香菜+葱沫+大蒜沫5、加入酱油+陈醋+耗油+白糖...
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味味甜
