当前位置:味味甜 >

关于豆腐条宽心面的做法的餐饮百科

豆腐条宽心面怎么做-豆腐条宽心面的做法
  • 豆腐条宽心面怎么做-豆腐条宽心面的做法

  • 食材明细主料面条(300g)豆腐(一块)油(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)香葱(一颗)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐条宽心面的做法步骤1、五花肉,香葱,豆腐切好。2、先把五花肉炒出油来。3、把切好的豆腐条放进炒至金黄色。4、用铲子铲一边,控油。剩下的底油放香葱爆香。5...
  • 16555
宽心面条怎么做-宽心面条的做法
  • 宽心面条怎么做-宽心面条的做法

  • 食材明细主料面条(随意)辅料鸡蛋(适量)西红柿(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)配料精盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)香油(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)宽心面条的做法步骤1、先把需要的配料装备好,把西红柿用热水烫一下去皮,2个鸡蛋打入碗里备用、切黄瓜、胡萝卜、都要切刀3-5...
  • 23438
蒜香黄金宽心面怎么做-蒜香黄金宽心面的做法
  • 蒜香黄金宽心面怎么做-蒜香黄金宽心面的做法

  • 食材明细主料熟南瓜(适量)温开水(适量)面粉(适量)海鲜菇(10克)火腿(30克)蒜苗(5克)花生油(2克)食盐(0.5克只)清水(150克)辅料红椒(小许)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜香黄金宽心面的做法步骤1、炖雪哈的金瓜。2、弄碎,放果汁杯中。3、加温开水。4、放破壁机上。5、选果蔬汁。6、启动工作...
  • 16135
真心豆腐的做法 【闽菜】--真心豆腐 真心豆腐怎么做
  • 真心豆腐的做法 【闽菜】--真心豆腐 真心豆腐怎么做

  • “小吃由来:关于豆腐丸的发明,有一则有趣的传说:从前有位大户人家宴客,厨子不慎,将一条做菜用的鲢鱼让猫叼走了。厨子急中生智,用豆腐做了一道假鱼丸-豆腐丸。没想到上席后,吃的人个个叫好,从此,豆腐丸便传开了”食材明细主料豆腐(200克)五花肉(100克)虾仁(50克)香菇(4朵)辅料葱(10克)姜(5克)...
  • 24539
凉拌宽面怎么做-凉拌宽面的做法
  • 凉拌宽面怎么做-凉拌宽面的做法

  • 食材明细主料宽面(200g)辅料黄瓜(半个)胡萝卜(半个)洋葱(半个)豆芽(适量)香菜(2颗)蒜(4瓣)生菜(3~5片)调料香油(适量)酱油(适量)麻油(适量)米醋(适量)香醋(适量)陈醋(适量)盐(少量)鸡精(适量)韩式辣椒酱(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌宽面的做法步骤1、将准备好的材料洗净,削皮。2、将面煮水,放冷...
  • 28287
炒宽面怎么做-炒宽面的做法
  • 炒宽面怎么做-炒宽面的做法

  • “天气逐渐热了,中午没什么胃口,来个开胃的炒面吧,之所以选宽面是因为它劲道,厚重,充分吸收菜汤汁水,浓香开胃,唇齿留香,相当满足(*^ω^*)”食材明细主料宽面(500g)辅料番茄(1个)鸡蛋(2个)蒜薹(1把)洋葱(1个)姜(适量)葱(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)十三香(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
  • 18650
拌宽面怎么做-拌宽面的做法
  • 拌宽面怎么做-拌宽面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)青蒜(适量)辅料酱汁(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)拌宽面的做法步骤1、面粉加适量水活成较硬的面团,盖上保鲜膜饧两小时2、上面条机压成薄面片,没有切细面,放案板上切成宽面了(用刀手工切的)3、煮锅上火加入清水,水开后下入宽面条,煮开后点凉水压滚,第...
  • 6774
中国人的宽面条制作怎么做-中国人的宽面条制作的做法
  • 中国人的宽面条制作怎么做-中国人的宽面条制作的做法

  • “用手工的不如手动压面机做的薄,长,”食材明细主料面粉(一斤)辅料盐(少许)水(少许)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)中国人的宽面条制作的做法步骤1、用水搅拌面粉,成干穗2、揉成四团,不用光滑,因为用压面机压五遍3、第一遍4、压第五遍很光滑,很薄,一共一米长5、用中款,刻度厚度为46...
  • 31369
面条夹心饼怎么做-面条夹心饼的做法
  • 面条夹心饼怎么做-面条夹心饼的做法

  • 食材明细主料面条(适量)鸡蛋(适量)香菇(适量)西蓝花(适量)辅料奶酪(适量)虾仁(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)面条夹心饼的做法步骤1、虾仁剁碎放柠檬片腌制十分钟去腥。2、香菇和西蓝花分别焯水切碎。3、面条煮熟打入一个鸡蛋。4、搅拌均匀。5、锅中刷油倒入面条蛋液。6、煎...
  • 14645
鸡蛋宽心面怎么做-鸡蛋宽心面的做法
  • 鸡蛋宽心面怎么做-鸡蛋宽心面的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(3个)辅料盐(1匙)油菜(一颗)油(2匙)葱(一颗)生抽(一匙)十三香(1匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋宽心面的做法步骤1、面粉500克。2、加入鸡蛋三个。3、先把鸡蛋和水,盐,在面粉的一半上调成面糊。4、然后再和其余的面粉搅拌均匀揉成光滑的面团。静置10分...
  • 27871
油豆腐青菜煮宽粉怎么做-油豆腐青菜煮宽粉的做法
  • 油豆腐青菜煮宽粉怎么做-油豆腐青菜煮宽粉的做法

  • “油豆腐青菜煮宽粉,简单的家常菜,滑溜溜的宽粉劲道好吃。”食材明细主料油豆腐(50克)青菜(100克)宽粉(50克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油豆腐青菜煮宽粉的做法步骤1、食材:油豆腐(已切开)、青菜(已洗净切开)、宽粉(已泡软)。2、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜和...
  • 25350
油豆腐花菜煮宽粉怎么做-油豆腐花菜煮宽粉的做法
  • 油豆腐花菜煮宽粉怎么做-油豆腐花菜煮宽粉的做法

  • “最近,吃宽粉吃上瘾了,三天不吃上房揭瓦吧!😃😄😃😄😃”食材明细主料油豆腐(65克)花菜(170克)宽粉(50克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油豆腐花菜煮宽粉的做法步骤1、食材:油豆腐(已切开)、花菜(已清洗)、宽粉(已泡软)。2、烧锅倒油烧热,下入油豆腐和花菜...
  • 17671
爱心面条怎么做-爱心面条的做法
  • 爱心面条怎么做-爱心面条的做法

  • “家常做法的面条吃烦了,肿么办?😢来试试我的爱心面条🍜”食材明细主料面条(200g)青菜(100g)金针菇(100g)火腿肠(两根)火锅底料(适量)辅料油(适量)盐(适量)十三香(适量)白糖(一勺)醋(适量)蚝油(两勺)麻椒(十粒左右)辣椒(5粒)蒜(三个)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爱心面条的做法步骤1、锅底放油,放入...
  • 26265
宽条蛋面的做法 Wide Egg Noodles(宽条蛋面) 宽条蛋面怎么做
  • 宽条蛋面的做法 Wide Egg Noodles(宽条蛋面) 宽条蛋面怎么做

  • “这是一个关于意式粉面的系列之一的意式粉面,前段时间介绍了牛肉红酱、Farfalle蝴蝶粉和Spaghetti意面,今天再介绍一款类似的菜,换汤不换药,把牛肉红酱结合起来,再加上Mozzarella马苏里拉芝士,也蛮不错的嘛。”食材明细主料自制牛肉蕃茄酱(1满杯)宽蛋面(80-100克)辅料马苏里拉芝士...
  • 13289
香辣牛肉宽面条怎么做-香辣牛肉宽面条的做法
  • 香辣牛肉宽面条怎么做-香辣牛肉宽面条的做法

  • “香辣牛肉面,营养吃不胖”食材明细主料牛肉(适量)葱(适量)姜(适量)面粉(适量)白菜叶(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)糖(1勺)盐(适量)老干妈(1勺)微辣(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣牛肉宽面条的做法步骤1、牛肉切小块2、葱姜切片3、锅中放入适量清水,放入适量料酒,几片姜片,放入牛...
  • 19610
蔬菜宽心面怎么做-蔬菜宽心面的做法
  • 蔬菜宽心面怎么做-蔬菜宽心面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)芹菜叶(适量)鸡蛋(3个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)水(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔬菜宽心面的做法步骤1、芹菜叶洗净放料理机。2、打成汁,过滤。3、加面粉揉成光滑的面团醒发5分钟。4、擀成大的薄面皮。5、来回折叠。6、切一公分的宽度。7、切好的...
  • 24731
三丝南瓜宽面的做法 面条机做营养面-----三丝南瓜宽面 三丝南瓜宽面怎么做
  • 三丝南瓜宽面的做法 面条机做营养面-----三丝南瓜宽面 三丝南瓜宽面怎么做

  • “这三丝宽面还是刚买来面条机时拍的,因为照片多,没整理,一直没写哦。自从我家里一个个点心家电搬回后,我的工作量越来越多,由很早烤箱、料理机,后来的面包机、电动打蛋机、到现在面条机,家里面粉越吃越快,我都围着这些机器转啊转。要说利用率最高还算面包机和面条机呢。人们常说...
  • 21032
大碗宽面的做法 十七的大碗宽面 大碗宽面怎么做
  • 大碗宽面的做法 十七的大碗宽面 大碗宽面怎么做

  • 食材明细主料面粉(300g)清水(150g)辅料西红柿(适量)油菜(适量)牛肉(适量)葱(适量)姜(适量)调料生抽(1匙)海鲜酱油(1匙)食盐(1/2小勺)十三香(1/5小勺)白糖(1/4小勺)淀粉(1匙)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大碗宽面的做法步骤1、新鲜嫩牛肉切片用淀粉抓匀,入油锅翻炒,加入其他调料和葱姜。炒熟盛出...
  • 26427
Lasagna 烤宽面条怎么做-Lasagna 烤宽面条的做法
  • Lasagna 烤宽面条怎么做-Lasagna 烤宽面条的做法

  • “记得看电影Garfield里肥肥可爱的Garfield,一口气吃了四盒外卖烤宽面条,当时心想,想的那么好吃吗?说实话,本人感觉很一般,但领导好这一口,想学做很久了,后来机缘巧合看了本关于牛肉蕃茄酱的书,学做了牛肉酱,有了它,做意式粉面就方便多了。”食材明细主料牛肉酱(1杯)宽条波浪意面(3-4条...
  • 26316
彩虹鸡蛋宽心面怎么做-彩虹鸡蛋宽心面的做法
  • 彩虹鸡蛋宽心面怎么做-彩虹鸡蛋宽心面的做法

  • “做彩虹馄饨其中一部分做了彩虹鸡蛋宽心面,颜色漂亮(无色素添加)、柔韧性好、鸡蛋形状漂亮完整、汁鲜味美、健康营养早餐。”食材明细主料面粉(适量)辅料菠菜粉(适量)甜菜粉(适量)水(适量)鸡蛋(1个)调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜粉(适量)胡萝卜(适量)鸡汤(少许)熟油(少许)咸鲜(口味)技巧(工艺)...
  • 20130
宽心面怎么做-宽心面的做法
  • 宽心面怎么做-宽心面的做法

  • “宽心面是临沂一带新人结婚必用的,一般由新娘当天从娘家带来,入洞房后有喝交杯酒,吃宽心面之环节,面一般煮的生点,也不加东西,象征性的吃点,然后喂的人就问生不生啊,意味早生贵子。做法和普通手擀面一样,就是切得宽点,很像山西的裤带面。”食材明细主料面粉(300克)辅料清水(120克)配料...
  • 29992
意大利宽条面的做法 意大利蘑菇培根菠菜宽条面 意大利宽条面怎么做
  • 意大利宽条面的做法 意大利蘑菇培根菠菜宽条面 意大利宽条面怎么做

  • “世界美食琳琅满目,要学的东西永无止境!自己的学识只沧海一粟,仅限皮毛而已。凡我知道的而且会做的,便尽力展示给朋友们。近来制作了几款意面,感觉都很粗糙!功力还相差甚远,只限家庭作坊的水准,离设想和能力还有差距。革命尚未成功,同志仍需努力!今天再介绍一款“意大利蘑菇培根菠...
  • 6602
炸酱面用宽面条还是细面条
  • 炸酱面用宽面条还是细面条

  • 细面条。细面条更容易搅拌,使其充分入味。炸酱面的面条煮完后要过一下凉水,这样的面会更加筋道。制作酱料的时候,放入炸酱肉馅以及葱、姜、蒜末均匀搅拌,浇在面条上面,再配一些白菜丝,芹菜丝或者黄瓜丝即可食用。炸酱面是北京的特色美食,其酱料浓郁,食材丰富多样。...
  • 10663
面条鱼炖豆腐怎么做-面条鱼炖豆腐的做法
  • 面条鱼炖豆腐怎么做-面条鱼炖豆腐的做法

  • “面条鱼是我老家的特产,在渤海湾一带只有每年春季才有十几天的时间可以看到它的踪影。随着城市化进程的发展和海水污染越来越严重这种很娇嫩的鱼种也越来越稀少。面条鱼顾名思义,鱼像面条一样柔软透明,体长约3、4厘米,无鳞无刺无内脏,肉质非常鲜嫩,适合做汤、菜等。其营养价值...
  • 12413
牛肉豆腐面条的做法 kiddyfresh鹿优鲜-牛肉豆腐面条 牛肉豆腐面条怎么做
  • 牛肉豆腐面条的做法 kiddyfresh鹿优鲜-牛肉豆腐面条 牛肉豆腐面条怎么做

  • “kiddyfresh鹿优鲜-进口孕婴童生鲜,源自北欧,纯净生鲜。深耕进口生鲜已有9年的历史,坚持无添加,只为给中国宝宝提供安全、专业的辅食食材。我们的使命是:轻轻松松解决妈妈的生鲜辅食选择难题,让宝宝爱吃,妈妈放心!【kiddyfresh鹿优鲜-进口孕婴童专家】”食材明细主料牛排(30g)面条...
  • 29467
专题