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关于酸奶乳酪面包的家常做法的餐饮百科

酸奶乳酪面包怎么做-酸奶乳酪面包的做法
  • 酸奶乳酪面包怎么做-酸奶乳酪面包的做法

  • “超级火爆的一款面包,我也来山寨。厨师机给力啊,揉面那都不是事,面包用料:高筋面粉300g;自制酸奶150g;酵母3g;鸡蛋1个;色拉油20g;白糖30g;盐2g奶酪馅:自制奶酪160g;白糖20g;鲜奶15g表面装饰:奶粉适量”食材明细主料高筋面粉(300g)自制酸奶(150g)酵母(3g)鸡蛋(1个)色拉油(20g)白糖(30g)盐(2g)辅料自制...
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酸奶乳酪小餐包的做法 超级柔软的---酸奶乳酪小餐包 酸奶乳酪小餐包怎么做
  • 酸奶乳酪小餐包的做法 超级柔软的---酸奶乳酪小餐包 酸奶乳酪小餐包怎么做

  • 食材明细主料高粉(300克)无糖全脂里海酸奶(150克(自制))奶油奶酪(90克)鸡蛋(1个)辅料细砂糖(25克)盐(3克)即发干酵母(3克)无盐黄油(20克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸奶乳酪小餐包的做法步骤1、酸奶用刚从冰箱取出的,奶油奶酪用刚从冰箱冷藏取出的,奶油奶酪切小块;2、除黄油外的所有材...
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乳酪塔面包怎么做-乳酪塔面包的做法
  • 乳酪塔面包怎么做-乳酪塔面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(250克)糖(10克)奶粉(10克)温水(125克)酵母(3克)全蛋液(2勺)黄油(10克)盐(1克)奶油奶酪(50克)酸奶(40克)低筋面粉(10克)蛋黄(1个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)乳酪塔面包的做法步骤1、准备做面包的材料2、高筋粉、奶粉、糖、盐过筛搅拌均匀3、加入两勺全蛋液4、把酵母倒...
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酸奶版轻乳酪怎么做-酸奶版轻乳酪的做法
  • 酸奶版轻乳酪怎么做-酸奶版轻乳酪的做法

  • 食材明细主料低粉(33克)细砂糖(48克)奶油奶酪(125克)鸡蛋(2个)淡奶油(50克)酸奶(75克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶版轻乳酪的做法步骤1、把活底用锡纸包裹,模具周围刷黄油。2、奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱取出入料理机搅拌均匀。3、鸡蛋蛋清、蛋黄分离,把蛋黄入打好的奶酪中...
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一口乳酪面包怎么做-一口乳酪面包的做法
  • 一口乳酪面包怎么做-一口乳酪面包的做法

  • “真的是一口就能吃掉一个的面包啊!”食材明细主料高筋面粉(200克)干酵母(2克)细砂糖(30克)盐(2克)鸡蛋(1个(去皮约55克))帕马森芝士粉(15克)牛奶(80克)辅料黄油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)一口乳酪面包的做法步骤1、材料备齐,黄油软化备用。2、除黄油外所有材料放入面包机揉面...
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酸奶冰乳酪蛋糕怎么做-酸奶冰乳酪蛋糕的做法
  • 酸奶冰乳酪蛋糕怎么做-酸奶冰乳酪蛋糕的做法

  • “松软的戚风蛋糕加上这款特调的酸奶冰乳酪酱,表面再裹一层奶粉,浓郁的乳酪香,冰凉的乳酪酱配上绵软的戚风胚,这个夏季被妥妥地治愈了!”食材明细主料蛋白(85克)蛋黄(40克)低筋面粉(45克)细砂糖(35克)牛奶(35克)玉米油(35克)柠檬汁(1克)辅料酸奶(63克)淡奶油(125克)细砂糖(12克)调料奶油奶酪(50克)甜...
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乳酪面包的做法 时下最火热的乳酪面包 乳酪面包怎么做
  • 乳酪面包的做法 时下最火热的乳酪面包 乳酪面包怎么做

  • “最近乳酪面包触动了很多人的味蕾,大家都觉得这款朴素的面包很不错,没有糖果肉松的点缀,质朴的面包+奶油组合,味道更直接,更动人。”食材明细中种高筋面包粉(500g)细砂糖(15g)干酵母(3g)牛奶(160g)淡奶油(140g)蛋白(35g)黄油(10g)主面团蛋白(40g)细砂糖(75g)盐(6g)干酵母(2g)黄油(10g)奶油乳酪馅奶油...
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乳酪面包怎么做-乳酪面包的做法
  • 乳酪面包怎么做-乳酪面包的做法

  • 食材明细面包高粉(200g)低粉(50g)蛋液(35g)白糖(35g)盐(3g)酵母(3g)黄油(30)牛奶(145)奶酪馅奶油奶酪(150g)牛奶(30g)白糖(15g)奶粉(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)乳酪面包的做法步骤1、把面团材料除黄油外全部放在面包机桶中。2、启动面包机面团程序。3、20分钟后,加入软化的黄油,继续...
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酸奶乳酪蛋糕的做法 下午茶轻松做:酸奶乳酪蛋糕 酸奶乳酪蛋糕怎么做
  • 酸奶乳酪蛋糕的做法 下午茶轻松做:酸奶乳酪蛋糕 酸奶乳酪蛋糕怎么做

  • “乳酪这东西,吃多了会发腻,最好搭配些个清爽的东东,吃起来清清新新不油不腻才好。用酸奶来抵去奶油奶酪的腻,用鱼胶粉凝固成形,再加上意大利蛋白霜来保证口感的空透轻盈.......这样的蛋糕相信你会喜欢哒。”食材明细主料奶油奶酪(200g)酸奶(200g)鱼胶粉(1)(10g)冷开水(1)(适量)蛋清(2个约7...
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酸奶乳酪蛋糕怎么做-酸奶乳酪蛋糕的做法
  • 酸奶乳酪蛋糕怎么做-酸奶乳酪蛋糕的做法

  • “酸奶乳酪蛋糕(8寸)德普嵌入式烤箱烘焙用料:芝士450g糖120g鸡蛋225g融化黄油25g酸奶90g淀粉10g淡奶油90g饼干底150g”食材明细主料芝士(450g)鸡蛋(225g)酸奶(90g)淡奶油(90g)辅料糖(120g)黄油(25g(融化))淀粉(10g)饼干底(150g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶乳酪蛋糕的做法步骤1、将...
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酸奶奶酪面包怎么做-酸奶奶酪面包的做法
  • 酸奶奶酪面包怎么做-酸奶奶酪面包的做法

  • “吃不完的酸奶可以做出许多美味的烘焙食物,作为自己参考,我记录下来,参考了红叶的食谱。此配方适合三能28X28金盘”食材明细主料高筋面粉(300g)牛奶(55g)酸奶(100g)奶油奶酪(40g)全蛋液(30g)白砂糖(45g)盐(2g)酵母(4g)黄油(28g)辅料蛋液,芝麻(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸奶奶酪面包...
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酸奶乳酪排包的做法 小清新酸奶乳酪排包 酸奶乳酪排包怎么做
  • 酸奶乳酪排包的做法 小清新酸奶乳酪排包 酸奶乳酪排包怎么做

  • “我今天的这个方子,是特别容易出膜的一个方子,用面包机30分钟就可以出手套膜,而且因为添加了酸奶和乳酪,口感特别松软清新。即使不太喜欢吃面包的人,也会爱上这款清新的面包,而且吃一条还不过瘾呢!表面装饰材料:黄油15克、细砂糖12克、全蛋液12克、中粉20克、白芝麻少许”食材明...
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乳酪面包的做法 【乳酪面包】时下最火的面包 乳酪面包怎么做
  • 乳酪面包的做法 【乳酪面包】时下最火的面包 乳酪面包怎么做

  • “赶个时髦,决定试试这款刷爆朋友圈的奶酪面包,结果是可喜的,颜值不错外貌党喜欢;面团中加入淡奶油口感绵软,加上奶油奶酪夹心,有些许甜甜腻腻的,家中大小吃货都说好吃!整个面包个头不小,放第二天当早餐也一样美味~”食材明细主料金像高筋面粉(300克)淡奶油(50克)纯牛奶(120克)鸡蛋(1粒(约...
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酸奶冻乳酪蛋糕的做法 奥利奥酸奶冻乳酪蛋糕 酸奶冻乳酪蛋糕怎么做
  • 酸奶冻乳酪蛋糕的做法 奥利奥酸奶冻乳酪蛋糕 酸奶冻乳酪蛋糕怎么做

  • 食材明细主料乳酪(250克)酸奶(200克)糖(60克)淡奶油(100克)黄油(60克)奥利奥饼干(1条(去芯))辅料朗姆酒(10ml)柠檬汁(15ml)鸡蛋(1个)吉利丁片(15克)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)未知(难度)酸奶冻乳酪蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料2、将奥利奥去芯,粘碎加入融化的黄油拌匀。用勺子压平在6存的模子...
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红豆乳酪面包怎么做-红豆乳酪面包的做法
  • 红豆乳酪面包怎么做-红豆乳酪面包的做法

  • “自从去了台湾就喜欢上了台湾烘培师做的面包,他做的面包最大特点是原汁原味,简单到只有面粉、水、盐和酵母,经过充分发酵,烤出的面包有独特风味。这款面包是法国长棍的变奏版本,它的外皮制作来源于法国长棍,所以口感上有嚼劲,这么一款简单、健康的面包,要想风味独特关键在于培养...
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乳酪面包卷怎么做-乳酪面包卷的做法
  • 乳酪面包卷怎么做-乳酪面包卷的做法

  • “这款美食是用面包片深加工的,在面包片中加入海苔、芝士片、沙拉酱和肉松做馅心,外面裹上面包片,然后刷上一层蛋液和少许的黑芝麻,用烤箱烤5-8分钟即可。外焦里嫩的特别好吃,很适合早餐。”食材明细主料吐司片(6片)乳酪片(2片)鸡蛋(1个)海苔(1张)辅料沙拉酱(适量)黑芝麻(适量)咸甜(口味)烘...
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奶酪面包的做法 【奶酪面包】 奶酪面包怎么做
  • 奶酪面包的做法 【奶酪面包】 奶酪面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(350克)黄油(25)糖(50克)酵母(4克)牛奶(90克)水(120克)盐(4克)辅料奶油奶酪(150克)糖(40克)鸡蛋(1只)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酪面包的做法步骤1、奶油奶酪打顺滑,分次加入蛋液打融合。2、加糖打到融合制成奶酪馅备用。3、后加黄油法将面包原料和成面团,揉到完...
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乳酪牛角面包怎么做-乳酪牛角面包的做法
  • 乳酪牛角面包怎么做-乳酪牛角面包的做法

  • 食材明细主料高粉(250g)酵母(4g)细砂糖(50g)盐(1.5g)鸡蛋液(45g)淡奶油(35g)牛奶(85g)奶油奶酪(30g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)乳酪牛角面包的做法步骤1、除奶酪外,所有材料揉成光滑的面团2、加入奶酪,揉到完全阶段3、发酵至2倍大4、分成6等份,揉圆排气,盖保鲜膜松弛15分钟(我做得是...
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酸奶乳酪蛋糕的做法 德普烤箱食谱——酸奶乳酪蛋糕 酸奶乳酪蛋糕怎么做
  • 酸奶乳酪蛋糕的做法 德普烤箱食谱——酸奶乳酪蛋糕 酸奶乳酪蛋糕怎么做

  • “如果想知道更多蛋糕甜品制作方法,请关注我们的微博、微信公众平台微博门牌号:德普烘焙实验室。微信订阅号:德普美食厨房”食材明细主料芝士(450g)糖(120g)鸡蛋(225g)融化黄油(25g)辅料酸奶(90g)淀粉(10g)淡奶油(90g)饼干底(150g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸奶乳酪蛋糕的做法步骤...
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酸奶乳酪排包的做法 超柔软易出膜的面包-----酸奶乳酪排包 酸奶乳酪排包怎么做
  • 酸奶乳酪排包的做法 超柔软易出膜的面包-----酸奶乳酪排包 酸奶乳酪排包怎么做

  • “面包的造型真的是可以千变万化,可惜平时做面包时,一般就是那几种,今天也给家里的面包换个造型。这款面包出膜非常容易,柔软美味,试试就知道它有多么棒了。”食材明细主料鸡蛋(50克)酸奶(100克)奶油奶酪(50克)糖(50克)水(30克)盐(2克)高粉(300克)酵母(3克)黄油(30克)辅料黄油(15克)糖(12克)鸡蛋(12克...
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炼乳奶酪面包怎么做-炼乳奶酪面包的做法
  • 炼乳奶酪面包怎么做-炼乳奶酪面包的做法

  • “最近很流行这个面包,美食圈里的朋友都在做,我怎可以错过呢?于是周末亲自做了两个6寸的,满足自己和家人的愿望。那个奶酪馅料好好吃哦,我用的是kiri的奶油奶酪,味道很赞。做了这么多次面包,我觉得面包好不好吃跟面粉也有很大关系,目前来说,我觉得金象高筋粉挺不错的,推介大家使用...
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酸奶轻乳酪蛋糕怎么做-酸奶轻乳酪蛋糕的做法
  • 酸奶轻乳酪蛋糕怎么做-酸奶轻乳酪蛋糕的做法

  • “酸奶乳酪蛋糕那种轻盈丝滑的感觉就像婴儿的肌肤一样柔嫩”食材明细主料打发好的鲜奶油(60g)奶油奶酪(120g)酸奶(80g)低筋粉(30g)淀粉(5g)鸡蛋(2个(中等大小))辅料白糖(40g)柠檬汁(少许(蛋白用))奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶轻乳酪蛋糕的做法步骤1、食材备好2、酸奶倒进无油无水...
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酸奶乳酸排包的做法 酸奶乳酪排包 酸奶乳酸排包怎么做
  • 酸奶乳酸排包的做法 酸奶乳酪排包 酸奶乳酸排包怎么做

  • “我超喜欢这种胖乎乎挤在一起的排包。今天这款面包特别柔软,自制的酸奶和奶酪的酸香再加上芝麻使面包又有着特别的清新的感觉”食材明细主料高筋面粉(300克)奶油奶酪(50克)鸡蛋液(50克)酸奶(100克)水(30克)白砂糖(50克)盐(2克)耐高糖酵母(3克)黄油(30克)辅料黄油(15克)细砂糖(12克)鸡蛋液(12克)中...
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酸奶乳酪小餐包怎么做-酸奶乳酪小餐包的做法
  • 酸奶乳酪小餐包怎么做-酸奶乳酪小餐包的做法

  • “将奶油奶酪揉进面团里,再加点儿酸奶,真是个不错的主意。种面团里加鸡蛋,还真是第一次见。面团稍有些稀软,是计算有误,还是应该酌减酸奶?整形,把胡萝卜形的面团擀成扁平胡萝卜就能卷出层次来。总是不舍得抻拉,否则层次多一点看起来会更好一些。烘烤,面团膨胀,圆滚滚,胖乎乎,忽然感觉...
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酸奶乳酪蛋糕的做法 酸奶乳酪蛋糕(8寸) 酸奶乳酪蛋糕怎么做
  • 酸奶乳酪蛋糕的做法 酸奶乳酪蛋糕(8寸) 酸奶乳酪蛋糕怎么做

  • “酸酸甜甜就是我——酸奶乳酪蛋糕,避开这城市的喧嚣和聒噪。来享受一下这美味可口的酸奶乳酪蛋糕吧!细腻的口感,沁人心脾。美妙的滋味,融化在心……”食材明细主料芝士(450g)鸡蛋(225g)饼干底(100g)酸奶(90g)淡奶油(90g)辅料黄油(25g)糖(120g)淀粉(10g)酸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸...
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