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关于雪菜豆瓣怎么做好吃的餐饮百科

雪菜豆瓣怎么做-雪菜豆瓣的做法
  • 雪菜豆瓣怎么做-雪菜豆瓣的做法

  • “婆婆每年都种蚕豆,因为我和老公都爱吃。但再爱吃也不能天天吃顿顿吃呀,婆婆就把蚕豆剥出来,一包包装好放在冰箱。用雪菜炒蚕豆瓣,在年节时期还真是鲜有的呢!”食材明细主料蚕豆瓣(400克)雪菜(100克)辅料盐(1小勺)糖(1小勺)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜豆瓣的做法步骤1、蚕...
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豆瓣酱炒豆芽菜怎么做-豆瓣酱炒豆芽菜的做法
  • 豆瓣酱炒豆芽菜怎么做-豆瓣酱炒豆芽菜的做法

  • 食材明细主料豆芽菜(适量)辅料豆瓣酱(适量)配料盐(适量)油(适量)醋(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱炒豆芽菜的做法步骤1、备豆芽菜,豆瓣酱。2、锅里放猪油烧热,倒进洗好的黄豆芽菜。3、调点醋翻炒翻炒。4、再放进豆瓣酱炒匀。5、加盐将豆芽菜炒熟。6、调入调...
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韭菜炒豆瓣怎么做-韭菜炒豆瓣的做法
  • 韭菜炒豆瓣怎么做-韭菜炒豆瓣的做法

  • 食材明细主料豆瓣(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)玉米油(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒豆瓣的做法步骤1、准备食材:豆瓣焯水、韭菜、姜蒜洗净备用。2、将韭菜切段。3、姜蒜切末。4、起锅下油烧热、下姜蒜末小火炒香。5、下豆瓣炒炒熟。6、下韭菜炒至断生...
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豆瓣酱菜花怎么做-豆瓣酱菜花的做法
  • 豆瓣酱菜花怎么做-豆瓣酱菜花的做法

  • 食材明细主料菜花(适量)豆瓣酱(适量)辅料黄瓜(适量)西红柿(适量)配料植物油(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)香油(适量)味精(适量)醋(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱菜花的做法步骤1、菜花、黄瓜、西红柿。2、各种调料。3、菜花切小朵,开水淖一下,放入凉水过凉。4、沥水备用。5...
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豆瓣菜怎么做好吃
  • 豆瓣菜怎么做好吃

  • 豆瓣菜,又被叫做西洋菜,在我国大部分地区都很常见,是一道美味的家常菜,可以清炒,也可以凉拌或者煲汤,各个地区的做法都不同,每一种吃法都是别有风味的。关于豆瓣菜的家常做法,你知道几种呢?豆瓣菜怎么做好吃呢?一、豆瓣菜怎么做好吃1、南北杏豆瓣菜银耳百合汤豆瓣菜洗净,摘段。蜜...
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美味的雪菜豆瓣如何做简单又好吃
  • 美味的雪菜豆瓣如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟美味的雪菜豆瓣,选用致鲜、现剥现开的美味蚕豆,大颗粒的豆瓣加上厚实吸油的雪菜,经过一定时间的炒制,就可以新鲜出炉了,富含膳食纤维的豆瓣让你口齿留香,最为出彩的一招就是加上适合自己口味的火辣辣的小米椒,这...
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香菜蚕豆瓣怎么做-香菜蚕豆瓣的做法
  • 香菜蚕豆瓣怎么做-香菜蚕豆瓣的做法

  • “蚕豆可是个好东西:他富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,犹其是磷和钾含量较高。”食材明细主料蚕豆(200克)红甜椒(半个)香菜(3棵)辅料盐(2茶匙)姜(2片)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜蚕豆瓣的做法步骤1...
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豆瓣土豆片的做法 家常菜之——豆瓣土豆片 豆瓣土豆片怎么做
  • 豆瓣土豆片的做法 家常菜之——豆瓣土豆片 豆瓣土豆片怎么做

  • “素菜也有素菜的味道超级下饭,超级简单小伙伴们动手操作起来吧!”食材明细主料土豆(一个)豆瓣酱(适量)胡萝卜(半个)辅料盐(各2克)玉米油(6克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆瓣土豆片的做法步骤1、成品图。2、土豆去皮切成薄片待用3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒土...
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豆瓣酱榨菜怎么做-豆瓣酱榨菜的做法
  • 豆瓣酱榨菜怎么做-豆瓣酱榨菜的做法

  • “豆瓣酱的红和微辣+榨菜的青翠嫩绿,可算是一道不错的素菜。”食材明细主料榨菜(500克)辅料花生油(小许)食盐(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱榨菜的做法步骤1、准备材料:豆瓣酱、榨菜;2、将榨菜洗净;3、热锅中加入花生油,将榨菜放入锅中猛火翻炒片刻;4、加入...
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豆瓣泡菜豆腐怎么做-豆瓣泡菜豆腐的做法
  • 豆瓣泡菜豆腐怎么做-豆瓣泡菜豆腐的做法

  • “简单而随意的家常菜。俗话说,菜无定式,适口者珍。晚上炒菜时本打算用豆瓣炒豆腐,偶然发现昨天捞出的泡菜还有一点,然后就顺理成章地掺和进去,没成想一股酸香味扑鼻而来。”食材明细主料豆腐(400克)辅料泡菜(100克)配料豆瓣酱(一勺)青蒜(适量)白糖(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺...
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豆瓣酱通菜怎么做-豆瓣酱通菜的做法
  • 豆瓣酱通菜怎么做-豆瓣酱通菜的做法

  • 食材明细主料通菜(500g)调料豆瓣酱(两勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱通菜的做法步骤1、通菜洗净控干水份。2、起锅烧油,倒入通菜。3、炒到断生。4、加入豆瓣酱调味。5、翻炒均匀。6、装盘。...
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豆瓣白菜怎么做-豆瓣白菜的做法
  • 豆瓣白菜怎么做-豆瓣白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)辅料大蒜(几个)调料玉米油(10毫升)豆瓣酱(一勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆瓣白菜的做法步骤1、准备材料,大蒜切丁,豆瓣酱,白菜。2、油锅烧热倒入玉米油,倒入大蒜煸炒,在倒入白菜大火煸炒至白菜至软。3、倒入豆瓣酱。4、大火快速翻炒均匀。5、煸炒几下...
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豆瓣咸菜汤的做法 去除油水-----豆瓣咸菜汤 豆瓣咸菜汤怎么做
  • 豆瓣咸菜汤的做法 去除油水-----豆瓣咸菜汤 豆瓣咸菜汤怎么做

  • “这是节后去油的好菜,一年吃不了三回的咸菜,感觉也特有味道,也鲜呢。”食材明细主料豆瓣(适量)咸菜(适量)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆瓣咸菜汤的做法步骤1、食材准备。2、咸菜、大蒜洗净,分别切末。3、锅热油,放入咸菜,煸透后,捞出。4、将豆...
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家常雪里红炒蚕豆瓣如何做简单又好吃
  • 家常雪里红炒蚕豆瓣如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟家常雪里红炒蚕豆瓣,绝对是一道家常菜,适合我们在家制作的一道菜,而且超级下饭的哦,我们在家做饭,经常是累得不想做步骤复杂繁琐的大菜,所以啊,我们经常做的就是这些家常菜。爱吃雪里红和爱吃蚕豆的朋友们一起尝...
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豆瓣菜怎么吃
  • 豆瓣菜怎么吃

  • 大家有没有吃过豆瓣菜?豆瓣菜是很好吃的一种美食,它的味道非常的美味可口,特别的好吃,但是很多人都不知道豆瓣菜应该怎么搭配,那么小编就为大家整理了豆瓣菜怎么吃,这个问题的资料,想要了解的朋友就跟随小编的步伐一起来看看吧!一、豆瓣菜怎么吃蒜茸豆瓣菜原料:嫩豆瓣菜400克,大蒜3...
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雪里蕻炒豆瓣怎么做-雪里蕻炒豆瓣的做法
  • 雪里蕻炒豆瓣怎么做-雪里蕻炒豆瓣的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(100g)雪里蕻(100g)蚕豆瓣(400g)辅料葱(适量)糖(适量)味极鲜(适量)盐(1g)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪里蕻炒豆瓣的做法步骤1、豆瓣洗净;雪里蕻切末;肉馅放料酒,味极鲜调味;葱切葱花。2、锅中放油,油热了放葱花炝锅,放入味好味的肉馅,滑炒至肉馅成颗粒,放入雪...
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豆瓣青菜面怎么做-豆瓣青菜面的做法
  • 豆瓣青菜面怎么做-豆瓣青菜面的做法

  • “微辣的一道家常面,早餐来一份,简单美味!”食材明细主料青菜(几片)面条(2人份)辅料豆瓣酱(2大勺)生抽(一勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆瓣青菜面的做法步骤1、生抽,豆瓣酱提前准备好待用。2、面条入锅大火煮熟备用。3、将面条倒入与豆瓣酱混合。4、加入几片熟青菜。5、拌均...
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家常雪菜豆瓣酥如何做简单又好吃
  • 家常雪菜豆瓣酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料雪里蕻:一把鲜蚕豆:半斤辅料固体鸡汤:一袋油:少许糖:少许具体步骤1.雪里蕻用水泡4小时,清洗干净切寸段,蚕豆洗净,鸡汤用温水化开备用;2.锅做油,5成热时放入雪里蕻翻炒,把水份煸干盛出;3.锅留底油,倒入蚕豆翻炒;4.倒...
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豆腐酸菜豆瓣酥怎么做-豆腐酸菜豆瓣酥的做法
  • 豆腐酸菜豆瓣酥怎么做-豆腐酸菜豆瓣酥的做法

  • “豆腐、豆瓣、酸菜三拍档在任何餐饮场合随处可见,小至街边排挡,大至星级饭店,均受人们喜爱,特别是盛夏季节,由于其独特的酸香鲜嫩的清爽口感,以及,食材普通,经济实惠,开胃下饭的特点,极受百姓的追崇,尤其是在南方,已成为极其普遍的家常菜。然而,这三拍档,要制作的豆瓣酥香鲜酸,嫩豆腐完...
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豆瓣鲫鱼的做法 【川菜】豆瓣鲫鱼 豆瓣鲫鱼怎么做
  • 豆瓣鲫鱼的做法 【川菜】豆瓣鲫鱼 豆瓣鲫鱼怎么做

  • “豆瓣鲫鱼,颜色红亮,肉质细嫩,滋味鲜浓,微带甜酸。它是著名的川菜之一,用郫县豆瓣烧制而成。四川郫县豆瓣酱是全国著名的土特产。它具有味辣、粒酥、醇香、油润、鲜红等特点,是川菜烹调作用的调味佳品。”食材明细主料鲫鱼(400克)辅料大葱(50克)蒜(20克)姜(10克)郫县豆瓣酱(20克)老抽(5克...
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家常雪菜豆瓣汤如何做简单又好吃
  • 家常雪菜豆瓣汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆瓣:小半篮雪菜:半份辅料水:适量具体步骤1.买的雪菜,如果家里有那是更加好的~2.只要用一半就够多啦外面买的干净程度还是会有些不放心所以需要仔细清洗后切碎3.蚕豆剥成豆瓣,也清洗干净4.洗净即可加入水...
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豆瓣榨菜汤怎么做-豆瓣榨菜汤的做法
  • 豆瓣榨菜汤怎么做-豆瓣榨菜汤的做法

  • 食材明细主料蚕豆(150g)榨菜丝(一小包)调料盐(适量)食用油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆瓣榨菜汤的做法步骤1、蚕豆剝去外皮成豆瓣备用。2、准备一小包榨菜丝。3、蚕豆瓣放水煮开。4、数分钟豆瓣熟了下榨菜丝,滴少许熟油。5、稍煮片刻后加盐,鸡精调味即可。...
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豆瓣怎么做好吃-你吃过豆瓣吗
  • 豆瓣怎么做好吃-你吃过豆瓣吗

  • 豆子衍生而来的豆制品有很多种,而且基本都是很美味饱受欢迎的食物,比如说豆腐、豆腐脑、豆浆、豆渣其实也有很好吃的做法。那么,你吃过豆瓣吗,你知道豆瓣怎么做好吃吗,可能各位对这个食物不太熟悉,难就接着往下看这几种推荐的做法吧。一、豆瓣酱说到豆瓣怎么做好吃,一定不能忘了...
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咸菜豆瓣酥怎么做-咸菜豆瓣酥的做法
  • 咸菜豆瓣酥怎么做-咸菜豆瓣酥的做法

  • “蚕豆上市了,如果买到了比较老的蚕豆炒吃口感欠佳,这里教你做一道操作简单且十分下饭的咸菜豆瓣酥。”食材明细主料蚕豆(500g)雪菜(100g)调料食用油(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸菜豆瓣酥的做法步骤1、老蚕豆去皮剥出豆瓣加水煮酥烂备用。2、雪菜洗净...
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做什么菜放豆瓣酱好吃?
  • 做什么菜放豆瓣酱好吃?

  • 随着美食文化的不断发展,美食的配料也是不断的创新创新再创新,其中酱料就是不断创新的一种。你知道做什么菜放豆瓣酱好吃吗?豆瓣酱又选择哪种更好吃呢?今天就和小编一起来了解了解吧!一、做什么菜放豆瓣酱好吃1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的代表名菜,其中少不了的一味调料就...
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